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《日式妖怪居酒屋》399章 黑木家的第31份早點
“日式妖怪居酒屋 ()”

黑木隆二做了一個夢,夢裡他突然變成了一個妖怪,然後流下的眼淚還會變成鑽石,而他在婚禮的現場,卻發現自己的女朋友原田憐櫻也是一個妖怪,不過是一個頭髮很長,而且非常漂亮的妖怪。

等黑木隆二醒過來的時候,他就感覺自己的胸口是潮乎乎的。

“那個夢好奇怪啊..”黑木隆二熟練的把趴在自己胸口的綾音從自己的身上扒拉了下來,放在了床上,順手給她和螢草蓋上了被子,同時揉了揉自己的腦袋。

夢是人類基本都會有的體驗,在夢裡人可以做各種各樣的事情,甚至變成超級英雄也不是沒有可能,只不過夢也很特殊,如果不是在睡醒以後立馬去回憶記住那些夢境,那麽可能就只是漱口的一個時間,就已經把之前的夢境忘記的差不多了。

只不過黑木隆二也聽說,做夢反而是代表睡眠質量不好,睡眠質量好應該是不會做夢,直接就睡醒的那種。

不過據說也有人可以在自我訓練後,做一個名為清醒夢的夢,夢裡可以自由掌握自己的夢境,想做什麽夢就做什麽夢,不過黑木隆二並不需要自我訓練,有青行燈給他的東西,黑木隆二可以隨時控制自己的夢境,只不過他從來不會這麽做就是了。

雖然很奇怪為什麽自己會做那樣的夢,但是夢本來就是奇奇怪怪的,所以黑木隆二也沒有多想,實際上穿越以前,黑木隆二還曾經做過伽椰子騎士的夢,那個夢讓黑木隆二到現在都非常的有印象,果然只要發現夢裡的鬼是女的,那麽這個夢就瞬間從噩夢變成了春夢。

“早上好啊,香菜。”黑木隆二換好衣服走進衛生間後,就看見了香菜正在那裡刷牙。

“...”香菜轉過頭看了一眼黑木隆二,點了點頭,然後就繼續去刷牙了。

香菜刷牙刷的非常認真,每次刷牙都要刷兩次,搞得跟洗衣服還要漂乾淨一樣。

黑木隆二也已經習慣了香菜的性格,所以他只是很淡定的拿起了牙刷,也開始了刷牙,只不過一邊刷牙黑木隆二還一邊看了一下今天窗外的天氣。

陽光照射在玻璃上,讓黑木隆二有一種暖洋洋的感覺,雖然早上的太陽不曬一會還是很難感覺到它的溫度,不過這樣的天氣還是很讓人喜歡的,最起碼黑木隆二出門就不用穿雨鞋了。

等洗漱完後,黑木隆二就直接下樓開始給三個小丫頭準備早點,本來在今天準備早點的時候,黑木隆二是想過要不要做三明治這些比較偏向西式的早點,但是想到三明治被譽為傻瓜料理,黑木隆二還是放棄了這個想法。

畢竟他作為一個大廚,還是對自己的廚藝非常有信心的,早點雖然不說要做的多麽複雜,但是最起碼也要達到黑木隆二自己心裡的預期目標。

所以這一次黑木隆二打算做的是來自華夏閩南地區和廈門地區的特色早點,沙茶面。

沙茶面,光是從名字上來看,這個早點就知道是一種面食,而一些吃過沙茶醬的人就很清楚這是用沙茶醬來製作的面食早點,而事實上也是如此。

沙茶醬,這是一種味道比較獨特的醬料,在華夏也是屬於醬料裡非常有名氣的一類,而沙茶醬根據做法和配料的不同,還有沙爹醬和沙嗲醬這樣的小分類,只不過這個沙茶面就不需要用沙爹醬這些了,只需要用上單純的沙茶醬就行。

“也不知道這超市裡的沙茶醬好不好用。”黑木隆二看著手裡的這小罐沙茶醬,有一些猶豫。

沙茶醬的製作方法他自然是知道的,

只不過還是同樣的道理,沙茶醬在日料理的用途很少,要不是現在世界貿易發展的很好,黑木隆二想在島國的超市買到沙茶醬還是有一些困難。“試試吧。”黑木隆二拿起了沙茶醬,開始準備製作這份沙茶面。

沙茶面的製作方法其實很簡單,並沒有什麽特殊的要求或者難點很高的操作,基本上就只需要把鹼水油面放在一個容器裡,再放進開水鍋裡燙熟,然後撈出來放在碗裡,同時放入其他的各式配菜和調料,最後再舀湯進去就行了。

面條和湯料基本沒有什麽可以操作的地方,所以黑木隆二就對配菜下手了。

黑木隆二一邊燙麵,一邊在那裡裹牛肉丸子, 他用的是有筋的牛肉,這樣的牛肉丸子吃起來非常的有筋道,而且搭配沙茶面味道也很不錯,接下來就是準備一下水煮蝦,還有雞肉和蔬菜這些,一碗沙茶面就可以說是做好了。

“現在時間還有一會..”黑木隆二看了一眼手機,因為沙茶面的製作方法很簡單,所以黑木隆二忙完後,就發現距離螢草她們下來還有一會。

看了看自己揉出來的牛肉丸子後,黑木隆二想起了前世他曾經吃過的一種特色吃法。

黑木隆二的老家是西雙版納那一邊的,那邊的傣味很多,而其中有一種牛肉丸子的吃法,就是用傣味的蘸水去蘸著吃,黑木隆二雖然不記得店家放了什麽,但是基本的味道還是記得的。

酸甜辣的口感,搭配上牛肉湯煮的牛肉丸子,把小個的牛肉丸子用竹簽插起來,然後放進準備好的蘸水碟裡,再放進嘴裡咀嚼,牛肉的香味在酸甜辣的口感下,產生了美妙的反應,讓味蕾體會到了更加獨特的感受。

雖然有一些辣,但是因為有酸甜的中和,所以也不是那麽讓人無法接受,甚至可以說越吃越想吃。

想到這裡,黑木隆二就不由得翻了翻自己的食材櫃,他記得那種酸甜的口感有一些熟悉...

翻了翻後,黑木隆二找到了之前自己醃製的藠頭罐子,滿意的點了點頭。

傣味牛肉丸子蘸水的關鍵,那股奇特的酸甜口感,就來源於這甜味的醃製藠頭。

“那麽接下來就是拿小米辣和鹽巴味精這些了...”黑木隆二飛快的準備著這份記憶裡的早點。
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