李國棟猶豫了一下,最終還是放棄了拉黑允兒的想法。
雖然允兒有點像神經病,但李國棟能感覺出,她對自己沒有惡意。
“算了,管她呢。怎麽說也是SM的藝人,拉黑她,日後碰面豈不尷尬?”
還回了手機,李國棟便去買午飯的食材了,怎麽說也是來了濟州島,自然要弄點特產嘗嘗。
嗯……用黑豬肉燉粉條試試?
說乾就乾!
李國棟先把寬粉泡到水裡,然後去超市采購,將食材扔到廚房,便直接去了三樓,準備叫醒這兩隻嗜睡的鯊魚。
不過李國棟剛打開房門,就聽到了微弱的呼嚕聲,循著聲音前進,他便被二人的睡姿震撼到了。
只見兩人顛倒著躺在床上,智秀正躺,而雪炫則弓著身體,以右側的方式睡著了,她的兩隻腳被智秀用左手抱在懷裡,而就是因為這兩隻腳壓到了智秀的胸口,致其呼吸不暢,所以她在打呼嚕。
而智秀雖然是正躺,但小腦袋卻歪到了一邊,晶瑩的口水淌在了枕頭上,看她那吧唧嘴的樣子,還是在做著美食夢呢。
“嗯哼……包子……好吃~”
謔,做夢都在吃包子呢。
看到她那沒出息的樣子,李國棟搖了搖頭,但智秀接下來的行為更讓他終生難忘。
可能是胸口被壓的太悶了吧,智秀抱起雪炫的小腳丫吭哧就是一口,直接就把雪炫給咬醒了。
“莫呀?誰在啃我?”被嚇一激靈的雪炫立刻就醒了,抬起自己的小腳左看右看,發現上面不單有兩排清晰的牙印,牙印上還晶瑩的反射著水光呢。
“包子……好鹹……”
“噗哈哈哈哈哈。”
李國棟忍耐了許久,但最終還是被這句好鹹給破防了。
智秀啊,你要不要這麽可愛啊!
“啊西……”羞愧難當的雪炫直接一腳踢向了智秀的側肋,劇烈的疼痛直接讓她捂著側腹跪坐在床上,怒吼道:
“呀,你用這麽大力氣踹我幹什麽?想殺人嗎?”
“殺人?你剛剛差點把我吃了知道嗎?”雪炫可是認為自己佔據著天理,雖然自己下腳重了點,但畢竟是智秀先動的手。
不,是先動的嘴。
“我吃你?放屁,怎麽可能?”
“呀,你看看。”雪炫對著智秀晃了晃自己的腳,並且指了指腳後跟說道
“看到沒?牙印,新鮮的,還帶著口水呢!不是你?難道是我自己啃的?”
“那你這一腳也太重了吧?痛的我現在都站不起來!”
“誰讓你先動口的?我……”
“行了行了,你們就各退一步吧。”眼看著兩人的火氣越來越大,李國棟覺得有必要製止他們了,不然打起來都不知道怎麽收場。
“午飯的食材都買好了,智秀啊,你是炒雞蛋還是炒花生?”剛剛那一腳的動靜李國棟看在眼裡,很明顯智秀吃虧了,所以就讓她先選吧。
“我要煎雞蛋!”
“那雪炫啊,你來炒花生吧。”
雪炫卻面露難色著說道:
“我……我不會炒花生。”
“誒?你不是吃過我做的炒花生嗎?”
雪炫居然不會,李國棟可是非常吃驚呢。炒花生可比炒雞蛋簡單多了,怎麽這都不會啊?
“你誒什麽啊。”雪炫紅著臉,掐著李國棟的鼻子羞憤著說道:
“吃過又怎樣!南韓根本沒有炒花生這道菜!”
聽到雪炫的話,
李國棟狠狠地拍了拍腦門。 他給忘了。
“沒事,很簡單的,鍋裡放油,等油溫熱放入花生米,小火翻炒,等顏色差不多的時候停火,等裡面的油慢慢把花生炒熟,撈出來放涼,撒上適量的鹽就行了。”
“溫熱是有多熱?”
“溫熱就是溫熱唄。”
“顏色差不多是什麽顏色?”
“就是差不多的顏色啊。”
“適量呢?”
“適量,就是自己把握。”
“果凍啊,你這話說的和放屁一樣呢。”
雪炫一臉嫌棄的盯著他,她一個料理小白,哪懂得油溫、適量、差不多是什麽?
