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《海洋美食教父》第一百零二章 灌湯包
    “我跟你說,這家小吃店東西可是很好吃的,我之前一直在這家小吃店吃呢,咱們今天是來的早了,要是來的晚了根本搶不上位子的,諾你看,已經這麽多人了”,葉素素拉著唐升進入了一家小飯店,這飯點門面很小,可是裡面卻也很寬敞,已經有了大約七成的客人了。

  在十一點就有了七成的客人可見這家小吃店的火爆了,而葉素素也解釋了起來,這家小吃店不但乾淨衛生做的東西也好吃,聽說是祖傳的手藝,唐升聽得直撇嘴,什麽東西好吃了都說是祖傳的手藝,祖傳手藝這杆大旗好像早就倒了,現在真正的祖傳手藝恐怕百不存一了。

  在唐升看來這家店生意火爆,吃的人多無非就是用料講究,不坑蒙拐騙,始終可以做到表裡如一,慢慢的這才有了口碑,口口相傳,做飲食的就是如此,無論是小吃店還是大飯店,做出來的食物一定要用新鮮的食材,色香味在一定上都要保持相當的水準,而且要一直持續下去。

  做餐飲可不是一錘子買賣,如果你家的食物用料講究,價格適中,乾淨衛生,而且一直持續下去那麽顧客就會越來越多,那些食客可不是傻子,相反他們經常在外面吃東西反而是相當精明的一撥人,哪裡的東西好吃,哪裡的東西乾淨他們也會彼此介紹推廣。

  華夏一直以來都是美食大國,八大菜系,滿漢全席不算,光是華夏的小吃拎出來就有上千種之多,單單是各式各樣的面條就有數百個面系,在八四年的時候就有過面系的評選,當初一共統計出了兩百五十六個面系,現在近四十年過去了恐怕又增加了至少幾十個面系了,畢竟現在的食材可是越來越多了。

  葉素素和唐升坐下後那服務員小跑著就過來了,葉素素連菜單都沒看直接點了兩籠包子兩碗雞翅湯面和兩個小涼菜,葉素素也給唐升介紹起了這家小店,看來她對這家店是真的很熟悉啊,一開始是大約五十歲左右的夫妻開的這家小店,那是四年前的時候,生意還沒有這麽紅火,後來生意越來越紅火後這對夫妻就讓自己的兒子和兒媳婦回來了,之前是在外面打工。

  現在這家店就是這一家人一大一小兩對夫妻在支撐著,四個人每個月至少也可以賺三四萬塊,平均下來每個人也有八千到一萬的收入了,的確是不少了,這家的面做的好吃,那灌湯海鮮包更是一絕。

  “石頭,你會做灌湯海鮮包麽?”葉素素簡單講完了這家小店的情況後就問起了這件事,兩隻大眼睛撲閃撲閃的,眼睫毛很長,肯定是戴了假睫毛。

  “嗯,會做”,唐升點了點頭,腦袋也在四處看著,就這麽幾分鍾的功夫又進來了十來個人,這裡還真是火爆啊,要是來晚了是真的佔不上位子了,耳邊也聽到了不少人說這裡的東西好吃,看來來這裡吃的都是回頭客。

  這裡生意好也很正常,這兒可是大學後面的商業街,在這裡開店只要不是開稀奇古怪的商店或者那種高端的品牌店幾乎都可以發筆小財的,每年都有來上大學的新人,而學生的錢有的時候也是最好賺的,太多學生不知道賺錢的辛苦所以花起錢來幾乎是沒有節製的。

  “呀,那你怎麽從來不做呢?那湯汁到底是怎麽灌進去啊?是不是包好了包子後用管子把湯汁打進去的?”葉素素好奇的問道,她以前還真思考過這個問題,最後卻不得其法覺得不太靠譜,

  “很簡單,吃過冰棍吧?冰棍要是化了就是甜水兒,只要把湯汁提前和好了,

然後冷凍成一個個的小球,包包子的時候把冷凍好的小球塞進去就可以了,當把包子蒸熟後那些冰凍的小球也就化成了湯汁被包裹在了裡面”,唐升笑著解釋了一番,這個道理很簡單,可有的時候很多小技巧就像是窗戶紙似得,不捅不破。  “哈哈,這麽簡單呀,我之前怎麽就沒想到呢!對啊,這個方法真秒!你怎麽想到的?”葉素素一拍手,覺得自己之前的思維被固化了,這麽簡單的技巧自己怎麽就沒想出來呢。

  “多看幾本書就可以了,其實什麽行業都蘊含著很多技術和技巧,廚師這個行業也是如此,就比如說最簡單的燉魚吧,為什麽有些人燉出來的魚就很腥,而有的人燉出來的魚就沒有腥味呢?因為用的材料不同,

  不懂的人把魚扔到鍋裡放一些水就那樣燉,那不腥才怪呢,最好就是加一些去腥的作料另外可以用啤酒燉魚,這樣燉出來的魚就沒有腥氣且味道好吃,還有就是燉魚如果用水的話不能用涼水,需要用溫燙的水燉,這樣燉出來的魚湯會呈現奶白色,就連作料什麽時候放進鍋裡也是很有講究的,”唐升說話的功夫兩籠包子和兩個小涼菜已經被端上來了,只有面條還沒上來,不過也快了,別看這是家不大的小店,可是上菜速度是真的很快啊,也是一家麻利人。

  “你以為人人都像你一樣那麽變態啊,看書跟翻書似得,要是每個人都像你那火星早就住滿人了,哼!”葉素素不悅的撇了撇嘴, 唐升無辜的笑了笑沒有說什麽。

  也難怪葉素素的怨氣那麽重,唐升的身體已經變得和普通人類不一樣了,大腦自然也改變了,平時唐升的確是個普通人,不,只能說像個普通人,如果是一輛車以百公裡的高速撞到一個人那個人多半會歇菜的,不過如果撞到唐升的話估計他能在地上躺幾秒鍾後會爬起來,雖然會很疼可是他的骨頭絕對不會斷一根。

  而如果唐升控制著能量釋放在身體中,讓身體變得強悍後那汽車要是再撞上來的話恐怕最後的結果就是汽車的前面徹底以一個人形的姿態凹陷下去,駕駛員如果不系安全帶百分百會飛出來的。

  當唐升釋放一些能量在身體中強化的可不僅僅是他的身體,自從那次在海裡變身十米的巨人後唐升一直在慢慢嘗試著控制能量在身體中慢慢的釋放,而試驗的結果也漸漸的凸顯出來了,當能量釋放到一定的程度自己的身體會變得強壯無比,超出人類的極限,大腦更是會飛快的運轉。

  釋放的越多,身體越強悍,大腦運轉的速度越快,最近唐升甚至可以單獨的在上半身釋放能量了,這樣也可以節省很多能量,繼續訓練下去的話唐升相信總有一天可以直接在腦部位置釋放能量,這樣就可以省下更多的能量了。

  而在能量釋放後大腦速度提升後無論是思考速度還是信息接收能量也會翻倍的提升,人類的大腦比宇宙還要複雜,因為人腦中一共有大約十四億的神經元,不過只有一小部分發展完全了,其他的神經元可以說都處於休眠狀態。
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