吉普賽人玩兒佔卜，猶太人玩兒金融。吉普賽人沒有建立起屬於自己的國家，繼續千年以後的東飄西蕩。

　　猶太人建立起了屬於自己的國家以色列，從而結束了千年以來的顛沛流離。不但如此，猶太人還在美歐等資本主義發達國家有著非同一般的金融手腕和實力。

　　這玩兒金融，不但能夠讓人發財，發大財，而且還能夠復國。至於玩兒佔卜的，那就只能夠糊口。

　　在古代，不管是玩兒金融，還是玩兒佔卜，都是被視作奇技淫巧。20世紀80年代，可是現代金融行業的大發展階段。在這之前，金融行業可絕對沒有像日後那麽的高大上，更沒有日後的花樣百出。

　　至於海外華人，一直給他國人的固有印象，那就是喜歡和擅長開中餐館。林雅人就是要改變他國人對海外華人固有的這一種刻板印象

　　林雅人當下勵志就是要玩兒轉人類所發明的這一種複利遊戲。複利可是人類最偉大的發明之一。

　　對於現如今的他而言，無論是普通中餐館的廚師或者是老板，還是高級中餐館的廚師或者是老板，再或者是兩者兼有，那都是一樣，完完全全地沒有本質上面的區別。

　　再高級的廚子，那歸根結底也還是廚子，充其量也就是做菜做得特別好吃，全然不像那些金融大鱷們能夠翻手為雲，覆手為雨。

　　海外華人就算是給人打著千奇百怪的工賺錢，都十之八九的最大理想或者是至少想過，也要在日後能夠有一家屬於自己的中餐館。

　　說白了，他們感覺這樣的風險會更小。哪怕生意不太好，也還可以自己賣給自己吃，從而好養活一家人，畢竟人每天都需要吃飯。

　　山田未來一邊大快朵頤的吃著晚餐，一邊若有所思:“雅人哥，你倒是不妨考慮一下把中餐館開成像麥當勞一樣的品牌連鎖店。

　　屆時，不僅僅只有在RB，而且全世界各國都有。那你可就算是發了大財，也就讓你順理成章的成為了億萬富翁。”

　　林雅人聽到她這麽一說，就事論事起來:“我先前就說過了，中餐有一個致命的缺點，對於廚師的個人技能要求高。一個廚師就能夠撐起一家店。

　　一家中餐館，特別是高級中餐館的廚師，那至少都是經過了一，二十年的相關修行，才能夠達到一定的廚藝高度。

　　否則，就做不出那一個好味道。就算是開很一般的中式小餐館，生意的好壞也是和廚師本人的廚藝高低存在密不可分的關系。

　　這就很好的解釋了，為什麽有的店子是大排長龍，人們寧可等上幾個小時，甚至不惜提前一個月預約，也要吃。

　　而有的店子是門可羅雀，一個客人都沒有。中餐廚師的培養過程都是，想要上灶台，那就先得從墩子開始學。

　　一個廚師沒有像樣子的刀工，那是絕對不行的。就算通過了這一關，還有紅案(主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪范疇)和白案(面食)之分。

　　一個餐館的核心廚師或者是廚師長走了，相當有可能就會使得一家店子倒閉，畢竟味道會變。

　　這越是高級的中餐館，越是讓老主顧們不容易接受原有味道有所改變。他們之所以會喜歡，那全在於過去的那種味道，從而就導致了其擴大經營上面是難難難。

　　當然，這要是能夠讓原有味道變得更好，倒是可以。不過，一家中餐名店之所以能夠成為一家中餐名店，已經是到了相當高的水準。再想提高，

那就異常困難了。”　　他說到這裡停頓了一下，接著又道:“所以，中餐注定了就不容易開成像麥當勞，肯德基等那樣的品牌快餐連鎖店。

　　不過，非得要說存在的可能性，恐怕唯有火鍋了。這火鍋的底料倒是可以在工廠進行統一的生產配製和加工，然後就是成品出廠。最後，逐一送到每一個網點上面的火鍋店就可以用了。

　　到時候，只要剪開裝有底料的袋子，把那裡面的東西倒入鍋子裡面去，再加上一些清水就可以了。畢竟，用於吃火鍋的其它菜品，那都是生的。

　　只要簡單的處理一下，繼而再簡單的裝盤和擺盤就完全能夠送上客人的餐桌上面去了。”

　　“今天要是不聽你這麽仔細的一說，我還真不知道中餐館裡面會有這麽多的門道。”山田拓也認真道。

　　“隔行如隔山。這就如同我先前不聽你說，也不了解律師這一個行當一樣。我還誤以為只要是當律師的人，那都是有著高的社會地位和不錯的收入。

　　何況華人對廚師和RB人對廚師這一個行當，有著截然不同的態度。RB的那些高級料理店的廚師，那就是具有匠人精神的人，深受他人尊敬。

　　可是，在我們華人的傳統思維裡面，再高級餐廳的廚師，也是乾著伺候人的工作和差事。

　　我們的統一標準答案普遍就是，要麽當老板，發財，要麽當官，發財。”林雅人平靜道。

　　山田拓也點了一下頭，完全表示了一個讚同:“你們華人文化和我們RB文化是確確實實地存在有區別。

　　不過，在我看來，無論是在任何一個行業，還是任何一個領域裡面，只要想乾好，都不是一件容易的事情。這都需要付出巨大的努力。”

　　“人的一生當中，失敗才是常態，而成功是極其少數，小概率事件。正因為社會上面的成功人士很少，所以才能夠產生出該有的一個正面激勵作用。

　　要是人人都容易成功，那只會是活在夢中。其實，在我看來，以你目下就讀的橫濱市立大學，也絕對算得上是橫濱市內數一數二的好大學。

　　你即便今後不當律師，也還是可以進大手企業做一名正式社員。這樣一條路同樣很是不錯。

　　當前這一個RB的經濟大環境，雖然是前所未有的好，但是想要乾出個人事業和成績，同樣面臨著不小的風險。”林雅人以過來人的經驗是總結道。