關於府城開店的事,蘇映巧還是全交給了陳三石。
並把那六個培訓好、正閑著的新員工給了他。
陳三石在家待了四五天,便又回了府城。
徐芳兒依然跟在他的身邊,形影不離的。
不久之後,陳三石寄回了一封信,說在府城開的三個店都已經順利開業了,其中兩個生意還不錯,就是螺螄粉店有點慘淡,很多人聞著味都不願進來,更別說品嘗了。
對蘇映巧來說,螺螄粉店的這個“遇冷”在意料之中,在鎮上開的這個螺螄粉店之所以生意不錯,是因為她在這裡算是有點名氣的,很多人都願嘗試她開發的新美食。
府城不一樣,人們根本不認識她。
在府城,她就是個無名之輩!
可以說,群眾基礎為零!
她給陳三石回了信,讓他淡定,時間能夠證明一切,既然另外兩個店鋪的生意不錯,久而久之,有了口碑,自然也就能夠引流到螺螄粉店這邊。
陳三石收到了信,徐芳兒問:“娘在信上都說了什麽?”
“說螺螄粉店要繼續開著,要耐得住寂寞,不要急。”陳三石笑著道,“其實,我也是這麽想的,前期虧就虧了,只要往後能掙回來,現在的問題,都不是問題!”
他也沒想過要把螺螄粉店關了。
就是寄了信,吐槽了一番而已。
徐芳兒點頭,道:“螺螄粉能在鎮上成功,我相信,在這裡,也肯定能成功,就是時間問題。”
換言之,只要能引流過去,讓人們進店嘗試,當下的問題也會迎刃而解!
開店一個月後,陳三石又寫了一封信回來,說現在米粉店、小吃店的生意都有火爆的趨勢,店裡得增派人手了,不然,會忙不過來。不過,他打算自己請人,不用勞煩母親,並說他挑人的規格也會很嚴。
對於他的“嚴”,蘇映巧覺得,只會比她更嚴。
因為,他心中的那種擔憂,明顯比她要重很多。
所以,這個事讓他自己辦,她是不怎麽擔心的。
府城到底是瀾慶府的中心,城市的規模是蒼末鎮的十幾、幾十倍,繁華得很,客流就不用說了。
所以,一旦在那裡開的店火起來,店裡肯定是要額外增添人手的!
此外,陳三石在府城開的三個店,店鋪規模也比鎮上的三個店要大很多!
因為前期是剛剛開店,又沒什麽名氣,所以兩個員工完全是應付得來的。
但,很快,陳三石就感覺到了壓力!
甚至還把螺螄粉店的一個員工給叫到米粉店這邊幫忙,以至於螺螄粉店那邊只剩一個店員在看店,但對現階段來說卻也足夠了!
畢竟,螺螄粉店的客人,少得出奇!
又過了一個月,陳三石回信說,人手的問題已經解決了,叫母親不用擔心,還說螺螄粉店的客人也開始變得多了,有增長之勢。
這是個好兆頭!
因為忙,陳三石一直沒空回來,都是給蘇映巧寄信說店裡的情況。
他一個人操心三個店,確實不容易,每天都很忙。
但,因為三個店就在同一條街,他倒是還管得來。
而且,徐芳兒也幫了不少的忙,並不僅僅是他一個人在“戰鬥”。
看著三叔的來信,陳清清道:“奶奶,我們在這邊也比較清閑,要不,讓我們過去幫忙好了?這個店長,我不當了。”
其實,在這邊,真的很閑!
店裡的兩個員工,勤快得很,做事也很麻利,基本上應付得來每天的客流。
“真的要去?”
“嗯!”
琢磨了一番,蘇映巧便批準了。
讓她與阿俊去府城援助陳三石。
至於映巧小吃店,她則將阿易調了過去,讓他接替清清、阿俊以前的工作。
米粉店這邊,阿玉就自己管了。
阿易不在了,她倒是有點無聊。
不過,她還是很認真很負責的,閑暇的時候,也會抽空到小吃店探望阿易,有時候阿易也會過來探望她。
他們的這種來往,蘇映巧看在眼裡,卻沒吭聲,還覺得,自己把他們拆開,是不是不太好?
