之前在鎮子上定製的銀針在返程的時候就已經拿到了，質量尚可，畢竟是花了一兩銀子才打造出來的，手感和質量基本能和它自身價值持平，這個可以先這麽用著，將來如果碰到了好的工匠，再做一些也不遲。

　她還特意繪製了一些手術所需的工具刀，打算回頭崔翔去城裡的時候，幫她打聽下價格，再做一套。錵婲尐哾網

　鄉下地方，能熬到她這兒來看病的，基本上都是慢性病，急症什麽的，翻山越嶺根本就堅持不住。

　就連本村村民，一個溺水，一個腦梗，她從山下趕去，就已經晚了，更何況是其他村子的，那就更難了。

　隨著白荷的病人越來越多，家裡面的糧食儲備也多了起來，一家人吃飯也就沒那麽小心謹慎了。

　事實上白荷從來沒在口糧上苛待過任何一個人，只不過柳兒和翔子節省慣了，總覺得自己是寄人籬下，想著少吃點兒，被白荷發現後，狠狠的教訓了他們一通，許是她說的足夠真誠，他們這才放下了心中的負擔。

　比起不得不想的多的哥哥姐姐，雨生那真是過著神仙般的日子，每天吃了睡睡了吃的，有專人伺候著，出了月子還能時不時的出門曬曬太陽，除了大姐姐，還有大哥二姐衛叔叔輪流抱他，日子過的美極了。

　也不知道是不是心理作用，反正就是覺得自打用空間的牧草喂養奶羊，小雨生的體重就比第一個月的時候增長的快了很多，而且白白胖胖的，老可愛了。

　在外面洗澡怕凍著他，但是在空間裡洗完澡直接包裹起來，會好很多，最重要空間恆溫，了不少方便，即使天冷了，在空間換尿布也不擔心他會凍著。

　對於照顧孩子這一塊兒，全家都誇她照顧的又好又妥帖。

　自打羊奶感覺不到膻腥氣後，她每天也會喝上一碗，有時候奶水多了，會攢起來，下午給大家做雙皮奶或者棗糕、奶糕吃，自打品嘗了她的手藝，腦瓜子轉的飛快的崔翔，分分鍾都想開糕點鋪子。

　“你不是跟衛叔學木工呢，怎還想開糕點鋪子了?你真想開?”

　崔翔很認真的朝她點頭，“姐，我是真想開，你做的這麽好吃，花樣還這麽多，如果隻存在於咱們自家，那真的太可惜了，而且你看這個家，我存在的價值也不大，要不然我跟你好好學學，然後回縣城走街串巷的賣糕點去?有了錢，咱家將來不就能開糕點鋪子了?”

　這個白荷倒還真沒想那麽長遠，而且她覺得，現在還不是開糕點鋪子的好時機，畢竟剛剛經歷過那麽大的災難，一切都還處於百廢待興的時刻，現在人還吃不飽呢，又有誰會去買糕點?

　“這件事明年再說，今年你跟我好好學，啥時候出師了，啥時候再提，你要是閑不住，也可以背著簍子去其他幾個村子換點實用的東西回來。”

　這村子與村子之間，都需要翻山越嶺，驢車不一定能到達所有的地方，自己村子礙於情面不好換東西，但其他村子可以呀！

　這個提議讓翔子覺得眼前一亮，柳兒也在旁邊躍躍欲試“姐，我也可以學嗎?”

　白荷笑著刮了刮她的鼻尖“當然可以了，只要你想學，我不都教你了，你們兩個，學其他東西之前，先把識字算術給我學到位了，那才是根本，要不然你們連算帳都算不明白，總不能還要給自己請個帳房先生吧?”

　現在她每天都要騰出一個時辰教導兩個人的識字和算術，算術不要求別的，九九乘法表就足夠他們應付將來所用了，關鍵是寫字和識字，寫字太費筆墨，就自製了沙盤，淋水之後變得緊致，拿樹枝在上面塗塗寫寫，非常方便。

　等他們將字體練的像模像樣了，她再想辦法買點筆墨紙硯回來讓他們實操。

　她不要求他們考科舉，畢竟古代培養一個讀書人的成本太高，年限也長，而且看得出來，倆孩子都沒這方面的天賦，不如學一些實用的，夠他們在縣城這一方天地裡使用即可。

　除了這些，白荷也會教小柳一些女紅，教會了她，自己不就可以偷懶了?

