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“艾蒿做成的艾葉茶、艾葉湯、艾葉粥,都是十分健康的食療方法,可以增強人體對疾病的抵抗能力。
“而且……在南方傳統食品中,我記得有一種糍粑,就是用艾草作為主要原料做成的。”
“裡面還有花生、芝麻和白糖、綠豆蓉,蒸熟之後吃,味道可謂是相當不錯的。”
“還有廣東東江流域一代,當地人還會在冬季和春季采摘鮮嫩的艾草葉子和芽,作蔬菜食用。”
“每逢立春時分贛州客家人有采集艾草做成艾米果的習俗,這個艾米果的形狀倒是和餃子有點像,不過體積更大一些。”
直播間。
“艾蒿竟然還能吃呢?”
“哇,艾蒿做成的吃的?味道怎麽樣?好吃嗎?”
“很好吃啊!我超愛吃艾米果的!”
“糍粑也好吃!大家可以嘗一嘗,真的味道超讚!”
“還有艾蒿饃饅、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸,味道都是超好的!”
李遠笑道:“其實我也只是聽說,至於這艾蒿做成的食物,卻還真沒有嘗過。不過……這艾蒿味道香濃,想來做出來的食物味道應該也不錯。”
艾以葉入藥,性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經、具回陽、理氣血、逐濕寒、止血安胎等功效,亦常用於針灸。
也真因為如此,所以艾蒿又被稱為醫草。
不過灸用艾葉,一般都是越陳越好,而且對於艾蒿,一直都有“七年之病,求三年之艾”的說法。
除了它優秀的藥用價值之外,艾草也可以做天然植物染料使用,而且艾草的染色還具有功能性作用。
直播間。
“艾蒿還能染色呢?”
“這艾草染出來的是什麽顏色啊?綠色嗎?”
“我覺得……應該是黃色!”
“綠色吧?”
“之前主播不是說艾蒿還能製作印泥嗎?”
李遠點頭。
“嗯,確實是能製作印泥的。”
“艾蒿的印泥主要原料就是用朱砂、朱鏢、艾絨、蓖麻油、麝香、冰片等調和而成的。”
“而且還有所謂的‘清明插柳,端午插艾’,每至端午節之際,人們把插艾和菖蒲作為重要內容之一。”
“家家都灑掃庭除,以菖蒲、艾條插於門眉,懸於堂中以防蚊蟲,“避邪卻鬼。”並用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花,製成人形或虎形,稱為艾人、艾虎。”
“如果用它製成花環、佩飾,美麗芬芳,婦人爭相佩戴,用以驅瘴。”
“還有艾蒿的特殊香味,可以製成特殊馨香的馨香枕頭,有很好的安眠助睡解乏的功效。”
“艾蒿還用於針灸術的‘灸’,而所謂的‘灸’就是拿艾草點燃之後去熏、燙穴道。”
“用艾蒿泡腳有很多保健功效。因為它有著治病的功能,特別是在五月節這天乘著露水采到後,藥效最好。”
直播間。
“主播會製作艾絨嗎?”
“艾蒿確實是很受歡迎。”
“不得不說……雖然中醫現在的普及程度並不是很高,可是這艾絨還是相當受歡迎的。”
“肯定受歡迎啊!畢竟那麽好用,有幾個人能拒絕?”
“對對對,不過艾絨的價格貴得很,每次買艾絨都覺得自己肉疼。”
“是啊,艾絨確實很貴,這東西要是自己能做就好了……”
李遠點點頭。
“嗯,艾絨的價格確實算不上便宜,只不過……其實艾絨的價格稍高一些也是正常的,畢竟艾絨的製作是一件很麻煩的事情。
”“想要製作艾絨,必然是要預先備製的,而且製作艾絨條的艾絨,必然是要有至少一年時間的陳艾葉。”
“艾絨的製作很麻煩,需要經過反覆曬杵,篩選乾淨,除去雜質,令軟細如綿,既成為艾絨才能使用。”
“而艾絨又有兩種,以上法炮製者為粗艾絨,一斤可得六、七兩,適用於一般灸法。”
“可是如過精細加工,就要經過數十日曬,篩揀數十次者,一斤隻得二、三兩,變為土黃色者,為細艾絨,可用於直接灸法,也是作印泥的原料,用於直接灸法,物美價廉,可以選購。”
“如果是細艾絨,用放大鏡看便覺得像一堆小毛毛蟲一般,十分的乾淨,沒有一點雜質。”
直播間。
“聽主播的話,似乎對於艾絨很熟悉啊!”
“是啊,李家大小子,難道你會做艾絨?”
“主播怎麽對愛柔的製作方法了解的這麽清楚?是不是會做啊?”
“會做?主播不是說這東西做的很麻煩嗎?”
“那你是不知道,主播厲害的很,越是那種不可能的事情就主播就越會!”
對於艾絨的製作方法,其實李遠還真的會一些。
因為樣子溝靠近大山,所以老一輩的人基本上都是走山為生的。而這艾絨的製作方法雖然難了一些,可若是從小耳語目染,會植株也並不是什麽難事。
李遠:“艾絨的製作方法,我確實是了解一些。”
“所謂的艾絨,自然就是由艾葉加工而成。而且若是好的艾絨,是只會選用野生向陽處5月份長成的艾葉,這些艾葉在經過室內1年風乾之後才使用,而我剛剛所說的陳年熟艾也就是它。 ”
“陳艾,在經搗碎撿出雜物,便為艾絨。”
“目前市面艾條質量參差不齊,如有時間,不妨自己手工製作,方便又放心。”
直播間。
“能說的相近一點嗎?”
“主播給我們仔細的講一講行嗎?我也想自己做點艾絨!”
“是啊,買的實在是太貴了……”
“不然主播你做點艾絨賣給我們好了?價格稍高一點也沒有關系,畢竟安全可靠。”
“可不,市場上賣的艾絨假的太多了……”
“不僅是假的多,而且有的艾絨製作的根本就不規范,燃燒起來嗆鼻子,而且煙也是大的很!”
李遠搖頭。
“賣錢?我倒是想,不過這艾絨只有那種放了一年以上的艾蒿才能製作的,我也沒有這個機會啊!”
“不過……若是大家燃燒艾絨的時候會出現剛剛所說的情況,我勸大家還是不要使用了,這樣的艾絨不僅僅是摻假的問題,燃燒起來還可能對身體有害的。”
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