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結果聽到老大夫這麽一說,唐心的眼睛閃閃發亮,興奮地說道:“嗯,喝湯,我要喝湯。”
於是,方氏就讓大兒子去買食材,乾活什麽的家裡有。
豬骨頭要去供銷社,至於說這老母雞——
呃,其實唐心農場裡有許多,目前傷腦筋的只是她要如何拿出來?
是直接捉幾隻活雞出來,還是拿著已經處理好的雞肉出來?
關鍵是,該如何向家裡人解釋呢?
因為唐心懷孕了,初期的孕吐還是很厲害的,基本上是吃什麽吐什麽。
有的時候甚至是不吃,只是聞到了不一樣的味道也會乾嘔。
黎盛擔心的不得了,別說是出車了,他現在幾乎是不出家門寸步不離的在家裡守著小媳婦呢。
看著小媳婦可憐巴巴的模樣,黎盛心裡難受,恨不得能代替她受罪。
可惜了,實際上他什麽都做不了,只能是盡量哄著寵著讓媳婦心情愉快。
唐心一頓飯其實吃不了幾口,但是隔一會兒又會餓了,於是方氏就想辦法讓她少吃多餐。
哪怕只是喝幾口湯也是好的,一天不厭其煩的給她做好多頓。
有時候還沒吃幾口就都吐了,唐心都覺得自己太狠心,不應該這麽折磨婆婆了。
“娘,你做這麽多好吃的我都給吐了,真是浪費啊。”
方氏卻只是笑,“瞎說,吃下去的營養都被你的身體吸收了,吐出來的那些都是沒用的。來,這雞湯你來試試,我把油花都撇乾淨了的。”
過年的時候已經殺過雞了,而現在家裡剩下的幾隻母雞都是留著下蛋的,每日裡都可以撿好幾個雞蛋。
於是方氏實在是舍不得霍霍家裡的老母雞,兒媳婦每天也是要吃雞蛋的。
幸好黎盛有門路,從外面買了幾隻老母雞回來,這樣方氏就可以時不時的給兒媳婦燉雞湯補充身體的營養了。
當然了,唐心卻不是一個吃獨食的,每次都讓婆婆加材料進去燉一大鍋一家人一起吃。
每次吃著,方氏都心痛不已。
他們都吃了,兒媳婦豈不是要少吃許多了?
兒媳婦這是懷孕了需要補充營養,他們這些人吃了有什麽用啊,還真是浪費啊。
要是黎喜月知道她娘的真實想法,又該哭唧唧的了。
自打她嫂子懷孕之後,在老黎家享受的那可是太后級別的待遇,其他人都只是野草罷了。
因為胃口不好,唐心覺得不能總是這樣折騰婆婆,還是要想些法子的。
比方說,可以改善胃口增加食欲啊,做點辣椒醬出來豈不是最好了?
上輩子她在學校住宿的時候,因為嫌棄食堂的飯菜難吃,就經常從自己家裡帶一罐辣椒醬過去的。
她奶奶做的那個辣椒醬可是一絕,現在唐心想起來都要流口水呢。
基本的製作過程唐心是知道的,而她又相信自己婆婆的本事,所以打算將奶奶的獨門配方辣椒醬的做法教給方氏。
先是把紅辣椒洗乾淨晾乾,將蒜頭剁碎,做辣椒醬是許多加入蒜末的。
然後又讓黎江去摘了幾個洋柿子回來,將其中一個給切了,也搗成泥。
其實以前老黎家是沒有種洋柿子的,因為覺得那個有點酸酸甜甜的,黎父和黎盛都不愛吃。
倒是顧老三菜地裡有,而之前唐心想吃都是從那邊摘回來的。
方氏是一個疼兒媳婦的,既然唐心喜歡吃。
那簡單啊,她也種,現在菜園子裡已經可以摘好些洋柿子了。
剁碎的辣椒,搗好的蒜蓉,加入番茄醬。
然後一起放入鍋裡,進行無水加熱翻炒,再加鹽。
等到辣椒出鍋以後,被鏟放在一個乾淨無水的盤子裡,辣椒醬的基本製作工序就算是完成了。
放涼一些之後,就能裝進罐子裡保存起來,想吃的時候拿一點出來裝在小碗裡。
只是放一點在飯上,又辣又好吃,十分的下飯。
“這種辣椒醬加入了蒜蓉和番茄,就不會很辣,反而是帶著一點甜辣的感覺。”唐心解釋道:“這樣更適合不是很能吃辣的人。”
黎喜花點頭,在一旁很認真的學習著,她就是怕辣又想吃辣的那種人。
弟媳婦還真是能耐人,居然可以想出這種甜辣的辣醬,果然貪吃的人都是格外的聰明啊。
之後剩下的那點辣椒和蒜蓉也沒浪費,方氏又來二次加工,做了一點肉末辣椒醬。
將瘦肉剁成肉醬,然後炒熟,再之後加入蒜蓉和辣椒。
進行二次翻炒製作,最後加入番茄汁,製作過程就算是完成了。
其實方氏想不明白,為什麽這個洋柿子叫做番茄,就好像兒媳婦告訴她有的地方把土豆叫做馬鈴薯。
真是奇怪,不過無所謂了,一樣的好吃就行了。
奶奶做肉醬的時候還會在裡面加入薑末,可是唐心不喜歡,方氏也是知道兒媳婦不喜歡所以沒有加薑的。
兩種醬,留了一半這幾天吃,其他的都裝入玻璃罐中封存了。
這還是之前唐心帶回來的水果罐頭的瓶子,吃完之後方氏全部洗乾淨留存起來,現在用來裝醬正合適呢。
看著跟方氏以前做的辣醬差不多,但是因為加入了番茄,味道自然是不一樣的。
其實在空間農場裡,唐心還把水果存入加工坊做出了各種美味的果醬,只是沒有理由可以拿出來一直都放在倉庫裡保鮮著罷了。
不過看婆婆做辣椒醬熟練的架勢,唐心則是想著,她是不是可以拿一點蘋果出來先做做蘋果醬試試?
到了吃飯的時候,黎喜花黎喜月兩個女孩子對兩種醬都驚為天人,十分的喜歡。
而因為特質辣椒醬,唐心的胃口也好了許多,最起碼吃了半碗飯沒有吐呢。
黎盛十分的開心, 方氏則是一再地追問:
“兒媳婦,你還想吃什麽?盡管跟娘說,娘給你做。”
還真別說,剛才的辣椒醬勾起了唐心的饞蟲,她還真有了想吃的。
她想吃麻婆豆腐,不過現在的條件不夠,只能讓婆婆幫她做一個簡易版的。
呃,沒有麻只有辣椒的麻婆豆腐。
將嫩滑的豆腐用清水泡過了,炒好了辣椒絲紅蘿卜絲,然後再加入鹽和醬油。
再用清水入鍋,燒至滾燙之後加入切好的嫩白豆腐,水再次燒開滾上幾次。
再加入蔥花,就算是大功告成了。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第225章 恨不得代替她受罪)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!
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