　雨生一天天長大，往後做衣服的地方多了去了，培養小柳兒那就是培養最佳助手，萬事開頭難，等做的似模似樣了後，全家人的衣服，也就有了著落，這對她而言，也是個機遇，因為一位好的繡工價值可是很高的。

　她以前當過皇后當過王妃，憑借雙面繡可是賺足了風頭，如今來到古代，正好派上了用場。

　將來她不進城，如果這兄妹倆能進城為家裡增加進項，不是也可以嗎?

　都說教會徒弟餓死師傅，那得看看他們能不能從她這兒學會她所有的本事才行。

　通過這段時間的觀察，她也瞧出來這兄妹倆不是那忘恩負義之徒，她也相信他們將來會報答她，畢竟，不止是他們倆啊，還有個小的攥在她手裡呢！

　所以說，古代養人，那就等同於投資，把柳兒培養好了，將來給她尋個好婆家，也是功勞一件。

　因為之前的那隻小雞是獨生女，未免太孤單，她打聽到村子有人家母雞抱窩了，就趕緊拿了六枚野雞蛋送過去，讓人家家的雞幫忙孵化，好處就是他們家孩子得了風寒，她給治好了，沒有要報酬。

　一般雞蛋是21天孵化，鵪鶉蛋大概在半個來月。

　白天小雞就放養在家裡讓它自由散漫的轉悠，其他都得關在籠子裡，或者放養在豬圈。

　天氣不好的時候，她會偷偷給它們喂養紅薯藤，紅薯藤是兔子、羊、驢子都愛吃的食物，連雞和鵪鶉都來者不拒，只可惜這紅薯藤上的葉子吃光光後，並不能在外面生長繁殖，要不然得省下多少糧食啊?

　她不好將這些拿出來直接吃，就在空間裡搗碎加水控澱粉，然後漏粉條，紅薯粉條，土豆粉條她都做了好些，炒菜的時候加進去，味道極好。

　如果他們問起來，就會說這是用澱粉含量極高的葛根、芋頭等植物混合做出來的。

　相對而言，蓮藕的出粉率就低了好多，自然而然的這藕粉顯得彌足珍貴，十來斤的蓮藕頂多出來一斤粉，只能留著自個兒獨享了。

　時間進入11月，天真的越來越涼了，農忙季節一到，山腳下的老百姓就忙的熱火朝天的收割水稻和其他農作物。

　他們家的芝麻也成熟了，芝麻不能全熟的時候收割，因為它容易炸裂，一裂就掉落地上，得不償失。

　所以在它還微微發綠的時候就得收割回家，扯一大塊兒布鋪到地上，將芝麻晾曬到那上面，曬乾以後再拿木棍敲打，芝麻也就脫粒了，很方便。

　芝麻在它成長階段，就已經為這個家貢獻出好多的芝麻葉，如今收割了，她更是一片葉子也不想浪費，盡數拽掉擱鍋裡面焯水後，進行晾曬，這樣冬天再去吃，也不會覺得扎嘴有澀味兒了。

