正文 第一百三十二章 蘭花
分好了肉,煮著的豬雜也差不多熟了,村長等人把摘下來的新鮮蔬菜給丟下去,都是剛長出來的,菜葉子嫩的很,扔下去,幾十秒鍾,就都煮熟了。
接下來,就是放鹽下去了,也沒別的調味料,味精、雞精、孜然粉什麽的統統沒有,油也不舍得放,就放鹽,順便會撒上些蔥花,就沒了。
一大鍋滾燙豬雜湯就做好了。
喝湯的碗是自家帶過來的,排好隊,一個個的拿著碗,上前來,有專門的打湯的,只見婦女拿了大杓子,伸到鍋底下,攪了攪,底下的豬雜都漂浮了上來,然後給每一個人都打了一大碗滿滿的湯,裡面帶著些豬肝、豬肺什麽的。
吳有勝也沒去爭搶,就遠遠的落在後面,等前面的人打了湯走了,人少了些,再帶著玲兒和燕子兩個人上前去。
他也帶了碗。
“嬸子,給我們也來一碗湯,多弄些豬肚什麽的。”
吳有勝笑著說道,拿出了自己的碗。
“好嘞。”
那打湯的婦女見是吳有勝,就給他和兩個女娃的碗裡多舀了些乾貨,沒有那麽稀。
“爸爸,好燙。”
燕子端著碗,說道。
“沒事兒,爸給你們找個桌子,咱們坐著吃。”
吳有勝倒是沒什麽,不過就是左手換右手的事情,她們細皮嫩肉的,就感覺有些燙了。
找了一張桌子,吳有勝和人說了一聲,馬上就有人讓出了位置。
其他的村民和孩子們也不在乎燙不燙的問題,有的碗裡剛舀了豬雜湯,也顧不得燙嘴,吹了幾下,就往嘴裡倒。大部分都是站著的,方便喝完了湯,再去續。
吳有勝一家吃了飯來的,不是以喝飽肚子為目的,本身就吃了個八、九分飽,不怎麽餓,也吃不了太多的東西。
所以,三人就坐下來,慢慢的等碗裡的湯涼了些,小口小口的喝著。
當吳有勝幾個喝下第一口的時候,就有些急切的村民,喝完了一大碗,又去續了一碗,這次就自己去舀了,鍋裡也沒剩下多少豬肺豬肝,全部都是湯,湯上面漂浮著油星。
大家也不介意,仍然是開開心心的,去盛了一大碗,回來喝,喝完了,繼續去裝,直到肚子再也喝不下為止。
吳有勝帶了筷子來,夾了一隻香菇,再喝一口湯,雖說沒有其他的調味,還是很不錯的,也沒有想象中的那麽腥,裡面放了很多的薑和蒜,都是自己家裡種的,不值錢,就多放了些。
菜心子也很嫩,還帶著一絲絲的甜味,喝了後,感覺身體很暖和舒服。
吳有勝喝了一碗的時候,其他人都灌下去四五碗了,肚子都圓滾滾的,還在堅持喝,沒辦法,實在是太缺油水了,一年難得吃上幾回肉,免費的油水,又怎麽不多喝一點兒呢。
喝完了後,吳有勝又去續了小半碗湯,再多就喝不下了。
差不多到了八九點鍾,大家也都喝了個飽,就該是散場的時候了。
幾口大鍋,被造的乾乾淨淨的,鍋底一滴湯都倒不出來。
“走了,咱們也回家吧。”
吳有勝提上自己分到的豬肉,領著兩個小人兒,回到了家中。
這一晚,對於村民和孩子們來說,是最開心的一晚了,一個個的,臉上都有了笑容。
自己分到的野豬肉都是瘦的,還有一小塊的骨頭,吳有勝準備明天弄個壓力鍋出來,燉上它個一小時,不信燉不爛,野豬肉要燉爛了才好吃。
現在先不弄了,天色也很晚了,
坐下來休息了半個多小時,差不多肚子裡的食物消化了些,
就去睡覺了。。。。
。。。
第二天一大早起來,吳有勝就把昨晚分來的野豬肉洗了洗,切了塊,放在買來的壓力鍋裡面,再往裡面擱些調料,燜煮一個小時,應該就能吃了。
再煮了些飯,做好菜,等著兩人起來。
打開壓力鍋,一大股熱氣冒出來,還帶著很濃鬱的肉香味,弄得姐妹倆人的鼻子一抽一抽的,煞是可愛。
除了野豬肉,裡面也放了些藥材進去,按照買來的那本菜譜方子,放了些桂皮、蟲草什麽的,用來中和野豬肉的膻味。
“來,這是昨晚分到的野豬肉,剛剛做好的,嘗嘗看,好不好吃。”
吳有勝給兩人面前的碗裡,夾了一塊。
“唔~好吃。”
“嗯。”
“是嗎,我也來嘗嘗看。”
吳有勝自己夾了一塊,放入嘴裡,燉爛的野豬肉,味道比那些家豬要更加的好一些,再加上他往裡面放入的那些調料,這時候很少能吃到,所以,吃起來,就感覺有一種別樣的美味, 很奇特的滋味。
“好吃就再吃幾塊,也別都吃肉,飯和蔬菜也是要吃的。”
吳有勝說道,又夾了塊帶著排骨的肉,舀了下去,酥軟多汁,肉質緊實,確實很不錯。
吃完了,送兩人去了學校,正好,他也要出去一趟。
去了公社,找了在地區的關明禮,還帶了些空間產的蔬菜。
“勝哥,你是要蘭花、梅花是吧?”
“還要其他的花,種子和根莖都行。”
吳有勝回答道。
他家的院子裡太過單調了,只是在院子的邊上種了些艾草,也沒什麽花花綠綠的來點綴,看久了,就會發現,沒什麽情調。
就算是在這時候不開花的,也可以弄來,在空間內,不會受到季節的影響,等在空間裡開了花,一樣可以拿出來,欣賞之余,心情也會變得好很多。
“行,那我幫勝哥你找一找,不過嘛,有些東西咱們這裡種植的也很少,可能弄不來,你也要有心理準備。”
關明禮答應下來。
“嗯,有時間幫忙多注意一下就行,也不用特意去弄,有最好,沒有的話,也不是很有影響。”
吳有勝也沒讓他一定要找到,隨緣吧。
要是實在不行,那他就去山裡挖一些會開花的植物,也可以臨時充當一下養眼的花朵。
“我知道了,對了,明天我花大力氣請來的那個老師傅會來幫忙鑒定東西,勝哥,你要不要來看看?”
關明禮問道。
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