第3662章 壓牛肉凍
  “我想先回家，因為我看這雪有越下越大的趨勢，我怕晚上會直接變成大雪。”張圓圓聽到盧筱筱的話後道。

  “我也想回家去。”

  “好，既然你們想先回家，那就快回去吧，不然就像你們說的，雪要是越下越大就不好回去了。”

  張愛花和張圓圓聽到盧筱筱的話後點了下頭，然後她們就拎起東西朝屋外走去。

  盧筱筱送張愛花和張圓圓離開後，她從抽屜裡拿出油紙把她今天買的撒子分成十份包好，再收進空間裡面去放著。

  然後她就拎著她今天買的牛頭和牛蹄進到廚房。

  首先她處理的是牛蹄，其實牛蹄沒有什麽好處理的，因為毛已經有人幫她處理乾淨了。

  她只要把牛蹄洗乾淨放水裡去焯就行。

  十多分種過後她把焯好水的牛蹄放到她提前準備好的鹵汁裡，然後她就連蹄帶鍋放到空間裡的灶台去煨。

  因為牛蹄至少要煨上三個小時，才能徹底的煨爛，不然就算牙齒再厲害，也咬不動牛蹄。

  盧筱筱把牛蹄煨上後，她看了下時間，就決定把牛頭鹵了，因為她想吃牛頭凍了。

  一個多小時後盧筱筱把焯好水的牛頭放入鹵汁裡面，然後和牛蹄一樣，把它放到空間的灶台去煨。

  盧筱筱把牛蹄和牛頭都煨上後，她就發現身上穿的衣服髒家了，於是就決定上樓洗澡。

  待她洗好澡看了下時間，見才過去半個小時，她就打算午睡一下，至於午飯，她打算等牛蹄煨好再吃。

  三個多小時後盧筱筱睡醒看了下時間，見已經下午三點多了，她連衣服都顧不上換，直接進到空間廚房。

  好在她在煨牛蹄和牛頭的時候給爐子定了時間，不然別說豬蹄和牛頭能不能吃了，怕是連她的廚房都會被炸。

  盧筱筱心有余悸的伸手拍了拍胸口，然後她就把鍋從爐子上端到地上放著，再把鍋蓋打開，瞬間一股濃鬱的香味從鍋裡飄出來，讓她忍不住咽了一口口水。

  正當她想用筷子夾一塊肉嘗嘗味道的時候，她就想到她剛起床，牙沒刷臉沒洗，所以她還不能吃東西。

  於是她把蓋子蓋上，進房間換了身家居服，就到浴室去洗漱。

  待她洗漱好後，她喝了一杯溫水，就朝著廚房走去。

  由於她用來煨牛蹄和牛頭的鍋很大，如果她就這樣把鍋抬到桌上很不方便。

  於是她拿了兩個大烤盤出來，把煨好的牛蹄和牛頭撈到烤盤裡，再把牛蹄和牛頭端到客廳的餐桌上放著。

  由於她要做牛肉凍，所以她就趁著牛頭還有熱度把牛頭上的肉全部卸下來，再把切成塊的牛頭肉放到千張裡。

  然後用千張把肉包好，再把一個重物壓到包好的牛肉上面，放置到一旁。

  因為牛肉凍至少要壓一個晚上才好吃，所以盧筱筱就打算今晚吃牛蹄。

  於是她從倉庫裡面拿出碗米飯，然後再伸出手拿了一塊牛蹄，就看到牛蹄上面的牛筋被煨的軟糯糯的，一看就很好吃。

  於是她直接就把那塊蹄筋吃進嘴裡。

  (本章完)