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　阿德萊德深吸了一口氣，又緩緩吐出。

　她說:“是啊，怎麽可能習慣呢?畢竟和西西裡差了那麽多。

　“瞧瞧這裡的宮殿，還沒墨西拿那兒大呢，和我們巴勒莫的王宮相比，簡直就像乞丐窩。

　“這裡到處都是大片的黃沙、荒漠，寸草不生，連海裡都沒有魚。

　“真不知道那些男人為什麽會為了這片土地殺來殺去的，這種地方要來幹嘛?”

　羅傑心疼地勸慰道:“媽媽，反正國王鮑德溫不在，要不你還是回西西裡去吧。”

　阿德萊德猛地振奮起來，恢復了她一貫的強勢。

　她抬著下巴說:“那可不行，在你沒有戴上那頂荊棘王冠之前，我可不想把王后的位置讓給別人。”

　這時候仆人們扛來了四個酒瓶。

　阿德萊德滿意地看著酒瓶，柔和的眼神如同在看情人。

　她說:“從皮埃蒙特運來的新酒，剛收割的葡萄釀造的。

　“意大利最頂級的葡萄酒，比奧羅、巴貝拉、巴巴萊斯科和巴羅洛，你隨便選。”

　羅傑對意大利的酒也是懂的，他知道到了這個級別，其實差別已經不大了，他隨手點了一個。

　他說:“媽媽，這裡的葡萄酒也不差，《聖經》裡都有記載的，幹嘛要去意大利皮埃蒙特那麽遠的地方買?”

　阿德萊德也點好了酒，她說:

　“也不是特地去買的，剛好有群熱那亞商人到了海法，帶來了這些酒，我就買下了。

　“我知道這裡的酒是不錯的，平日裡一直都在喝。

　“但家鄉的菜，還是配家鄉的酒更合適。”

　阿德萊德說到這裡突然想起來了什麽，她轉頭對著仆人怒罵:

　“你們這些不長眼的，為什麽不把起泡酒端上來?

　“起泡酒應該在餐前喝，現在頭菜都上來了，酒呢?”

　仆人委屈地說:“殿下，沒您吩咐，我們不敢動你珍藏的意大利起泡酒，那可是連國王您都舍不得給他喝的。”

　阿德萊德呵斥道:“國王算什麽?這可是我兒子！快去端來。”

　不一會兒，仆人們匆匆地端著兩個堅固的酒瓶進來。

　領頭的仆人輕聲請示著:“殿下，我們不知道您要的是‘阿斯蒂’還是‘弗朗齊亞柯達’，所以都給您端來了，您看要留下哪一個?”

　阿德萊德含著笑問羅傑:“我記得你喜歡‘弗朗齊亞柯達’，沒錯吧?”

　“是的，媽媽，我不喜歡用小粒白麝香葡萄釀的‘阿斯蒂’，那種‘小甜水’太甜了，還是用霞多麗葡萄釀的‘弗朗齊亞柯達’更對我胃口。”

　阿德萊德讓仆人給羅傑倒了“弗朗齊亞柯達”，自己卻要了“阿斯蒂”。

　她遺憾地說:“起泡酒還是冰鎮的好喝，可惜這裡太熱了，附近也沒有足夠高的山，弄不到冰。”

　阿德萊德端起酒杯品了一口，隨後帶著愉悅讚歎道:

　“花香四溢，果味濃鬱，口感親和甜蜜，如同混合了桃子、橙花和柑橘的風味，棒極了。”

　羅傑低頭看著杯中酒液裡，一個氣泡從杯底出現、浮起、在液面爆裂。

　和前世記憶中的起泡酒相比，這杯用傳統法釀造的酒，產生的氣泡可以說是微不足道的。

　他知道這時代，甚至更早的古希臘及古羅馬人，將氣泡的生成歸咎於月相和神魔。

　因為儲存時密封不到位，氣泡往往會被釋放掉。

　所以能喝到這種程度的起泡酒，已經是非常的稀罕了。

　羅傑品了一口，一股蘊含檸檬、桃子、白櫻桃、杏仁和吐司的味道，在他嘴裡散開。

　他覺得這酒的酒體輕盈，酸度很高，非常適合餐前開胃。

　這時候仆人們識相地端上來了主菜。

　首先是不同種類的熏火腿，塞滿牛肉、羊肉或豬肉做的“peta”醃肉，以及用豬下巴、鼻子和豬皮製作的“muset”香腸，搭配著山葵。

　其次是把雞雜和雞冠，加上黃油、洋蔥、大蒜、白葡萄酒、蛋黃等一起燉出來的“cibreo”。

　另有和香草一起在杜松木上烘烤出來的牛排。

　還有在放滿香草的煎鍋裡烤製的，吃堅果和松露長大的小豬，那肉有股特別的香氣，吃起來尤其鮮嫩。

　再有在地上挖一個洞，然後將烤架放在洞裡，再將羊肉埋進去，分別在肉下和肉上點火，烤製而成的“Maialinoarrosto”。

　以及先用鹽醃漬，再加入紅酒和香料燉的牛肉。

　最後是在橄欖中塞滿肉，再浸入雞蛋麵包屑中，油炸做成的“”。

　羅傑搓著手掌，咽著口水，迫不及待地開吃起來。

　而阿德萊德則慢悠悠地品著葡萄酒，欣然地看著羅傑。

　羅傑邊吃邊讚歎:“好吃，真好吃，和西西裡廚房裡做出來的一個味道。”

