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《娛樂圈純素人》第490章 收購酒莊?
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 隨著吸納的資金增多,元素資本半年盈利情況被泄露出去,在圈內引起了不小的響動。

 就像當年賈跑跑拉明星組團入股一樣,娛樂明星們對於能輕松賺錢的事樂此不疲。

 一時間,很多人都在通過朋友打聽認購情況,畢竟在一個圈子裡混,總能在素心找到熟人。

 不過韓素膽子小,沒敢把認購范圍擴大到整個娛樂圈,只是在內部小范圍傳播。

 有時候資金量太大也不是好事,容易引起別人的注意和警覺,低調發展、猥瑣發育才是王道。

 當然了,娛樂圈本身就處於放大鏡下,雞毛蒜皮的事都是大事,再低調也擋不住窺伺的目光。

 於是,韓素乾脆宣布認購份額已滿,到此截止,此次一共募集到10億資金,其中75%繼續搜刮茅台股票。

 別以為資金量很大,對比茅台萬億市值,不過是九牛一毛罷了,即便全部砸下去,持股比例還不足0.1%。

 當然了,韓素不會再進一步持有,因為這番大肆收購,股價已經飆到1000大關。

 這已經比前世進程快了許多,韓素擔心引發蝴蝶效應,所以果斷中止吸納。

 元素資本再次低調起來,娛樂圈這些人自然不會總盯著不放,都有各自的事情要做。

 。。。

 這天中午,韓素的辦公室裡,陳希和張偉都在,三人湊在一起吃盒飯。

 張偉玩笑道,“我們也太可憐了,辛苦開會一上午,中午不到20塊錢的盒飯就給打發了。”

 陳希也跟著道,“就是,怎麽也得加盒牛奶吧?”

 韓素衝門外喊,“余思瑤,快拿兩盒牛奶進來~”

 要別的沒有,牛奶管夠。

 剛剛他們聊到有朋友在海外買牧場的事,張偉就說,“等我退休了,就去土澳或者新西蘭買一塊地,養牛放養,過上大地主的生活~”

 韓素果斷道,“相信我,不超過倆禮拜你就煩了~”

 “為什麽?我還挺向往自然的~”

 “那是有前提的,方圓幾公裡都看不著個人影,一般人真受不了~”

 陳希點頭,“是啊,換我我肯定害怕,聽說土澳的牧場經常有狼出沒,我寧可去法國買酒莊,葡萄的清香四溢,想想都浪漫,最好在藍色海岸附近~”

 韓素咬了口雞腿,“這主意不錯,不過頂級酒莊很難買到手了~”

 “前幾年趙巴菲不是買了一座酒莊嗎?也不知道怎麽樣了~”

 韓素略有不屑的說,“忽悠國人的東西,其實就是出產超市級紅酒的酒莊,屬於最低級別的,在歐洲售賣價不超過20歐一瓶,到國內直接翻了十倍,關鍵還真有人買!”

 陳希驚訝,“這麽低的水準?我看謝逼王去她酒莊做客時,評價很高的。”

 “嗐~商業互吹唄,當然也不排除有那麽一兩款水平不錯的酒,但總的來說,在波爾多就是最低一級的酒莊~”

 陳希吃飽了,放下筷子呼了口氣道,“好吧,韓總沒想著收購一家酒莊?我們也好跟著沾光~”

 張偉附和道,“這個可以有啊,我覺得國內紅酒市場還是一片藍海,很有投資價值~”

 韓素猶豫道,“我還真想過,但頂級名莊資源匱乏,不是我想收購就能收購的。

 其它中低級別的酒莊,我又不想浪費錢。”

 陳希提議道,“可以找人問問,這幾年內地不少富商尋求收購波爾多酒莊,滋生了一大批中間人~”

 韓素想了下,“我還真不認識,陳總要是有相關資源可以介紹一下~”

 張偉驚訝了,“你真要收購酒莊?”

 “為什麽不呢?像你說的,紅酒在中國還是一片藍海,我相信這筆投資不會失敗~”

 “好吧,你想清楚就行~”

 陳希趁著他們倆說話的時候,跟人發了幾條信息,抬頭道,“別說,還真有人認識,對方想下午來面談~”

 “這麽積極?”

 “畢竟介紹成功是有錢賺的,賺錢的事能不積極?”

 “額~說的很有道理,那就讓他來吧~”

 出乎他的意料,來的竟然是一法國佬,名叫弗洛倫特,一頭蓬松的金毛卷很是扎眼。

 進來送咖啡的余思瑤都不由多看了兩眼,估計心裡沒少嘀咕:這老外屬金毛獅王的?

