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　“該走了！”

　應采薇很早就起床，把需要帶走的東西都打包好，今天就去靖安縣逛一天，親自準備食材，當日就住在客棧，第二天就去靖安縣衙準備菜式。

　正要走出院子，采薇突然看到牆邊籠子裡喂養的兩隻沙地野兔幼崽，如今已經長大，她想到何不以沙地野兔做食材呢！

　采蘭看到姐姐要拿沙地野兔去做菜，自然有點舍不得，那可是他們花大價錢買來的，費心盡力養了這麽久，可不能便宜那些當官的。

　這道菜一直讓人犯饞，采蘭當然不願意把這麽難得的食材貢獻出去，好在他們還有一隻，她也知道這次去為宋大人做席面的重要性，只能忍痛割愛，拿一種兔子去討得好彩頭。

　出發前，海主事就派人來取采薇她們準備的食材名單，采薇讓此人回去告訴海主事，他們會親自置辦食材，到時候會讓人送到縣衙，一切都由他們處理。

　隨後他們就到靖安縣，找了一間客棧住下。

　去到靖安縣，首先當然要去望梅閣坐坐，金大廚看到大哥來了，也放下手裡的工作，親自來招待她。

　當初采薇的外送服務，不止是天香樓跟桃花塢在做，現在望梅閣也如法炮製，據金大川透露，自從有了外送服務，他們望梅閣的生意比以往更好！

　“大哥！你怎麽今天有空來望梅閣坐坐，是想來找小弟聊天還是?”

　“金前輩，你說笑了，我們這次來靖安縣，是有公乾！”

　“我知道，是給宋大人掌杓吧！真有你的！現在你的生意都做到靖安縣了。”

　金大川已經知道采薇這次來的目的，這丫頭的名氣現在已經在四縣傳開，就連福康縣跟鳳鳴縣的人都津津樂道。

　“金前輩，您都知道了！”

　采薇心裡還是有愧，這替縣衙做席本來就是柯掌櫃跟金大廚的單子，現在被她一個外來人喧賓奪主，確實有點難堪，她也不知道該如何解釋，雖然不是她的錯，但畢竟有些尷尬！

　“大哥！這沒什麽！你也不要有負擔，

畢竟你的手藝擺在那裡，宋大人請你做掌杓無可厚非！怪就怪我們技不如人。”

　金大廚越是這麽說，采薇越是不安，他的話有道理，但是多少有些不合規矩，這也是她為什麽每次來靖安縣都不願意跟兩位大廚照面的原因，就怕這種氛圍。

　金大廚知道采薇心好，他完全沒有記恨，畢竟還在用別人的點子賺錢呢！要是為一次做席的一個心生不滿，那就有點狼心狗肺了。

　“好了！我們就不聊這個話題了！”

　金大廚及時轉換概念，這才避免采薇心中的愧疚。

　他們離開望梅閣，正式去到市集采買，不過采薇心中有一事不明，這弄月亭的柯掌櫃，自從參加了廚賓鬥廚之後，就一直沒有露面。

　四縣的酒樓食間都有采買百花釀，唯獨弄月亭一家沒有跟應家酒鋪有任何往來，以往都是四位廚尊一起現身，可最近好多次，都是三位廚尊一起現身，三間酒樓都在發起外送服務，弄月亭一點動靜都沒有。

　去市集一定會經過東街，弄月亭就在東街最繁華的地段，這裡的位置比望梅閣都要好，可他們經過弄月亭時，隨便看了兩眼，這裡只有稀稀拉拉兩個人在吃飯，生意蕭條得很！

　作為靖安縣第一家大酒樓，之前還是萬人空巷，如今蕭條到這種地步，采薇沒有什麽機會來這裡，上次過來還是因為跟東春園比賽。

　她跟一位在弄月亭對面擺攤的小哥打聽弄月亮的近況，小哥告訴她，弄月亭這個樣子已經好久了，從廚賓鬥廚結束後，就是現在這個樣子。

　估計是受到東春園的影響，大家鱷都害怕這些大酒樓再用罌粟做菜，雖然官府已經出面澄清，可大家還是有陰影，一般都不太敢去酒樓吃，還是自己做更妥當。

　“柯掌櫃都不親自掌杓嗎?”

