朱秀雲把剩下的鹵肉豬蹄肘子,切開分成小塊,足夠大家都嘗嘗就行,做長輩要讓孩子多吃兩口,管夠是不可能的,好日子不能都一天過了,
至於排骨和紅燒肉,早知道應該放裡幾個土豆,現在想著也晚了,端出一半也不少了。
蘇青實在嘴饞,忍不住拿起塊排骨嘗嘗,嗚嗚,好吃,也許是能量足,比地球養的飼料豬肉香多了,
一連吃了兩塊才解饞,她找個碗專門撿出幾塊排骨,拿過去給孟縭和孟奶奶嘗嘗,
“外婆,你也嘗嘗可香了。”
朱秀雲擰不過孫女,夾起一塊排骨吃了,確實很好吃,她就說肉哪有不好吃的?還放了那麽多油鹽,調料,看得她肝顫,都是錢啊!
“好啦,我嘗下味兒就行了,讓你孟奶奶和孟縭也嘗嘗去,我把豬蹄和肘子鹵肉,按你說的,切了裝盤,在弄個蒜蓉醋汁,當蘸料。”
“嗯!!”蘇青點頭,端上碗走進堂屋,孟縭祖孫還在包餃子呢,條案上有一半地方擺上了白胖的餃子。
“孟奶奶,排骨熟了,您嘗嘗好吃嗎?”
羅翠蘭把手裡包好的餃子放條案上,擺擺手,“我不吃,手裡還有活兒呢,”
“吃吧,孟奶奶,不用您動手,”蘇青直接把一塊排骨放到她嘴邊,
“你這孩子。”
羅翠蘭盛情難卻,孩子都給送到嘴邊,排骨也確實香,隻好伸手接過來,張嘴咬了一口,嗯,好吃,她都不記得上次吃肉是什麽時候了。
不等孟縭要,第二塊蘇青直接塞到他嘴裡,孟縭直接一咬,噗!!吐出骨頭,在吃上他一向利索,蘇青又給他嘴裡塞了一塊,又讓孟奶奶吃一塊,
羅翠蘭搖頭說什麽也不吃了,
“我嘗嘗就行啦,剩下你吃吧!別盡顧我老太太,小孩子多吃點才能長個。”
歲數大的人都一樣,總喜歡把好吃讓給孩子,碗裡還剩兩塊,蘇青和孟縭一人一塊分了,
三人吃的挺香,趴孟奶奶背後的孟碩不開心了,好啊你們都吃香香的,光讓我看著,就算我沒長牙,也嘗個味啊,居然都無視我。
孟碩咿咿呀呀的,在奶奶背後揮舞著小手抗議,孟奶奶只是拍拍他兩下,繼續乾活兒。
朱秀雲乾完活兒,回來繼續包餃子,包到最後一盆餡兒的時候,王三妹和王倩才過來。
“媽,朱嬸子,我們來了,。”
孟奶奶說道:“來了,就先學下怎麽包餃子,青青在明月城學會的一種吃食,所以把大家叫來一起吃頓飯,你倆先把手洗乾淨。“
王三妹和王倩笑著點頭,肯定不能光看著不乾活兒,馬上洗乾淨手,跟他們學習包餃子。
王三妹還說道:“大嫂,你要請客,也不早說,我就不下地,讓他們爺三去澆麥子就行,還讓孟嫂子背著孩子乾活兒。“
朱秀雲說道:“我也是從鎮上回來,臨時決定的,孩子想吃餃子,你們也沒吃過,乾脆喊大家都來嘗嘗。”
包的人手夠了,蘇青就讓孟縭去廚房坐鍋,既然人都從地裡回來,就可以煮餃子了,等會人來齊了正好吃,中午就沒吃好,晚飯可要飽餐一頓。
蘇青和孟縭,在廚房找了幾個特大號盤子,撒上乾麵粉,把條案上餃子裝盤,一趟趟送到廚房下鍋,
蘇青覺得沒有蓋簾真不方便,回頭讓孟縭去河邊弄點菖蒲杆回來,自己串幾個蓋簾用,
王倩還沒包上三餃子,孟碩就不幹了,看到媽媽回來可委屈,不斷扭動著小身子。
