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《食味江湖》第四十九章 酒香不怕巷子深
  酒坊第一批釀酒今日火熱出爐,口味跟出自聶錦程之手並無二致,這可是第一批對外銷售的花瓣酒。

  他們把各種類型的酒,裝入對應的酒壇中,酒壇外都有標簽注明是哪種花。

  總共有20壇酒,八種花類,此季節的花一應俱全,兩人帶著夥計,把所有酒水跟酒壺都拉到鎮上酒鋪,隨即完成鋪貨。

  采薇姐妹跟父親也沒閑著,趁現在多做一些粽子,明日便是酒鋪開張之日,買酒送粽子,他們要準備好多粽子。

  天剛放亮,村口的鞭炮聲就響起來,端午節在月亮灣可是大日子,因為這一天是他們特有的趕集日,許多鄰村的百姓也會到鎮上采買,加上龍舟賽也會在這裡舉行,因此會顯得格外熱鬧。

  月亮小鎮今日各條街道都扎起紅色彩綢,百姓們都穿著新衣,頗有過年的味道,小攤販們也挑著擔子,趁著今天多賺幾個銅板。

  鎮上的舞獅舞龍表演,龍舟比賽最為吸引人,還有外地來月亮小鎮表演雜技的小團體,將整個端午節的氣氛推向高潮。

  原本采薇還擔心今天會高朋滿座,加上酒鋪開張,人手不夠,武館幾位兄弟突然過來。

  武館每逢佳節都會放假,蘇醒特地找了幾個住在鎮上的兄弟過來幫忙,幾位兄弟之前就來應家小館做過臨時工,輕車熟路的。

  舞龍舞獅隊此時掉頭,徑直向街心走去,一路蹦蹦跳跳,雜技演員在最前面翻跟頭開路,沒過一會兒,就在應家酒鋪前停住。

  領頭的舞獅隊竟然是聶錦程跟蘇醒,舞龍舞獅隊還有雜技團是他們特意雇來給應家酒鋪鎮場面的。

  “各位,今日應家酒鋪開張大吉,希望各位父老鄉親多多捧場。”

  兩人拿起長杆,將牌匾上的紅布挑落,百花釀幾個大字露出來。

  鞭炮聲停止後,幾位夥計抬出來幾張桌子,把幾壇酒置於桌上,另一邊放著一堆各式各樣的粽子。

  “各位,這是應家釀的酒,今日酒鋪開張,買酒送粽子啊!”

  鄉親們似乎並不買帳,應家小館的菜好吃,酒就不一定好喝,這可能就是他們為了賺錢搞的一出噱頭。

  看來只有用事實說話,聶錦程讓夥計們將酒壇口的紅布齊齊揭掉,酒香和著花香瞬間彌漫開來,沁人心脾,空氣中散發著各類花的香味,仿佛置身於萬物花開的時節。

  “這酒中竟然散發著一股花香!”

  “好像還不止一種花香呢!”

  眾人議論紛紛,蘇醒站出來跟大家解釋道,這是他們東家親自研發的百花釀,在傳統釀酒工藝上融入花瓣的香氣,這種手藝,不是一般人學得來。

  “用花瓣釀酒,還真是新鮮啊!”

  “怪不得你們應家小館之前搜集那麽多花瓣,原來是釀酒用的。”

  蘇父跟夫人今日也來到鎮上,遠遠看著兒子一本正經的吆喝,做生意還真是有模有樣,捋著胡子笑容滿面。

  蘇夫人從內心還是很敬佩采薇,這丫頭是真有本事,看樣子這生意會做得越來越紅火,當初讓兒子跟她一起做事還真是賭對了。

  “咱兒子看來是真的長大了!”

  “還用說,虎父無犬子,我蘇家孩兒個個都是人中之龍,都隨我!”蘇老爺不忘往臉上貼金,其實當初就是他最反對兒子外出做生意。

  蘇夫人懶得理他,默默在遠處注視著兒子,激動莫名。

  剛剛還在說酒不一定好喝的大哥,就是之前那位落魄書生,

經他這麽一說,大家都有點不淡定了。前一秒還在質疑,聞到酒香後,立馬就被這些酒給吸引住了。  “可以先嘗,然後決定要不要買。”

  聶錦程親自倒了一杯酒,遞到書生手裡。

  書生喝了一口,果然跟他之前喝到那些酒不一樣,雖然上好的酒他沒有機會品嘗,應家酒鋪的百花釀,讓他體味到喝上百年陳釀這種感覺。

  “味道如何?”