可是,當下,也沒有更好的選擇。
清清、阿俊一走,家裡算是冷清了很多。
陳家,也就只有陳大石、吳氏與蘇映巧三個人了。
吳氏現在懷孕,距離生產也沒幾個月了。
想了想,蘇映巧最終還是決定再招人手。
這事,又得麻煩鄭向海了。
鄭向海說沒事,便根據她的要求,給她去找人了。
最終找了六個過來,都是識字的。
蘇映巧對他們進行了考核,然後挑了其中的兩個,一個叫劉牧,一個叫衛東,他們以前有過給人管店的經驗,還會做帳,能力上沒問題,人品也不錯。
綜合考慮了一番,蘇映巧就指定了他們,並給他們安排一個月的試用期,讓他們分別到小吃店、螺螄粉店做管理。
阿易則被調回了米粉店,繼續做副店長。
從店長變回了副店長,雖然降職了,但是,回到了米粉店,他卻是非常高興!
阿玉也沒想到,才一個多月,他就又被調回來了?
“奶奶這是把你調回來了?”阿玉還是有點兒懵。
“是啊!她又招了兩個人,然後,派了一個到小吃店那邊,我就被調回來了。”阿易一臉興奮地道。
“你這都降職了呢,還那麽高興?”阿玉皺著眉。
“降就降啊,這有什麽關系?”他一臉的不在乎。
聞言,阿玉笑了,道:“回來挺好,你不在的這些日子,我都有點不習慣呢,你回來,我便又多了個可指揮的人了。”
說著,嘻嘻地笑!
這個時候,都已經八月了。
吳氏已經進入了待產狀態。
蘇映巧把小吃店、螺螄粉店扔給了劉牧、衛東打理,就回家“盯”著吳氏了。
因為家裡沒啥人,而陳大石又經常去地裡乾活,自然得有個人在家看著吳氏。
見母親放下店裡的事,親自回來照顧自己,吳氏還是有點惶恐的。嫁入陳家這麽多年,婆婆還是第一次這麽照顧她,不由讓她受寵若驚,又有點害怕。
“娘,我、我能照顧自己的,你店裡有事,就忙去吧,家裡還有大石在呢!”吳氏挺著個大肚子,略略緊張地說,“而且,我又不是第一次懷孕,這都已經第三次了,知道怎麽照顧自己的。”
身邊有個人照顧,自然是好的。
但,這個人是婆婆,她就覺得,還是自己照顧自己為好……
蘇映巧道:“店裡我已經請人打理了,你就不用操心了。”
看著吳氏很怕自己的樣子,蘇映巧不由琢磨,要不要把清清叫回來,讓清清照顧吳氏好了?
不然,自己整天在吳氏身邊待著,把她嚇出什麽毛病來,就不好了。
結果,不用自己叫,幾天后,清清自己跑回來了。
阿俊也跟著回來。
“你們,怎麽回來了?”蘇映巧驚訝。
“想著娘準備要生產了,我就回來了。”清清道,“三叔也催我回來,說還是家裡的事比較重要。”
至於阿俊,也是陳三石“趕”回來的,說是讓他在路上照顧清清,清清一個人從府城回來可不安全。
陳三石與芳兒沒有回來,那邊還需要他們坐鎮呢。
想走, 也走不了。
“我娘怎樣了?”清清問。
“還好。”蘇映巧道,“既然回來了,你去看看吧。”
清清點了下頭,就去房間探望母親了。
蘇映巧則跟阿俊了解了一下府城店鋪的情況,阿俊說,現在生意是一天比一天好,已經開始積累起不小的口碑了。
螺螄粉店的生意也有了好轉,已經不像兩個月前那樣門可羅雀了。
聽完他說的情況,蘇映巧又問了旦旦的情況。
阿俊便將旦旦近期的情況也說了,說他現在的狀態還挺好的,可能與他們到府城開店有關,還經常帶著一群同學到店裡來吃東西,有說有笑的,看樣子,與身邊的人處得還挺不錯的,然後道:
“我們回來的時候,他已經準備著要去省城了,鄉試不久之後就要開始了。也不知道,他這次的準備,做得怎麽樣了。”