潘大章滿口應諾:“有機會碰到郭校長,我跟他說說你的事。”
黃勇喜笑顏開:“只要你小潘會替我說話,我就還有翻身之日。”
“王剛那家夥被你揍了一頓,現在又返回鎮裡上班了?”
“也沒那麽容易,那件事影響太壞了,估計他想翻身也有點難。這家夥以前是靠他老婆姑丈才提拔上去的,現在出了這件事後,他老婆要跟他離婚,她姑丈肯定不會出面幫他的。”
黃勇從口袋掏出一千塊,遞到大章手裡說:“小潘這事辛苦你了,一點小意思,請你收下。”
潘大章正色說:“你要給我錢,我就懶得幫你說話了。我願意幫你,純粹是因為討厭王剛,那家夥太囂張了,我早都想收拾他,你揍他也等於幫我出了一口惡氣。”
黃勇把錢收了回去。
“我知道小潘現在是大老板,也不缺這點小錢。以後有需要用得著我的地方,隨時叫一聲,我都會第一時間趕到。”
他跟潘大章閑聊幾句就離開了。
這時溫小芹從農貿市場買了許多菜回來,看見他說道:“正想呼你了,老媽剛才打電話來說明天過小年,今晚上回去吃晚飯。小章和蘭蘭在電訊店幫忙,我們先回去。”
潘大章想到今天約了柳宗勝送家俱到姐夫家別墅,也不知道送到沒有。
溫小芹走了幾趟買了一大堆食物,還有幾箱水果,堆放到後備廂。
路過麻油坑村,只見家俱廠已經把訂的家具都送到了。
姐夫跟他幾兄弟都在別墅內幫忙搞清理,許大年在庭院拿著一根水管在衝洗。
姐夫對他們兩人說:“你姐出村裡去了,等下我也出去,你們先回去吧。”
溫小芹把買的幾樣水果拿了一些,讓許靜銀幾人吃。
許靜金說:“昨天我都買了這些,吃的喝的都有。”
幾分鍾後回到家,姐姐正在案板上切冬筍籮卜豬肉,準備做肉丸。
小文傑手上抓著糖果,在門口不時往廚房偷窺一下忙碌的媽媽。
潘大章叫他:“小文傑,是不是不認識媽媽了?”
他把買的蘋果和雪梨一箱箱搬到裡面去。
徐文傑瞬時覺得手裡的糖果又不香了。
他看了看他們,忙說:“舅舅,你買的是什麽?”
“蘋果和雪梨,還有桃酥、餅乾,你要那個?”
“我要雪梨。”
溫小芹拿雪梨去洗。
鄒秀花看見他們回來了,高興地說:“大章,你先去殺幾隻雞,然後再去買幾條魚,買回來做魚丸用。豬肉和雞鴨鵝我都買好了。你老爸叫他不要去茶場,叫他去買魚,可能又跑去茶場去了。幾個炒茶工人今天上午還在上工。”
老媽告訴他:“牛嶺山水庫,還有雙巴塘、對丘窩池塘都在拉網捕魚。甚至村部門口就有賣魚,賣雞鴨的,賣豬肉的。”
老媽買的家禽關在雞籠,放在後院的豬舍內。
溫小芹拿了一個碗,倒了一點熱水,放了一點鹽。
拿把菜刀磨鋒利了。
潘大章說:“雞鴨鵝,宰殺哪一種?”
小文傑含糊不清地說:“鵝,鵝,那隻大鵝,舅舅,外婆買了一隻好大的鵝。”
潘大章捏了捏他的小臉蛋說:“那就宰那隻大肥鵝給小文傑吃,好不好?”
