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《我在獸世發家致富》第四百九十九章 魚丸
一秒記住【】

 好不容易安撫好這些小雌性們,大家一起圍成一個圈,這樣能確保每個人都能看到蘇糖裡的動作。

 割下來一塊魚肉,放在砧板上加入蔥花一起剁碎,放一旁備用。

 又取了幾味大料摻在一起熬成了調味水,同樣放在一旁備用。

 拿出一個乾淨的陶瓷盆,把剁碎的魚肉都放到裡面,磕了兩個咕咕蛋進去,又加了一點點麵粉和一些調味水,再放入適量的鹽攪拌均勻。

 麵粉就是軟軟果曬乾後磨成的粉,為了方便儲存,當時采摘下來的軟軟果大多都被磨成了粉末。

 準備好一切後,起鍋燒油!

 油全部都是用獠牙獸的肥肉練出來的油,清澈透亮,隱隱散發著一股肉香。

 等到油溫八成熱的時候,蘇糖從陶瓷盆裡拿出來一團魚肉糜,“來,你們跟我一起做!”

 小雌性們也都有模有樣的學著蘇糖,拿起一團魚肉糜在裡。

 “將魚肉糜從這兩個之間擠出來,擠的時候不要太用力,稍微用一點力氣就行。”

 蘇糖裡的那團肉糜從食指與大拇指之間冒出來,小小的一團光滑圓潤。

 蘇糖眼疾快的夾著丸子的根部,將它輕輕放進油鍋裡,伴隨著次次啦啦的聲響,丸子逐漸定型。

 “這樣就行了,是不是很簡單?”

 蘇糖笑眯眯的抬頭看向其他人,突然發現她們要不就是用力過猛,擠出來的肉糜長長一條。要不就是法不對,肉糜全都從指縫間漏了出來。

 蘇糖:“……”

 其他的小雌性們都一臉無辜的看著蘇糖,她們真的盡力了!

 好吧,這種方法不行,那就換一種!

 蘇糖這次隻拿了一點肉糜放在掌心間,隨後兩隻掌合在一起輕輕搓了幾下,一個圓滾滾的魚肉丸子就出現在她的心。

 “這次總沒問題了吧!”

 小雌性們興衝衝的捏著裡的魚肉丸子,“糖糖你快看!我也做出來了!”

 “我也是我也是!”

 “糖糖真厲害!”

 蘇糖抬抬,示意大家安靜下來,“好了,大家都很棒,我們繼續往下做!這個丸子叫魚肉丸,我們把它放在油鍋裡,炸製表面金黃就把它們撈起來,放在一旁的空盆子裡控一下油。”

 不斷有魚丸下鍋,次次啦啦的聲響不絕於耳,空也升騰起一種異樣的香味!

 “好香啊,想吃!”

 “糖糖,這魚丸撈出來以後就能吃了嗎?”

 “它變色了哎!變的黃黃的好好看!”

 蘇糖用筷子夾起鍋裡的魚丸,晃了晃有些酸痛的腕,看到有小雌性已經受不住饞,準備把魚丸塞進嘴裡了,急忙出聲製止!

 “小心燙!先不要吃!”

 小雌性嘴巴張的大大的,她馬上就要咬下去了,還好蘇糖及時出聲叫停。

 “油鍋裡的溫度是非常高的,剛撈出來的食物不能直接吃,要放在一旁稍微晾一下,等你摸著感覺不燙的時候再吃。”

 小雌性聽後,悻悻然的又把魚丸放了下來。

 蘇糖有些無奈的笑笑,“不用急,魚肉還有很多,管夠!”

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