吃個早飯其實也要不了多少時間，但是墨白三人邊吃邊聊天，所以時間已經從七點半到了接近九點了。

　　等秦天兩人吃完，墨白去後廚洗碗了……

　　不過看樣子秦天和陳晨還沒有走的意思……

　　“幽雅居的人滾出來，就憑你們這也配和我們搶客人嗎?我說過不會饒了你，我說話算話，我這就來了，你們還不趕快出來！”

　　等墨白收拾好出來，挑事的人就來了。

　　聶天遠帶著一大批人堵在了幽雅居的門口，由於是上午，所以出來玩耍的人還是挺多的。

　　一聽說有好戲看，這圍觀人群也就慢慢壯大了起來。

　　砸場子的來了，作為幽雅居的主人墨白自然不會袖手旁觀，自己那身廚師服還沒有換就走了出去。

　　墨白看見聶天遠後面站著四五個廚師服的人，外加十來個個服務員。

　　餐飲界有一個不成文的規矩，那就是在廚藝方面的事情不能動武，只能比廚藝來解決爭端。

　　看著只有墨白一人走出來，聶天遠以為幽雅居的人看不起他們天遠閣，怒斥著:

　　“怎麽?你們幽雅居就這麽看不起人的嗎?叫一個乳臭未乾的毛頭小子來！還是說你幽雅居瞧不起我天遠閣?”

　　“好了！說這麽大聲幹嘛?要比就比，不比就各回各家各找各媽！免得浪費大家時間！”

　　墨白假裝掏了掏耳朵，並且還把手指拿出來看了幾眼，漫不經心的說道。

　　“你……臭小子！不知天高地厚，等一下有你哭的了，不過，我看你好像做不了主吧！”

　　聶天遠被以為的幽雅居瞧不起本來就不爽了，就剛剛墨白的那番話又一次惹怒了聶天遠。

　　不過好在聶天遠沒有被“仇恨”衝擊了頭腦。

　　“哦?不好意思！幽雅居還真是我說了算！我就是幽雅居的老板，也是幽雅居的掌廚！”

　　墨白邪笑地說道。

　　“哈哈哈……就你?小子，你要笑死我?開什麽玩笑?如果你是……”

　　聶天遠正準備說如果墨白是幽雅居的店長那麽他就把自己的天遠閣送給他。

　　不過就在聶天遠準備說的時候，後面一位廚師低聲再給聶天遠說著什麽。

　　在聶天遠聽完廚師的話後臉上的怒意變為了可悲，變為了憐憫！

　　“呵！沒想到是他！算了，就算我不收拾他，也會有人收拾他，我們走！”

　　對於聶天遠突然轉變的態度墨白有些懵，所以墨白不會放過這個機會去詢問他。

　　“誒！聶天遠，你有臉來，沒臉比嗎?還是說你知道會輸，所以才放棄了?或者……慫了?”

　　聶天遠準備前腳走，但是聽見墨白的話，聶天遠愣了，然後笑了起來。

　　“見過找死的，沒見過你這樣找死的！呵！不過你既然想死那我就成全你！不過就是不知道你敢不敢賭！?”

　　普通的比賽只是切磋廚藝，但一旦加上賭注就是掌廚的歸宿！

　　贏得一方獲得輸的一方廚師五年的所有權！也就是五年裡輸的一方要支付廚師的工資之類的，而贏得一方不用管！

　　“那當然！怎們就來三局製如何?一炒菜，一炒飯，一煮湯！”

　　墨白笑著說道。

　　不過聶天遠覺得三局時間浪費地有些久，所以聶天遠直接來了一句“一局定勝負！”

　　當然墨白欣然地接受了，這時秦天自然坐不住了，直接給他們當起了裁判！

　　看見秦天從幽雅居走出來聶天遠也是十分驚訝，

不過如果聶天遠看見陳晨也在幽雅居裡那就不是驚訝了。　　“咳咳咳……老夫餐飲協會會長，這次比鬥就由我做裁判大家覺得合適吧！”

　　秦天大步流星地走了出來，已經沒有剛剛在飯桌上的那種小孩子氣了，現在只有威嚴！

　　此話一出，在場的群眾都沒有出聲，畢竟這次的主角都沒有發聲自己這些圍觀者有什麽可說的呢?更何況秦天還是餐飲協會會長！

　　“既然沒有異議，那麽我就擔任此次比鬥的裁判！既然比鬥，就要有規矩，你們雙方都應該知道你們剛剛下的賭約是什麽吧！”

　　秦天說最後一句話時，還時不時地瞟向墨白方向，示意他知道了沒有。

　　“知道！”墨白和聶天遠同時發聲。

　　“知道就好，省得老夫再次解釋，既然你們是一局定勝負，那麽你們就比最基礎的，抄蛋炒飯如何?再由在場地各位評選！”

　　說是公平公正，但是聶天遠知道秦天在向著墨白，因為聶天遠認為墨白年紀尚輕，肯定不會什麽菜系。

　　但是聶天遠又在想了想:既然這墨白還是一個毛頭小子，而且年輕氣盛，肯定對蛋炒飯的早已不深，所以就欣然接受了。

　　秦天給他們兩人放一個小時的時間來完成一份蛋炒飯， 雙方都只能派出一人出戰！

　　聶天遠的主廚名叫宋東成，是一名碩士廚師畢業，曾經還是一名米西林廚師的大廚，不過被聶天遠給挖走了。

　　所以這才有了聶天遠的天遠閣，不然天遠閣還不知道是什麽樣子呢！

　　準備工作很簡單，墨白搬了幾張桌子拚接在一起，上面擺滿了必需品。

　　蛋炒飯是最簡單的，但做起來也是最有學問的，一個蛋你可以給他很多東西，哪怕在一個廚師手中賦予出新的生命也是有可能的。

　　上好的珍珠米從米袋裡倒入大碗中，與宋東成不同，墨白可沒有打算用電飯煲！

　　墨白準備用最傳統的方法，那就是用川南地區的方法，名叫:甑子飯！

　　墨白將珍珠米淘洗乾淨，然後在大鍋裡盛上清水。

　　把珍珠米放到水裡煮，煮到六七成熟時，就可以把它瀝起來，瀝出來的湯是十分美味的米湯，這種米湯可不比豆漿差！

　　而六七成熟的米飯，則放到木甑子裡，隔水蒸熟，這就是甑子飯！不過由於電飯煲的出現，甑子飯也只有在少數農村家裡可以看見了。

　　在等珍珠米到達七成熟的時間裡，墨白拿起了四枚雞蛋，把它敲碎，然後把蛋液放在了碗中。

　　隨後又拿出了打蛋機，把剛剛弄好的蛋液混合起來。

　　直到蛋黃和蛋液完全混合時，墨白才放下了手中的事情。

　　不過墨白可不會像宋東成一樣休息，剛剛說了，做蛋炒飯也是一門有學問的藝術！

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