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《東北老林子的直播生活》第二百五十八章 春雪銅鍋,絕配!
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 屋外的大雪,還是帶來了一股十分寒冷的空氣,李遠索性再次回到了熱炕頭上,蓋著被子繼續研究起手中的孔明鎖來。

 不過就在這個時候,院子裡卻忽然響起了二叔的聲音。

 二叔:“小遠,在家呢嗎?”

 李遠聽見聲音,抬頭望向院子,大雪之中,一個有些瘦高的身影正朝著屋內望著,正是二叔。

 李遠急忙放下手中的玩具下炕,船上鞋子迎了出來。

 “二叔?這麽大的雪,你怎麽來了?”

 李遠急忙將二叔迎進了屋子,因為大雪的原因,二叔的肩膀和帽子上已經落上了一層厚厚的積雪。

 李遠拿起雞毛撣子將箭頭的雪掃掉,落在屋地上,沒幾秒鍾的時間,就被溫暖的氣溫化掉,只剩下的一灘水漬。

 二叔撣了撣色身上的春雪,臉上滿是笑容,看著心情倒似乎相當的不錯。

 二叔:“小遠,今天晚上就不用做飯了,晚上去我那吃。”

 李遠有些疑惑:“晚上?怎麽了二叔,今天是什麽好日子?”

 二叔搖搖頭:“哪有什麽好日子,這不是我前兩天弄回來一個銅鍋嗎?正想著什麽時候吃頓酸菜鍋,沒想到今天就下雪了!你說巧不巧?哈哈。”

 李遠:“酸菜鍋?我還真好幾年都沒有吃過了。那行二叔,我一會收拾收拾就過去。”

 酸菜鍋,這可以說是李遠的最愛!

 尤其是銅鍋煮出來的酸菜鍋,味道更是一個原汁原味……

 一聽見二叔說晚上吃這個,李遠還真的忍不住開始有些期待起來,尤其是配上這樣的大雪,一家人在一起熱騰騰的來一頓……

 那滋味,叫一個爽!

 “對了二叔,趕緊進來坐一會,暖和暖和。”

 李遠招呼二叔道。

 二叔搖了搖頭,卻沒有進屋的意思。

 “不了,好不容易趕上這麽個天氣,我去集市買點食材準備一下!對了小遠,你吃什麽,我給你帶回來!”

 李遠:“二叔要去集市嗎?那你等我一下,我和你一起去吧!”

 二叔想了想,點頭說道:“那行,我把車子停一下,完事你上車找我。”

 說完,二叔帶上帽子,隨後便再次走出了屋子。

 李遠見狀,暫時將門關上,隨後對著直播間粉絲們說道:“朋友們,我去趟集市,今天就先播到這麽裡,晚上我給大家直播,讓你們看看我們東北的特色酸菜鍋!”

 李遠交待了一句,還沒等大家反應,隨後直播間的屏幕就已經變成了一片漆黑。

 回屋,換衣服,穿鞋子。

 不過雖然外面看著很冷的樣子,李遠裡面卻隻穿了一件半袖,甚至都沒有平日裡穿的多。

 起原因……自然是因為晚上的吃食是酸菜鍋的原因了!

 外面套上一個保暖的外套,帶上煤球和堅果,李遠隨後便鎖上了房門,和二叔一起去集市上買菜去了。

 而等李遠再次開播的時候,已經是下午四點的光景。

 屋子裡,二叔、二嬸,老爺、老奶,一家人此時正在熱熱鬧鬧的一邊聊天一邊準備著晚飯。

 也就是……酸菜鍋。

 李遠此時正在廚房,從鍋裡撈出一塊已經蒸煮好的熟五花。

 將熟五花用刀切成了薄片,放在一旁的盤子中碼好。

 一大塊滿是細密氣孔的凍豆腐,被李遠放在菜板上,切成四方的小塊備用。

 還有一些從市場上買回來的鮮蛤蜊,還有一大盆的自家醃製的酸菜。那些酸菜已經被洗好,切成了細絲放在盆中,這些,都是一會準備吃酸菜鍋時下的東西。

 而此時,二叔正在灶坑燒著熱碳,一會吃酸菜鍋的熱量,可就來自於這些紅彤彤的碳塊了。

 終於,將一切都準備好,眾人這才一一將所有的食材都擺到了桌子上。

 而桌子的正中間,擺放的正是二叔口中的銅鍋。

 直播間。

 “哇,好豐盛的晚飯!”

 “天啊,這麽多的好吃的?”

 “凍豆腐、豬血、蛤蜊、五花肉、鮮羊肉……我靠,主播你們吃的也太豐盛了吧?!”

 “銅鍋?!這可是好東西啊!”

 “現在竟然還有用銅鍋吃火鍋的?這也太落後了吧?”

 “落後?你懂什麽?只有用銅鍋吃的酸菜鍋,才是最原汁原味的!”

 “沒錯沒錯,銅鍋涮羊肉……那可是一絕!”

 “我靠,這不是銅鍋嗎?這都多少年沒見過了?沒想到竟然能在李家大小子的直播間中看見!”

 李遠笑道:“看來直播間中有不少同道中人啊?”

 “嗯,大家眼力不錯,今天晚上我們打算吃酸菜鍋,也就是……涮羊肉。”

 “銅,作為一種很好的導熱金屬,升溫極快,用炭火加熱的溫度高,而且火焰溫度相同時,銅鍋的溫度袁雲要比鐵鍋還要高出許多。”

 “也正是因為這樣,所以大家涮羊肉的時候才更喜歡使用銅鍋,因為用銅鍋吃的羊肉,才能稱之為‘涮’,其他的鍋,充其量不過是煮羊肉罷了。”

 “雖然涮羊肉和煮羊肉只差一個字的區別,可是口感卻相差巨大。”

 “涮出來的羊肉不僅會更加的鮮嫩,而且口感也會更好,食用的時候更能直接的感受到羊肉的鮮美多汁。”

 直播間。

 “主播說的沒錯,這銅鍋涮羊肉,那可是一絕!”

 “有主播說的這麽神奇嗎?”

 “必須有!我身為一個東北人,最喜歡吃的就是銅鍋涮羊肉!再放點東北自製的大酸菜,在這大雪紛飛的天氣喝上一口熱湯……那滋味,簡直太美了!”

 “聽得我有點饞……”

 “外面大雪紛飛,你們在家裡吃這麽熱乎乎的酸菜鍋……想一想都覺得美。”

 李遠笑著說道:“確實是挺美的,不過大家也不要太嫉妒,畢竟……嫉妒也沒有什麽大用處。”

 直播間。

 “靠!”

 “主播你太能氣人了吧?”

 “主播你說這話,就不怕挨揍嗎?”

 “身為東北人的我都聽不下去了!”

 “主播你太壞了……”

 “我也想涮羊肉!我也想吃酸菜鍋!”

 “雪天銅鍋,絕配啊!”

 就在眾人吐槽的時候,李遠一家人已經將菜品都擺放整齊,圍坐在一旁的位置上。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第260章 春雪銅鍋,絕配!(求訂閱))閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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