“額;小陳師傅,實在是不好意思啊!”
“我剛才因為一時的激動,所以也是把廚房裡的情況,那也都是給忘記了的。”
是的,這等到陳凡他們,在一起來到他們家的廚房裡的時候,這厲師傅才算是想起了的。
原來他們家今天晚上的兩桌菜,那也都是已經上齊了的。
所以這不是嗎?如今在他們家的廚房裡,那也已經是沒有剩下什麽食材了的。
好吧;大家也都知道,這厲家做菜,那也是講究一個精工細作的。
所以處於這個要求,他們家在備料的時候,那自然也是十分的有數的。
而這不是嗎?這在將菜都給上齊了之後,他們家的廚房裡,那自然也是剩不下什麽食材了的。
“呵呵呵;沒事的厲師傅,我看您這廚房裡的調料,那也都還是非常的齊全的。”
“而且您這裡,那不是還是有著一塊豆腐,還有一點牛肉的嗎?”
“那麽我在接下來的時候,那就利用它們,給大家來做到麻婆豆腐來嘗一嘗吧!”
是的,當陳凡在看到他們家廚房裡的樣子之後,那自然也是立馬就反應了過來的。
至於說那點牛肉還是豆腐,據陳凡的猜測,那應該也是他們給自己今天的晚飯所留下的食材的。
而這不是嗎?在這種的條件之後,陳凡自然也只能是利用這些食材,來完成他今天菜品的製作了的。
“啊?麻婆豆腐?”
“額;小陳師傅,你真的是要做這道菜的嗎?”
“您應該也是知道的,這道菜雖然看起來,是非常的簡單的。”
“但是這要是想要真的做好的話,那可同樣也是非常的困難的。”
好吧;這但凡是廚師都明白,這越是簡單的菜式,那要是想要做好的話,那就是越難的。
所以這不是嗎?這不太清楚陳凡的廚藝,到底是一個什麽情況的厲師傅,那自然也是要提醒陳凡一番的。
畢竟他也知道,這每個廚師的拿手菜,那也都是不一樣的。
他可不希望因為自己食材的關系,而給陳凡除了一個難題的。
“哈哈哈;厲師傅;您放心,我要是沒有這點把握的話,那我又怎麽會在您的面前獻醜呢?”
“呵呵呵;這在接下來的時候,您就瞧好吧。”
是的,這要是沒有十足的把握的話,那麽陳凡在這個時候,那顯然也是不會冒險的。
畢竟他的心裡同樣明白,他要是在第一次見面的時候,那就已經是把面子給丟了的話。
那麽他的這個面子要是想要再找回來的話,那恐怕也就是沒有那麽容易了的。
而厲師傅眼看陳凡這麽說,那自然也是不再阻止他了的。
畢竟就像是他自己所想的那樣,他對於陳凡廚藝的底子,那也是一點都是不了解的。
所以既然陳凡本人堅持的話,那麽他在這個時候,那自然也是不好再說什麽了的。
“額;老公,這小陳師傅不是說,他是要做麻婆豆腐的嗎?”
“可是他在這個時候不先處理豆腐,那怎麽反而是先跟牛肉干上了的啊?”
是的,因為自己的老公就是一個大廚。
所以這位老板娘對於廚藝,那自然也是有著一些了解的。
所以這不是嗎?這當她在看到,這陳凡在這個時候,那竟然是這麽操作的時候,她自然也是有些看糊塗了的。
“呵呵呵;老婆;你這就是有所不知了的。”
“小陳師傅這麽做,那應該也是想要在炒菜之前,那就是先把需要用到的牛肉給醃製一下的。”
“因為這樣一來,那等一會他在炒製的時候,那也是更加的容易叫肉入味的。”
好吧;在聽到自己老婆的疑問之後,厲師傅在這個時候,那自然也是要給她解釋一下的。
“噢;原來是這樣的啊!”
“可是老公,這小陳師傅的菜都還沒有準備好呢,他在這個時候,那怎麽就是再往開水裡放鹽了的啊?”
是的,她的第一個疑惑才剛剛揭開,這下一個疑惑,那就已經是接著出現了的。
好吧;很顯然,她在這個時候,那顯然也是有些想不明白,陳凡在這個時候,那為什麽是要這麽做的。
畢竟在她的心裡,這既然是做麻婆豆腐的,那麽陳凡這個時候,那不應該也是先要捯飭豆腐的嗎?
可是他在忙活了這半天之後,那自然就是沒有動豆腐的呢?
“哈哈哈;老板娘;你這就是有所不知了的吧?”
