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“這賣相,實在是太好了!”
“靠,主播你不是說這道菜沒有難度嗎?這……難度簡直不要太大好嗎?!”
“我可以做大腦瓜炒雞蛋,不過我不可以做大腦瓜塌雞蛋。”
“就是,主播傳授一下我們怎麽把雞蛋塌的這麽好吧!”
此時李遠已經將做好的雞蛋拿到了屋裡,兩面焦黃,那雞蛋看著就覺得相當的有食欲。
“這個……我還真幫不了你們,塌雞蛋,實在是技術工種,技術上是實在幫不了你們什麽。”
“大家回去的時候可以多多練習一下,時間久了自然就掌握這項技能了。”
直播間。
“主播你以為我們都有你那麽聰明?”
“就是,我們不會!”
“能不能考慮一下我們的感受?”
“換菜!雞蛋塌不了這麽好!”
“就是,不做這個……”
李遠笑道:“好好好,那我給你們推薦一個不考驗技術的菜可以了吧?”
直播間。
“好好好。”
“可以!”
“這個感情好!”
“最好是帶肉的,我是肉食動物……”
“對對對,帶點肉最好了!”
“我也要帶肉的!”
李遠笑道:“那……巧了,這道菜正好就是肉的,也就是……大腦瓜炒肉。”
“大腦瓜炒肉也很好吃,大家可以把適量的大腦瓜洗好以後切成段狀,把肉切成片狀加料酒和生抽醃製一下。”
“也是正常的炒鍋中放油,加熱以後放肉炒熟,然後再放大腦瓜,還有鹽和調料,炒的時候大腦瓜注意放的晚一點,因為過油之後大腦瓜很容易蔫。”
“其他的……倒是沒有什麽注意的事項了。”
“怎麽樣,這個簡單吧?而且還是有肉的菜肴,應該很好做。”
直播間。
“哈哈,這個簡單!”
“確實簡單……”
“簡單!兩句話說完,聽著就簡單!”
“主播果然是有求必應!”
“這才是大腦瓜的正確吃法!”
此時,李遠已然將菜都放到了桌子上。
不過因為大腦瓜采了不少,剩下的李遠也沒有浪費,吃完飯之後順便又將這些大腦瓜繼續醃製在壇子裡。
只不過為了存儲的時間更長,李遠這次醃製的過程稍微複雜一些。
大腦瓜清淨,再容器中加清水浸泡。浸泡時間不能低於二十四個小時。
放把醋、醬油和辣椒面以及鹽和白糖放在一起,倒進鍋中進行加熱,這裡再把大蒜去皮蒜瓣留用。
煮開後的料汁降溫備用,把泡好的大腦瓜從水中取出來,來然後再控乾水分,放在醃菜的壇子中……
李遠就這樣,一步步的醃製,不慌不忙。
而直播間中,更是一片歲月靜好的痕跡。
今日的樣子溝,還飄落著青雪。
李遠推開門,一陣寒冷的空氣瞬間席卷全身。
裹了裹身上的衣服,饒是一向身體強健的李遠都不由得被這寒冷的空氣激的打個寒顫。
直播間。
“主播早上好啊!”
“李家大小子早上好!”
“今天又是被主播帥醒的一天……”
“今天李家大小子打算帶我們去哪裡玩啊?”
“主播我來報道來了!”
“今天周末,主播打算去哪裡玩耍?我可以在家裡窩一天看主播的視頻,太開心了!”
“主播今天開播的時間有點晚啊!”
李遠剛剛打開直播間,瞬間便湧入了幾千人。
顯然,這些粉絲已然等候多時,
就等著李遠開播呢。李遠笑著點頭,和直播間的粉絲們日常打招呼。
“大家早上好。”
“嗯,今天開播的時間有點晚,因為今天天氣降溫,昨天晚上又下了一些青雪,跑步的速度有點慢,所以回來的也比較晚。”
直播間。
“東北又下雪了?!”
“雪?這都已經快五月份了,竟然還在下雪?”
“那不是……東北天氣又降溫了?!”
“別呀!我還等著天氣回暖看主播去走山呢,又下雪……這得什麽時候才能再上山啊!”
“東北的冬天也太長了吧?這都什麽時候了,怎麽還在降溫。”
“哎,說多了都是眼淚。”
“我在南方,今天的天氣20度……”
“所有地方都在瞞著東北過夏天。”
“事實證明,東北的春天不是你想買就能買到的。”
李遠:“確實每年到了春天,都是東北人最難熬的時候。”
“一會陰、一會晴,一會雪,一會雨的,就像現在,早上的雪已經消失了,反而淅瀝瀝的下起了小雨,倒是和這節氣應了景。”
直播間。
“今天什麽節氣?”
“今天過節嗎?”
“節氣?對啊!今天是谷雨。”
“今天是谷雨節啊!”
“那主播今天就不上山了嗎?本來還想著看主播走山呢。”
李遠搖頭。
“嗯,又是下雪,又是下雨,所以今天暫時就不去山上了。”
山路本就難走,再加上雨雪交加,山路只會更加的濕滑,所以李遠果斷的放棄了今天上山的念頭。
只不過直播間本來不少人都是奔著李遠走山來的,如今聽見李遠說不去上山,立即路露出失望的語氣。
“不走山了?”
“哎,還想著看看山景呢……”
“不上山還有什麽看的?算了。”
“那主播今天打算做點什麽啊?”
“今天是谷雨, 李家大小子有什麽活動要進行嗎?”
李遠看了看外面的天氣。
天邊滿是陰鬱,雖然雨點並不是很大,只夠濕潤一下土地,可是外面的室外溫度倒是十分的寒冷。
想了想,李遠說道:“今天……宜聚餐。”
天氣寒冷,正逢谷雨,短暫的思考之後,李遠便做好的決定,打算今天叫上幾個朋友來家裡小坐。
吃吃飯、喝喝茶,配上這樣的天氣,正好去去寒氣。
直播間。
“聚餐?”
“主播是要找凱子他來吃飯嗎?”
“是有什麽說法嗎?”
“哇,那感情好!我已經很久沒有看見凱子和主播在一起了。”
“聚餐好,這樣我就能看見主播大展廚藝了!”
“今天晚上做什麽?有沒有什麽說法啊?每天忙著上班,什麽節氣不節氣的,要是不看主播的視頻早就忘記了。”
“哎,沒勁,好好的天氣,下什麽雨啊!”
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