　阿德萊德笑著說:“就是從西西裡帶出來的廚子。”

　隨後她語調一轉:“可惜沒有魚、沒有海鮮，連個最簡單的西西裡古斯古斯都做不出來。

　“今天先簡單吃點，明天我叫他們去雅法買魚，快馬送過來。”

　羅傑不僅覺得好笑，他想，阿德萊德真是太寵他了。

　或者他應該吟一首詩，比如“一騎紅塵王后笑”之類的，來讚美一下。

　他說:“媽媽，別搞那麽麻煩，我沒這麽嬌氣，隨便吃點就行了。”

　“那怎麽行，我的兒子怎麽可以隨便。”

　阿德萊德看羅傑吃得歡，扭頭對仆人說:

　“叫廚師再加兩個菜，這麽一點東西怎麽夠吃?”

　很快領命而去的仆人，就又端上了幾盆菜肴。

　或許是因為準備倉促，都是些簡單的。

　一份是搭配蒜味橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁、起司食用的生牛肉薄片。

　一份是以芹菜、洋蔥、月桂葉等辛香料加烈酒煮至軟的小牛肉，切成了薄片，又淋上了魷魚做的魚醬。

　一份是煎好即吃的火腿，不加其他任何醬汁，但搭配著橄欖油，以使其肉質更嫩滑。

　還有蔬菜烤鵪鶉，和白豆燉牛肚。

　仆人轉述著廚師的話:“殿下，還有一份燉小牛脛肉，需要配著烈酒、香料久燉，要稍晚一些才能上來。”

　羅傑含糊不清地邊嚼邊發話:“夠了，吃不掉了，讓他們別做了。”

　阿德萊德卻說:“那道菜就是吃骨髓，嘗個味道而已，又不佔肚子，讓他們做吧。”

　羅傑看阿德萊德幾乎沒動什麽菜，只是喝酒。

　他說:“媽媽，你也吃啊。”

　阿德萊德帶著慈祥的笑容說:“吃，我吃。”

　但她只是吃了幾口就停了下來，邊喝著酒邊看著羅傑吃喝，似乎光看就能看飽。

　羅傑卻有些不太習慣這樣被人盯著吃喝。

　他尷尬地說:“我吃飽了。”

　阿德萊德眉頭一皺，說:“是不是酒菜不對胃口?”

　羅傑笑著說:“哪有，都是我喜歡的意大利菜，真吃不下了。”

　阿德萊德卻不滿意，她說:“你的食量我還不清楚嗎?就吃這點哪夠?”

　她略一思索，似乎找到了問題所在。

　阿德萊德一拍手說:“怎麽忘了音樂和舞蹈了呢，沒有助興怎麽能吃得歡呢?”

　她對著管家喝道:“怎麽做事的，一點眼色都沒有，還不快讓樂師和舞者進來！”

　於是有樂師進來，他們彈起飛動的節奏，生氣蓬勃。

　一個舞者象旋風般卷了進來。

　在連續不斷、情緒熱烈的三連音中，舞者幾乎瘋狂地，連續不停舞動著腳步。

　羅傑笑著、喊著:“塔蘭台拉！”

　他看過這種舞蹈，這是起源於塔蘭托，也就是小博希蒙德老家的一種意大利舞蹈。

　據說是從一種有毒的蜘蛛得來的。

　傳說被這種蜘蛛咬了後會引起一種熱病，病人要劇烈地舞蹈才能解毒。

　羅傑興致勃勃地打著節拍鼓掌。

　音樂時而強勁，時而輕柔，有樂師唱道:

　“我們急速地旋轉，

　“姑娘們帶著漂亮的舞伴，

　“來到這裡快樂地跳舞，

　“在這星月交輝的夜晚。”

　音符飛躍一般地運動。

　阿德萊德也興奮地起來了，她一躍而起，加入了這充滿活力的音流。

　她赤著腳跳舞。

　她在歡快熱烈的音樂裡，在“啦啦啦啦“的襯詞中，快速地旋轉。

　舞蹈在速度極快、不斷打轉的旋律中進入尾聲。

　音樂在真正大喜若狂的場面中宣告結束。

　羅傑哈哈大笑著歡呼:“媽媽，如果你去參加‘最酷奶奶’的評選，一定能獲勝！”

　阿德萊德臉色通紅，渾身香汗，她急促地喘著氣，鼓脹的胸口劇烈起伏著。

　她一時之間緩不過來，似乎沒聽清楚羅傑的話

　她問:“你說什麽?什麽奶奶?”