 這家夥是個自來熟,一上來就跟韓素稱兄道弟,張口閉口兒化音,一看就是豆汁兒喝多了。

 “韓總,請原諒我來之前對您做了簡單的調查,哦~不~應該用了解這個詞更為準確。

 您是這個偉大國度的頂級富豪之一,對於收購波爾多列級莊園的資質,我想不會有任何問題。

 不過我想請問一下,韓總的預算是?”

 韓素直言不諱,“我隻對列級莊感興趣~”

 弗洛倫特並不意外,攤開手,“我接觸的每一位中國買家,都隻對列級莊感興趣~”

 韓素失笑道,“好吧,那我應該說,三級以上的酒莊?”

 弗洛倫特點頭,“你看,這樣范圍就縮小了很多~”

 “哦?”

 “三級以上的莊園一共就二三十家,處於掛牌狀態的只有一家,倒是還有幾家可以談,不過價格方面嘛~”

 韓素大氣的說,“價格好說~”

 “那就沒問題了,不過有言在先,韓總,我的抽傭可不低~”

 “一切按規矩來,或者可以做一個簡單的對賭協議,你幫我壓低一定的價格,你就能多拿一部分抽成~”

 “我喜歡這個遊戲,刺激!”

 “那就這麽定了,盡快給我目標吧~”

 “事實上我現在就有,剛剛我說了,目前有一家正處於掛牌狀態,是一家位於瑪歌產區的三級莊——肯特布朗酒莊。

 值得一提的是,莊園內有一座都鐸風格的建築,是波爾多大區的明星城堡之一。”

 韓素擺手,“重點是酒,建築不重要,我不經常過去住~”

 弗洛倫特愣了下,“韓總和我接觸的其他中國買家不一樣,他們更喜歡大氣磅礴或者有歷史的建築。”

 韓素笑了,“我買酒莊可不是為了夢想和度假,投資意義佔的比重更高,酒莊的核心是葡萄園,不是嗎?”

 “哦~當然,韓總是一位理智的投資家,我想我明白你的需求了,不過肯特布朗酒莊的葡萄酒,口感跟瑪歌莊園極為接近,韓總確定不考慮一下?”

 韓素無奈道,“實不相瞞,我沒喝過這個酒莊的酒,所以沒辦法下結論~”

 “sorry,這是我的失誤~”

 沉吟道,“這樣吧,如果韓總晚上有時間,可以到我的酒莊做客,我們一邊品酒一邊聊~”

 韓素想了下,“可以,我會帶女伴一起~”

 “沒問題~”

 。。。

 入夜,入春的京城也迎來了更為精彩的夜生活。

 韓素帶著剛剛回京城的宋佚,挽著手來到位於西城的酒莊。

 為了迎接韓素的到來,迎合他對保密的需要,特地關閉了店門,確保不會有外人泄露客戶的隱私。

 “晚上好韓總,還有這位美麗的女士,請跟我來~”

 “你中文說的真好~”宋佚驚訝道。

 她剛剛下飛機,韓素就帶她來酒窖,原本還有些疲憊,可聞到空氣中彌漫著的酒香,瞬間清醒了起來。

 “謝謝誇獎美麗的女士,這是我的榮幸,事實上我在中國住了15年。”

 “這麽久啊,難怪了~”

 “兩位吃晚飯了嗎?”弗洛倫特關心道。

 “沒呢,她剛下飛機~”韓素代為答道。

 “那正好,我這裡準備了些零食,搭配品酒更完美~”

 “那就太好了,有些期待~”

 酒窖分上下兩層,一樓多是年代較短的走量款,普遍售價在1-200之間,沒什麽值得說的。

 關鍵是地下,這裡可都是弗洛倫特半輩子的珍藏,韓素可是看到了不少上世紀優秀年份出品的好酒。

 在酒架中間,擺放著一圈沙發,中間是圓木茶幾,暗棕色的皮質,經過歲月的打磨,在燈光下竟然呈現出一種別樣的紅色,很有格調。

 茶幾上放著醒酒器和各種零食,酒已經醒好,坐下就能喝。

 “嘗嘗這款酒,出自06年份的肯特布朗莊園,也是進入二十一世紀以來,該酒莊最優質的年份。”

 宋佚沒急著喝,伸手拿起一塊煙熏魚乾小口嚼著。

 韓素拿起酒杯,輕輕晃了晃,在燈光下觀察著酒體的豐滿程度以及顏色,酒香四溢。

 弗洛倫特介紹道,“肯特布朗酒莊的葡萄樹在一整年中都有專人照看,產量也得到了完美控制。

 團隊都會對40萬棵葡萄樹進行跟蹤。整枝、發芽、除葉、疏果、綠色收獲、手工采收……全體工作人員在一年內會多次對每一棵葡萄樹、每串葡萄進行管理。

 當然,這種對細節的關注不會替代自然環境,最好的葡萄酒都是由大自然賜予的。”

 韓素認可他的說法,點點頭,“說的沒錯,對於葡萄酒來說,大自然才是決定品質的關鍵。”

 弗洛倫特獨自坐在對面沙發,也拿起一杯酒晃了晃,“韓總也是懂酒之人,有過親自到酒莊采摘葡萄的經歷嗎?”

