漫長的一夜終於過去，次日的天氣並不好，甚至還點冷意。

　　早上九點鍾左右，我從床上爬了起來，許是昨天夜裡沒有睡好，此時大腦還是有些混濁。

　　我的衣服很少，家人很少給我買衣服，衣櫃裡的衣服基本上是姐姐不穿的舊衣服。

　　在裡面琢磨了十幾分鍾，最後搭配了一套白色的長袖體恤，黑色的牛仔褲，以及一雙黑色的小布鞋，整個人看起來很是庸俗。

　　爸媽還沒有起床，所以今天又沒有早飯吃了，冰箱裡空空如也，大多數都是一些生肉，還有一些需要加工的蔬菜，看了眼牆上的鬧鍾，已經九點半了，再不去就要遲到了。

　　今天是第一天上班，總不能第一天去就讓他們對我產生不喜的感覺，放棄了吃早飯的想法，我啟程去往了我上班的地方。

　　也不知是什麽時候，外面下起了雨，天空被黑色的烏雲遮蓋，我走在被雨水浸濕的人行道上，感受不到一絲暖意，冷風狡猾的鑽進我的後頸，我縮了縮身體繼續前進。

　　還有幾天就是元宵節，學生都放假回了老家，大大小小的店鋪也都暫時關了門，這也是馬路上人煙稀薄的重要原因吧！

　　工作的地方叫做海巢燕莎新概念海鮮群，是一個看起來很上檔次的大酒店，離家也並沒有多遠，走了一刻鍾的路程，我就到達了目的地。

　　酒店很大，一共有兩層，但我並不熟悉這裡的環境，所以不知道這兩層都是怎樣的擺設。

　　我從酒店的大門進入，還是很安靜，因為沒有到營業時間，所以其他同事都沒有來上班，大廳的值班服務員讓我坐著等待一會兒，告訴我十點整要開例會。

　　不得不承認的是，我很緊張，甚至很害怕，即將要去面對一些素未謀面的陌生人，我該以一個怎麽的心態去面對，又如何去相處，對於我來說都是一竅不通的。

　　時間一分一秒的過去，原先安靜的酒店現在也有了些許的熱鬧，同事們陸陸續續的都來上班了，他們似乎是注意到了我的存在，有的低頭議論了一下，有的則是一笑而過。

　　又過了一小會兒，他們很有默契的排成一隊，似乎是等待著什麽，我孤零零的坐在卡座的椅子上，心裡的那份緊張感讓我不知道現在該去做些什麽。

　　大堂經理，也是入職第一個見到的人，她正抱著一個厚厚的本子走了過來，她看到我，並沒有理我，而是走到了那些人的正中央。

　　我看到她從本子離拿出一張紙，認真而又洪亮的讀著上面的名字，讀完名字，她又說了很多，比如訂餐情況，以及出現的部分問題，一連串下來，講了十多分鍾，最後一句“解散”，同事們都各自回歸了自己的崗位。

　　大堂經理姓丁，所以稱呼她為丁經理，這也是第一次進入這個酒店她做的自我介紹。她身著西服，留著短發，整個人看起來乾脆利落，那個時候，我記得我對她，有害怕還有敬畏。

　　她收起本子，來到我面前，並不怎麽親切的讓我跟她去換身工作服。我乖乖的站起身，她拉著我的手，饒了一段路，然後來到了一個偏僻的類似於庫房的小房間。

　　裡面坐著一位上了年紀但是打扮的很精致的女人，正在做著手工，她看到我們，一臉笑意的問我身旁的丁經理，這是新來的員工?看起來很年輕啊。

　　丁經理笑了笑，然後像面前的女人解釋，是很小呢，也才十六歲不到，十五歲剛出頭吧，郭阿姨給她挑兩件工作服吧，

挑冬季的就行了。　　聽完經理的話，我才知道眼前這個女人被稱為——郭阿姨，我看到她親切的衝我笑了笑，走到倉庫裡面拿出來一件設計很是奇怪的黑色衣服和一條褲子，她遞給我讓我進去試穿。

