“快說你有什麽想法。”采蘭已經迫不及待。
兩位廚尊目的很明確,隻想求證采薇是不是依靠別人指點才能出奇製勝,只要他不出面,采薇身邊有外人幫忙也無所謂,所以明天采蘭可以以這個理由留在采薇身邊,想必他們也不會在意。
廚尊鬥廚菜譜本就是擬定好的,他們為了保證能贏,大概率會挑選一些完成度較難的菜品,所以比試題目的選擇就有了大方向。
經聶錦程一提點,大家心裡都有譜,本來很簡單一件事,就是因為著急亂了方寸,畢竟旁觀者清,好在聶錦程一語驚醒夢中人。
“不過今晚就要辛苦采薇姑娘了,你要先練習一下做菜,采蘭姑娘就在旁邊盯著,盡可能把明天有可能出現的菜品都做一遍,那樣就有取勝的把握。”
“沒問題!”
“我跟蘇兄去準備食材,你們先把可能比試的菜看一遍,等我們回來就著手練習。”
兩個大男人很快就準備好了食材,四人一同來到後廚,聶錦程站在采薇旁邊,耐心跟她講解如何處理才能達到最好效果,采蘭也要用心,什麽時候該下料就靠她提醒。
這麽多菜品,不可能完全做一遍,那樣做到明天后天都做不完,況且篩選的菜品也不一定用的上,采薇畢竟是女兒身,時間一長她身體承受不了。
到了後半夜,四人還在忙碌,桌上已經擺滿了好多盤菜,味道都得到聶錦程認可,他們抽空坐在一起暫時填一下肚子,順便商量一下有沒有更穩妥的辦法。
聶錦程坐在旁邊一語不發,采蘭忍不住想要叫他,被采薇及時製止,或許他已經想到應對之策,結果他一拍腦門,湊到采蘭耳邊跟她說了一通悄悄話,采蘭立即笑盈盈點頭。
聶錦程心裡早就有數,如此大費周章隻想讓采薇盡可能多學一點,他此次去雁門關,還有可能遇上麻煩一去不複返,生死未卜,多考慮一下以後有備無患。
看到采薇如此費心勞力,他實在不忍心,只能及時叫停,采蘭隻一句話就可以隨心選擇做哪道菜。
第二日上午,采薇跟小妹就來到凌雲縣城,上午在蘇醒的武館稍作休息,中午由蘇醒帶著幾位兄弟陪同采薇姐妹一起來到桃花塢。
蕭江河見應小姐果然信守承諾,心中反倒有些許不安,她既然敢單獨前來就表明她早就做好準備,或許她真的實力出眾,不是靠小廝指導,畢竟連續兩位廚尊都折在她手裡,外面流傳那些謠言可能真是謠言。
天香閣董志遠跟蕭江河剛沆瀣一氣,采蘭把兩位單獨叫到一處僻靜之地,按照聶錦程昨天的交代,開始套路兩人。
蕭江河劈裡啪啦說了一大堆比賽規則,基本上都是對采薇不利,加上董志遠在一邊隨聲附和,滿心以為應家丫頭會妥協,但是采蘭隨即回應。
采蘭隻說了三條要求:
一:比試菜品不能由他們決定,既然兩位執意自選,那麽她也要求替對方做出選擇,否則她可以自行決定。
二:評判不能是店鋪中食客,萬一這是蕭掌櫃雇來的托,就算他們做得再好也是白搭。
三:姐姐乃一介女流之輩,她要留在姐姐身邊助力,僅此而已。
“我聽姑娘的意思,是懷疑我們故意找茬啊!”董志遠插了一句嘴。
“實不相瞞,確有此意。二位不是也懷疑我姐姐背後有高人指點江山嗎?我有此懷疑也不過分吧。”怒氣值滿滿的采蘭首先在氣勢上拿下一血。
“這桃花塢是你蕭掌櫃的地盤,會不會做手腳只有你們自己知道,要麽就答應我剛才所講,要麽我馬上掉頭走人。”
“你!”董志遠好歹也是廚尊,被采蘭丫頭一頓霸氣橫撕,自然心裡不爽,有點想動手的意思,被蕭江河及時製止。
“應姑娘你……”蕭江河還沒說完,采蘭根本就不給他開口的機會,繼續炮轟,目的就是要讓他強行跌份,懟人這塊,采蘭可是行家,小姑娘一旦火力全開,很少有人招架得住。
“我們不過是小小廚賓,兩位如此婆婆媽媽,是怕敗在我廚賓手裡,傳出去讓人笑話嗎?若真是如此,那就到此為止吧。”
“好!我答應!”
