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《我在大唐搞科技》第6章 營業與失望
  “哥!這就是你說的......‘味精’?”白瑩看著面前這一碗白色碎屑,滿臉疑惑的問道:“這玩意真管用?”

  她剛剛親眼看見,白唐用一碗乾香菇和一碗乾蝦皮,做成這個東西。長得和鹽,似是沒有太大區別。

  她也不太相信,用這東西,能讓食物一招提鮮。

  奧對!忘了補充了,現在兄妹二人已經逃出白府十余天了,但奇怪的是,並沒有見到有白府的追兵追上。

  白府在益東城的西半城,為了保險起見,他們便跑到了益東城的東半城,在一個坊裡租賃了一間小院子。

  要說這唐朝錢還真禁得起花,兩三百平的小院子,租賃半年也就用了不到一貫錢。

  接著白唐又在這附近的市裡租賃了一家小餐館,盤了兩月的也隻消得兩貫錢。

  而他倆此時,正在自己租的房子裡的廚房研究菜式,準備明日開業要用。因為白唐深信,在這個生產技術極度匱乏的時代,自己憑借幾個小佐料,便可成為當下最厲害的大廚。

  並且自己上一輩子,因為做任務,還當過一段時間廚師。所以他有信心,自己開飯館,絕對會賺不少錢。

  “這你就不懂了。雖說這'魚’和‘羊’為‘鮮’。但我這味精一放到菜裡,不管什麽菜肴,就立即可以讓嘗到魚羊之鮮。”白唐白話道:“不然,我做到菜給你嘗嘗?”

  “有你說的那麽邪乎嗎?”白瑩半信半疑道:“那你給我做道菜嘗嘗。”

  “好嘞!”白唐躍躍欲試,他順手拿起了桌角籃子的那隻雞,說道:“看見沒,今兒哥給你做一道,小雞燉蘑菇。”

  他又看了看桌子上沒用完的乾香菇。

  白瑩卻愣住了,她努力的搜索自己的記憶,但好像從來沒有聽說過:

  “小雞......

  燉蘑菇?”

  “你就不用操心了,肯定好吃的啦!”白唐笑嘻嘻的回道。

  接著白瑩便驚愕看見從前從來沒有做過飯的白唐,嫻熟的拿起刀,殺雞,放血,拔毛。像是一個做菜幾十年的燒菜傭人似的。

  “這鹽,得提純啊!”白唐拿起了剛剛白瑩買回來的那一個還透著黑的拳頭大的鹽塊,雜質肉眼可見。

  “提純,什麽提純?”白瑩摸不到頭腦了,“還有你什麽時候殺雞這麽熟練了。”

  “你就瞪大你那雙小眼睛好好看著吧。”白唐接道。

  說乾就乾,隨著他上手一陣鼓搗,溶解、過濾、蒸發、結晶一陣後,半個時辰後,便有纖細潔白的鹽顆粒堆在他的碗裡。

  “你怎麽做到的?”白瑩瞪大了眼睛,不可思議的看著那個碗裡的那一把鹽:“拳頭大的鹽塊你弄成了這麽點細鹽?”

  “這只是過程。”白唐接道:“我們真正的目的,還是做出一道美味的菜。”

  “那我就等你做出一道色香味俱全的菜。”白瑩乖巧的坐了下來。

  在得到白瑩的鼓勵以後,白唐似乎也充滿了乾勁。

  很快便又著手開炒菜了。

  簡單的一番烹飪,又放了幾味佐料。小雞翻炒,蘑菇下鍋。白唐只是簡單的翻動了幾下炒杓,便有濃濃的香味飄到了白瑩的鼻子裡。讓她食欲大開。

  “好香啊!”白瑩嗅著這香氣,竟然真的有口水流下來了。

  她雖然相信白唐會憑借味精和細鹽做出好吃的飯菜,但也沒想到,平時不會做飯的白唐,第一次下廚做出的菜,能有這麽濃重的香氣。

  這實在給了她太大的驚喜。

  很快,菜便已經完成,就那麽靜靜的躺在鍋裡。

  “好了!”白唐盛出碗,端著小步跑到桌前,很快的放了下來。

  “呼,好燙。”白唐感歎一句,又去盛了兩碗剛剛燜好的米飯。

  等一切就緒後,白瑩抬起頭看著得意洋洋的欣賞自己作品的白唐,問道:“我可以吃了嗎?”

  “啊!”白唐突然想起來自己光顧的得意,忘了讓她吃了。又不好意思道:“當然可以!吃吧!”

  白瑩便快速的伸出筷子,夾住一塊雞肉,放進了嘴裡。

  “怎麽樣?”白唐兩眼放光的問道。

  白瑩先是面無表情的嚼了兩下,緊接著整個人的神采都出現了升華,一種莫名的鮮香在她嘴裡爆開,蕩氣回腸。似乎傳遍了她身體的每一個角落。

  “這也.....”白瑩緩緩放下了筷子。

  “不好吃?”白唐愣了一下。“不應該啊。”

  白瑩搖搖頭,眼神中突然迸發出了神采,說出來下半句:“太好吃了吧!”

  白唐也逐漸興奮了起來,攥緊拳頭,笑容逐漸燦爛了起來:“太好了!太好了!”

  “這個拿去開飯館,絕對行!”白瑩持續誇讚道。

  “哈哈!”在經歷過這麽一番誇讚後,白唐笑的都有些不自然了,他撓撓頭道:“我試試!”

  轉眼就到了開業的時間。

  他們兄妹二人早早就收拾好做菜的家夥事和原材料,在店旁等候著。

  可希望越大,失望也就越大。

  太陽早早的高掛起來了,可是仍然沒有一名顧客上門吃飯。

  “難道是他們還不知道這是一家飯館?”白唐看著身後的門柱橫梁上的牌匾“白家飯館”搖了搖頭。又自答道:“應該不是。”

  “那為什麽還沒有客人來?”白瑩頹廢的問道,她的耐心也逐漸被消磨乾淨了。

  她捧著臉,蹲在門檻上,看著來來往往行人,就是沒有一個願意駐足在他們面前的。

  “那原因一定是......”白唐細細思索了一番,又扭頭觀察了一番這裡的街道布局,旋即恍然大悟道:“我知道了!”

  “什麽?”白瑩問道。

  “你看這條街。”白唐指著街道兩邊的布景。

  都是形形色色的飯館,小吃攤什麽的。

  “這裡人流量雖然很多,但飯館也很多,而且都是老牌子。這裡的客人也大多是周圍坊裡的居民。

  所以很多都是他們一早就認識和習慣的店。

  我們作為一家新開的飯館。他們也沒有來吃過。所以不知道味道和質量如何。

  如果你是這附近的居民,在自己習慣去的餐館和一家完全不認識的飯館之間,你會選哪個?”

  “我能在家吃嗎?”面對著白唐的提問,白瑩勤儉持家的美德又體現出來了。

  “只能選。”白唐正色道。

  “那我肯定選熟悉的飯館啊。”白瑩像是有些委屈的答道。

  “那既然如此,我們該怎麽辦?”她又問道。

  “我.....”白唐頓了一下,又無奈的說道:“我也不知道......”

  他歎了口氣,這追根溯源還是源於“陌生”和“不信任”。

  只能慢慢來,期待一個客人因為好奇踏入這家店,然後再成為回頭客,帶動更多的人。

  就在他準備保持這個想法的時候。

  白瑩突然開口了:“我知道,該怎麽做了。”
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