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《搖曳之燈》樣本記錄40 緋色的朝露
  “小小少爺,早上好。”

  女仆彎腰行禮,雖然對方是個三寸釘一樣的小孩子,看樣子推測,不會超過十歲。至於剛剛那個“小小少爺”的稱呼,我記得這個孩子的名字叫陸小小對吧,那麽就講得通了。

  “今天做了小小少爺最喜歡的蝦餅。”

  “怎麽盤子裡就一個啊!”

  他撇著嘴,似乎有點不滿,眼睛緊緊盯著旁邊的盤子。

  “不介意的話,我這個也給你吧。”

  “呼——”推盤子的聲音。先生很客氣地把自己的盤子遞了過去。輔佐以鮮紅色的醬汁,這個蝦餅看上去就相當好吃。先生他可真的大方,還是說,對於先生這種甜食控來說,看上去鮮紅的東西會被套上辣的標簽呢?

  “既然這樣的話,那我就不客氣了,謝謝你大叔。”

  大......大叔......我看到了先生臉上的青筋似乎震顫了一下,趕緊按住他的一隻手......你可要冷靜啊先生,這個時候絕對不能......呼呼呼!一股硝煙味啊!

  “小小少爺,那個老爺吩咐過,少爺對甲殼類食物的攝入量......”

  “讓他任性一下吧,何況只是一個小小的蝦餅。”

  先生這有條不紊的語氣看上去是把女仆小姐說服了。她也就睜一隻眼閉一隻眼看著小小少爺用叉子抄起蝦餅,一口,兩口,滿嘴的油漬,滿臉的幸福。

  “真好吃!沈阿姨做的蝦餅最好吃了。對了,姐姐!”

  他用一種真摯的眼神看著我盤子裡的蝦餅,然後看著我。

  “姐姐也快吃吧,涼了就不好吃了。”

  也許,他的這些舉動只是出於對美食的熱愛吧,我並不覺得他理直氣壯地毫不避諱自己對甲殼類食物的問題有什麽不好,我也應該享受他此刻正在體會的幸福。叉子輕輕挑起,光鮮亮麗的餅子上是油的藝術,真漂亮,這個蝦餅做的相當出色。那麽,我要吃了!一小口,先要細細品,鮮美感,海鮮的清甜味,毫無腥味,沒錯,就像是迎面吹著海風一樣的感覺。第二口,要滿足感,直接大半個餅塞進嘴巴裡,把口腔裝滿,嗯!這充盈著整個口腔的香氣,滿足!最後一小口,要心懷感謝,感謝這個世界的饋贈,感謝廚師的努力,還有感謝生命的慷慨......

  用餐巾輕輕擦拭嘴唇,抹去殘留的多余味道,然後,露出一種自然愜意的微笑神情。

  “多謝款待。”

  輕微點頭表示肯定。

  “別忘了飲料哦!”

  女仆聲音甜美,還有那份殷勤難以拒絕,加上剛剛開始就一直存在的好奇心,是時候來品味一下這個無酒精的酒了。按照品酒的流程,首先是看。

  女仆從一個精致的酒瓶裡倒出那種緋紅色的液體,透過晶瑩剔透的特製玻璃杯,這種“酒”看上去真的很漂亮!然後,她拿過來兩個生雞蛋。

  “請二位稍等一下。”她說了這樣一句話,隨後輕輕敲了一下雞蛋的大頭,只聽得“嘶”的一聲,一個小小的裂口出現了。女仆小姐慢慢把雞蛋清倒入玻璃杯中,那雞蛋清順著酒往下沉降,把酒中的雜質全部帶走,一起沉到杯底。

  “雖然品質上乘,但是難免還是會帶上些許的糟粕,所以老爺吩咐過,要用雞蛋清。放心吧,這是無菌蛋的雞蛋清,所以不會影響衛生問題。”

  她把頭轉向小小少爺,不過小小少爺似乎對這個並不感興趣,他還在自顧自地吃著熏肉和卷餅。

  “這酒還只是初釀品,所以小小少爺還是不要碰了。”

  按照品酒的流程,首先是看顏色,緋紅色,帶著晶瑩點點的光澤,十分漂亮。輕輕搖晃一下酒杯,純正,沒有雜質,這多虧了剛剛加入的雞蛋清。接著,就是氣味了。淡淡的果香味,還有濃鬱的甘甜氣味,這是混合了果汁釀造出來的無酒精酒,可是,到底是怎麽做到無酒精的呢?

  “獨道的煎釀技術,讓釀造過程中盡可能地揮發出酒精,這樣一來,度數就會降下來,只要嚴格把控好酒精含量,就算是青少年嘗鮮,也不是不可以。”

  這個聲音是......果然,提到自己的驕傲之作,王先生直接口若懸河起來了。

  “這款酒的製作工藝是集團的機密,也正是有這樣難得的機會,兩位才能有幸作為試驗者品嘗到......”

  試驗者?說的也對,這款酒現在還只是初釀,雖然走了酒精,但是還是半成品。想必我們的意見會影響這款酒後面的流程是否需要改進吧。

  細抿一口,濃醇的口感,香甜的芬芳氣味,這感覺就是酒,但是不醉人,反而是讓人靜下心來。就像是駕著騰飛的雲朵,直衝九霄天外,與日月同行一樣。這種感覺,太美妙了,輕飄飄的,又韻味十足。

  “好酒!”

  我不禁豎起大拇指誇讚。

  “這口感,這體驗,實在是太棒了。”

  “能得到偵探小姐的讚賞,是鄙人的榮幸。”

  “不行,有矛盾的地方。”

  “砰!”

  我能感覺到有個“砰”的聲音,恰如一道驚雷,直擊胸口。

  “雞蛋清雖然說能去除多余的雜質,但是蛋清會引入淡淡的腥味,這樣一來會把口感加厚一點,這款酒使用的是濃縮過後的果汁,從酒的顏色看,應該是櫻桃和葡萄吧。”

  “這位先生說的沒錯,我們使用的是葡萄,莓果,櫻桃的混合濃縮果汁作為原料釀造的。”

  “太過於濃稠的果汁會掩蓋掉大量的果香,所以這款酒的香氣,只有微微的一抹。”

  聽先生這樣一說,我突然覺得很有道理。

  “這款酒有名字嗎?”

  “緋紅的朝露。”

  “顏色對上了,不過既然是所謂的朝露,那麽就應該把口感減輕,不需要把果酒提純到如此。”

  “可是如果減少提純時間的話,酒精來不及揮發,這款酒就會變成真正的酒了。”

  “那樣的話,就只能減少果汁的含量了,尋找可以替代厚重口感的東西吧。”

  “我明白了,謝謝偵探先生的提議。我會和夫人商量的。”

  “商量嗎?你自己應該有解決的辦法吧?作為一個釀酒行業的人來說,這種東西算是小兒科的吧?”

  他沉默不語,就像是被一針見血點破了一樣。

  “先生,有的事情,我也有難言之隱。”

  “我知道了,我為剛剛的衝動向你道歉,王先生。”

  先生他輕輕鞠躬,表示歉意。

  ............

  “小小少爺,你要去哪裡?”

  “我要去閣樓畫畫!”
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