“半島的日記生活 ()”！
　“病燙壺路?”Lisa跟著李國棟一點一滴的咬文嚼字念了一遍，內心感到非常清奇。

　很明顯，她還是第一次聽說這道華國零食呢。

　對Lisa來講，中文的發音極其拗口，實際上，除了華國人外，其余國家的人想要念清楚中文是很困難的一件事。

　先不提拚音，光是一二三四聲就已經難倒一大片人了。

　“是冰…糖…葫…蘆！”李國棟揚起眉角，伸出食指比劃著聲調，教導著Lisa再次念了一遍。

　不過，Lisa也是擁有一定語言天賦的，雖然如今的她才十幾歲，但已經能熟練掌握泰語、韓語、英語三種語言，她跟隨著李國棟，伸出食指有模有樣的比劃著，一字一句的念道:“冰糖…葫蘆！”

　“Bingo！”李國棟向Lisa豎起了一根大拇指，對她的發音表示讚揚，但同時內心也在不斷的感慨著:

　「要是智秀也能學的這麽快就好了。」

　從他們二人交往後，李國棟便一直希望智秀能學好中文，因為萬一哪天找到父親了，兒媳婦連中國話都聽不懂還不會說，這帶到家裡不是讓他老人家不開心嗎?

　可是如今兩年半過去，智秀的中文水平依然讓李國棟一言難盡，除了“我愛你”“早上好”“吃了嗎”這類基礎的中文外，別的那是七竅通了六竅——一竅不通啊！

　李國棟竭盡心力，也只能做到讓智秀聽懂部分中文罷了。

　但是面前的Lisa可不知道李國棟在低頭想些什麽，她睜圓雙眸，直勾勾的注視著李國棟，稍稍彎腰關心詢問道:“所以…冰糖葫蘆是什麽?”

　“啊?噢！”Lisa這一番話也讓李國棟從深思中緩過神，他急忙衝著Lisa擺擺手，驚慌的解釋道:“冰糖葫蘆就是華國的一道甜品小吃，做法很簡單，稍等一會兒就好了。”

　說完，李國棟便轉過身，直奔剛剛吃剩下的水果拚盤，仔仔細細的數著盤中不多的水果，喃喃道:

　“嗯哼…草莓剩下六顆，橘子還剩下十幾瓣，蘋果塊若乾，聖女果倒還是剩下蠻多的……”

　李國棟探出右手，一邊撥著一邊數著，正當他快要把盤中水果數清的時候，突然，一雙潔白的小手探了過來，蓋在李國棟的手腕上，就在他要開口詢問Lisa要幹什麽的時候，Lisa忽然抓起袖口，一點一點，小心翼翼的幫李國棟將袖子卷到了手肘處。

　手法十分嫻熟，看起來不是做了一次兩次。

　“在我很小的時候，Daddy每次下廚，我都會站在他身邊，幫他系圍裙，挽袖子…”弄完右手，Lisa又輕手輕腳的跑到李國棟左手邊，繼續幫他挽著袖子，一邊挽著一邊不鹹不淡的補充道:

　“可也不知道為什麽，等我稍稍長大，Daddy便再也不讓我進廚房了，但我偶爾也會任性的闖進來，盡管他不會罵我，但那不開心的眼神和語氣還是讓我逐漸放棄了幫他的想法，一轉眼，這都多少年了?”

　Lisa久違的懷念起了過去。

　將李國棟左手的袖子也整整齊齊的挽好套在手肘處，Lisa嘴角微揚，露出潔白皓齒，而後輕輕拍了拍，好似對自己的傑作十分得意。

　見Lisa流露出一副懷念，向往的模樣，李國棟也不好對她多說些什麽。

　事實上，在廚師專心操作的時候，閑雜人等是不能隨便接近的，無論是打擾節奏，還是干涉料理，都是極其嚴重的罪過。

　這也就是Lisa，若是換成木蘭的後廚，有人敢在李國棟做事的時候突然插手插腳，他早就一折凳砸過去了。

　但對Lisa這個懵懂的女孩，李國棟自然不能像對待那些人一樣，他抬起左手，輕輕拍了拍Lisa性感迷人的直角肩，安慰解釋道:

　“Lisa啊，這一點也怪不得你父親，因為你長大了，不再是小孩子了，自然不能讓你進廚房。”

　“嗯?為什麽?”Lisa歪過頭，注視著他，微微皺眉，但罕見的居然沒有拍走李國棟放在她肩膀上的左手。

　倘若是以前，李國棟敢做出如此親昵的動作，她早就憤起一拳打過去，讓他瞧瞧什麽叫巾幗英雄。

　“因為廚房本身就不是女人該來的地方。”李國棟察覺出氣氛不對，抽回了左手，補充道:“不是有性別歧視的意思，而是男女本身就各司其職，各有所長罷了。”

　“你的意思是…女人不適合下廚?”聽到李國棟的解釋，Lisa反而變得更加不解了，因為在她的認知裡，一般情況下，家庭中不都是應該媽媽下廚嗎?

