“行,我明天給你們買一個魚缸回來。”
吳有勝一口答應下來,也不算什麽。
“謝謝爸爸。”
姐妹倆同時道了聲謝,臉上露出了開心的笑容。
歇了一會兒,吳有勝把池塘又灌滿了水,把那條老黃鱔給放了進去。
“爸爸,咱們晚上吃什麽啊?”
“爸爸給你們燉蓮藕排骨湯喝,再給你們炸魚塊。”吳有勝笑著回答道。
“太好了,爸爸,我來洗蓮藕。”
玲兒說完,從框裡面,拿了幾根帶泥的蓮藕,用小手把蓮藕的表面給清洗乾淨。
吳有勝則是捉了一條七八斤的大鯉魚,用刀背瞧了魚頭好幾下,把魚給敲懵了後,再把魚鱗刮掉,剖開魚腹,去了內髒,然後剁成小塊的。
再用料酒醃製半個小時。
姐妹倆也把蓮藕洗乾淨了,還用削皮器削了皮。
在蒸飯的同時,把蓮藕和排骨一起放下去燉,順便還切了兩節香腸一起蒸。
接著,就是炸魚了。
往醃製的魚塊中倒入適量的麵粉,加入鹽、辣椒粉、蒜末、薑絲等,加一些水進去,攪拌均勻,使每一塊魚塊,都裹上一層麵粉糊糊。
起鍋燒油,然後把裹了麵粉糊糊的魚塊下鍋油炸,等炸至金黃酥脆,就可以撈出來,用漏杓瀝乾滾燙的油。
“很燙,你們用筷子夾,不要用手去碰。”
姐妹倆聞著香味,等魚塊炸好了撈出來時,就要伸手去拿,吳有勝給阻止了。
“哦,知道了。”
兩人縮回手,拿了筷子,夾了一塊,一口咬下去,外表的一層麵粉香酥無比,裡面的魚肉,很是鮮嫩,簡直是無上的美味。
也只有吳有勝家能用這麽多的油來炸東西了,其他人,炒菜都是放一點點油進去,哪裡舍得這麽揮霍呢。
“剛出鍋的炸魚,不能多吃,要不然容易上火。”
姐妹倆一連吃了好幾塊,還想再吃時,楊玉秀看了,就提醒道。
“嗯。”
炸完魚塊,把油舀出來,開始炒菜。
一道爆炒黃鱔,一道魚頭豆腐湯,一盤青菜,再加上蒸香腸和蓮藕排骨湯,很豐盛的一頓晚飯,就差不多弄好了。
“爸爸,我吃飽了,吃不下了。”
燕子摸了摸圓滾滾的肚子,碗裡還剩下大半碗的排骨湯,可憐兮兮的望著吳有勝。
“行了,吃飽了就別吃了,別撐著了,把你碗裡的,給小灰吃吧。”
吳有勝說道。
“下次吃不了就不要裝這麽多。”
“好,知道了。”
燕子歡呼一聲,把碗裡的排骨湯,倒進兩條狗的飯盆裡。
吃了飯,一家人圍坐在火盆邊上,烤著火,消消食。
之後,就去洗澡睡覺了。
一夜無話。
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............
第二天早上,姐妹倆就早早起來了,刷牙洗臉,吃了飯,就開始催促了。
“爸爸,快點兒,去遲了都沒什麽人了。”
“好了,別急,等我吃完飯。”
吳有勝搖搖頭,稍稍加快了些吃飯的速度。
吃了飯,吳有勝用紙擦了擦嘴唇邊上的油漬,就起身,姐妹倆早就迫不及待了。谷
今天,吳有勝要把昨天捉來的魚蝦送出去,這不,得知吳有勝今天要去城裡面,姐妹倆昨天晚上就鬧起來了,要吳有勝也帶她們去。
今天是二十八,再過兩天,就是過年了。
吳有勝不單單是出去把魚蝦弄走,還是順便去采購一些過年的東西,比如吃的、穿的、用的、玩的。
去年,吳有勝和楊玉秀兩人,
帶她們去了公社的集市裡,給她們買了一堆好吃的,好玩的。兩人還沒去過城裡面的集市呢,就嚷嚷著,要一起去。
吳有勝拗不過,隻好答應了。
早上,兩人就異常的興奮,也不用吳有勝叫起床,自個兒就醒了,也很自覺的洗漱。
就是為了能早點去城裡面玩耍。
“爸爸,快點兒走。”
“行,坐好了,爸爸開車了。”
吳有勝等姐妹倆都坐好了後,就啟動了卡車,到了公社這邊,就碰到了一些去趕集的老百姓。
一路上,也沒停留,直接去了地區。
姐妹倆還是第一次來,在車裡也不安生,兩人趴在玻璃前,眼睛朝著窗外看個不停,遇到有趣的或者不認識的,都會朝吳有勝嘰嘰喳喳的。
吳有勝把卡車開到了之前買來的院子裡。
“爸爸,這是哪裡?”兩人下了車,打量了一番院子。
“這是爸爸買的,準備等你們長大了,考上了初中,就把你們送這裡來上學,隔壁邊上就是中學,咱們一家就在這兒住。”
吳有勝解釋了幾句。
“呃,這院子是咱家的?”兩人開始有些疑惑,當見到吳有勝拿出了鑰匙, 才算是聽懂了。
“爸爸.........”
“怎麽了?”
“爸爸,我們能進屋裡看看嗎?”姐妹倆露出了感興趣的神情。
“可以,你們先進去吧。”
等兩人進了屋裡,吳有勝上了後車廂,把一桶桶的魚給收起來。
“好了沒?咱們去逛集市了,再晚就沒什麽人了。”
過了一會兒,吳有勝關好車廂門,朝著屋裡喊道。
“來了。”
聽到要去逛集市,兩人馬上出來了,滿臉的期待。
卡車是不能開著去的,集市上人來人往的,車開著去也不方便。
“走路去吧,離這兒也不遠。”
吳有勝背著一個藍色的背包,牽著兩人的小手,朝著最近的一條街道走去。
走了差不多十幾分鍾,就到了。
快要過年了,到處都是喜慶的顏色,大街上,貼起了紅色的喜字,還有的樹上,掛了一些小的紅燈籠或者窗花紙。
這條街,也是很多人,很多攤販。
都過年了,那些紅袖章的,也不會來鬧事,要是一個不小心,鬧出了糾紛,就算是那些人,也很難受。
很多攤販,都大大方方的推著小車,停靠在街道兩旁,賣什麽的都有。
吃的、玩的、大聲的吆喝。
“爸爸,這是什麽?”
兩人拉著吳有勝的手,來到一處小攤子前面。
攤子周圍,也都圍了不少的大人和小孩子。
“大叔,你這棉花糖,多少錢一個?”
“一個五分錢。”
“給我來兩個。”吳有勝掏出一毛錢,遞過去。