有了賺錢的想法，韓銘開始在腦海裡構建具體方案。

　　想要快速賺錢，必須選一個製造簡單，並且能賣出高價的奢侈品。

　　這一波快錢，目標客戶就是那些世家大族，懂得享受生活的有錢人。

　　基於這兩個條件，韓銘在紙上，寫下了白糖兩個字。

　　這也是他為數不多，能記得製作方法的東西，這個方法還是上課時聽老師講的。

　　醫學專業，自然避免不了接觸酒精。而作為主要成分的乙醇，前世今生自然都要被講一遍。從酒的歷史，到後來的各種果酒，善於發散思維的老師，一一道來。

　　最後，還帶著神秘的笑容說起，其實用甘蔗提煉出來的乙醇，品質很不錯。

　　作為常識，現代工業一般都是，用澱粉含量豐富的作物去提煉乙醇。甘蔗，則是糖類產品的主要原材料。

　　雖說在化學上，這個方法行得通，可大家一般都接觸不到。

　　有了好奇心，韓銘就記在了心裡，在老師講完之後，還特意去看了看。

　　至於為什麽選白糖，而不是更為熟悉，操作更為便捷的酒呢?

　　因為，單單提高酒的烈性程度，不改進口感，不會受到上流社會的青睞，賣不上價。

　　酒和茶葉類似，質量如何，並不僅僅取決於一個因素。入口如何，給舌尖的反饋是什麽樣的，是否會刺激喉嚨，喝完之後整個人的感覺，都會影響酒的品質。

　　並不是說，古人喝的酒度數不高，他們就不懂得品酒。口感，是很重要的因素。如果不能很好地中和口感與酒精含量，僅僅只能作為烈性的下品酒類。

　　善於品酒的人，初次喝到高度酒，可能會覺得新鮮。喝個兩次，他們就會認為，這還不如民間的米酒好喝。

　　在現代，釀酒工藝如此完善，真正能走出國門的，也就那麽幾種。而銷量最好的，也不是以度數取勝。真正贏得老外傾心的原因，還是那入口綿長，芳香醇厚的口感。

　　所以，哪怕韓銘用蒸餾之法，製作出了高度酒。除非碰到好這一口的，否則很大可能會砸自己手裡。

　　虧肯定不會虧，達不到目的是一定的。既然想起來了，那烈酒這種東西也不能放過。

　　只不過，要等商隊組建以後，高價賣給那些，時常要靠喝酒禦寒的草原人。

　　白糖則不一樣，簡單粗暴的甜度，優雅精美的外觀，這就是一個大殺器。

　　華夏製糖歷史悠久，從春秋時期類似麥芽糖的產品，到甘蔗出現後的糖塊。糖經過漫長時間的發展，卻依舊沒有很大改觀。

　　直到唐朝時期，一人滅一國的猛男出現，從印度帶回了白糖的製作手法。

　　然而受工藝所限，產量是一個問題，雜質是另一個問題。雖然叫白糖，可顏色也不是很白。韓銘在吉州的小院見過，和現代的黃冰糖顏色差不多。

　　白糖尚且如此，更不用說百姓平時吃的糖了。紅糖都算是高檔品，大部分都是顏色很深的黃糖，還有最便宜的黑糖。

　　長得不好，並不代表身價不高。按照大盛長安的物價，一鬥鹽二百文，一兩黑糖三文。

　　大盛的一石等於十鬥，容量為九十升，一鬥大概九升。按照鹽的密度，一鬥鹽十斤左右。也就是說，長安的鹽二十文一斤，黑糖卻要近五十文一斤。

　　石同時也是重量單位，民間百姓喜歡混著用，習慣於用鬥和升去表示重量。

　　顆粒越細，自然一鬥裝的就越多。而賣官鹽的人是不管的，有沒有大量的結塊，全憑你自己的運氣。

　　要是運氣不好，你這一鬥鹽可能會比別人，少好幾天的量。

　　韓銘曾經有過賣私鹽的想法，所以對鹽關注的比較多。在他看來，現在市面上的鹽，還都屬於用海水粗暴曬出來的粗鹽。也只有皇室等貴族，才能吃上少量的精鹽。

　　等以後有空了，多弄些精鹽和井鹽，也能賺不少錢。

　　一斤黑糖都如此貴，說明這個時候糖還是高檔的奢侈品。並不是收入一般的人，所能負擔得起。

　　好在糖分可以從諸多食物中獲得，不比食鹽這種剛需物質，忍一忍還是可以的。

　　在這般背景之下，韓銘要是拿出白糖，而且是綿白糖，這個威力堪比核彈。

　　白砂糖的顏值也不低，且比綿糖少一道工序，但他還是跳過了這個選項。

　　在這個時代，特權階級總是能出人意料。起碼，他在皇宮就見過，顏色不錯，顆粒細小的砂糖。

　　不能做到獨一無二，身價起碼要砍掉一半。而他這一把，準備玩到嚇傻人的地步，往死裡抬價。

　　把計劃在過了幾遍之後，韓銘就拿著策劃書找老板申請資金去了。

　　“一萬兩?”秦憶茹驚呆了，眼睛一直上下打轉，不知道他要幹嘛。

　　“那是後續的支出，先期拿個幾十兩就夠了，我先試試效果。”

　　小姑娘立刻警覺了起來，“行哥，你不是也要去爭那花魁吧?”