　怎麽變成女人不適合廚房了?

　李國棟也看出Lisa曲解了自己的意思，急忙道:“不是女人不適合下廚，而是女人不適合做廚師罷了，職業和家庭是兩碼事，你好好想想，二胡子帶你見過那麽多世界名廚，你有看到一個女人嗎?”

　“沒有…那這是為什麽?”Lisa窮追不舍的追問著。

　“廚房裡油煙大，火氣大，煙熏火燎的本身就不適合女子操作，再者說，廚房裡全是一群汗流浹背的大老爺們兒，你願意和他們一起相處嗎?就和蒸桑拿似的。”李國棟不慌不忙的解釋著，此時，恰好他已經數完了盤中剩下的水果。

　端起果盤，來到操作台，下意識的摸了下手腕，發現早已空無一物後繼續道:“而且最重要的一點是:你們女孩子頭髮長，萬一被客人吃出來，是要砸招牌的。”

　男廚師的頭髮普遍短，而且高戴廚師帽，很難有頭髮掉進去，就算萬一掉進去了你也不一定吃的出來。

　俗話說，民不舉，官不究。你吃都吃不出來，還能鬧不成?

　但女人就不一樣了，先不提頭髮會不會掉進去，光是油煙沾在上面也夠她喝一壺的了。

　那玩意兒最難洗了，味還大！女孩子愛美，怎麽受得了?

　“原來是這樣啊！”聽完李國棟的解釋，Lisa瞬間醍醐灌頂，激動的點點頭，此時的她終於明白為何父親不讓她接近廚房了。

　當然，二胡子也有為閨女考慮，廚房裡刀光劍影的，萬一不小心傷到Lisa怎麽辦?

　人長眼，可菜刀不長眼啊。

　“噢！對了，Lisa，我看院子的花壇裡有塊大理石板，你幫我搬進來。”李國棟邊清洗著水果，一邊吩咐著Lisa。

　常年做主廚，李國棟已經有了職業病，若是身邊有人，不使喚他李國棟就渾身難受，刺撓的很。

　不過，李國棟的這一神奇要求卻讓Lisa徹底懵圈了。

　怎麽做冰糖葫蘆還要大理石?那玩意也能吃不成?

　“阿尼…國棟啊，為什麽…”

　“行了行了，若想吃到最正宗的冰糖葫蘆，就按我說的去做。”李國棟下廚的時候，最忌諱手下這群門外漢問東問西了。

　有專業人士在這，問那麽多幹嘛?服從命令，讓你幹什麽就幹什麽不行嗎?

　“那…好吧，我去了。”眼見李國棟變得愈發不耐煩，Lisa也不敢再多嘴，因為她知曉，像李國棟這樣的名廚工作時脾氣都很大，就算是她爸爸也不例外。

　趁著Lisa去院子裡拿大理石板的功夫，李國棟認認真真的將水果洗好，同時也撒了點鹹鹽進去。

　鹹鹽的作用很大，一來是能清洗髒東西，消毒殺菌，二來是低濃度的鹽水能讓水果細胞脫水，水份少了，甜度自然就上來了，而且脫水還能讓水果脆性增加，吃起來更爽口一些。

　淡淡的鹹味更能襯托出甜味。

　所以老古語常講:要想甜，加點鹽。

　清洗完畢，將鹽水倒出，李國棟把水果上的水分擦洗乾淨便準備串串，此時此刻，Lisa也正好趕了回來。

　她搖搖晃晃，氣喘籲籲的抱著一塊兩拃長，一拃寬，約莫三厘米厚的青色大理石板，一瘸一拐的走進了廚房。

　撲通！

　Lisa將大理石板小心翼翼的放上操作台，而後也顧不得涼和髒，一屁股坐在地面上，撒潑道:“國棟啊，大理石板我給你拿過來了，你要它幹什麽?”

　見Lisa一副筋疲力盡的模樣，李國棟也不好再讓她做些什麽，隻得開口寬慰道:“嗯！謝謝。”

　而後便抄起大理石板，一下子塞到了冰箱的冷凍室裡，砰的一下拍上冰箱門，蓋的嚴嚴實實。

　這詭異的行為可是讓Lisa一臉的黑人問號，畢竟長這麽大還沒見過冰箱裡塞大理石的，不過此時的她也不想過多詢問，因為她現在又累又餓，都快去世了。

　萬事俱備，李國棟便抄起鍋，準備熬糖漿。

　先倒入一碗涼水，而後放入300克白砂糖，水與白砂糖的比例是1:1，先開大火後轉小火，時間要把握好，萬般馬虎不得。

　熬糖漿可是一門技術活，火候大了，糖漿會有苦味，火候不夠，糖漿又掛不住，所以，熬糖漿的時候，要一直盯著上面的氣泡，同時用杓子不停的攪拌，時刻注意糖漿的顏色變化。

　等熬成金黃色，便大功告成。

　當然了，食鹽依然是必不可少的調味料，有了鹹鹽，吃下糖葫蘆的時候才不會膩口。

　對於要用到大理石板的料理，Lisa也是十分好奇的，她彎腰趴在李國棟身邊的操作台上，右手手肘抵著桌面，手掌托著下巴，左手搭在手肘前面，指尖的美甲有節奏的敲擊著桌面，就這麽聚精會神的注視著李國棟的一舉一動。