　“我聽說呀！柯掌櫃從廚賓鬥廚比賽回來之後，就病倒了！她一直都是四縣唯一一位女廚尊，但這次勝出那位女廚尊，聽說比她厲害不知多少倍！我看呐！柯掌櫃懸咯！”

　小哥還說，弄月亭現在新找了兩位大廚，手藝一般，要是柯掌櫃再不出來主持大局，這弄月亭遲早完蛋。

　柯藍清估計也注意到有人懷疑，所以以裝病來混淆視聽，現在她也不高輕舉妄動，畢竟廚尊鬥廚迫在眉睫，她不希望外這麽重要的日子前出意外。

　她把自己關起來，實際上也在苦練做廚，廚尊鬥廚目錄上那些菜，包括廚神跟廚聖的菜式，她都在反覆練習，立志雲一些高難度的菜式，那樣才有可能在廚尊鬥廚上一舉奪魁。

　“師父，走吧！現在不是替人惋惜的時候！”

　聶錦程不願意看到娘子這個樣子，柯藍清這一招還有點把聶錦程唬住了，心裡也在想著是不是真的懷疑錯人了。

　采薇調整好心情，帶著其他三人走到集市，這裡是靖安縣城最大的食材聚集地，很多食材都是從這裡賣出去的。

　采薇從出發時，隻決定了沙地野兔可以做一道菜，其它菜式都沒有決定，她的意思是，看到有什麽中意的食材之後，再決定做什麽菜式，那樣才是相得益彰。

　鐵皮石斛！！

　采薇眼睛挺尖的，這可是正宗野生鐵皮石斛，上次她做的鐵皮石斛醬豆腐，材料是風乾過已經入藥的，這可是新鮮的鐵皮石斛，拿來做菜更好！

　鐵皮石斛可用於治療陰虛火旺、骨蒸勞熱、口乾煩渴、熱病津傷、病後虛熱不退、胃陰不足、食少乾嘔、目暗不明，這種原生石斛效果最佳。

　“姑娘可真是行家，這些石斛都是我一早親自采摘的，絕對值得買！”

　“行！我都要了！麻煩你把這些都送到縣衙好嗎?”

　采薇先墊付了錢，讓老板爸食材送到縣衙，還讓老板囑咐縣衙的人一定要好好照看。

　采薇在夫君的幫助下，已經能認識很多食材，也會辨識食材的真假，雖然還做不到夫君那種食材百科全書的能力，但是她現在掌握的食材跟一位廚神相比，也是八九不離十。

　稀有食材是一位廚師的向往，有一雙能發展稀有食材的眼睛就更不用說，采薇一路逛逛，往往她能看上的，都是好食材。

　除了剛才的鐵皮石斛，她突然間又發現了一種另類的食材，虎斑藤！

　虎斑藤這種菜，煎煮炒炸鹵燉烤、燜焗溜拌燴片汆都可以，甚至可以拿來做佐料都沒問題，一菜十吃，是菜中之王。

　“老板，這虎斑藤怎麽賣?”

　“姑娘你認識虎斑藤啊！我今天在這裡坐了一上午，就你一個人知道這種菜！”

　虎斑藤在四縣種不出來，只有外地才有，這裡的人不認識也很正常，況且這種虎斑藤培育也很不容易，價格也比較昂貴。

　“行！今天算是遇到貴人，這半籃子虎斑藤，五兩銀子給你了！”

　“五兩銀子，就這麽一點！你可夠黑呀！”

　采蘭冷不丁聽到這麽一點菜，看著跟野菜差不多，竟然開口就是五兩銀子。

　“小妹！這是正宗虎斑藤，剛采摘的新鮮虎斑藤，十兩銀子都未必買的到，這位大哥已經夠意思了！”

　采蘭畢竟不識貨，說出這種話也很正常，小哥也沒有跟她計較，采薇還是麻煩小哥把虎斑藤送到縣衙，讓他們好生收著。

　今天這趟集市，采蘭跟蘇醒還是沒有白來，從姐姐那裡學到好多新食材，對如何辨認食材也又了一定認知。

　只在這裡逗留了小半天，采薇就買齊了所有食材，但還有很多食材都是她中意的，也就是宋大人只是做一桌席面，若是辦大型宴會，估計她會把整個菜市場都搬回去。

　靖安縣真比凌雲縣的集市食材要廣泛太多，難怪弄月亭跟望梅閣每次都能出一些新菜式，味道也能如此鮮美，光是在食材上就討了大便宜。