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《全星際都是我的美食粉絲》七十九 豆芽,水煮肉片的靈魂
“全星際都是我的美食粉絲 ()”!
 晚星沉聲,“七點五十八了。”

 “按照慣例!七點五十九啾啾就會打開直播間了!”

 很快,時間跳到了七點五十九,那個在屏幕前黑著的直播間突然亮起,晚星和未眠興奮地衝進了直播間。

 這歡快的一幕,發生在聯邦每一個被江秋秋的美食迷倒的角落。

 那一聲熟悉的:“歡迎大家來到我的美食直播間,我是江啾啾,今日菜單:水煮咕咕肉片,敬請期待。”

 “來了來了!”

 “女神今天穿了一身棕色的衣服,明天我要跟她穿同款!衝啊!”未眠大聲放送著自己對江秋秋的愛。

 晚星盯著那棕色的衣服,腦子裡很快聯想起了紅燒肉、炸肉排,雖然略有色差,但是真的好像啊。

 這麽一想……

 “我想吃紅燒肉了。”

 “我也想吃!可是不返場啊,為什麽每次都不返場紅燒肉。”

 “也許是幾率的問題。”晚星沉吟了一下,思考:“如果是抽取製,那麽抽到……”

 嘶,她只是想抱怨一下,不是想聽學神講課,未眠馬上驚叫:“開始做菜了,星星別說了!我們仔細聽啾啾說!”

 江秋秋和往常一樣在介紹食材。

 “做水煮肉片,我們要選取咕咕獸身上的裡脊部位,這裡的肉是最合適的,可以輕松切出薄厚均勻,肌理分明的片。”

 說完,她拿起菜刀,鋒利的刀鋒在肉片上輕輕滾過,很快,一條長裡脊肉就變成了一堆肉片。

 #!#

 #我是前排嗎?今天又有新菜了!太幸福了!#

 #咕咕獸專場啊,我愛咕咕獸。#

 #我上輩子一定是猛禽,超愛吃咕咕獸的!#

 #樓上的那可不一定,我這輩子就是咕咕獸,可我還是很愛吃咕咕獸心情複雜·點煙#

 #自己吃自己,真的太香了對吧樓上?#

 #欸,你們有沒有發現今天的秋秋切的肉比之前要厚啊……#

 “看來有粉絲的眼睛很尖哦。”江秋秋笑著,“今天的菜和之前不一樣,水煮肉片要下鍋煮一下,太薄了下鍋太久就,會少一種嫩的感覺。”

 “大約成這樣,不薄不厚,才是最好的。”

 “現在咕咕獸的裡脊已經全部切好了,水煮肉片最絕的就是麻辣和嫩滑,麻辣通過調味,嫩滑,就要在烹製之前加入一些澱粉。”

 白色的粉末灑在肉片上,並不起眼,但它的出現,對肉的口感改變是巨大的。

 加水,加入一些香料,打入小半個蛋清,“加入蛋清也是為了嫩滑。”

 #今天好像到處都是嫩滑……嫩滑是什麽啊?#

 #做肉一定要嫩滑嗎?#

 “嫩滑是一種口感呀,和炸製的肉不同,嫩滑的肉入口咬開, 會覺得肌理仍在,口感豐富,含有汁水,讓肉在烹調的過程中不會太老。”

 “拌好料之後我們把肉放在一邊,先來處理這個。”

 直播間再次驚現農學研究院的新產品。

 一把豆芽出現在了大家的眼前。

 這個沒什麽好說的,直接處理,刀切段,過水洗淨,然後燒開水,將瑩白的豆芽放下去。

 豆芽接觸熱水,瑩玉般的身體很快會變得透明,它失去了美貌,但得到了能讓人快樂的美味。全星際都是我的美食粉絲最新章節地址:https://

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