  有百姓注視著他,想知道結果。他手中執扇一開,看來又要作詩。

  “金波玉液散醇香,詠月嘲花譜樂章。

  瓣入杯中成美韻,化作芳菲為瓊漿。

  偶得佳句邀朋品,沽取香醪共友嘗,

  天降謫仙臨帝闕……”

  “廢什麽話!”還沒說完,又被大胡子給推到一邊,最後還是把那句“酒徒狂客臥高陽。”說出口。

  “好酒,真是好酒!”大胡子將一碗酒一飲而盡。

  “酒是好酒,會不會價格很貴啊!”

  “當然不會,我們的價格公道,30文一壺。”

  30文一壺著實有點小貴,鎮上稍微有點名氣的酒也才不到30文,但是這味道的確不錯,大家嘗過之後,都覺得這酒實在回味悠長,不買又有點可惜。

  “今天是開業第一天,我們隻賣30文,明天就會恢復原價要60文。”

  以後價格還會更貴,畢竟他們這種酒是在別處買不來的,現在買就是賺到,要知道酒是越放越沉香。

  有人認為花瓣酒就是把花瓣加入酒中浸泡發酵而已,沒那麽複雜,聶錦程聽了只是發笑,根本不去理睬。眾人也認為,真有那麽簡單,村裡人人都去釀酒發家致富了,還那麽辛苦有什麽用。

  還有人在猶豫是不是要買,身後突然出現一堆人,這都是之前來應家小館嘗過鮮的食客,聽說之前喝過的酒可以買到了,都紛紛過來購買。

  “各位,此酒是花瓣釀製,若是花季一過,就算你們想喝,都要等到明年了,物以稀為貴,單憑這一點就物超所值,錯過今天,就要等上一年呐!”

  “那過了花季就不賣酒了嗎?”有人問。

  “哪種花季就賣哪種花瓣酒,冬季就喝梅花酒,春季就更多了,桃花酒,杏花酒,櫻花酒,一年四季保證不帶重樣。”

  聶錦程這句話可是殺手鐧,畢竟每年只能喝一次,何況現在只需要30文,有錢人已經買的差不多了,看著桌上的酒所剩不多,百姓們都有點坐不住了,一咬牙還是掏出30文錢。

  杜英花酒、槐花酒、茉莉花酒、荷花酒都比較搶手,不消一會兒就全部賣完,紫薇花酒更是賣到崩, 後邊還有人排著隊沒買著。

  美酒伴美食,嘗著應家酒鋪的酒去應家小館吃飯,都成了一種享受,不少人又折返回去應家小館。

  一眾人抱著酒樂呵呵走了,看樣子大家都挺滿意,蘇醒點了點盛在盒子裡的錢,估計有50兩上下。

  “看樣子,生意還不錯。”

  等所有人都散開,蘇老爺跟夫人才出現在兒子面前,現在可以放手讓兒子去幹事業。

  “還行!父親,母親我們這裡馬上就收拾完,采薇妹妹那裡估計有得忙了,我們還要去那邊呢!”

  聶錦程跟兩位打過招呼後,也開始幫著收拾酒鋪。

  果不其然,應家小館內已經是坐滿食客,畢竟今天是端午節,來鎮上看龍舟的百姓比以往多很多。

  月亮小鎮開館子注定涼涼的日子已經成為過去式,行人們除了在包子鋪買幾個包子外,好在買酒還有送粽子,有些百姓實在等不了,就靠吃粽子充饑。

  蘇父剛走進應家小館,周員外帶著兒子媳婦跟小孫子也來了。

  剛趕完集,就迫不及待想要來應家小館吃飯,前廳已經沒有位置,采蘭只能把他們帶到後院,在這裡臨時支起一張桌子,兩家人同坐。

  蘇父跟周員外也是熟識,坐在一起也能拉拉家常。

  周員外家的小孫子,自從吃了應家小館教的嬰兒餐,小家夥現在身體可壯實了,臉色紅撲撲,煞是可愛。

  “你們想吃點什麽,我這就去安排後廚上菜。”聶錦程把菜單遞到蘇老爺手裡,蘇醒隨後也上了一壺紫薇花酒。
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