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　“確實，東北的水少，土地卻很多，經常會出現乾旱少雨的情況，所以對於雨水的需求就要比其他的地域多，也正因為如此，東北似乎要比其他的地域更加重視這個節日。用老人的話來說，就是請求龍神賜福人間，人畜平安，五谷豐登。”

　直播間。

　“我靠，真沒想到，竟然被我猜中了！”

　“真的和這個有關啊?”

　“我發現古人似乎都很相信龍這個生物啊！”

　“可不，那時候的皇帝，穿的不都是龍袍嗎?”

　“對對，還有十二生肖，大家不都說，十二生肖之中其他的動物都是存在的，自有龍是大家沒有見過的嗎?”

　“對對對，網絡上還專門對這個事情發過帖子，說龍不是不存在，只是像以前的恐龍一下滅絕了，又或者是大強大，藏起來人找不到而已。”

　“主播，你相信這個世界上有龍的存在嗎?”

　李遠想了想，而後不由得苦笑。

　“我發現，你們想在是越來越喜歡問我關於這種玄幻的問題了，而且一次的問題比一次刁鑽。”

　直播間。

　“哈哈，誰讓主播你知道的東西多呢！”

　“李家大小子上知天文、下知地理，不問你，我們問誰啊?”

　“就是，主播你就別謙虛了，說說你的觀點唄?”

　“主播要是說龍真的存在，我覺得我很有可能會相信……”

　李遠笑著說道:“對於這個問題，我確實不知道，不過對於龍和氣象的之間的關系，倒是從古至今都十分密切。”

　“《說文》之中有雲，龍，能幽能明，能細能巨，能短能長，春分而登天，秋分而潛淵。這，說的是關於東方蒼龍星象所相關的變化。”

　“而古代的天象，將日月星辰在天空位置分成二十八宿，其中的四象，便是東方蒼龍，西方白虎，南方朱雀，北方玄武。”

　“而二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕這七宿，組成的便是一個龍形星象，也就是所謂的東方蒼龍。”

　“其中角宿為龍角，亢宿為咽喉，氐宿是龍爪，而心宿代表龍的心臟，尾宿和箕宿代表龍尾。”

　“在這些氣象傳說之中，歇數都少不了‘龍’這個字眼，這或許……變為為何將二月二和龍如此密切相關的原因吧。”

　直播間。

　“古人的文字對龍描述的這麽清楚嗎?”

　“二月二似乎還真的到處離不開龍這個字眼，剪頭髮叫剃龍頭，吃水餃叫做吃龍兒。”

　“我們這邊管二月二吃麵條叫做吃龍須面！”

　“我們烙餅叫做龍鱗！不過餃子的說法和你們不一樣，叫做吃龍牙！”

　“好像都和龍的身體部位有關啊！”

　“還真的是啊！”

　直播間中，聊得可謂是十分的歡快，而趁著大家聊天的李遠，擀麵杖在手中飛快的旋轉，不過片刻的時間，便已然在桌子上杆出了一張偌大的面餅。

　右手捏起一把麵粉，迅速而均勻的平鋪在面餅之上，右手將面餅卷起，隻輕輕用力，面餅便快速的卷到了一起。

　將邊緣修整一番之後，李遠已然拿起菜刀開始切面條了。

　直播間。

　“對了主播，你還沒說你們那邊到底都有什麽習俗呢。”

　“對對對，我們聊得起勁，東北到底有什麽習俗?”

　“肯定和面條有關，剛剛不是有一位東北的朋友說了嗎，是要吃麵條和豬頭肉的！”

　“其他的呢?”

　麻利的將面條切開，隨後放到了一旁已經煮沸的鍋內。

　用笊籬輕輕的撥動，那些李遠一早上手杆的面條便輕輕的在鍋中散開，而屋內的桌子上，此時一碗早就已經做好的雞蛋鹵子，此時還正冒著熱氣。

　經過幾個月的時間，如今李遠的廚藝已經越發的嫻熟。

　舉手投足之間，除了麻利，倒是多了幾分從容不迫的大師之感，不說味道，單單是那行雲流水一般的動作，就已經是一種異樣的享受。

　面條入鍋差不多十五分鍾左右的時間，這才被李遠撈出。

　因為是手擀麵條，硬度要比平日買回來的要勁道許多，所以煮麵條的時間也要多消耗一段時間。

　在水開之後，李遠再次朝著鍋內點了兩次涼水，這才將面條撈出，放在了一旁的涼水過涼，隨後盛到了碗中。

　一碗自製的手擀麵，就這樣被做好了。

　而整個製作面條的過程，卻僅僅才不到半個小時的時間而已。

　將面條端上桌子，盛上一些雞蛋鹵子，一口下去，可謂相當的美味。

　李遠:“東北的習俗，其實和大家說猜的相差不大，第一個，便是你們現在看見吃麵條了。”

　“不過對於吃的面條也是有講究的，也就是必須吃農家自己做的手搓面條，也就是俗稱的頂門棍。”

　直播間。

　“頂門棍?這是什麽意思?”

　“這個名字有趣啊！是頂住自己家的門不讓別人進來嗎?”

　“為啥要頂門?”

　“頂門棍，這名字，我還真是第一次聽說！”

　李遠笑道:“所謂的頂門，自然不是讓所有人都進不了們，而是說頂住邪祟，那那些汙穢之物沒有辦法入門，保佑這一年都太太平平的意思。”

　直播間。

　“那和我們這裡也差不多啊！我們這邊早上吃的是餃子。”

　“我們這邊對於早上吃什麽倒是沒有太大的限制，只不過一大早上的時候就得去撒草木灰，而且還要在河邊、井邊一路撒過來，直到撒到自己家的水缸邊。”

　“這是為了幹什麽?”

　“撒草木灰?這我還真是頭一次聽說呢！”

　“你們不知道嗎?這就是求風調雨順的意思啊！就是說想要將水引到自己家， 也就是讓龍王降水降到自家田地的意思！”

　“那吃豬頭肉呢?這個也是習俗之一嗎?”

　李遠:“當然，這也是我們當地的習俗之一。”

　“不知道大家有沒有聽說過扒豬臉這道菜?其實，這所謂的扒豬臉，才是正宗東北二月二所吃的菜肴。”

　“而說道這吃豬頭肉的傳統，倒是還離不開一個故事……”

　“傳言王中令平定巴蜀後，覺得腹中饑餓難耐，此時進到了一座村頭小廟之中，恰巧此時遇到個喝醉的和尚。”為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第204章 頂門棍(求訂閱))閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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