宣武二年，五月十日。

王安石將於近日攜帶幾名官員前往河北處理蝗災，隨行的還有一千禁衛軍，保護幾位官員的身家性命是其次，最重要的是那兩百萬貫錢。

除此外，還有五十石豆油。宋朝一石大約是92.5市斤，而宋朝一市斤大約是640克，也就是說五十石豆油大約是後世3000千克。

宋朝擁有的蔬菜是非常豐富的，蘿卜、白菜、茄子、黃瓜、芹菜、韭菜、芥菜、菠菜、生菜、芫荽、瓠子、紫菜、扁豆、蠶豆、大蔥、小蔥、大蒜、小蒜......這些蔬菜在宋朝的菜市場上都能買到。

橘子、香蕉、蘋果、葡萄、荔枝、栗子、橄欖、橙子、楊梅、枇杷、柿子、核桃、杏、棗、梨、桃……這些水果在宋朝的果子店也都能買到。

豬肉、羊肉、牛肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、兔肉、鹿肉、鵪鶉肉，還有各種各樣的魚蝦，各種各樣的海鮮，統統都是宋朝人的口中食物。

盡管適合榨油的東西很多，但古代人起初用的油都是來自動物身上的，後來才學會炸植物油，但也是麻油之類的。

宋朝的植物油主要是菜籽油，其次是芝麻油，宋朝有大豆，宋朝人會做豆腐，會做豆芽，會做豆豉，會做豆醬，但就是不會榨豆油。

趙昕這個穿越者會嗎?答案是不會。耶律寒香這個學霸會嗎?也不會，但這要有強大的吃貨在，就不妨礙研究出來。

俗話說得好，沒吃過豬肉，怎見過豬跑吧！所以在經歷了一次次失敗後，最終豆油終究還是被研究出來了，只是暫時還沒有推廣到全國而已。

不過錦繡衛所控制的酒樓，都已經更換成了豆油，豆油炒出來的菜，那自然是麻油等比不上的，所以錦繡衛手中的酒樓可謂是大賺特賺。

而趙昕也將豆油當成了賞賜大臣們的禮品，畢竟在古代，誰掌握了更高的技術，誰就能吃香的喝辣的，而且往往會一脈傳承下去，福澤後世子孫。

王安石起初還不明白趙昕為什麽要讓他帶五十石豆油，便親自進宮問明緣由。

勤政殿內，王安石朝著趙昕問道:“官家！臣此去是去消滅蝗災的，官家讓臣帶五十石豆油前去，所謂何意?難不成用這油來燒蝗蟲?那也太暴殄天物了吧！具臣所知，現今市面上一斤豆油可是價值一貫錢啊！”

趙昕笑道:“朕讓卿帶豆油前去，可不是為了燒蝗蟲，而是為了油炸蝗蟲！”

王安石更納悶了，問道:“官家！蝗蟲直接踩死或者用火把燒死就行了，為什麽要用油炸呢?多好的豆油啊！我家夫人現今做菜必用此油啊！”

“油炸蝗蟲自然是為了吃！”

趙昕舔了一下嘴唇說道。

“吃蝗蟲?官家！那東西能吃嗎?”

王安石吃驚的問道，心想現今官家口味這麽重的嗎?雖然他吃飯從來都不挑食，但吃蝗蟲，他一時半會還是很難接受的。

趙昕直言道:“朕教卿一個吃法，先將螞蚱洗乾淨，然後將螞蚱的翅膀摘除，去掉大腿，油鍋燒至滾開時，把螞蚱倒入鍋內炸到發黃褐色撈出去，那金燦燦外表甚是美麗，香噴噴的氣味老遠就能問道，在撒上一把鹽巴，滋滋！那味道，簡直是人間美味啊！”

“咕嚕嚕！”

王安石不由得咽了一口唾沫。

“官家！蝗蟲真的這麽美味嗎?”

