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　有一種懶人雙皮奶，只需要二十分鍾就可以吃了，雖然比正宗的少層奶皮，但奶香濃鬱、口感細膩，最關鍵的是簡單方便，很適合日常在家的操作。

　牛奶六百克、蛋清兩百四十克、白砂糖九十克，這是預計的九人份量。

　首先，將蛋清、牛奶、白砂糖混合攪拌均勻，隨即將混合液過篩，把沒有打散的蛋清過濾掉，口感會更細膩。

　接著，將混合液倒入九個碗中，表面覆蓋一層保鮮膜，並用牙簽在上面戳許多個小洞，防止蒸的時候落入水蒸氣。

　然後，預熱蒸鍋，大火將水燒開，把覆蓋保鮮膜的蒸碗放入蒸鍋中，用中火蒸10分鍾左右關火，再悶10分鍾。

　就這樣，美味的懶人雙皮奶就做好了，放涼食用，口感會更好一些。

　如果想要口感更豐富的話，還可以在雙皮奶上加上一些自己喜愛的果醬或是乾果碎塊，同時，還可以搭配著一些小點心。

　這樣的下午茶就很豐富了。

　把幾個碗放在涼水盆裡降溫，秦天如又準備了兩種配料，一種是藍莓果醬、另一種就是乾果雜碎，比如花生、葡萄乾等。

　這樣大家就可以根據自己的喜好來加料了。

　等雙皮奶涼的差不多了，秦天如這才端著托盤走了出去。

　“小晴，你們休息會吧，我給你們做點了甜品，你招呼幾個小姐妹一起過來吃吧。”

　“好嘞，馬上來。”祁晴的臉上瞬間迸發出了一抹亮彩。

　甜品?她家小嫂子又做好吃的啦，太好了。

　雖然要跟其他人一起吃，但她也不是小氣之人，既然嫂子這麽說了，那肯定是有多準備。

　祁晴也不玩皮筋了，開心的招呼起幾個小玩伴。

　“走吧，咱們先去洗手，休息會再玩吧，我跟你們說，我嫂子做的東西可好吃了，你們等會吃了肯定會喜歡上的。”

　“這..不太好吧。”周燕雖然有些饞嘴，但也知道如今的糧食珍貴。

　另一個高挑點的姑娘也附和著，“要不，我們先回去了吧，明天再來找你玩。”

　她們只是過來玩的，要是還留在別人家裡吃東西，那像什麽話?不知曉的還以為她們倆死皮賴臉的蹭吃蹭喝呢。

　祁春妮也有些不自在，人是她喊來的，現在這麽多人留在這裡吃東西，總感覺不太好。

　而一旁的祁夏妮就坦然多了，目光已經追隨小嫂嫂的身影而去了，她甚至心裡還在猜想，小嫂嫂到底做了什麽好吃的呢?

　“哎呀，你們不用不好意思，剛才我嫂子不是說了嘛，特意為我們準備的，那就肯定是有你們的那一份，你們不吃的話，豈不是浪費了，這吃食可不能久放。”

　祁晴不想多跟她們推來推去，她可急著去吃嫂子做的甜品呢，這還是嫂子第一次做甜品，她現在迫不及待想去看看甜品是什麽模樣。

　於是，祁晴直接又拽又推把幾個人趕到了洗手台。

　“快洗手，我弟都去吃甜品了，再晚一步，小心咱們那份就被他給吃掉啦。”

　聽到這話，幾個姑娘不由加快了速度，祁夏妮更甚，洗完手第一個就衝進堂屋了，美食當前，她早就沒了之前的顧慮跟拘謹了。

　祁晴第二個走了進去，其他幾人也緊跟其後。

　坦白說，在這個缺吃少穿的年頭，誰不貪點嘴啊?

　別說孩子了，就是大人也想多吃啊，只不過有的人顧及禮節顏面，懂得克制，而有的人就真的是為了點吃食，啥臉面都不要了。

　說來說去，都是這個年代太貧瘠了，生活條件不允許，連一日三餐都不敢敞開肚子吃，更別提吃什麽點心甜品了。

　“哇啊！嫂子，這是啥呀?白白嫩嫩的，有點像豆腐。”祁駿看著桌上的幾個碗，很是新奇。

　祁夏妮趕緊湊上前看了看，“呃...有點像蒸蛋，只不過這個是白的。”

　“我看看呢。”

　祁晴走了進來，聽到對話，立馬湊到桌子的另一邊。

　“咦，嫂子，這就是甜品嗎?”

　祁春妮三人也走到了桌子前，滿臉新奇的目光看著桌上的碗。

　秦天如端起了自己的那一份雙皮奶，一邊解釋，一邊示范。

　“這叫雙皮奶，這兩個碗裡裝的是配料，這個是藍莓果醬，酸酸甜甜的，這碗是一些果仁碎塊，你們看看喜歡那種口味，自己加吧。”

　秦天如給自己舀了兩杓藍莓果醬，她喜歡果醬的酸甜味。

　“雙皮奶?是用奶粉做的嗎?”

　祁夏妮好奇的問了一句，心裡暗暗嘀咕著，她這位小嫂嫂可真舍得啊，用奶粉做東西吃，聽說奶粉很貴的，還很難買到。

　秦天如笑著點點頭，默認了這個答案，畢竟村裡都沒有奶牛，讓她如何解釋這成分中的牛奶啊?

　“....”另外幾個姑娘聽到是奶粉做的，瞬間有些面面相覷，這麽貴的東西，她們真不好意思吃了。

　祁夏妮正想伸手端碗，卻見姐姐們都沒動手的意思，頓時撇了撇嘴，收了手。

　秦天如嘗了一口，對口感表示很滿意，結果一抬頭卻見幾個姑娘略顯局促的站在那裡，心裡瞬間了然。

　於是，她直接上手把雙皮奶碗一一的放在她們的面前。

　“快吃吧， 這沒費多少奶粉，只是有個奶香味而已，我們才搬回村裡沒多久，我家小晴也沒什麽朋友，我很高興你們能帶著她一起玩。

　既然是我家小晴的小姐妹，那我這個小嫂子請你們吃點東西也不為過吧?你們不用感到什麽負擔，盡管吃就是了，要是喜歡的話，以後常來我家玩，我再給你們做好吃的。”

　今天難得見到小晴跟村裡的姑娘們一起玩耍，瞧著她開心，她心裡也感到高興。

　其實，這段時間她也隱隱約約的感覺出來了，村裡人似乎不敢跟他們靠得太近，無論是爹娘還是小晴小駿，他們的身邊都沒有其他可來往的村裡人。

　她自己倒無所謂，畢竟她本來就喜歡安靜的宅家狀態，但他們不一樣，在省城的時候，即使沒有過於深交的人，但爹娘跟小晴小駿都是有朋友圈的。為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第324章 324，雙皮奶)閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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