徐靜思沉聲說道,“嫂子,我心裡有數了。”
徐靜思心裡的火都要噴出來了,馬春紅,你到底要不要臉,這幸好是拿自己家親戚的東西,這若是拿別人的,真是丟人丟死了!
徐靜思氣了半夜沒有睡著覺,不是心疼衣服沒有了,她是生氣她們家怎麽能有這麽個親戚,沒底線、沒道德,真是丟死人了!
馬春紅去哪了,連個信都沒有。
她走的時候從家裡拿走東西的事情,旁人自然是不知道的,何嫂子自然也不會說。
店裡的人私底下對馬春紅的議論還是少不了的,沒有人希望她留在這裡,不是因為她人品不好,而是因為她是老板的表妹,眾人覺得她們關系再怎麽不好,人家也【】是親表姐妹!
王桂芝告訴徐靜思這些的時候,徐靜思聽了也就是一笑,員工最愛議論老板了,哪怕這個老板做的再好,也是會有人不滿,隨便大家怎麽議論吧,議論兩天覺得沒勁了,自然也就消停了!
很快的,發工資的喜悅立刻衝掉了議論馬春紅的聲音,眾人領到的工資都高於徐靜思給大家定的工資,加班多的工資高不說,相應的獎金也高。
即便是店裡的錢緊巴,但徐靜思不會因此就做一個沒有良心的老板。
收到了工資,大家又開始商量著在哪裡做的衣服好看,現在流行什麽料子了。
店裡基本都是女人,在女人中間衣服、化妝品、包,永遠都是最熱門的話題!
轉眼之間,新店開業已經過了十來天了,營業額也漸漸地穩定了下來,差不多每天都在一百七八十塊錢左右。
徐靜思很滿意這個營業額,畢竟這裡只有十五張桌子,比老店足足少了五張!
二店走了正軌,接著就是三店開業。
這一次,她從老店調了袁春麗跟馮嫂子還有呂平過來!
袁春麗乾活麻利,頭腦活絡、處事圓滑,其實徐靜思並不是很想用她,太聰明的人不好管理。馮嫂子人倒挺實在,也很踏實,就是不識字!如果徐飛在,她一定毫不猶豫的把這個店給徐飛練手,但是現在......無人可用啊!
這就是店開的快的弊端,無人可用!
呂平是主動請纓要過來當廚師的,他本來是跟葛師傅打下手的,聽說三店開業主動過來跟徐靜思說要當廚師,徐靜思並沒有拒絕,一試菜,她二話沒說,接著就同意了呂平的請求。
呂平沉默寡言,在店裡極沒有存在感,但是徐靜思也並非沒有注意到他,越是這種人,工作越容易出色,她喜歡這樣的員工,想著等以後有合適的機會了再調到其他的崗位,沒想到他竟然主動跟徐靜思說要當廚師!
試了他的菜,徐靜思明白了一個道理:世無難事,只怕有心人!
又調走了三個人,王桂芝有意見了,她跟徐靜思發牢騷,說往後她要是再從店裡調人走,她就急!
徐靜思知道王桂芝也就是發發牢騷,鐵打的營盤流水的兵,就算人全都調走,再來一批新人,這店該怎麽營業還是怎麽營業!
三店最大,一共是二十五張桌子,開業之後,並沒有火爆,第一天的營業額還不到一百塊錢。
徐靜思不著急,她觀察過,這邊的人流是可以的,只要味道可以,生意早晚都會好來。她讓張小虎沒事就去百貨大樓的門口發宣傳單頁,而且現有的營業額雖然少,但也是盈利的。
口碑在,還盈利,這樣就好,生意早晚都會好起來,當初第一家店剛開業的時候生意也不好!
三家店都開起來了,下一個最重要的事情就是火鍋店了!
牌匾已經做好了,
‘尚膳坊’三個燙金大字,很顯眼。火鍋也已經拿來了,人員招聘也正在進行,最大問題是火鍋湯底!有人來應聘廚師,炒菜都會,基本都沒有會做湯底的。好不容易來了一個會的,還只會做清湯的鍋底,而且味道很一般,根本就沒法用!
徐靜思後悔的要死,後悔沒有早點行動!
戰士就要戰場了,連兵器都沒有,怎麽能行?
她叫葛師傅研究了好幾次,每次都覺得味道都不太對,反而是材料浪費了一大堆!
就在徐靜思著急的時候聞霆鈞傳來了消息,江玉春說他那邊找到了一個火鍋湯底做的特別好的師傅,姓胡,大名胡耀軍,聽說他師傅是四川人,火鍋做的特別的地道。
之前他在某招待所工作, 專門給幹部做飯的,做菜絕對是一絕。後來不知道為什麽忽然被調到了下面的一個單位食堂,調過去之後,這個人的性格也怪異起來,基本不跟人打交道,而且還添了個怪毛病,會會的洗手,手都快洗的脫皮了!
徐靜思一聽心裡便明白了,這人有心理疾病,他會會的洗手絕對是有原因的。她並沒有立即過去找這個人,而是先讓聞霆鈞去打聽為什麽做的好好的不做了,她覺得這個人性格轉變絕對是跟這件事情有關系。
而且跟性格怪異的人打交道要有耐心,可是眼下火鍋店即將開業,她沒有那麽多時間,只能摸清底細,對症下藥了!
第二天聞霆鈞便打聽到了,他跟江玉春直接去找的招待所的領導,一問就問出來了為什麽要把他調到單位食堂!
胡耀軍有個帶了三四年的徒弟,不知道為什麽胡耀軍總是不讓他單獨出菜,後來他這個徒弟跟領導告狀說他師傅不注意衛生,單位的領導一聽那還了解,接著就找了胡耀軍談話。胡耀軍那時候的脾氣很大,當時便跟領導頂了起來。得罪了領導能有什麽好,很快他便被調到了下面的單位食堂。
徐靜思斟酌了一下,問聞霆鈞,“是不是這個胡師傅被調走了之後,他的徒弟接手了他的工作?”
聞霆鈞點點頭,“沒錯。”
這就是了,胡耀軍不願意跟人打交道的原因是因為他的徒弟背叛了他;他添了洗手的怪毛病是因為有人說他不講衛生,但是通過他的行為可以斷定,他一定不是一個不講衛生的人,否則不會因此而產生了心理疾病!