“媽,中午燒一條五六斤重的胖頭魚,別放辣的,留一點湯,大家都能吃,讓小孩子們也吃點魚肉,喝點魚湯,這麽大的魚,魚刺少,肉好吃!”唐小川喊道。
老媽聽見了,回答:“好!”
團年飯要等到夜裡吃,中午就隨便吃一點。
老媽主廚,關靖雯和王秀卿兩個媳婦幫忙準備食材,這兩個女人也都不是嬌生慣養的,關靖雯雖然是歌手出身,這些年基本上沒有做過飯,但之前也是比較獨立的女性,做飯雖然不是很拿手,但做的也能吃。
王秀卿從前從未做過飯,不過這幾年結婚之後也開始學著做了。
唐小川用電話聯系集團公司那邊,處理著一些工作,唐漢民坐在沙發上給藍圖汽車製造公司那邊的留守人員們打電話詢問情況。
唐老頭一個人帶兩個孫子,客廳裡的地板上鋪著一張大的爬行墊,一大一小兩個孩子就在上面玩著,小侄兒已經兩歲半了,可以簡單說一些常用詞,能叫爸爸媽媽爺爺奶奶,最喜歡玩玩具。
唐小川的孩子還太小,只有幾個月,但也被放在爬行墊上,任他自己玩,爺爺就在一旁看著。
沒過多久,關靖雯和王秀卿都系著圍裙,開始從廚房往餐廳的餐桌上上菜,關靖雯一看餐桌的碗筷還沒擺呢,叫道:“唐小川你在幹什麽?要開飯了,快過來擺碗筷!”
“哦,來了!”
唐漢民去拿酒,唐小川拿來碗筷酒杯擺上,又點了用酒精點燃兩個小碳爐,把一缽子胖頭魚火鍋放上去,碳火燒起來之後,胖頭魚火鍋燉得自冒泡,香氣四溢,唐小川聞著都直流口水,太香了。
印尼酸枝木製作雕刻而成八仙桌擺著八張椅子,連只要幾個月的小屁孩都有一個位置,盡管小屁孩自己不知道吃喝,但唐小川還是把兒子連同一張嬰兒椅搬到餐桌邊。
“開吃,開吃!”唐老頭招呼著,爺三個一起喝酒。
關靖雯拿了一塊魚肉吃,直呼:“太好吃味道太鮮了,這野生魚的味道果然不一樣,味道鮮美,媽你放了什麽調料?”
老媽一邊吃一邊說道:“就隻放了生薑、鹽巴、油、自製的豆瓣醬,起鍋的時候放了一點老陳醋,雞精、味精和其他調料都沒有放啊!”
“果然高端的食材只需要最簡單的烹飪方式!”王秀卿說道,用筷子夾了魚肚子上的一大片肉放進兒子的碗裡。
唐小川喝了一口酒,看見兒子直盯著眾人看個不停,問道:“你也想吃?”
兒子看著他。
唐小川用湯杓舀了一些魚湯放進一個小碗裡,然後用小杓子給兒子喂了一杓,小家夥添了一下,喝了下去。
一連喂了好幾杓,小家夥都喝了。
關靖雯連忙道:“還沒四個月了,就給他喝魚湯不好吧?媽?”
老媽:“沒事,四個月也沒幾天了!老大,你喂的時候把油去掉,孩子還太小,不能吃太多油!”
“哦!”唐小川答應,拿起一個饅頭撕開,把一半在湯碗裡走了一圈,吸走了湯上的油脂,才又開始喂孩子。
唐小川這裡吃正餐是一般是沒有包子饅頭等面食的,不過王秀卿娘家在鄂北,臨近豫州,正餐也要吃一些面食,因此她有中午吃包子饅頭和面食的習慣,只有晚上才吃米飯,而且沒頓必須要有湯。
關靖雯一邊吃一邊問弟媳,“秀卿你們娘家那兒過年吃火鍋嗎?”
王秀卿笑著說:“沒這個習慣!”
唐漢民說道:“我第一次去她家過年走親戚,沒有一家吃火鍋的,過年那麽冷的天竟然不吃火鍋,剛開始我還真不習慣,團年飯一桌子全部都是涼菜,真是要命啊,還讓我喝酒,怎麽喝得下去?”
王秀卿白了他一眼,“那你還喝得那麽起勁,喝得臉紅脖子粗的?”
唐漢民無奈道:“我那是沒辦法,換做是去別人家,我還真不會給面子!”
飯後,王秀卿和關靖雯兩個女人靠在沙發上揉肚子,“不行了,吃太多了,撐住了,晚上的團年飯只怕不能吃了!”
唐小川端著茶杯走過來說:“我說你們倆怎麽那麽蠢,好吃也不能這麽個吃法啊,就你們這小身板,每個人竟然乾掉了兩碗飯,吃了那麽多魚肉,喝了那麽多魚湯,我真擔心你們的肚子會不會撐爆掉!”
唐漢民笑著說:“我有一個快速消食的辦法!”
王秀卿問:“什麽辦法?”