奶奶和哥哥吃好吃的不給他吃,他咿呀要半天,奶奶都不理會,饞的他直流哈喇子,
看到媽媽他就想哭了。“你先喂喂孩子,估計餓了,剛才就一直折騰,不老實。”
“行,我那上裡屋先給碩碩喂奶,“
王倩看到小兒子的眼神,也以為他是餓了,解開背帶,抱上孟碩進裡屋去喂奶,
可孟碩吃了幾口奶,就不吃了,小手指著外屋,一直咿呀著,
王倩拍拍他,“碩碩,快乖乖吃奶,吃飽了,媽媽還要幫忙乾活兒。”
可是孟碩說什麽也不吃奶,老想往外看。
“媽,碩碩不知道怎了,吃兩口奶,就不吃了,一直往外看,是不是想吃餃子啊?我剛進來也聞到一股香味。“
羅翠蘭笑道:“青青做的排骨剛出鍋,她拿了兩塊給我們嘗嘗,估計碩碩看見我們吃了,不讓他吃,生氣了。”
“碩碩是不是這回事,”王倩一點小兒子的鼻子,讓他不滿哼哼兩下,
幾個女人包餃子速度更快,不一會最後一盆餡兒包完了。
廚房了,水已經開了,放點鹽,蘇青和孟縭開始下餃子,
朱秀雲在一邊聽孫女江講煮餃子的訣竅,王倩已把洗乾淨的菜盆放回了廚房,
朱秀雲讓她把切好的豬蹄,鹵肉和豬肘花,紅燒肉,端進堂屋餐桌,再擺上碗筷,就等著吃餃子了。
王倩看到香噴噴肉,不禁也咽了下口水,真香,朱嬸可真舍得,好幾盤子肉呢,在加上餃子裡也放了不少肉,要花多少錢啊?
人多,一人端一趟,堂屋餐桌就擺好幾個肉菜,和碗筷,蒜蓉醋汁也準備兩小碗,
架上大柴火,柴鍋一下就能煮近百個餃子,蘇青點了三次水,大概有十分鍾就能撈了,朱秀雲和羅翠蘭,看一遍就懂了煮餃子訣竅,太簡單了。
正好蘇二叔帶著兒子,孟林和孟縭爺爺的孟宏都來了,
蘇青很少見到孟縭的爺爺,老爺子在鎮上給一家公司看大門,經常不在家,今天正好放假回來, 趕上聚餐,
孟林還從家裡帶來兩瓶酒,不然不好意思全家都來人家吃飯。
看到們桌上的幾盤肉,大家俱是一愣,好豐盛啊,朱秀雲已經端著一大盆餃子上桌,她熱情招呼大家坐下吃飯。
蘇峰倒是一點不局促,跟自己嫂子不用客氣,一家人嘛!
孟林和孟宏爺倆不行,先是客氣跟朱秀雲招呼兩句,感謝她請全家過來吃飯,
朱秀雲笑道:“孟大哥,你不要太客氣,我們兩家多少年的交情,我跟翠蘭姐更是情同姐妹,吃頓飯算啥,都坐好,嘗嘗我家青青從明月城學的餃子,味道怎麽樣?“
正說著,孟縭又端進一大盆餃子,一鍋就出了大概有100來個的餃子,村裡人家的柴鍋都個大,一鍋出的餃子,這麽多人吃,也供應的上,馬上第二鍋又能撈了。
蘇家餐桌是四方形,每邊放上條凳能坐三個人,就是九個人能上桌,蘇家爺三,孟家爺倆,加上孟縭蘇青和王三妹,第一波吃飯,
王倩說她看孩子,最後吃,兩個老太太堅持,負責煮餃子,不放心把廚房交給蘇青和孟縭倆小孩。
蘇青和孟縭想幫忙,都給兩人拒絕了,孫子【女】好容易回來一趟,早就饞肉,先去吃點好的吧。
蘇青見外婆堅持讓她先吃,也就不爭執了,她就算先吃,中間端個盆,撿個餃子也能幫忙的。
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