杜澤肉食店的操作間非常巨大，有專業的大型烤爐和煙熏通道，可以看出這裡賣的熟食貨真價實都是自己製作的。　　操作間的最裡面是一個小型冷庫，裡面掛著一扇扇切成兩半的豬隻、羊只和截成幾截的牛隻。

　　外面套著一件黑色皮兜，推著手推車走進冷庫，喬治一邊掃視著那些倒掛著的豬、牛、羊身上的標簽，一邊抽動鼻子向張黎生說道:“羅基這個老家夥真是狡猾。

　　扔掉過期肉這個活的確簡單，但，但，阿嚏...可不輕松，尤其現在是深秋。

　　不過他可想不到，就算他不說，我也一定會爭著和你一起乾這個活計。

　　來幫下忙。”

　　說著他選出兩扇豬隻，三扇羊只和拚湊起來足有半頭大小的牛隻，和張黎生一起，艱難的抬下鐵鉤，丟到了手推車上。

　　“這些都是要丟掉的?”看著喬治推著推車向冷庫外走去，張黎生愣了一下，驚訝的問道。

　　“生鮮冷凍肉的保存期是七天，不過為了和大超市競爭，羅基這個老家夥承諾杜澤肉食店的鮮肉絕不會超過五天，既然做了承諾，他當然就要執行。”

　　“那也不致於丟掉啊。”

　　“快過期的生肉通常是賣不掉的，店員倒是可以免費拿走一些，不過既然還有熟肉可以拿，生肉通常也就無人問津了。

　　這對你來說，算不算是一個意外的驚喜。”

　　“當然喬治，這的確讓我相當驚喜。”張黎生由衷的說道。

　　“不過這種驚喜也不是每天都有了，很多時候這裡的肉都是賣的定點不剩，否則老羅基也不會每次都進那麽多貨。”

　　兩人交談著走出冷庫，張黎生打開後門，喬治推著堆滿生肉的小推車，和他一起走進了肉店黯淡的後巷。

　　把推車推到垃圾桶前，喬治站住，在巷口不時閃爍的車燈照耀下，面龐陰晴不定的用一種從未表現過的認真態度說道:“聽著夥計，我欠你一個人情，所以才帶你來這裡。

　　不管你需要這些生肉做什麽，以後的事都和我無關了。”說完之後他轉身走回了肉鋪，虛掩上了後門。

　　張黎生愣了一下，笑著自言自語的說了一聲:“有趣的家夥。”，解下背包，將山蟾拿出來，放到了地上。

　　精氣大損的山蟾單從外表上看，只是變得有些暗無光澤。

　　張黎生仔細打量了一下狹隘的小巷四周，確定空無一人後，口中“嘶嘶窸窸嘶嘶窣窣…”的開始念動巫咒。

　　受到巫咒驅使，山蟾猛然裂開大嘴，呼嘯著吸進海量空氣，將身軀撐到兩米多高，巨舌連續噴出，卷動了三兩下，便將手推車上的所有肉食，全部吞到了肚子裡。

　　已經許久沒有驅動巫蟲的張黎生，在一旁看著自己的巫蟲生吞血食，臉上露出了神采飛揚的表情，他忍不住摸了摸山蟾巨大的腦袋，突然隱約聽到不知從哪裡傳來，“你聽，外面刮大風了。”的說話聲。

　　張黎生心中一驚，急忙念動巫咒讓山蟾吐出肚子裡的氣息。

　　‘嗖嗖…”一陣風聲之後，巫蟲急速縮回了足球大小，肚子裡的肉食看起來竟然已經消化一空，只是精氣才不過彌補了一兩成而已。

　　好在積少成多，如果山蟾每天都能補充一兩成精氣，每晚也足夠支持張黎生用秘法修行四、五個小時，這樣的話最多一年時間，他就有可能踏進叁巫之境。

　　這樣想著，張黎生面帶笑意的將山蟾裝進背包，背了起來，用力推著手推車回到了肉店。

　　操作間裡空無一人，喬治看來已經從側門偷溜了，張黎生想了想，也直接從側門溜了出去。

　　夜風清冷，街市上的車流比白天還要擁堵一些，相比像是蝸牛一樣緩緩挪動的汽車，騎著腳踏車順暢來到附近的沃爾瑪超市的張黎生，速度簡直可以稱得上風馳電掣。

　　作為全球最大連鎖倉儲式超市在米國最大城市的分店，這家沃爾瑪非常龐大，張黎生打量了一下周圍的無數貨櫃，便明智的走到一名導購面前問道:“小姐，請問調味料在哪裡買?”

　　“您是需要米式、日丸、朝韓、還是華國調味料?”看著眼前的亞裔少年，超市導購露出八顆牙齒，問道。

　　“這裡都有嗎?”

