最新網址: 最終,為了那塊香噴噴的餅皮,在母親的施壓之下,吳氏還是嘗試地吃了,外酥脆、內香軟,哪怕蔬菜是生的,在這個時候入口,竟是……
還挺好吃的?
她一下將雞蛋灌餅消滅了個乾乾淨淨!
吃完了,還明顯的沒有知足,一副還想再吃的樣子!
見她吃完了,蘇映巧笑問:“感覺如何?”
吳氏趕緊點頭,表示美味,然後問:“娘,這是?”
蘇映巧道:“雞蛋灌餅!”
略略得意地道:“我創造的!”
說這話的時候,她覺得自己好不要臉!
居然敢將雞蛋灌餅說成是自己創造的!
不過,誰讓這個世界沒有呢?
反正,她沒發現有!
“娘,你也太厲害了!”吳氏一邊說,一邊瞄著桌面上還放的幾份雞蛋灌餅,舔了舔嘴唇,咽了咽口水,“居然能夠創造出這麽好吃的東西!”
蘇映巧見她一副垂涎的模樣,心中竊喜,自己做的雞蛋灌餅被人接受,她自然是非常高興的。
於是,又給了吳氏一份,然後把家裡的其他人都叫過來了,讓他們一一品嘗。
對於蘇映巧弄出的這個雞蛋灌餅,家裡的人見了,都是十分好奇的,畢竟從沒見過,而且看著就很誘人!
等他們嘗試了之後,蘇映巧問:“你們覺得怎樣?”
陳旦旦第一個發言:“好吃!太好吃了!奶奶,還有嗎?”一雙眼睛,左看右看,似乎是沒有了?
確實沒有了。
蘇映巧本來就做了六份,剛好每人一份!
她本來的那份,都讓吳氏吃了,所以,她自己都沒得吃。
蘇映巧好笑地看著他,道:“你們想吃,我可以再做。”
陳旦旦目露光亮,一臉興奮道:“好啊!那趕緊做啊!”
蘇映巧心情大好,翻了他一個白眼,說:“急什麽急?”
跟著轉頭去問陳大石、陳三石、陳清清的看法,既然是做來賣的,自然得重視一下別人的看法咯!
關於雞蛋灌餅,他們自然都是一致好評!
覺得美味可口!
陳三石道:“娘,你的手藝,真是不錯啊!你這雞蛋灌餅,是不是打算拿去賣啊?”他還是察覺到了母親的動機!
蘇映巧點頭,道:“沒錯,我的確是有這個想法。”
對陳三石能夠察覺出她的動機,她還是有點驚訝的。
這小子,挺敏感的嘛!
聽她說有準備去賣雞蛋灌餅的想法,其他人這才反應過來,齊刷刷地看著她,陳大石驚訝地道:“娘,你打算去賣雞蛋灌餅?”
蘇映巧“嗯”了一聲,道:“既然你們都覺得不錯,拿去賣的話,應該是能夠賺幾個錢的。”
嘴上說“賺幾個錢”,其實,她心裡還是挺看好的!
畢竟,雞蛋灌餅這個小吃在她的那個世界是已經被證明過的!
雖然她的手藝肯定不如那些行家,但,也還過得去!
再說,這個世界小吃的種類不多,人們能夠選擇的也就不多,她要是弄出這東西來,她覺得估計比鹽煮花生好賣!
見得母親在做這雞蛋灌餅之後心情比此前好了很多,陳大石、陳三石都不由覺得安心了不少。
之後,蘇映巧又對雞蛋灌餅進行了改進,將口味提升了一些。
等覺得差不多了,似乎已經沒有改進的余地了,才決定出攤。
這會,已經是二月下旬了。
從開始研究雞蛋灌餅,到現在,都過去半個多月了。
可見,她在這上面所下的功夫,並不少!
真要去賣雞蛋灌餅,各種材料還是得買,畢竟家裡的材料有限,沒法給予長期的支撐,於是,她投入了一筆錢,買了很多的麵粉與雞蛋屯放著。
這可是一筆不小的開支呢!
所幸,口袋有錢,還算承受得起。
“娘,這個雞蛋灌餅,咱們怎麽定價?”陳三石問。
這投入的成本,可要比鹽煮花生高很多,蘇映巧在心中細細地算了一番,道:“三文一份,你看如何?”
陳三石覺得低了,道:“我看四文更合適!這樣更有賺頭!”
蘇映巧琢磨了一下,想了想,道:“還是三文吧,四文貴了,怕是會勸退很多人!就我們蒼末鎮的環境狀況,除了那些富裕子弟,估計都沒人願意買了。”
不過,蘇映巧的策略,還是走中端線路,就是不考慮所有人都買得起,只要有那麽一部分人買得起,就足夠了。
畢竟,她賣的東西,只有她這麽一家,哪怕貴點,只要味道好,就不乏買家!
三文的價,對一般人來說,肯定是貴的!但,就蘇映巧的觀察,蒼末鎮還是有著不少的小富人家,她的目標,就是這些人家!
另外,價格定得太低,對她也沒什麽好處,主要是雞蛋灌餅的製作比鹽煮花生要麻煩不少呢。
費時費力!
哪怕買的人多,她也做不來那麽多啊!
薄利多銷雖然好,但她也不想太辛苦!
再說,她又沒有同行的競爭對手!
根本不慌!
而且,她賣東西,本來就是為了賺錢!
所以,不如把價格稍稍地往上抬一點!
她覺得,三文最合適!
至少,有一半的利潤!
對於母親的堅持,陳三石自然是聽她的了,道:“那就三文吧!”他覺得,母親說的也是挺在理的。
材料準備好了,手藝熟練了,價格定好了,蘇映巧決定在二月二十五這天出攤,開始一段新的征程!
“我要跟去嗎?”陳三石問。
“當然,你不去誰去?”留在家裡也是個偷懶的主,不如跟她去賣東西呢,還可以幫一些忙!
此外,她發覺,老三還是很聰明的,萬一以後自己動不了了,擺攤的任務還可以交給他來辦!
就當是傳承她的這個衣缽了。
至於老大?
算了吧,就是個種地的材料!
現在就這兩個兒子了,她不得不選擇一個作為自己的接班人,而陳三石正合適!
二月二十五這天,蘇映巧一大早就起來了,叫上陳三石,帶上所需的東西,天還沒亮就早早地出門,目的是為了搶攤位!
因為來得早,她便又成功地佔據了以往的那個攤位!
這裡的攤位都是先來先得的,也是潛在的規則,所以,一般來說,自己習慣的那個位置如果被人佔據了,那只能換另一個位置了, 很少有因為攤位起衝突的。
一般起衝突的都是那種同時來的,然後誰也不服誰。
剛來了一會,攤子剛擺好,隔壁的謝春娥也出現了。
“張姐!”
看到蘇映巧,謝春娥還是挺驚訝的!
“你居然來擺攤了!”
“真是難得啊!”
“好久不見了!”
都已經三個月不見了。
看見謝春娥,蘇映巧笑了笑,道:“是啊,好久不見了,最近生意怎樣啊?”
謝春娥滿臉是笑,眼睛都眯成了一條縫,顯然是看到她所以很高興,道:“當然是老樣子了,還能怎麽樣?對了,你這次擺攤,賣啥啊?還是吃的?”