王安石舔了舔乾澀的嘴唇說道。

“朕乃真龍天子，怎會欺騙卿呢?到時候卿到了河北東西兩路後，翻地找蟲卵雖然能治本，但太過於耗時耗力，也不可能將蝗蟲全部扼殺在根源的，

從河北兩路的百姓生活習性來講的話，只怕翻地找蟲卵，他們估計很難答應，所以蝗災定然會發生。”趙昕思忖道。

“官家！百姓下地翻蟲卵尚且有點困難，更別提吃蝗蟲了，河北兩路又多敬畏蝗蟲者，就算蝗蟲如同官家所言一樣美味，只怕這兩路的百姓也很難下的去口啊！”

王安石很是擔心的說道，心想官家的想法是好的，但就怕兩路的百姓不領情啊！雖然歷史上唐太宗曾經生吃蝗蟲，但那更多的是做秀而已。

“王卿！朝廷的救濟糧不過只是一頓飯而已，能做到的也僅僅只是不餓死人而已，老百姓並不是不敢吃蝗蟲，而是沒有人帶頭而已，蝗災發生後，朕的一千禁衛軍會率先吃油炸蝗蟲，他們是天子親軍，有他們帶頭，朕想百姓們會選擇吃蝗蟲的！”

趙昕滿懷信心的說道，昨兒個，他將軍營中高級先生召進宮，言明了蝗蟲一事，再由他們去傳授給士兵，士兵們一個個都是躍躍欲試。

“既然如此，臣也就沒什麽好擔心的了！”

王安石拜道。

“午時已到，卿留在宮中隨同朕一同用膳吧！”

趙昕朝著王安石說道。

“臣謝官家隆恩！”

王安石高興的拜道，官家留吃飯，可不是誰都有此殊榮的。

大宋皇宮的禦膳花樣非常多，趙昕吃一頓飯都能有上百道菜，而且吃完後，還得把剩下的菜都一一賞賜給內侍和宮女們，很是繁瑣浪費。

趙昕剛登基時還覺得享受一下也挺好的，但畢竟是窮苦人家出身的孩子，不到一月就看不下去了，趙昕便將餐前改成了四小盤各色水果和乾果，而且只有一輪，然後直接就是八道正菜。

本來他還想再減少一些，但被兩宮皇太后給說了，便就照這樣來了，算不上奢華，也算不上普通。

雖然減少菜品是不可能的了，但為了不浪費，趙昕每次用膳都會喊上后宮的一位妃子前來陪同， 從來都不會喊兩位，雖然他的后宮總體來說還是比較和諧的，但小的勾心鬥角還是難以避免的。

皇帝賜宴，而且只有他一人，他自然倍感榮幸，又加上趙昕時不時的請教他一些問題，而且態度極為誠懇，一頓飯後，君臣的感情更加深厚了，趙昕看到王安石只是將自己面前的菜全部吃光，才想起王安石是一個不拘小節的人。

有一次，王安石去參加一次朋友聚會，大家在席間高談闊論，王安石卻只顧埋頭吃飯，酒足飯飽回家，隻當是平常一餐，並未覺出有什麽異樣。

然而，第二天，朋友送了很多獐脯肉到王家來。夫人王氏很是奇怪，不知所為何來。朋友笑著說，“不知王大人喜歡吃獐脯肉，早說就多送點來了！”

後經王夫人查問，才知道王安石在飯桌上，隻吃放在自己眼前的一盤獐脯肉，而對其它的菜一口未吃，朋友誤認為王安石隻喜歡吃獐脯肉，於是就多送來了一些。

王安石的不拘小節，在吃食上有很大的體現，不管是什麽東西，能吃飽就行，他對個人的物質欲望追求的較少，而將大部分心思花在了變法改革上。

這樣乾實事的能臣也正是趙昕所需要的，趙昕登基以來，從未大刀闊斧的改革，但這並不代表他日後不會改革。

而大宋早晚都離不開一場轟轟烈烈的改革。

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