“我在這個時候,這所以要往沸水裡放鹽,那其實也是想要在之後的時候,這是先以沸鹽水,將我需要的這塊豆腐,先給焯一下水的。”
“至於說我這樣做的目的,那除了是想要去除一下這豆腐本身的澀味,保持豆腐口感細嫩之外,那也還是想要借助它,把豆腐給處理一下的。”
“呵呵呵;老板娘,我偷偷的告訴你啊;我在這麽做了之後,那麽這塊豆腐在之後下鍋的時候,那也就是沒有那麽容易碎的了。”
好吧;這厲家的廚房,那就是那麽一丁點的大而已的。
所以這厲家夫婦所說的話,那自然也是被陳凡給聽在了耳朵裡的。
而很顯然,這就以陳凡的廚藝來說,他在做這道麻婆豆腐的時候,那自然也是十分的輕松的。
所以這不是嗎?他在一邊操作著做菜的步驟的同時,那竟然也還是有精力,那也是可以給老板娘解釋自己為什麽會這麽操作的原因的。
“額;小陳師傅,實在是不好意思啊!”
“這賤內什麽也不懂,所以也是打擾到您做菜了的。”
“老婆;你要是有什麽不明白的,那就等到小陳師傅做完了菜之後再問。”
“你在這個時候問問題,那也是會打攪到小陳師傅的。”
是的,這位厲師傅在聽到陳凡講解的同時,那也是立馬就“警告”了一下自己的媳婦的。
畢竟他本身就是一個廚子,所以他自然也是知道,這廚師在做菜的時候,那最好也是要全神貫注的。
好吧;此時的厲師傅,那顯然也是不知道,自己眼前的陳凡,那其實就是一個“異類”的。
而很顯然,這當陳凡在聽到厲師傅這麽說之後,他自然也是不會再發表任何的意見了的。
畢竟在陳凡的心裡,他自然也是不願意,這是被人家發現,他是有著什麽不同的。
“嗯;好香啊!”
“親家公,真沒有想到,你們家的這位大處長,那竟然還是有著這樣的手藝的。”
是的,這隨著陳凡開始烹飪之後,這厲家的廚房裡,那也是很快就已經是布滿了香味的。
而很顯然,這在之前沒有吃過陳凡所做的飯的李樹明,那在這個時候,這自然也是一臉的詫異的。
好吧;雖然他在從剛才起,那就已經是聽到他們說,這陳凡的廚藝是怎麽怎麽好的。
但是很顯然,他在之前的時候,那也是並沒有把他們的話給當真的。
“哈哈哈;親家公,這算是什麽的啊?”
“這等到什麽時候,您要是有空來首都的話,那我就叫老三專門的給你做一桌。”
“到那個時候,你才會明白,這什麽才是他真正的水平的。”
是的,很顯然,這在陳初民看來,這因為限於食材的關系。
所以陳凡那一身的手藝,那也是沒有完全的被發揮出來的。
所以這不是嗎?他在這個時候,那自然也是邀請自己的親家,那是要到首都去做客的。
“哈哈哈;行啊;親家公,這不為了別的,這就是為了你們家大處長的這一頓飯,我到時候就是要去一趟首都的。”
“額;李先生,您剛才說的大處長, 那到底是什麽意思的啊?”
是的,這自從是被自己的老公要求,這在接下來的時候,那也是不要去打擾陳凡做菜的之後。
這位老板娘的注意力,那其實也就已經是沒有在放在陳凡做菜的事情上了的。
所以這不是嗎?這當她在聽到李樹明的話之後,那自然也是十分好奇的就是問道的。
“啊?這?親家您看?”
好吧;這當李樹明在聽到老板娘的問題之後,他自然也是沒有直接就回答的。
畢竟他也不知道,自己在這個時候,那應該是要怎麽回答她的這個問題的。
“哈哈哈;親家公,沒事的,這老三跟他們,那不都已經是朋友了的嗎?”
“所以對於他們,你自然也是可以實話實說的。”
是的,這陳初民對於自己的兒子,那自然也是比較的了解的。
這不是嗎?他在之前的時候就已經是看出來,自己的這個兒子,那也是真的是想要跟人家做朋友的。
所以既然是這樣的話,那麽他自然也是不會阻止自己的親家,告訴他們陳凡的身份的。
“哈哈哈;那行,既然親家公都已經是這麽說了的話,那我在接下來的時候,那自然也是知無不言,言無不盡了的。”
是的,這在有了陳初民的允許之後,他在接下來的時候,那自然也是把陳凡的身份,那也是一五一十的,就已經是告訴給了老板娘的。