　　“噗！”韓銘噴了一口水，“什麽亂七八糟的，我要完成你父皇給的任務，想做點買賣。不過，什麽花魁?這麽漂亮嗎，居然值一萬兩?”

　　“你敢?哼，我這就去給你拿錢，你也不用給我說什麽計劃了，直接說要賣什麽吧。”

　　“白糖。”

　　“白糖?昨天我用的那個?”

　　“對，我能做出比那個更好的。”

　　“哦，先試試吧，不過這個不好賣。”

　　韓銘沒有解釋，到時候直接給她看成品就是了。

　　拿到錢，又向秦憶茹借了人手，他就立刻開工了。

　　由於時間緊迫，就省去了從原材料開始的步驟，直接在已有的糖上面，進行二次加工。

　　從成本上看，黑糖是最為劃算的，也最容易買到。

　　糖的顏色雜，是因為含有雜質。把糖重新熬煮過濾，冷凝成塊之後，就是初代產品。

　　之後，用創造性的黃泥水製糖之法，得到顏色很正的砂糖，在經過轉化糖漿的包裹，最後就能得到綿糖。

　　公主府佔地廣闊，秦憶茹直接劃了一個院子，由他去折騰。只要不是去看花魁，巴不得他待在家忙這忙那呢。

　　自從太外公說了那一番話，她心中就有了緊迫感。雖說自己是公主，可連親人都有這種想法，更別論其他人了。

　　小姑娘內心早就打算好，只要不是他主動的，來多少都給打回去。

　　她突然有點想回吉州了，想念那個一起住了兩月的小院。在那裡，韓銘隻屬於她，外人根本看不見他的光芒。

　　然而，本就不是平庸之人，怎麽能一直隱於暗處呢?只希望，能夠多藏一會吧。

　　韓銘也感覺到了秦憶茹有些憂慮，不過沒想到這上面來。現在有正事要做，就把這個先放一邊了。

　　讓白舟帶人去集市，先買個二十斤黑糖回來，並且下好訂單，準備大批量要貨。

　　等拿到糖後，新晉駙馬爺開始在公主府大肆施工，把中心的西跨院，整成了一個碉堡。

　　不但有眾多衛士把手，除了公主和兩個貼身丫鬟之外，其余人一律不得接近百米范圍內，神神秘秘的。

　　而駙馬爺自從進去了之後，就再也沒出來過，連飯菜都是公主親自送進去的。

　　如果不是公主殿下時不時露出笑容，他們都要以為駙馬是被公主軟禁了。

　　韓銘這麽做也是沒辦法，這個製糖方法也太簡單了，別人一眼就能看透。

　　多數不傳之秘，通常都是因為說穿了就一錢不值，才會守護得更為嚴實。如果有很高的技術門檻，反而防范不會那麽嚴。

　　黃泥水製糖，從名字上就能看出，是使用黃泥水來達到過濾雜質，讓糖變白的方式。

　　連看都不用看，只要說個名字，那些老工匠們，立刻就能摸出門道來。

　　糖出現了一千多年，這個方法才以一種很偶然的巧合，被一個製糖作坊的老板發現。就是因為，打破思維盲區之後，一切都豁然開朗。

　　誰能想得到，潔白如雪的糖，會和那髒兮兮的泥巴混在一起。

　　真正的，出淤泥而不染！

　　起先幾次，韓銘手藝生疏，浪費了許多糖。在第七次的時候，終於成功把砂糖做了出來。

　　看著有模有樣的白糖，他精神振奮，一氣呵成地做出了，放入些許果酸的轉化糖漿。

　　用少量的白糖，一點點試驗，不斷冒出黑煙的院子，傳來了魔性的笑聲。

　　此時，距離大年三十，僅僅只有一天時間。

　　心中有些擔心，在門外心不在焉的秦憶茹，連忙放下書本跑了進去。

　　韓銘臉上都是煙熏的黑色，看著面前那熟悉的細小顆粒，心中滿足。

　　那種知道原理，親手做出來的感覺，很是美妙。

　　“小茹，快過來看。”

　　秦憶茹上前走了幾步，不可思議地看著桌上那如精鹽一般的粉末。

　　“嘗嘗看。”韓銘拿了根筷子，沾了一點給她。

　　“呀，甜的，真是糖。行哥，你好厲害，這怎麽做到的?”

　　“秘密，說出來就不值錢了。東西都準備好了嗎?”

　　“嗯，能買到的都買了。”

　　“那就好，今晚先做出一批，明天開賣，正好打響你鋪子的招牌。”

　　秦憶茹兩眼冒光，“好呀，不過你還是先休息一陣吧。”

　　“不行，明天是個很好的時機，必須出貨。”

　　“好，我讓人立刻準備。”

　　臨出門時，小姑娘好奇地問了一句，“這個準備怎麽賣?”

　　韓銘走到她身邊，輕輕在她耳邊說了一句。看到她以看瘋子的眼神看自己，堅定地點了點頭。

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