“這有什麽不能的?”

　　沈老看著一臉呆滯的楊正東，不禁笑著說道。

　　“這不是廚藝大賽嗎?”

　　楊正東還是有點不敢相信。

　　“面食也是廚藝的一部分啊，再說周記也不光是牛肉面做的好，人家涼菜、熱炒都不差，只不過牛肉面做的最好罷了。你看現在那丫頭不就在準備炒菜的材料嗎?不過決賽是在題目范圍內自由發揮，人家如果要拿出看家本事做牛肉面，這東西咱雖然知道了，但是也沒招破解，人家的面就是好吃！”

　　沈老笑著跟他解釋道。

　　“哦，原來決賽什麽都可以做啊，這倒是不用費那麽大功夫了！”

　　楊正東聽完之後自言自語的嘀咕道。

　　“你小子不會也想要做面吧?我可跟你說，我為了你過來可準備好久了，你可得拿出看家本事才行，別弄個面條糊弄。人家周記本來招牌就是面，做面自然沒問題，但是咱兩家要是做面出來，那估計會讓同行笑掉大牙的！”

　　沈老盯著楊正東認真的說道。

　　“我就是想想罷了，不會真上去做面的。”

　　楊正東揉揉鼻尖笑著說道。

　　“嗯，那就好！要是組委會非得發給你面條做食材，那不做面也沒招，但是這種幾率一般是比較小的，我還想看看你的真本事呢，千萬別讓著我老頭子！”

　　沈老不放心的又強調了一遍。

　　“放心吧沈老，我這就是使出全身力氣，還怕您老將我給KO呢，我哪還敢留手啊！”

　　楊正東也趕緊謙虛的表示道。

　　“你這小子就是太謙虛，不管怎麽說，這機會難得，咱倆盡量別給各自的東家丟人就行，至於誰贏那都不是多大事兒。這規矩其實早該打破了，天潤不可能一直佔著那塊市場，紅樓也不可能總把這中間市場，以後大家都是互相競爭，這樣才有進步！”

　　沈老點點頭又有點悵然的說道。

　　“您老說的是，百家爭鳴才能百花齊放！”

　　楊正東點頭附和道。

　　“可惜那兩個小子看不懂啊，都覺得自家祖上傳下來的產業，死命也得守住，根本就不知變通，現在這時代哪還像原來啊，天天都在變，以後衝擊這個位置的會更多，難道還每次都把人打下去?要是打不下去的呢?還不如大家各憑本事、鉚足勁去發展。”

　　“老爺子，佩服您！”

　　楊正東舉了個大拇指稱讚道。

　　到底是這行業的老前輩啊，這心胸、這眼光都不是一般人可以比的，其實不只是餐飲行業，任何行業在這個時代都是重要的變革時期，不想創新去到市場中競爭，只靠著祖輩傳下來的江山，那早晚得被市場所淘汰。

　　別的不說，就說互聯網時代到來，各種外賣、美食點評、美食主播這種泛濫，藏在哪個犄角旮旯裡面的美食都會挖出來，餐飲就不可能再說誰守著誰的地盤，怎麽樣留住客戶才是重點。

　　但是對於吃這東西，客戶會有多麽忠誠嗎?

　　這還真不見得！

　　誰的好吃吃誰的！

　　不創新隻憑著名頭打天下的時代，馬上就要過去了。

　　只是這話從沈老這年紀的人口中說出來，楊正東還真是蠻驚訝的，瞧人家這老爺子，真是緊跟時代發展，這才能常勝不敗。

　　回去之後得跟馬千裡說說，他那套有些吃不開了！

　　早點讓麗苒姐接班，說不定發展會更好！

　　不過看馬千裡和郭胖子老爹，倆人還在各自的位子上玩【鬥雞眼】，想想還是等回去再說吧，原來怎就沒發現，馬千裡還是個【護女狂魔】呢?

　　“沈老，那鹹亨酒店有什麽來頭嗎?”

　　楊正東看著台上那個鹹亨酒店的廚師，神色中帶著疑惑問道。

　　鹹亨酒店的廚師倒沒什麽奇怪的，挺正常一個中年男人，穿著乾淨的廚師服。

　　不過他的助手就有點奇怪了，雖然看得出來極力的收拾過，但是怎麽看都有種邋裡邋遢的感覺。

　　用一個時髦的詞就是.....

　　摳腳大漢！

　　對，跟影視劇中那種摳腳大漢氣質特別相似。

　　雖然也是穿著廚師服，但是這人身高起碼一米九以上，臉上橫肉遍布，胡子刮得還算乾淨，但是能看出胡茬的位置有些發青。

　　站在台上沒有一點廚師的風范，反而有些沒精打采的，一會兒揉兩下肚子，一會兒摸兩下帽子，據楊正東觀察，這貨下意識的還想去摳鼻孔，只不過每次要摳的時候都忍住了。

　　“你也看出來了?”

　　沈老笑著問道。

　　“嗯，那個助手有點問題！”

　　楊正東如實的回答道。

　　“對，那個人確實有問題，不知道這鹹亨酒店，是怎麽把他給找出來的?”

