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《食味江湖》第二百八十一章 1言論成敗
  “要做就讓蒲老前輩做菜吧!”

  采蘭知道眼前這位可是廚聖,是他們所在省府唯一一位廚聖,廚藝就不用多說,他們這些人,包括姐姐在內,都沒有廚聖的手藝。

  蘇醒知道蒲文榮在密室受過苦刑,身體還沒有恢復,這個時候怎麽可能讓他做菜,但是又不能直接跟娘子明說,只能在一邊給他打掩護。

  “想吃廚聖做的菜還不容易,以後有得是機會。”

  吳良杺清楚蘇醒的用意,以他們父子好不容易重逢為由,把做菜的任務交到師父手裡,蒲文榮也心知肚明其中原因,兩位可能有事情要跟他交代,連連允諾。

  “兒子,你也去幫你師父,為父想跟兩位小夥子聊聊。”

  小土豆很不情願,說他如今隻想陪在父親身邊,哪裡都不願意去。

  有些事還不能讓小土豆知道,蘇醒說今晚師父會做一道特別別稀罕的美食,他不是一直想學嗎,過了今晚就沒機會了。

  “父親在這裡,還怕沒機會學?”

  采薇帶著采蘭跟梓莘去到後廚,蘇醒謊稱剛才那句話讓師父生氣了,要他趕快去哄師父開心,否則以後就不跟他做朋友,小土豆看了父親一眼,他神情不善,迫於父親的威嚴,他只能依從。

  “飯好了叫我們啊!”

  蘇醒故意扯著喉嚨喊了一句,領著蒲文榮去到二樓雅間。

  關於柯藍清的問題,蘇醒只是簡單提及,要前輩別在采薇面前提及,這件事他自有安排,蘇醒把他白天跟柯掌櫃的承諾告訴蒲文榮。

  畢竟曾經是師徒情深,雖然遭到幽禁跟迫害,他心裡還是不忍心毀了這個徒弟,當他知道采薇素來平生,通過她的方法感化過不少迷失方向之人,他也寄望柯藍清能回頭是岸。

  “前輩,我能有今天,也離不開師父的教化,我相信她。”

  吳良杺跟沈凌風就是個例子,他之前是被人恨得牙癢癢的混蛋,可如今深受百姓愛戴,那種成就感是一般人永遠體會不到的。

  “柯藍清以前不這樣的,為何他會在一夜之間變得內心如此黑暗呢?”

  蒲文榮也想知道這其中因由。因為他相信,一個人沒有經歷過變故,不會無緣無故變成一個喪心病狂之人。他知道愛徒突然間轉變肯定有原因,否則他獲得自由那一天,早就去官府揭發柯藍清惡行,不是蘇醒一兩句話就能勸阻的。

  “沒關系!”

  蘇醒說他已經跟柯掌櫃商量好,會找個機會說出她的苦衷,現在只能給她一點時間,調整一下心態,這次鬥廚失利,對她來說打擊挺大。

  關於柯藍清的話題,吳良杺示意就談到這裡,萬一被聽到就麻煩了,還是換個話題比較適合。

  蒲文榮從背解救到現在,一直都沒有心思顧及到家庭,兒子如今安然無恙,可他一直沒有見到結發妻子,也不明白小土豆為何一個人在采薇家。

  “我夫人還好吧?”

  蒲文榮以為小土豆只是單純來采薇家做學徒,可事實並非如此,蘇醒把他們在鳳鳴縣解救小土豆的前因後果告知蒲文榮,又把小土豆來采薇家做學徒是因為母親病逝後無依無靠的真相盡然告知。

  “你們說,我夫人已經……”

  大家低下頭,臉色沉重,蒲文榮眼前一黑,差點摔倒,本想著這次重見天日,能夠補償之前對夫人的虧欠,可等他有這個機會時,夫人已經先他而去。

  人死不能複生,萬望節哀順變,蘇醒勸說道,蒲文榮擺擺手,說自己想單獨待一會兒,請他們暫時回避。

  要說【花間晚照】前十一式是為心中那位白衣女子所創,那麽第十二式是為他糟糠之妻所創,理由是在他最後認知中,白衣女子只不過是驚鴻過客,一切都是一場完美的夢境,花間十一式完全符合這個主題。

  十二式是殘缺菜式,他結發之妻之前看起來確實不完美,甚至被他當成是人生中的一次坎坷,作為一名普通的農家女子,沒修養、沒內涵、沒有容貌,根本配不上他這位才華橫溢的大廚,他甚至有過怨天尤人的想法。

  自從後來在廚藝界受到排斥,回到老家,他依舊發現妻子還在義無反顧支持他,對他的每個決定都肯定,願意為他完成夢想做出一切努力。

  妻子自身的不完美,反而襯托她的完美,蒲文榮當即來了靈感,想要為妻子做一道近乎完美的菜式,花間十二式應運而生,他知道妻子此刻的完美不可比擬,便想著用更完美的花式來替代。

  采薇在鬥廚上的菜式,這才為他答疑解惑,有一種叫做不完美的完美,才是真正的完美。第十二式的殘缺不是因為菜式本身,而是一種人間百態,一種對感性的慰藉、對人性的感悟。

  當蒲文榮聽完采薇當初對那道菜式的解析才明白,他本來想從這一刻開始,彌補對兒子和妻子的過往,可惜一切早已物是人非。

  “前輩,先吃飯吧!”

  蘇醒知道蒲文榮知道妻子過世的消息後肯定會傷情,只能盡量轉移他的注意力,讓他不至於那麽悲觀。

  采薇親自下廚做了一桌子菜,采蘭也把他們最美味的百花釀拿出來招待廚聖,平時誰都舍不得喝呢!

  “前輩,嘗嘗我姐姐的手藝吧!”