　羅傑突然意識到自己太興奮說漏了嘴。

　“最酷奶奶”是以家庭為中心的意大利人，每年進行的一項傳統評選，祖母們赤腳，跳快速旋轉的塔蘭台拉舞，互相競爭。

　但這是他前世的所知，這個時代可沒有。

　羅傑支吾著說:“媽媽，我的意思是你跳得真好。”

　阿德萊德逐漸平複下來，她說:

　“我聽見你說‘奶奶’了，這麽急著讓我老嗎?

　“不過說真的，你老婆什麽時候才能懷孕，這可是關系到你繼承人的大問題，我都等不及了。”

　羅傑打著哈哈說:“我現在在這兒，我在西西裡的老婆要是懷孕，那才是大問題呢。”

　阿德萊德沒理睬羅傑的胡扯，她說:“我要去換身衣服，你繼續吃啊。”

　等到阿德萊德洗漱好、換了身衣服回來，羅傑已經用完了正餐。

　仆人上前請示:“殿下，是否現在上甜品和芝士?”

　在得到許可後，仆人們端著琳琅滿目的甜品、芝士進來。

　在他們布置的時候，有仆人輕聲詢問羅傑:“閣下，您要餐後酒還是茶?”

　羅傑其實想要咖啡，但他看這些仆人沒安排咖啡師。

　如果他要咖啡的話，阿德萊德一定臭罵這些仆人，並會叫仆人們立刻去找個咖啡師來煮咖啡。

　羅傑覺得那太麻煩，於是他要了茶。

　仆人給羅傑倒上了珍貴的紅茶，茶碟邊上配著杏仁小餅。

　重新布置一新的餐桌上，已經沒有了之前的狼藉。

　各式各樣的芝士、奶酪，如同等待檢閱的軍隊，時刻準備著為名譽而獻身。

　羅傑看到了藍紋的戈爾根朱勒乾酪、柔軟的塔雷吉歐奶酪、辛烈的波蘿伏洛乾酪和濃鬱的羅比奧拉奶酪、以及同樣濃鬱的Fontina奶酪。

　但如果它們以為就此可以霸佔整張餐桌，那就太小看天下英雄了。

　用羊奶製作的，來自西西裡的佩裡科諾奶酪、Ragusano奶酪以及使用藏紅花上色的Piacintinu奶酪，企圖用親情感動羅傑。

　但有著強烈的水果香味，混合的奶香和鹹味的帕爾瑪乾酪，用它強硬的身軀表示，自己才是真正的“奶酪之王”。

　但歸根到底，奶酪們隻佔據了餐桌的一小部分，更大的面積，被甜點佔據。

　羅傑看到了:西西裡杏仁膏、杏仁餡餅、油炸麵包、朗姆海綿蛋糕、貝殼狀夾心酥以及短脆酥皮塔Pastiera;

　用蘋果和香料製作的蘋果派;

　用奶油和栗子製作的勃朗峰蛋糕;

　鑲嵌著一顆顆葡萄乾的潘妮朵尼蛋糕;

　以蜂蜜和甜酒調味，傳說中能帶來好運的油酥麵團;

　做成鴿子的形狀烘焙，表面灑滿了杏仁的科倫巴麵包Colomba;

　外面覆蓋著一層香甜蜂蜜的油炸甜意面Seadas;

　使用乳清乾酪，並搭配以杏仁、開心果、水果和蜂蜜的油煎酥卷和卡薩塔蛋糕;

　將待發的麵團做成球狀後放入烤箱，最後覆以蜂蜜的Cicerchiata;

　加入了葡萄乾和松果的;

　以及使用豬血、糖和橘子皮製成的，適合愛冒險的人嘗試的。

　在如此龐大的甜點軍團邊上， 蜂蜜杏仁糖和牛軋糖TorronediBagnara，只能抖抖索索地蜷縮在餐桌一角。

　羅傑感慨著:“媽媽，你這是想把整個意大利的甜點都搬過來嗎?

　“我怎麽可能吃得下這麽多東西。”

　阿德萊德不以為然地說:“帶來的廚子，閑著也是閑著，給他們找點事情做。

　“再說了，不過是些牛奶、羊奶、蜂蜜、麵粉之類的東西，又不是什麽值錢的玩意兒。

　“你吃不掉別硬吃，就放在那裡看看。”

　羅傑便隨手挑著品嘗。

　然後他一邊喝著紅茶，一邊和阿德萊德聊起了家常。

　這一路上積蓄的壓力，便在與母親的絮絮叨叨中，點點滴滴地消散了。

　(本卷完)