 韓素搖頭,“很遺憾,並沒有~”

 “哦~那真是太遺憾了,每年的九到十月份,真是一個既緊張又有趣的時段、

 有機會,韓總一定要體驗一下,相信我,絕對會是一段讓你終生難忘的經歷。”

 韓素開著玩笑,“我有沒有這個機會,取決於你~”

 弗洛倫特拍了下大腿,“那是當然,我不會讓韓總失望的~”

 話音一轉,“還是說說這個酒莊吧,跟其它莊園類似,采摘根據每類葡萄品種的成熟節奏而從一個田塊進行到另一個田塊,手工采摘的葡萄被運送至了釀酒車間中,車間內配有帶溫度調控的不鏽鋼酒槽。

 然後手工挑揀葡萄,先是人工一串串挑揀葡萄,之後,再在振動挑揀台上手工一顆顆地挑揀,或是通過光學分揀機來進行二次挑揀。

 之後才是釀酒工序,酒精發酵為期約10天,蘋果酸乳酸發酵在橡木桶和釀酒槽中進行。

 根據品種和年齡不同,每個田塊上的葡萄都會分開進行發酵,從而可以在調配肯特布朗酒莊正牌酒時達到非常高的準確度。

 在調配後,葡萄酒在來自法國中部森林的橡木桶中陳釀,期限在12至15個月之間。

 值得一提的是,肯特布朗莊園50%至70%的橡木桶為新桶,30%至50%為用過一年的橡木桶。

 空氣和葡萄酒可以通過木材上的氣孔進行接觸,從而可以為葡萄酒適度充氧。

 橡木為酒帶來了單寧的細膩度,同時,橡木桶有限的容量有助於酒渣在陳釀的數月間沉澱下來。

 另外,也是在橡木桶陳釀期間進行換桶工序——清澈的酒液同酒渣分離開來。

 換桶工序在一個橡木桶接著一個橡木桶上輪流進行,以酒杯和蠟燭為媒介來觀看酒液的澄清度,避免雜質。

 單單是這項工作就有兩位員工專門負責,貫穿全年。

 當一輪換桶的工作完成後,也是剛好開始下一輪的時間了。

 陳釀結束後,葡萄酒被再次灌入酒槽,準備灌瓶。

 酒莊在這時還會再進行一次最終調配,從而確認每瓶葡萄酒完全一致,因為酒在全新和使用過一年的橡木桶中進行陳釀時,會有不同的發展。

 之後,就到了用蛋清來下膠的步驟了,這一過程是指通過粘黏並沉澱懸浮顆粒來讓酒變得澄清和穩定,這些顆粒有可能會在灌瓶後沉澱於瓶底,成為酒渣。”

 在他介紹的時候,韓素眯著眼睛品起這款酒,等對方話音落下後,輕聲道,“具有瑪歌產區經典的優雅之風,平衡且精致,同時又兼具著一絲高貴的調性。”

 弗洛倫特驚訝道,“韓總果然懂酒,那一絲調性,正是肯特布朗正牌酒的特點之一,跟它們都鐸風格的古堡相得益彰,那是一種屬於貴族的驕傲。”

 韓素失笑道,“我就是隨口一說,談不上懂酒~”

 “韓總謙虛,肯特布朗酒莊的正牌酒年產量約為11,000箱,酒款充滿豐富的黑色水果風味,單寧成熟度佳,酒款兼具強勁和雅致的特點,所謂的強勁,就是韓總所說的調性。”

 韓素細細感受了一番,微微點頭,“確實,黑櫻桃、黑醋栗、黑李子以及莓果的香氣,伴有陣陣迷人的花香,單寧柔順,口感絲滑,酸度適宜,余味清新,又是06年的酒,到現在正好到了飲用期。”

 片刻停頓後,給出結論,“這是一款堪比二級莊的優質美酒~”

 隨後對上弗洛倫特的視線,“不過~還有更好的嗎?”為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第490章 收購酒莊?)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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