蕭江河料想,這小丫頭一直用激將法,很可能是為了讓他放棄比試,是在兵行險招,想要以此全身而退,避開這次鬥廚,況且那位神秘小廝也未前來,他現在答應下來,就是要斷了應采薇後路,強行趕鴨子上架,如他之前所想,私下鬥廚,輸了也無傷大雅,畢竟柯掌櫃跟金大廚也一樣。
蕭江河完全被采蘭套路,聶錦程昨天跟她耳語時,就是說的這些,他之前也做過紈絝子弟,有心機實屬正常,三言兩語就把兩位廚尊帶溝裡了去。
這種言辭要是換采薇來說肯定說不出口,只要蕭江河答應采蘭這些條件,基本上就可以判定他們會輸得一塌糊塗。
采蘭回到前廳,對采薇使了個眼神,她立刻明白妹妹已經得手,接下來就看她的表現。兩位廚尊剛要動手,采蘭又開始放大招,把蕭江河準備好的食材通通丟到一邊,自己按照聶錦程吩咐,重新挑選一遍,然後放到姐姐面前。
采蘭的做法兩人看在眼裡,作為廚尊,向來別人對他們都是畢恭畢敬,生怕惹他們不高興,這丫頭卻有恃無恐,變本加厲,是真有本事還是虛張聲勢,馬上就見分曉,忍一時之氣也無妨。
三人在廚房裡忙碌起來,前廳客人都懶得管,今天要不把應家給比下去,心裡還真憋著難受,蕭江河平日裡過慣了安逸生活,如今遇到一點小障礙就按耐不住了。
噠噠噠!
噔噔噔!
後廚傳來整齊劃一的切菜聲,單論刀功,幾人還是難分伯仲,兩位廚尊還是稍稍佔點優勢,差距也就在細節上,無傷大雅。
廚尊級別的比賽,每人都有一項扎實基本功,翻鍋、下菜、調味都一氣呵成,菜色也精奇別致,隻一炷香時間,三人幾乎同時完成。當蕭江河扭過頭來發現應采薇能跟他們同一時間菜品出鍋,心裡咯噔一下,這完全不像是廚賓水平,也開始有點相信她是真有本事。
按照采蘭要求,三道菜不會讓大堂的客人品嘗,他跟桃花塢另外兩個夥計把菜端到大門口,大聲喊著,今天酒樓又出了新菜式, 請大家夥免費品嘗,最後評價一下哪道菜最受歡迎。
一聽有免費品嘗的菜品,很多百姓都圍過來,紛紛拿起筷子品嘗,一邊吃一邊發表自己的意見,不消片刻,三盤菜都已見底。
采薇跟兩位廚尊都立在門口,觀察老百姓們一舉一動,最後不由分說,把他們心中認為的最美味留給采薇做的菜。
采蘭扭頭,不屑一顧看了兩位大廚一眼,老百姓眼睛都是雪亮的,誰勝誰負一目了然,蕭江河跟董志遠都傻了眼。
采薇果然不負眾望,加上弄月亭柯藍清,望梅閣金大川,在聶錦程的加持下對四位廚尊完成四殺。
“請應姑娘內堂說話。”
董志遠突然客氣起來,把采薇邀請至內堂,笑臉相迎。
還好是私下鬥廚,若真是當著大家的面比試,他這面子往哪裡擱,市井傳言差點讓他名譽掃地。早知道就該聽靖安縣兩位廚尊勸誡,也不至於如此顏面盡失。
“是我等太唐突,若有冒犯到姑娘,還請多多海涵。”
“那我們就在廚尊鬥廚賽上再一較高下吧!今日比試只不過想領教一下姑娘手藝而已,你可是不遑多讓的明日之星啊!”
蕭江河話裡有話,酸溜溜的,言下之意就是他們沒有拿出真本事,要把真本事留到廚尊鬥廚賽上。采蘭一聽火氣就上來,好在采薇沒有計較這些,立即起身請辭。
這人臉皮還真是厚,沒羞沒臊,技不如人還死不承認,事後還在一邊說風涼話,但這也改變不了他敗在采薇手裡,只是想靠這種方式換取一點心裡安慰而已。