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《穿呀主神》第一千二百八十二章 甘當醜女一十八
“小姐,廚房多髒呀,不是你這種貴小姐去得地方。要麽我們去看看院子裡那裡的櫻花吧,據說馬上要開了、或者池子那邊有錦鯉魚還有假山呢……”阿玲在旁邊跟著,哭喪著臉,這小姐怎麽廚房去出味道來了。

希寧感覺聒噪,停了下來,悠悠地道:“阿玲!”

“小姐,什麽事?”阿玲好似看到了希望,是不是要改變主意,打算去遊園喂魚,做這些貴小姐應該做的事情了。

希寧目光幽深地、微微仰頭看著比身主大三歲,高大半個頭的阿玲:“再多話,自己去領板子。”

阿玲嚇得一個哆嗦,不敢多話了,乖乖地跟在身邊。

廚房正在準備十點的早餐,見到尊子小姐來了,又呼啦啦跪了一地。

希寧左右看了看,早餐是菜粥、醋泡竹筍、納豆。點心是大豆麻糬,是用糯米和大豆燒熟後,一起打年糕一般打成團,切製成點心。

麵粉一般人家用不起,所以燒熟打成末是最好的辦法。

這些剛做好的,大約二十多個,只有丸子大小,這裡的食物都做得太小了。希寧伸出手拿了個塞進嘴裡,居然是甜的。這個時代麵粉、糖、牛奶都是奢侈品,甘蔗做的糖都是海上運來的比牛奶做的蘇還貴,一般都是作為藥用。這是甘葛熬汁,可以甜味。

不用說,這莊子上的吃食,比邸裡要好。怪不得宴請時,會叫莊子的廚子過去,一方面將時令蔬菜送過去,另一方面可以幫忙。

廚房的小管事和管點心的廚娘,就眼睜睜地看著尊子小姐將十個人份的麻糬全一鍋端了。

完蛋了,又要加做點心了。

“小姐,讓奴婢來吧!”阿玲趕緊地接過裝點心的盤子,至少讓人家以為這不全是小姐一個人吃的,那麽好的胃口,簡直丟人呀。

希寧可不想下一餐還是這點點只夠喂雞的東西,說實話,雞吃不飽還能草地裡扒扒蟲子。

她想了想:“去準備一塊豬肉,五五分或者略肥的。再準備五根稍微嫩點的竹筍、一小塊鹹肉。什麽時候準備好了,派人過來叫我一聲。”

要這個幹什麽……廚房小管事還是趕緊應聲了。

出了廚房的門,希寧就直接將阿玲手裡的盤子拿了過來。

看著小姐一邊走一邊吃,阿玲……

希寧回到房間裡,看了看身上的衣服哪怕是男童服飾也太多寬大,很不方便。布料象不要錢的用,不過布料倒是挺多的。

想到這裡,希寧囑咐下去:“去找剪刀、針線過來。”

“小姐要繡花?”阿玲一愣隨後大喜:“小姐能會繡花的話那可是貴小姐中少有的,被道長大人和明子夫人知道的話還不知道要如何高興呢!”

這個時代的貴族小姐一般不用動針線,如果會也當然好,能象唐人一般繡花的話,那可以標榜為秀外慧中了。

想到這裡阿玲趕緊地去找針線和剪刀。

當她樂滋滋地將東西帶到小姐面前已經從箱子裡又翻出幾件合適衣服的希寧正等著。

阿玲看到盤腿坐著的小姐一手拿起剪子、一手拿起衣服開始剪。頓時愣住了……

以前任務裡,接了不少古代丫鬟、宮女或者小姐的,也接受了她們的部分記憶對於做衣服,雖然不能算高手,也能湊合著用。

雖然這個時期的衣服又大又繁瑣,貴在料子多。

花了半天時間,將樣子裁剪好後,開始穿上顏色差不多的線,開始縫製。

阿玲不知道小姐要幹什麽,但看上去有模有樣的。小姐什麽時候學會了裁衣服呀,可這衣服怎麽那麽怪呀?

正在縫,

廚房小管事親自過來回話,說小姐要的肉和竹筍都準備好了。這衣服還要一段時間才能縫製出來,也只有自己動手,這裡的裁縫大約都不知道這個怎麽縫的。

希寧站了起來:“拿束帶給我。”

乾活時用束帶將寬大的衣服給綁住,阿玲又愣住了,小姐要幹什麽呀?

她的小姐又去了廚房,這是今天第二次去廚房了。

小管事諂媚地點頭哈腰:“這竹筍是剛從後面山上采來的,看,還帶著泥呢。這肉是剛去莊裡屠夫家裡買的,他家每三天殺一頭豬,今天剛好殺了一頭,您看著肥瘦合適不?還有這鹹肉,是去年冬天醃的,鹽巴已經入味了,現在吃最為香。”

希寧點了點頭:“就是少了點。叫人把竹筍殼剝了,切成半指長的小段肉和鹹肉全部切成同樣大小的小塊。”

看來是小姐想看看他們的本事,小管事立即拿起菜刀,快速切鮮肉:“聽到了沒有,把竹筍和鹹肉料理了。”

立即有兩個廚子上來,飛快地剝殼,切鹹肉。

希寧又叫人起二口鍋,一口鍋子煮水,一口鍋煮鹹肉。

刀功不錯,很快全都處理好,並且用清水洗了一遍。 此時鍋裡的水也開了。

東西全部扔進開水裡焯了下水,撈起後,旁邊鍋熱了。

現在油很貴,而且大部分都是菜油。而豬油有,可放在旁邊也不知道多少天了。所以希寧叫人將焯過水的肉直接扔進鍋裡,讓油自己滲出來。

等肉微香、油將肉面烹成微黃,而裡面六分熟,希寧叫人將所有肉全部扔進燒著鹹肉的鍋裡煮。等肉熟了,加竹筍,繼續煮。

此時香味已經透出來,可還要煮一段時間。而這裡又沒椅子,外面放著墊子,她倒是無所謂跪坐在下人的墊子上,而是她根本就不喜歡跪坐。

看到廚房外的院子裡,有一塊大石頭。平日裡大約磨菜刀用的,表面被磨挺光滑的,還洗得乾乾淨淨。

於是走過去,坐在石頭上。

這一舉動,又讓身邊的奴仆瞪眼睛。

小管事忐忑不安地走過去:“小姐還有什麽吩咐嗎?”

希寧坐在石頭上:“現在沒事。”

小管事看了看小姐的貼身侍女,阿玲也是一頭霧水,但小姐這樣坐著總歸看上去不雅。於是過去說:“小姐要不回屋吧,有什麽事盡管吩咐他們去辦。”

得了,才不回去呢。貴族不能吃肉,不要他們偷偷去和明子夫人派來的侍女說,把湯給倒了。

希寧淡淡道:“這裡太陽挺好的,吹面不寒楊柳風。”

不去院子裡吹風,跑到這裡來吹風,這個小姐要麽是抽風!

想想昨日那挨了板子的刁奴現在還趴著呢,主子說什麽是什麽,不想挨板子的話,就不要再說話了。所有人都陪著靜靜等。
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