　曬乾的芝麻杆子則堆積到院子的角落，等燒飯的時候可以當很好的助燃物，如此，芝麻的一生算是徹底的終結了。

　當然，芝麻杆子燒成的灰，還可以繼續靜置鹼性液體，製作洗化用品。

　芝麻收割之後，又開始收割前院兒種植的蘿卜白菜。

　在此之前，她做了兩個超級大土缸，裡外都塗了紫膠。

　白菜成熟後，她醃製了一整缸的酸菜，剩下的白菜或是做成辣白菜，或者直接存放地窖。

　蘿卜切成絲晾曬半乾，醃製成辣蘿卜乾兒，新鮮的則埋到院牆根兒，吃的時候刨出來，就可以做各種美食，比如蘿卜丸子，蘿卜餃子，蘿卜湯等等。

　她之前種植的小蔥長大後，挖深溝種植在牆根兒，如今都長成了大蔥，沒有霜凍之前，就不會影響它們成長。

　小蔥的時候，她也做成了辣小蔥醃製了一小缸。

　院子裡的青菜則做成了梅乾菜。

　豇豆、辣椒醃製成酸豆角，做成剁椒醬，盡可能的在冬天來臨之前，儲存更多的食物。

　整整一院子的菜，沒有做到丁點兒的浪費，就是因為醃菜，家裡的鹽用的差不多了。

　糖她能造出來，這鹽她可沒本事造出來，所以還得去鎮子、縣城買。

　現在買的鹽都是大顆粒，也就是傳說中的粗鹽，發苦發澀，她一般買回家都會自己重新再過濾一遍，吃那種經過蒸餾水過濾的細鹽，但是醃製一些食物的時候，就不需要這麽麻煩了，直接粗鹽就行了。

　正好這些天他們做了不少的糕點，於是她把雨生交給柳兒和衛叔，她和崔翔就趕著驢車下山進城了。

　如果單純靠走，到最近的鎮子需要從天微微亮，走到天微微黑，但是有了驢車之後，速度就快了不少，至少他們下晌就趕到了鎮子，比起上次進鎮子，這次明顯又發生了些許變化，起碼之前的建築垃圾已經清理走了。

　她需要炸一些油，於是讓翔子趕著驢車去賣那些糕點，大概有二三十斤吧，沒有秤砣，就花一百五十文錢現買了一個，然後讓翔子沿街叫賣去。

　她則將空間曬好的菜籽、芝麻拿出來，找了一家油坊進去，一問價格，十斤需要加工費五文錢，她這三樣加起來差不多有個一百五十斤，所以光加工費就要出七十五文，這價格，可真不便宜啊，經過討價還價，最終七十文錢成交。

　這年代可沒有什麽機器加工，純手工，她不想等到明天，也怕他們對她的食材進行克扣，所以就在現場等著。

　先炒製，後搗碎做成餅，之後再放入特定的槽裡面，然後四五個當著赤膊的男人們，用一根大木頭進行接連的撞擊，靠這股子勁兒，壓榨出來油，純粹力氣活，很不容易。

　這活也都是精細活，從下午一兩點，一直乾到了天擦黑才將所有的油炸了出來。

　菜籽出油率是百分之三十，她一共準備了一百斤，也就是三十斤油。

　芝麻一斤能炸出四兩，五十斤就是二十斤。

　壓榨出來的菜籽餅和芝麻餅她也一並裝起來，準備帶回家食用。

　付錢之後，油裝進了兩個罐子裡，她花三文錢讓店裡的夥計幫忙送到了他們約定好的客棧門口。

　正好崔翔已經挺好了驢車在大堂裡坐著，他們要了一樓的一個房間，然後將油罐子搬了進去。

　崔翔高興的說“姐，我賣了二兩銀子。”

　白荷詫異的回頭“呀，還不少呢！”

　“是啊姐，我就用你的辦法，切成丁讓他們免費品嘗，招呼的都是那些小娘子們，她們一嘗，或多或少都會買一些，其中一個大戶人家的丫鬟，一口氣買了一兩銀子，各種口味兒的都要了一些，她說他們家姑娘多，如果好吃了，還來找我，”

　白荷看他高興，也跟著開心，“走吧，咱們去吃飯，明天再采買一些東西就往回趕。”

　崔翔歎息一聲，“這住店一晚上就要五文錢，”

　兩個床鋪，姐弟倆就沒分那麽多，而且這房間是最便宜的那種，就兩個床，被褥也看著不怎麽乾淨。

　白荷嫌棄的不行，想著等崔翔睡著了，一定得進空間睡。

　第二天天不亮，她就悄悄了出了客棧，專門去有錢人家的那條街上，將空間裡水靈靈的蔬菜一一擺出來，什麽黃瓜、芹菜、辣椒、蓮藕、韭菜、茄子、豌豆、青菜、大蒜的擺了一大堆，等他們家管事兒的出來買菜，看到她的這些菜的品相，紛紛過來問價，雖然比市面上的菜貴了不少，可物依稀為貴，這都11月份，哪兒還有這麽多花樣又新鮮的菜啊！