“走吧,操作幾次,什麽就知道了。”
帶著兩女走進廚房,李國棟便圍上圍裙,對著她們認真囑咐道:
“咱們三個各做各的,花生米和雞蛋我已經給你們放到砧板上了,需要其他的東西去冰箱拿,但是我做料理的時候,不允許任何人來打擾,記住,是任何人!知道嗎?”
“內!”
“阿拉搜!”
李國棟轉頭從袋子裡拿出了一塊帶皮的五花肉,把鍋燒熱後,直接將帶皮的那一面貼在了熱鍋上,這麽做是為了去掉沒處理乾淨的豬毛和殘留的異味。
表面烤至焦黃後,李國棟用小刀刮乾淨豬皮,放到案板上切成小塊。
“啊西,早知道買把中式菜刀了,這小破刀手感真差!”
切好後,李國棟把這些肉塊扔到有水的鍋裡,倒入料酒和生薑片,開火,蓋蓋兒去腥。
之後便來到燉豬肉的重頭戲:
炒糖色!
炒糖色可是門技術活,南韓沒有冰糖,只能用綿白糖。白糖入油鍋,要時刻盯著,火候不夠,糖融不進油裡,火候過了,糖色就苦了。
正當李國棟聚精會神的盯著鍋裡這幾杓糖色時,旁邊忽然傳來一陣猛烈的劈裡啪啦鞭炮聲。
“果凍!救命啊!這個油,它打我!”
滾燙的油滴飛濺到了智秀的身上,痛的她說都不會話了。
“呀,放油前要把鍋裡的水先燒乾,你不知道嗎?”
正當李國棟關了火,想要去接過智秀的鍋時,鼻尖忽然聞到了一陣濃烈的油煙味。
“咳咳咳,咳咳咳!果凍啊,這個鍋好嗆啊!”另一側雪炫的狀態也非常不容樂觀,花生米能不能炒熟不清楚,但她的肺是快要炒熟了。
“呀,我說了溫油,小火!你聽不懂人話嗎?”
李國棟還是先抓住了雪炫的鍋,畢竟看她快去世了。
………
收拾完兩個人的爛攤子,李國棟終於可以放心的把糖色炒完,接下來的步驟是將肉炒好糖色,倒入清水,放入大蒜、蔥段等調味料,燜上鍋蓋……
“果凍啊!炒雞蛋怎麽翻面啊!”
“果凍啊!花生米又糊啦!”
………………………………………………
午飯時間:
下午三點半
餐桌上擺放著三個菜, 正中間的擺放的是色香味俱全的黑豬肉燉粉條,它的左邊是一坨炒糊了的碎雞蛋,而右邊則是剛從煤礦井裡撈出的花生米。
智秀和雪炫慚愧的低下頭,羞惱的連筷子都不敢拿起來。
“哈………別愣著了,吃吧,吃吧。”
李國棟拍了拍她們的肩膀,安慰著兩女趕緊動筷子,雖然剛剛這倆人差點把廚房給拆了,但總歸沒拆掉不是?
吃飯嘛,本來就是個喜慶和氣的事情,更何況馬上就過年了。
“內……”
“我開動了……”
兩女的回答依舊有氣無力,畢竟這兩盤菜放在這口鍋旁邊,實在是太掉價了!
不過當她們把豬肉從湯汁中撈起,夾著米飯放進嘴裡咀嚼的那一瞬間,兩個人睜大了雙眼,立刻就恢復了生機!
難以形容的美味……
“怎麽樣,味道不錯吧!”看到兩女這吃驚的樣子,李國棟得意了起來。
下雨的冬天裡,還有比吃上一口剛出鍋的燉豬肉更幸福的事嗎?
“好好吃啊,你怎麽做的?”
“果凍啊,你教教我唄。”
“算了,你倆五行缺廚房。”
李國棟輕輕搖了搖頭,遺憾著說道:
“可惜了,這裡沒高壓鍋,不然肉會更好吃的。”
黑豬肉雖然好,但太緊實了,不用高壓鍋燉不爛呢。
“吃完這頓飯,我們就要回首爾了,知道嗎?”
“內!”×2
兩女揚起下巴興奮的回應了一聲,轉眼就將小腦袋埋入了燉豬肉的海洋裡。