　　我很乖巧，所以就接過了那套衣服，走進了倉庫裡。裡面的衣服有很多，各種各樣的，有冬季的還有夏季的，各種各樣，男士女士的都有，看的我有些眼花繚亂。

　　我脫下自己的衣服，因為天氣還是很冷的原因，我的身體被吹的抖了兩下，然後立刻披上那件冰涼的黑色工作服，扣上了扣子。

　　衣服的穿法並不複雜，幾分鍾的時間，就已經完成了。我看了眼鏡子中的自己，不得不說這衣服可真是醜的有些不堪。

　　我本來並不胖，但是屁股比較大，腰呢，也不細，這件衣服剛剛好把這些缺點暴露無遺，甚至可以說它就是專門來暴露人的身材缺點的！

　　但我並不知道她們倆是怎麽想的，當我穿著這身衣服走出去的時候，她們竟然告訴我，不大不小剛剛好！我心裡真的很懷疑，他們的眼睛絕對有問題。

　　可是又有什麽辦法呢，最後我也只能硬著頭皮選擇了這件，本來一個那麽年輕的小姑娘，硬生生的被襯托成了一個阿姨，心裡別提有多無語了。

　　第一流程做完，丁經理開始帶我熟悉環境:從海巢的大門進來是營業部，也就是專門負責打電話訂餐的，營業部有五個人，四個年輕的小姐姐和負責人;緊接著是吧台，專門來給一樓大廳和包廂的客人結帳已經提供酒水的，也都是女生;繞過吧台，是果檔口，是一位中年大叔，負責果盤，果汁等任務。

　　而接下來，就是我的所在部門了，一樓大廳的服務部，服務員的年齡都是和我媽差不多大的，有兩個管理員，一個叫作肖容，還有一個比我大三四歲，是一個男生長相很是帥氣，個子很高，很瘦——邢政。他好像並不怎麽愛笑，相反的是，我感覺他他對我很冷漠，應該是不怎麽喜歡我這樣一個人吧。

　　傳菜部，一個看起來很普通的部門，但是他們負責著整個酒店的菜品傳輸，都是一群看起來年齡不大的男生，但是緊緊只是看起來罷了，實則這裡年齡最小也都已經二十了。

　　後面就不做詳細的介紹了，洗碗部——員工食堂——員工解決三急的地方，一樓的環境就是這樣，剩下的也就只剩下二樓了。

　　但是丁經理並不著急帶我去熟悉二樓的環境，她的意思是先把一樓的流程環境熟悉百分之八九十以後，再去熟悉二樓，我又能如何呢?不也只能聽從她的安排。

　　地域流程走完了以後，她把我帶到了我的主管——肖容面前，她讓她找個人帶我兩三天，先不直接接觸服務，先把桌號、包廂以及服務員的工作流程熟悉了再去安排其他。

　　等待肖容應下，丁經理就離開了，她還有工作要忙自然不會在我這裡浪費時間。面前的人先是簡單的自我介紹了一下，然後領著我來到了一個正在乾活的女人跟前。

　　我看到她的時候，感覺她比肖容已經大一些，長相並沒有肖容看起來那麽溫和，反而多了幾分尖酸刻薄，所以我並不喜歡她。

　　肖容讓她帶著我乾活，但是她一開始並不願意，最後肖容把她叫到一旁說了些什麽，她才不情願的答應了，肖容告訴我，眼前這個女人叫余冬年，讓我稱呼其為余阿姨。

　　窄小的包廂走廊裡，只剩下我和余冬年兩人，我的另外一位主管不知從哪冒了出來，他一臉幸災樂禍的看著余冬年，竟然還鼓起了掌。

　　被他突如其來的一個舉動嚇了一跳， 余冬年讓我別理他，他就這樣，總是吊兒郎當的，然後，我也很聽話的沒有去搭理他。

　　直到此時此刻，我的餐飲生涯就正式開始了，我並不知道是該開心還是該遺憾，日後會發生什麽我完全不知道。

　　我也不知道，我會不會後悔選擇這條路，所以只能說，走一步看一步吧，但願別像以往那般窩囊就好了。

　　然而，我並不喜歡余冬年的教人方法，做的好的她從來不去說，做的壞的不正確的她就一個勁兒的去說，這讓我對她完全沒有好的印象可言，但是我也不敢去忤逆她的要求，只能吃癟的忍耐著。

　　第一天上午，她帶著我去用台布擦杯子，把她翻回正確的姿勢，因為晚上客人走了以後，杯子經過清洗，再次擺到桌子上的時候就要翻過去控水，到了次日，就要經過擦拭，然後再把它擺回正確的姿勢。

　　然後是擺台，放口布花，拖大廳的地面，做完這些以後就是站在指定位置等待著客人的到來了。

　　我就像是在背書一樣站在那裡努力的將勉強記了下來，直到後來，我才知道，這並沒有任何用，任何一家餐廳的流程都是有區別的，這樣的流程只是少數而已，像一些小型的餐飲並不如此。

　　這個時候的我，還是一個很單純很沒心機的小姑娘一個，啥也不懂，他們說什麽就是什麽，我從來不敢去反駁半分，所以經常受到欺負和嘲笑。

　　我也想過要走，但是當時我，心裡卻被另外一個想法覆蓋著——能找到工作就已經很不錯了，走了還有別的路可以選嗎?