“好,我要吃鵝肉。”
外面院門呯呯呯被人拍得山響。
鄒秀花無奈說:“又有人送東西來了。”
看大章兩人一時反應不過來,忙碌的姐姐解釋說:“我們村有幾百人在你稀土礦上班,昨天六輛大巴車送回村,整個村都轟動了。這些工人幹了一年,
都賺了許多錢。他們家裡父母都表示感謝你,很多人就送土特產給我們家。你看客廳裡那些花生、花生油,豆子,甚至豆腐乳、泡菜,冬筍棕苞,還有送雞鴨,送蛋的……”老媽走去打開門,只見門口一個十三四歲的小姑娘,提了一籃子鴨蛋,看見她,把鴨蛋遞到她手裡。
“婆婆,我媽叫我送來的,說感謝大章哥讓我哥兩個今年賺了錢。”
鄒秀花推托說:“你是誰家的孩子,不用送禮來我家的。大章的礦肯定要請工人的…~”
小姑娘把鴨蛋籃子遞到她手裡,轉身就跑了。
“我爸媽說應該的。”
對面雜貨店的孫正輝看見這一幕嘿嘿笑著說:“今天有五六個人送禮到他家了,不收還不行。這潘大章成了全村人的恩人了。”
“沒辦法,人家就是有那份能耐。”
潘大章此時把一隻十幾斤重的大鵝割脖放血了,鵝血流到鹽水碗裡。
溫小芹說:“行了,你去買魚吧。我去燒水拔毛。要麽你把小文傑也帶去,省得他在家搗亂。”
潘大章故意問許文傑:“你是男子漢嗎?”
“我是男子漢。”
“那舅舅也是男子漢對不對?”
“舅舅也是男子漢。”
“那文傑喜歡跟舅舅,還是喜歡跟他們三個女人在家?”
“舅舅,我要跟你出去。”
老媽跟他說:“牛嶺山水庫潘鬱軍養魚,天天買飼料去喂,還投喂各種糞料去,養的魚又大又肥,但是吃起來肯定不香。還是那些每天喂草的魚才好吃。”
潘大章路過村委辦公樓門口,果然看見潘鬱軍老婆挑著一擔魚在售賣。
面前一個大水盆,裡面的魚每條都又肥又大,每條至少五六斤以上。
看見他,還熱情打招呼:“大章叔,要買魚麽?我家這個魚新鮮,份量也足,還比其他人的便宜。”
其他地方賣一塊錢一斤,他這裡才賣八毛錢一斤。
潘大章說:“我只是到處逛逛。”
他在村頭方向,看見牛嶺山水庫,有一群人圍著。
潘鬱軍跟他老爸,還有兩個弟在拉網捕魚。
潘大章朝寺廟方向走去。
雙角塘黎庚子正在指揮兩個兒子在捕魚。
旁邊水溝已經網上來許多草魚。
只是個頭都不大,才二三斤重。
圍著幾個人想買魚的見了都嫌重量太輕,不想要。
“太小了,搞來做魚丸,每條魚都剝不了多少肉,剩下的全都是骨頭。還賣得比那些大魚貴……”
黎庚子聽見他們議論,不服氣地說:“我這裡的魚確實個頭不算大,但是全部都是喂草長大的,原汁原味的,牛嶺山水庫的魚喂飼料長大的,速生催長的東西,一點魚的鮮味都沒有了。”
有人還不服氣地說:“我買的魚肉吃起來的時候總不會變成豬肉吧?”
黎庚子這時看見了潘大章抱著小外甥出現,眼睛為之一亮,連忙討好地說:“小潘,你是要買魚麽?我挑幾隻大的給你?”
旁人撇了撇嘴說:“再大也不會超過三斤。”
黎庚子氣得臉色難看,看罵人。
潘大章點頭說:“行,你幫我挑三條草魚。”
他對在場圍觀的人說:“吃魚還是要吃這種吃草長大的魚,才有味。那種吃飼料催大的魚,一點魚的香味都沒有了。吃豬肉也是一樣的道理。”
黎庚子給他挑了三條草魚,砰了後大聲說:“總共九斤二兩,收你九塊錢。”
潘大章付了款,回頭對他說:“有三斤以上的草魚或者鰱魚都行,再幫我多搞四五條送到我家,我再付你錢,行不行?”