　見Lisa一副好奇寶寶模樣，李國棟搖頭一笑，一邊炒著糖漿，一邊淡淡訴說道:“我呢，出生在華國的北方，在我小時候，一到了冬天，就有穿著灰色大棉襖，或者是軍大衣，白發蒼蒼，騎著三輪車的老大爺走街串巷的吆喝著:冰糖葫蘆～冰糖葫蘆～很有意思的。”

　聽到李國棟忽然講起了他的往事，Lisa也瞬間來了精神，因為這才是她留下來的主要目的，她驚喜且驚奇的詢問道:“嗯?是嗎?冰糖葫蘆是只有在冬天才能吃到的甜品嗎?”

　“沒錯。”李國棟確信點點頭，而後補充道:“因為糖漿在炎熱的夏天是會化掉的，只有在北方，而且要在冬天才能吃到。”

　“怪不得我從小到大一直都沒見過呢…”Lisa恍然大悟的點點頭，因為泰國也有不少的中式料理，但她還是第一次聽說冰糖葫蘆。

　泰國的氣溫可是出了名的高。

　回憶起兒時的零食，李國棟也十分懷念與感慨，他注視著鍋裡這盆沸騰著，咕咕冒泡的糖漿，繼續道:“在我八九歲的時候，家裡曾經窮到揭不開鍋，那時候一塊麵包三個人分，一個硬幣恨不得掰成兩瓣花，所以，那兩年每到過年時，我爸媽都會給我買一串冰糖葫蘆安慰我。”

　“是嗎?李國棟你…你小時候還過過苦日子呢?”聽到李國棟坦白，Lisa感覺到十分的不可置信，因為自她認識李國棟那天起，無論是吃的穿的用的，都算的上奢侈品。所以她一直以為李國棟是個純粹的富二代。

　可他小時候居然有這種經歷?

　「看來，我真的是對李國棟一無所知呢……」

　Lisa凝視著李國棟專心致志的側臉，感覺與他的距離似乎又近了一分。

　“對呀！你別看現在的華國孩子吃串冰糖葫蘆隨隨便便，眼都不眨一下，倒退幾十年前，對於華國北方的小孩子來說，一串糖葫蘆那就算是過年了。”

　事到如今，李國棟自然不會對這仨瓜倆棗的錢所煩惱，不過與此相對，他最親愛的父母也已經不在他身邊了。不得不感慨一句:

　世事無常，世事無常啊…

　不知不覺中，鍋裡的糖漿已經由無色透明轉變成燦爛的金黃色，感覺熬製的差不多了，李國棟對著Lisa吩咐道:“好了，幫我把冰箱裡的大理石板拿出來吧，我要準備掛糖了。”

　“內～”聽到李國棟的命令，Lisa便乖乖的走到冰箱面前，蹲下身子，打開冷凍室，在一陣煙雲繚繞的水汽之中，她的食指觸碰到了不久前才塞進去的大理石板，瞬間如遭受電擊一般將小手收了會來。

　“哇噢，好涼，好冰啊！”Lisa捂著食指，驚慌道。

　李國棟見狀，關心詢問著:“Lisa，你沒事吧?”

　“內，沒事！交給我吧。”Lisa可不想讓李國棟覺得她連這點小事都辦不好，給自己一陣加油打氣，而後一咬牙，直接上雙手抓住大理石般的兩邊，匆忙的抱出來，謹小慎微的放在李國棟面前。

　李國棟對她誇讚的豎起一根大拇指，而後在大理石板上輕輕擦了一層薄薄的油，這是防止冰糖葫蘆沾在上面。

　拿起穿好的糖葫蘆，細心的用杓子將金黃色的糖漿淋在上面，確保沒有一絲一毫的縫隙沒有被糖漿所包裹。而後將糖葫蘆放到了冷凍的大理石板上面。

　滋啦～滋啦～

　一陣清脆聲響傳來，在溫度零下的大理石板作用下，聖女果表面的糖衣瞬間冷凝結固，更為神奇的是，透亮反光，如同水晶般的糖衣上居然出現了指甲蓋大小的漂亮雪花紋！

　華國料理講究色香味俱全，而這雪花紋就是冷凍大理石板的作用！

　“好了，李國棟般冰糖葫蘆大功告成！”看著自己的傑作，李國棟滿意的點點頭，而後將石板上冷卻的聖女果糖葫蘆摘下，遞到Lisa面前，禮貌紳士的問候道:

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