“為什麽?”徐靜思納悶的問道。
“你看她長的那樣,耳後見腮,這樣的人不安分,自私又小氣,嫉妒心很強,還喜歡記仇,誰在她那裡都難落下好!”
徐靜思聽著崔大姨的話,心道,她實在不該擺攤賣豆漿啊,應該擺個相面攤相面,絕對火,說的太準了!“崔大姨,您該擺攤相面啊!”徐靜思開玩笑的說道。
崔大姨哈哈笑道,“嗐,也就是年齡大了,見過的人多罷了!哎,”她說著指了指她對面原來付老太太的房子說道,“那家老太太死了,你知道嗎?”
徐靜思嚇了一跳,“誰說的,怎麽死的?”
“端午的時候生病了,拉醫院裡去了就死了,沒讓她進家,人就給埋了!”
“這是哪兒傳出來的消息,”徐靜思哭笑不得,“老太太好著呢,在城南的療養院哪!”
“啊,真的啊!”
“前兩天我剛去看了她,崔大姨,誰要是再議論這個,您可得辟謠啊!”
崔大姨還是不相信,“真的?”
徐靜思直接說道,“要不我帶您去看看?”
“我看她幹嘛啊,我跟她又沒交情!”
......
出來吃點自己喜歡的東西,跟人說說話聊聊天,心情還是挺好的!就是見到馬春紅了,讓她的心裡有一絲的不痛快!
吃完早餐,聞霆鈞班去了,徐靜思讓他通知江玉春、馮玉波他們晚六點去火鍋店試吃火鍋,自己則去了去了三店盯了一午,現在的生意比前兩天略有些起色了,至少每天的營業額過百了!
徐靜思瞧著袁春麗有些著急了,她是個要強的人,做事利索、頭腦又聰明,偏偏就她店的生意不好,她能不著急嗎?
徐靜思安慰袁春麗,菜品是好的,服務是好的,營業額只要是增加的就好,不能一口吃個胖子!
下午一點多,徐靜思自己去了火鍋店。
目前大家都沒有班,只能她親自來幫胡耀軍打下手了,她對胡耀軍寄予了很大的厚望,希望他的菜不錯!
開了門,將窗戶都打開晾,她去了後院,假山下面的水池已經被清理出來了,但是徐靜思沒讓注水,過了秋天,天就冷了,注水也沒意思,她尋思著開業的時候去花市買些菊花擺在下面。
原本四個包間的,徐靜思讓人把最後一個清理出來,大圓桌先靠牆放了,椅子也排到了邊,等過一段時間有了營業額了,她就把這弄成個休息的茶室,不能一味的追求物質,忙的時候停下來稍微休息一下也是好的!
說好的兩點,胡耀軍也提早來了,他自行車的車把各掛了一個大袋子,後座也綁了個紙箱子,都是滿滿的東西!
徐靜思過去幫忙把東西卸下來全都搬到了廚房!
她一看擺在流理台的東西心中頓時疼的一抽,從雞肉到牛油,從青菜到乾菜,從蔥薑蒜到香辛料......幾乎能把整個市場搬到這來了,她給的一百塊錢估計得花了一半!
胡耀軍一邊整理著東西一邊對徐靜思說道,“這些東西我一共花了不到五十塊錢,等下我把剩下的錢給你。”
跟徐靜思估的差不多,“不著急,胡師傅,我今天就當您的小工,您說做什麽,我就做什麽!”
胡耀軍左右看了看,“沒有其他人嗎?”
徐靜思看著他手的手套,頓了頓,“因為大家還沒有班,所以就我來了。”
胡耀軍想了想說道,“那就麻煩徐老板了。”
胡耀軍是用的自己帶的刀,一把尖刀,一把薄的刀,還有一把很重的刀,看刀的顏色,除了刀刃以外,應該是有些年歲了!
葛師傅是廚師,
林大磊也是廚師,但徐靜思瞧著,但從這三把刀,他們就輸了一截!面對徐靜思,胡耀軍並不藏著掖著自己的手藝,而且還跟徐靜思講湯底怎麽做。
他說清湯鍋中,烏拉滿族的火鍋是火鍋中的‘鮮’的代表,傳說連皇DìDū很喜歡吃那個。
做起來也很簡單,老母雞吊出高湯的鮮香味,再將筒骨、薏苡仁、蓮子、紅棗、百合......一起下湯中小火熬至湯色發白,就成了!這樣吊出來的湯都是能喝的,而且很有營養!
徐靜思心道,你說的簡單,可是做起來一點都不簡單。她瞧著往湯裡放調味料的時候他都會掂一下,她猜測應該是掂重量。她不敢問,害怕他有忌諱!
他做菜的時候是摘了手套的,但是中途好幾次,徐靜思都瞧著他不自覺得就去洗手!
做清湯鍋的時候,胡耀軍可以說是毫無保留,但是做牛油麻辣鍋底的時候,他卻一言不發,但也不避諱著徐靜思。
徐靜思瞧著他先拿了幾味香辛料砸碎, 用白酒泡,然後把牛板油切碎,炒出油來,然後把洋蔥、小蔥、香菜扔進去炸了又盛出來,放了豆瓣醬、薑、蒜、冰糖又炒,炒了一會又加辣椒、青紅花椒、豆豉、廖糟、鹽,香辛料......
當放辣椒、青紅花椒炒的時候,整個廚房的香味衝鼻,徐靜思的口水差一點就流了出來,她幾乎都能想象出來,肉片涮出來是什麽味道的!
翻炒完畢,胡師傅閉了火,蓋鍋蓋開始悶了......
胡耀軍做完這些左右看看,忽然問道,“沒有冰櫃嗎?”
“我想著最近去買呢,怎麽,您現在要用?”
“羊肉得凍一下。”
“這樣吧,您給我,我去放到我店裡去凍,等凍好了,我再讓人送回來。”
“那算了,”胡耀軍說道,“就這麽切吧。”
不是徐靜思不想買,實在是錢不趁手啊!火鍋店三千元的啟動資金,帳也只剩下不到五百元,如果再買冰櫃肯定是不夠的,徐靜思心道只能讓二店借人家的冰櫃還給人家的啊!
“我C!這麽香啊!”廚房外面的大堂裡傳來馮玉波的叫聲!
徐靜思抽了抽嘴角,連忙對胡耀軍解釋,“胡師傅別介意,我朋友,都是粗人!”
胡耀軍的臉有了些許輕松,“不會的!”
徐靜思走到廚房門口一看,有些驚訝,馮玉波不是一個人來的,他身後跟著閆世周,閆世周的身邊則有個長發飄飄,長的特別漂亮的女孩,她穿著鵝黃色的衣,藍色長裙,一身衣服豔麗卻不俗氣,好看的很!
徐靜思摁了摁額頭,這個女孩她認識,珍珍!