  在廚聖面前,采蘭還是沒有底氣,擔心廚聖會吃不慣這些普通菜式,大家都盯著蒲文榮,免不了一陣緊張。

  “丫頭,你的手藝確實不賴啊!”

  “跟前輩比起來,我這就是班門弄斧罷了。”

  采薇態度很謙虛,她要廚聖給她指點一下,若是有不足之處務必要提出來。

  家常菜式就是這個樣子,蒲文榮表示他們今後可以在創意菜式上深入交流,目前這些普通菜式已經十分完美,挑不出毛病。

  “都是一家人,能不能別老提做菜的事呢!”

  小土豆有點不耐煩,平時一直跟菜式打交道,現在還是討論菜式,總覺得怪怪的。

  “這杯酒,我敬大家!”

  蒲文榮端著酒杯站起來,他內心感謝蘇醒跟吳良杺救他重見天日,感謝采薇姑娘收留小土豆,現在他回來了,還是決定把兒子帶在身邊。

  “你們或許不知道,我向來都反對這小子做廚,沒想到他偷學了不少本事。”

  蒲文榮提出,以後不許小土豆接觸做廚,他不想讓孩子走他的老路,自己這些親身經歷,是深刻的教訓,這些年來,做廚除了給他帶來一個廚聖的虛名之外,讓他是去失去的太多太多。

  “父親,可我喜歡做廚,你不能……”

  “閉嘴!”

  蒲文榮瞪了小土豆一眼,他已經下定決心不會讓兒子接觸做廚。

  “前輩,小土豆這孩子做廚挺有靈性的,為何不願意讓他做自己想做的事呢?”

  采薇想著替小土豆說情,她也是做廚之人,也不見得這條路不好走,她雖然不能理解蒲文榮的做法,還是不想讓小土豆這種有天賦之人被埋沒。

  “丫頭,你沒見過廚藝界的暗黑,你理解不了那種壓抑,我不可能讓小土豆再步後塵。”

  蒲文榮所說這種壓抑,是自己的理念不被認可,一直在別人的思想框架下得不到重視,當自己辛苦換來的結果,被人家嗤之以鼻,那種感覺對一個為廚之人來說是致命打擊。

  “丫頭,我知道你廚藝精湛,你也可以獲得廚聖,但是真正到了那個位置,你才會發現,高處不勝寒!”

  蒲文榮想到這裡就心態崩塌,他不願意兒子做廚就是這道坎邁不過去,他不願意看到小土豆因為努力被別人輕易否定而神傷,那可能是一輩子揮之不去的痛。

  “我們做廚是為了取悅別人嗎?”

  采薇突然說了這麽一句,讓蒲文榮有些不解,他單純以為得不到別人的認可,就失去了做廚的意義。

  “換句話說吧!別人不能理解,那是因為我們做的不夠好,如果我們能用實力打動別人,取得別人的認可,那是不是說明我們的廚藝又上了一個新台階呢?”

  采薇的思想高度跟一般人真是不一樣,看問題往往比別人更深刻,不過這也不是她能說出來的話,而是『食記』中聶恩的解析。

  只要你做得足夠好,別人想挑毛病也無從下手,正是因為我們還有欠缺,所以才不能獲得別人的認可,難道不是嗎?

  采薇引用聶恩的理念,猶如鵜醍醐灌頂,讓蒲文榮瞬間回過神來。

  “前輩,您創立的【花間晚照】,很多評判們都有私下研究,都想做出自己心中認為完美的菜式,您製訂那些鬥廚規則,都是目前評判一位廚者是否優秀的準則,這都說明大家認可您的理念,因為這些理念足夠完美。”

  的確如此,若是他的規則被認為沒有用處,那大家還會沿用嗎?

  蒲文榮現在才想明白,因為在廚聖以下的東西,他都已經做到極致,所以才會被大家認可,但廚聖以上的事,肯定多多少少存在問題,否則不會不引起大家重視。

  也許是蒲文榮成功太過容易,沒有經歷什麽困難,才難以發現自己的不足之處?

  “父親,師父說得對,你千萬要答應讓我學做廚啊!我是真的很喜歡做廚。”

  采薇認為,如今他們還有時間,大家可以在一起取長補短,努力讓研究讓大家都能接受的菜式,她相信總有一天會成功的。

  蒲文榮還在猶豫不決,蘇醒也忍不住發聲,他知道廚聖在顧慮什麽,他又把采薇家連鎖商鋪之事搬出來說事。

  連鎖商鋪今後會在全國各地落地,這就是他們獲得影響力的另一條渠道, 通過這種方式來推行他們的理念,可以在短時間內被大家熟知,這可比一般努力要省時省力,如今大家都在追求一種風尚,這就是采薇家最大的優勢。

  “前輩,你認為我的話有道理嗎?”

  采蘭也補充說,采薇家一直都在把不可能變為可能,【花間晚照】就是證明,大家都不看好的情況下,最後結果可是有目共睹。

  “前輩,請相信我們,好嗎?”

  退一萬步來講,就算他這一代完不成,小土豆可以肩負他的理想,指不定哪一天就成功了,他實現不了夢想,可以讓下一輩去實現。

  蒲文榮看著大家投來堅定的眼神,內心徹底被他們折服,這群孩子都是未來廚藝界的頂梁柱,尤其是應姑娘這種神一般的存在,他們之間有些共同的理念,憑借她那顆追求成功的心,或許一切都將成為現實。

  “好吧!那就拜托大家了!”

  大家將這杯酒一飲而盡,蒲文榮此時也有了信心,表示自己願意留在采薇家,見證夢想成真。

  有廚聖坐鎮采薇家,影響力自然沒的說,相信她采薇家會越來越紅火。

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