　　沈老看著台上鹹亨酒店的位置不滿的說道。

　　“那人是誰啊?”

　　楊正東自然要虛心請教，畢竟知己知彼才能百戰不殆嘛。

　　“這鹹亨酒店老板姓鄭，是從寶島那邊遷過來的，現在台上那個主廚，就是鹹亨酒店的現任老板鄭克，而他身邊那位如果我沒有認錯的話，就是寶島鼎鼎大名的丐廚——楚風來！”

　　沈老皺著眉頭回答說，但是眼神一直在那人身上。

　　“楚風來?丐廚?這是什麽名號?”

　　楊正東自然不知道這丐廚是誰，連忙追問道。

　　“這丐廚楚風來嚴格來說，並不是我們餐飲界的人，也不是什麽廚師。他就是寶島的一個乞丐，俗稱要飯的！但是這楚風來好吃，當乞丐的吃飯自然是有上頓沒下頓，這楚風來又飯量極大，加上比較喜歡美食，就每天去各個攤位上找吃的。這人臉皮非常厚，人家不給就把客人給人惡心走，然後拿到吃的才離開。要說這人天資也是極高，就這樣久而久之的竟然將很多攤位老板的絕招給學了去，而且自己還能做一手好菜，被稱為丐廚。但是這人名聲極差，他不僅偷學人家的絕招，還將人家的絕招、秘方什麽的，賣給學過來那人的競爭對手，所以沒人會聘請他做廚師。只是不知道這鹹亨酒店怎麽把他弄過來了?而且看這模樣這楚風來還是主力，那鄭克反而像是打下手的。”

　　沈老盯著台上的丐廚說道。

　　“那這楚風來有資格參加這廚藝大賽嗎?”

　　楊正東仔細觀察了兩眼楚風來，發現這人作為雖然極力控制，但還真是經常有不規范或者不衛生的小動作出現。

　　而且他和主廚的位置也有問題，明明穿的是助手服裝，卻一直在主廚的位置，鄭克反而不停地在那裡準備食材。

　　“他是代表鹹亨酒店過來的，鹹亨酒店自然為他準備好了一切身份，在身份上找不到問題的！只是不知道這鹹亨酒店是怎麽想的?就不怕砸了自己的名頭嗎?”

　　“那這丐廚的廚藝很高嗎?”

　　“嗯，這人其實五十多歲了，從十幾歲就當乞丐，也能說的上是博采眾長了。十來年前就在寶島的類似比賽上，將一位準宗師給比了下去，估計他現在的水平，就算不是宗師，應該也不弱於宗師了?”

　　沈老也不太確定的猜測道。

　　“那這人還真是挺厲害的！”

　　楊正東也不禁讚歎了一聲，能夠自學就學到宗師，這丐廚楚風來的天賦絕對是奇高那種，說不定也是一個妖孽，只不過楊正東實在沒有興趣看看他到底是不是。

　　“厲害又怎麽樣！人品太差！簡直恥於稱他為廚師。這人曾經害的很多人傾家蕩產，也曾經將對他有恩的妻子拋棄，使其客死他鄉。仗著這點廚藝為所欲為，甘做那些黑心商人的走狗，毫無底線的打壓同道，簡直就是敗類中的敗類！”

　　沈老咬牙切齒的說道。

　　“額......那確實是敗類！”

　　楊正東沒想到沈老這麽大反應，趕緊附和道。

　　如果真如沈老所說，稱這丐廚是敗類也不為過。

　　畢竟正己修身，這是廚師立於天地間的準則。

　　人品低劣的人，就算廚藝再厲害，用不到正道上，也不能稱之為廚師。

　　這種人就算再厲害，也不可能做出讓人快樂的食物。

　　“無論如何，這次必須要將鹹亨酒店踢下去，決不能讓其獲勝，否則將是港島廚藝界的恥辱！”

　　沈老看著台上的兩人， 又咬牙切齒的說道。

　　“額......”

　　楊正東沒敢多說，這老爺子也不知道對這丐廚怎麽這麽大的不滿，不過既然老爺子想收拾，他也不在意。

　　反正他是衝著第一來的！

　　台上的比賽現在已經開始，楊正東也在聚精會神的看著台上的比拚，不得不說這些參加複賽的酒店還是又兩把刷子的。

　　廚師的技藝都很高超，基本功也是非常扎實，做菜也是十分的符合規范，基本都是拚了命的拿出本酒店的拿手好菜，想要在這比賽中爭取一個好的名次。

　　不過看大家的比賽，大多數都是在大師這個水平上，還有兩家算是準大師的水平，對他而言沒有太大的壓力。

　　唯一讓他驚訝的是那個周記牛肉面的周海洋，這姑娘雖然年齡不大，但是做菜的水平和天賦都非常高，這次她的作品也讓楊正東差點咬破舌頭。

　　本來以為他是炒菜或者涼菜，誰知道人家完全不按常理出牌，竟然做了一份蛋炒飯！

　　沒錯，就是傳說中的蛋炒飯！

　　貌似炒出來的還挺好看的！

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