“先休息半個鍾頭,半個鍾頭之後你們倆去打掃衛生,把屋裡屋外,樓上樓下所有房間客廳和衛生間全部清掃一遍,我保證你們兩個小時之後就餓了!”
王秀卿道:“我不乾,我可不是給你來當保姆的!再說了,前天昨天不是都裡裡外外都打掃了一遍嗎?”
“你們不是感覺肚子撐得受不了嗎?這是最快最好的辦法,你們就這麽躺著,一個下午也不好受!”
休息了一會兒,唐小川起身道:“我去給大姑和姑父送幾條活魚過去,待會兒就回來!”
關靖雯喊道:“外面太冷了,你別待太久,早點回來!”
這個時候已經通電了,全國各地都恢復了供電,水利發電站因為江河被封凍的問題無法供電,剩下的火力發電站和核電站也只能夠勉強給居民生活供電,這幾天一些大的用電企業和公司只怕不能開工,要不然無法滿足居民生活用電,這還是這些火力發電站和核電站滿負荷運行的情況下,但這個情況不能持續太久,最多只能支撐幾天,時間長了設備承受不了。
大首長說今天中午十二點之前一定要回復全國居民用電,果然還不到中午十二點就回復了電力供應,盡管水利發電站因為天氣的原因無法供電,但依靠火力發電站和核電站,也面前能夠供應居民生活用電。
白天不是用電的高峰期,因此供電還沒問題,到了晚上就不好說了。
果然到了下午兩點,電視新聞就播報,請居民在下午五點之後除了電視之外,盡量不要開啟其他大功率電器,特別是空調、冰箱、電爐子、熱得快,有暖氣的就用暖氣,不要開空調,燒水能用煤氣和天然氣燒就用,不要開電熱水器,盡量保證照明用電和電視正常播放。
另外,新聞還通知,從初二開始進行計劃供電,白天只有早中晚各一個小時的供電,這一個小時的時間是給居民煮飯的,到傍晚六點才開始恢復供電,十點鍾就要斷電。
唐小川開車來到大姑家,門口的積雪已經鏟除乾淨了,汽車停下熄火之後,姑父從屋裡打開門看了看,見是唐小川,露出笑臉:“小川來了,外面冷,快進來坐!”
“好!”
唐小川答應,打開後備箱把裝著幾條魚的水桶提下來,“姑父,給你們送幾條新鮮的活魚!”
大姑父一看,“嘿,這魚不小啊,一條有好幾斤啊,現在可買不到魚,這是哪兒弄的?”
“河裡撈的!”
“快進去烤火!”大姑父接過水桶就招呼。
大姑這時也走出來,看到唐小川後很是高興,“小川來了,快進來烤火,天太冷了!”
大姑父說:“小川送來幾條大活魚,我剛才還說這大過年的年夜飯沒有魚不行啊,從哪兒弄條魚啊,哪知道小川就送了幾條魚過來,你看看,一條有好幾斤呢!”
唐小川走進屋裡,表弟和兩個表妹正在圍在火盆旁玩手機。
大姑父一看,火了,大罵道:“一個個都是聾子瞎子嗎?看見表哥來了也不打招呼?讀書都讀到狗肚子裡去了?要不要我把你們的手機都摔了?”
表弟和兩個表妹連忙收了收起,站起來跟唐小川打招呼:“表哥!”
唐小川問道:“用手機玩什麽呢?”
大姑說道:“還能玩什麽,除了玩遊戲還能玩什麽?一個個就知道玩遊戲,上班也玩遊戲,沒有遊戲真是活不下去了,要我說,應該就把網給斷掉,沒有網絡他們就玩不了了!”
表弟誇張的叫道:“媽你太殘忍了,停電斷網這麽多天了,我哪天玩過?這不才來電我就玩了一會兒!”
“正因為停電斷網了你們才玩不了,如果有電有網,你們能玩的忘記吃飯!”
現在的年輕人玩遊戲的確是一個令家長父母極為頭疼的問題,還有一個老大難的問題就是男孩娶媳婦、女孩嫁人,到了年齡之後,幾乎所有父母都開始操心這事。
唐小川問大姑父:“大姑父,這次大災,你麽家沒什麽事吧,我怎麽看後面倒了一片?”
大姑父說道:“萬幸,隻倒了豬屋,我們這樓房隻建了十幾年,還算結實,幸虧當時打地基的時候沒有節省材料,要不然這一次真的是懸了!”
這時大姑說道:“小川,你見多識廣,認識的人也多,你給這倆姐妹各介紹靠譜的對象,姑娘這麽大了,不能一直留在家裡啊,你看我這頭髮都快急白了!”
“現在媒人可不好當啊!”唐小川說完就問兩個表妹,“你們兩個怎麽回事?難道就沒有男孩子追求你們?”
大表妹說:“有啊,只不過談不來!”
唐小川說道:“說說你們的條件!”
小表妹說道:“年齡在三十歲以下,在江城或濱海要有一套不小於120平米的房子,要有車,存款不能低於5百萬,身高不能矮於1米75,體重不能超過75公斤,工作穩定,有時間陪我逛街!”