黎庚子連連點頭:“行,明天我還要多拉幾網,挑幾條大魚肯定沒問題的。”
有人還低聲說潘大章:“這麽大的魚,割不了多少肉,剩下的都是骨頭。”
潘大章右手提著三條魚,左手抱著小文傑。
“舅舅這個路很平,你可以放我下來自己走的。”
小文傑懂事的自己要求走路。
路上陸陸續續碰見去買魚的村民,碰見潘大章,都熱情跟他打招呼。
過小年還不是大魚大肉的時節,真正的大菜是在除夕夜準備的。
但是經濟條件不錯的人,也會搞幾道葷菜,改善夥食的。
從村民的屋簷下經過,可以聞見油炸魚肉和炸米果的香味。
回到家,姐姐看見他買的魚,皺眉說:“這魚小了點,扒不了多少魚肉。不過,好在這魚是吃草長大的。取些魚肉做魚丸後,其他的切成段,拌些米粉去做炸魚。”
潘大章主動承攬了割魚的任務。
這些農活從小就乾慣了,對他來說也是很輕松的一件事。
這時老爸提著一條七八斤的大草魚回到了家,一個魚簍裡還裝著幾斤的小魚小蝦和泥鰍。
“這魚大剖來取肉做魚丸就正好。”
老媽瞪了他一眼說:“你真的是個老貓,叫你去買魚,幾個小時都買不回來,又跑去小水溝抓小魚小蝦。大章回來去買魚都回來了,你就磨到天黑才回。”
老爸呵呵笑著說:“就我們茶場山腳那條水溝,你看給我抓到了幾斤的小魚小蝦。回來時拐到牛嶺山水庫,那個鬱軍正在網魚,你老小子養魚正有一套,養的魚每條至少五六斤一條,我買了一條八斤多的……”
潘大章說:“爸,他這個魚是吃飼料促生的,比不上這種吃草的魚香。不過買來了就留著吃吧,丟到水池去先養著。”
他把幾條魚的魚生都取了下來,按比例稱了米粉。
把魚肉切片剁成肉泥,跟米粉和在一起,配上其他幾樣佐料,用力搓打。
直到擠成丸飄在水面可以浮起來,正宗的客家魚丸就算做成功了。
幾個小時天黑下來了,小章和熊蘭騎摩托車回到了家。
溫小芹拿剛打好的魚丸去鍋內煮熟,盛了一小碗給小文傑吃。
姐夫也開車回來了。
姐姐打的肉丸也完成了。
炸魚炸肉,還炒了幾道菜。
老爸親自動手處理小魚小蝦和泥鰍後,倒到熱鍋去煎烤。
小文傑見今晚人多,感到特別高興。
晚飯後小章跟哥哥匯報了今天的銷售情況。
幾萬塊的銷售額。
讓小章產生了讓老爸年後放棄那個茶場的想法。
“茶場賺的錢不算多,關鍵是比較辛苦,不如轉給其他人去幹,反正又不差那點錢。”
老爸白了他一眼說:“不乾茶場我去幹什麽?茶場今年也賺了一萬多了,還嫌少,單位上班才幾十塊錢,現在一個月賺千塊以上。年輕人心不要那麽大……”
這小的還是沒有老大那麽沉穩。
老媽抱著開始想睡覺的小文傑,姐姐提來熱水,準備給小孩抹身洗腳。
老媽說:“老頭是個天生的勞碌命,要有一件事乾著,他才過得舒心。不然的話,他閑得無聊的話,月舟村所有田渠水溝間的小魚小蝦都要遭災了。”
潘大章知道老媽說的這件事沒錯。
前世老爸退休在家, 一有空閑乾的就是這件事。
他把小魚小蝦以及泥鰍烤乾以後,切些薑絲辣椒,拌些大蒜,放到鍋中燜熟,其味道令人難忘。
所以他讚成老爸繼續把茶場辦下去,這不是賺多少錢的問題。
吃過晚飯後,幾人坐在客廳沙發上聊天。
買了幾個火爐,點火後整個客廳都溫暖如春。
潘大章跟爸媽說了水南村橋頭二千多平面積,明年準備建一棟樓的事情。
“那塊地皮是屬於老媽的,以後那棟房子的收益自然全部歸老媽。建房的資金由我提供,以後房子建成後可把鋪面租給別人做生意,所得鋪金都歸老媽。”
老媽說:“聽大章的就沒有錯,只要你們幾姐弟日子過好了,我和你爸要那麽多錢幹嘛。你爸現在拿的退休工資其實都夠我們兩個用了。何況現在還有一個茶場也賺錢呢。”
潘大章又跟他們說:現在開賓館那個地方被他以七十萬全部買下來了,以後或許把那些房子都拆下來,建一棟鵬程大廈。
老爸老媽自然是無話可說。
有子如此還有什麽不滿意的。
潘大章又跟姐和姐夫說了明年下半年的打算。
“那兩個稀土礦還是賺錢的,所以即使我和小芹去了京城讀書,那兩個礦也還是要開下去。以後的話就姐夫去接手,到時候也像坪山礦區一樣計算利潤,估計可以開五六年。到時候可以做其他的項目。”
九幾年以後就會開始管控,到那時肯定積攢了足夠的資本,轉行做其他的也很容易。
姐和姐夫都表態:“我們都聽你的安排。”