　這些人都是靠做好飯賺打賞呢，加上如今下來的菜不是蘿卜就是白菜，要麽就是菠菜一類的，吃都吃膩了，猛一看到這麽多品種的菜，那都是搶著要的，不到半個時辰，她準備的百十斤的菜就全部賣完了，賺了差不多五兩銀子，因為連她擺出來的玫瑰花、迎春花都被買走了，這些花都是半開的狀態，要是開出來，更香更漂亮。

　之後她看時間還早，又在簍子裡裝了些板栗、石榴、橙子、甘蔗等去賣，差不多八九點的時候，將存貨賣的差不多，才收攤回了客棧，路上還買了十個大肉包子，兩文錢一個，香的流油。

　水果她賣了十兩銀子，因為多，加上一些品種比較昂貴，所以她是看菜下碟兒往高了要。

　有了錢，鹽就不算什麽了，昨個兒她和翔子已經各買了一斤，一斤鹽三十文，這價格讓很多窮人望而卻步，她卻用那麽多鹽來醃製食物，也難怪家裡人的表情那麽怪異了。

　明朝的價格各地都不一樣，有的地方六七文一斤，有的地方五六十文，當相對來說，要比宋朝便宜好多好多了，主要是因為明朝產鹽的地方相對較多，所以鹽價就便宜很多。

　在宋朝，五十文到三百文的價格，老百姓根本就吃不起，即使官鹽是所謂的平價鹽，也不是所有人家都能吃的起的。

　從鹽的價格來看當地，就知道有沒有鹽礦、鹽湖之類的寶藏了。

　因為鹽是限人限量的買，還要登記在冊的，所以來買的時候都是帶著戶籍證明的，為了能買更多的鹽，姐弟倆不得不花錢雇人幫他們買，一個人給三文錢的好處費，最終買了十斤鹽，花了二十四文的好處費，這才把鹽帶出了鎮子，把崔翔心疼的，“都又快買一斤了，要那麽多鹽幹啥啊，下次買不行嗎?”

　“一個月只能買一次，幸虧咱倆戶籍不在一個地方，要不然根本就買不了兩斤，官家對鹽的掌控這麽嚴格，咱們多備點兒，就不往這方面操心了，記住今天的日期，回頭咱一個月買一次，多屯點兒，等夏天醃製食物也不那麽捉襟見肘了。”

　“可是姐，這買鹽的價格都快趕上買肉了，你拿這麽貴的鹽去醃菜，我覺得好不劃算啊！”

　“鹽醃製出來的食物，對身體並不算好，但是冬天食物匱乏，這又是很好的保存辦法，當你家的餐桌比別人家食物多的時候，你也就不說劃算不劃算這些話了，尤其等到了夏天， 我們做一些醃魚醃肉，到了冬天，味道得到了最好的發酵，你會覺得花再多錢也值得了。”

　崔翔聞言，便不再說什麽，畢竟這次來鎮子上，沒有白來。

　白荷走之前，還去了一趟秀坊，接了一些活，交了押金，打算帶回去讓柳兒練手。

　順道買了一些布料，打算給家裡人再做一些衣服。

　還去了一趟雜貨鋪，購置了日常所需的日用品及生活必需品。

　藥鋪那邊也沒落下，將經常用到的藥物一一多買多備了些，免得回頭有人來看病，她這兒沒要。

　等到晌午吃過飯後，姐弟二人才張羅著往回趕，路上，她拿出個小本本記了帳，順便將自己的財產又算了一遍。

　沒來鎮子之前，她手裡面剩下29兩銀子，這次來鎮子他們一共賺了17兩，加在一起就是46兩，但是買完藥，這是大頭，還有鹽、付了油的加工費、賣鹽手續費、布料等等後，她還剩下四十兩銀。