　　“當然先生，這裡可是紐約的沃爾瑪。”導購語氣語氣驕傲的說。

　　“如果我需要華國川西的調味料呢?”張黎生試探性的問道。

　　“請跟我來，順便說一下，華國川西有些調味料因為不能通過CFSAN的認證，所以您可能買不到，抱歉。”

　　“CFSAN是什麽?”

　　“食品安全和應用營養中心，隸屬於聯邦食品藥品監督管理局。”超市導購顯得很專業的說道。

　　之後她引導著張黎生穿過半個賣場，終於在一處角落停住腳步，指著兩排貨架，“好了，我們到了，您需要的華國川西調味料就在這裡。”

　　“謝謝。”張黎生說著走向了貨架。

　　仔細看了看，發現自己以前在鴰窩村煮飯用的絕大部分調味料竟然都能找到，甚至包括一些可以醫、食兩用的草藥乾粉，也以烹調佐料的身份出現在貨架上。

　　“紐約的沃爾瑪，還真是，還真是…酷啊！”張黎生驚訝的喃喃自語著，挑選出了十幾樣需要的調味料和草藥乾粉，付帳走出了超市。

　　騎著腳踏車回到家，已經是晚上八點多種，麗莉、蘇洛和孩子們竟真的都在等待張黎生回家煮飯。

　　“快看，我們的大廚終於回家了。

　　張黎生你的廚藝最好像你給麗莉阿姨說的那樣棒，否則的話，事情會非常不妙。”看到張黎生走進家門，臉色揾怒的米雪便大聲嚷嚷道。

　　“抱歉，我去超市買調味料了，回來的太晚，稍等一會，晚餐馬上就好。”張黎生也不囉嗦，進屋後直接解下背包，拿著調理跑進廚房，洗了洗手，麻利的從冰箱拿出幾隻雞蛋，打到碗裡當作底料，開始調製起醬汁來。

　　看到他似模似樣的動作，家人們露出驚訝的目光，只有米雪又嚷嚷道:“喂，你在雞蛋裡加的是什麽粉末，怎麽氣味這麽怪，到底能不能食用?”

　　“在沃爾瑪超市買的華國調味料，都是已經通過CFSAN認證的。”

　　“什麽?”

　　“就是聯邦食品藥品監督管理局食品安全和應用營養中心的審核認證。”張黎生現學現賣的回答說。

　　“好極了黎生，你剛來紐約十幾天，就成了什麽都懂的‘紐約客’，現在我們猜猜這間屋子裡誰是無知的鄉巴佬?”一旁的哈瑞找到機會，腔調怪異的搖頭晃腦說。

　　“哈瑞，我看你是皮癢了。”

　　在米雪和哈瑞的笑鬧聲中，張黎生將廚房海碗裡的牛肉肋條用調好的醬汁裹住，再過油生煎一下，封住汁水。

　　緊接著用油炒了一些生白米，和牛肉攪在一起，最後一點一點的加入沸水和調味料，煮成了一鍋果凍一樣的牛肉米羹。

　　“好了，可以吃了。”米羹煮好後，他用鏟子鏟了幾塊，盛到碗裡，松了口氣， 笑著說。

　　看著碗裡黑褐色帶著密密麻麻斑點，還在微微顫動的固態糊糊，拉迪倒抽了口冷氣說道:“你在開玩笑對嗎黎生，其實你搞砸了。”

　　“當然不是，”張黎生笑著端起一碗牛肉米羹，喝了一大口，那微帶苦味的熟悉味道衝進口腔，滑進食管落到胃囊裡，很快便帶給他的身體一種暖暖的舒適感覺，“如果是剛宰殺，沒有放血的牛肋條就更好了。

　　不過，這樣也不錯，最起碼吃的出，杜澤肉食店的牛肉新鮮度和營養都有起碼的水準。”

　　看著張黎生吞吃肉羹的滿足表情，米雪惡心的說道:“打死我也不會去吃那種東西，現在還不到九點，我去叫漢堡外賣，還有誰要?”

　　作為家庭的男主人，在外奔波辦案一天，感到身心疲憊的蘇洛強打精神，笑著說:“不要這樣米雪，黎生給我們做了牛肉，牛肉…”

　　“牛肉米羹。”麗莉提醒道。

　　“對，牛肉米羹，我們最起碼應該嘗嘗，再說好不好吃，”蘇洛說著走到廚房餐桌旁端起一碗肉羹，猶豫了一下，閉著眼睛喝了一口，“味道有苦，可是吃下去卻，卻很香。

　　這種滋味很奇怪，說起來華國料理我也吃過，卻從來沒有嘗過這種滋味。

　　這種滋味很難形容，看來我還要再吃一點。”他說著，幾口喝下了滿滿一碗的牛肉羹，馬上又盛了一碗。

　　“嘿，老爸，你吃起來好像很美味的樣子。”拉迪說著也走到餐桌前，端起一碗牛肉羹好奇的嘗了一口，“這味道是很奇怪，咦，怎麽我突然覺得身體暖洋洋的…”