采薇家製的冰，除了拿來消暑跟做冰鎮冷飲之外，似乎也沒有別的用途。

　這天，采薇躺在後廚搖椅上，似乎在思考著什麽，聶錦程叫了好幾聲，她都沒有聽見。

　“娘子，想什麽呢！”

　聶錦程走過去，把手搭在采薇肩頭，采薇回答說:

　攫欝攫。“我在考慮這些冰塊能不能做點其它的食物，我們這麽費勁做出來這些冰，用來消暑感覺有點可惜。”

　作為一名廚尊，她時時刻刻都在想著做新菜式，作為一名合格的廚尊，不管用什麽食材都能做出好菜，那才叫實至名歸。

　“那你想到做什麽食物嗎?”

　采薇搖搖頭，冰這東西拿來做菜不現實，她一時間也想不到該怎麽處理，所以才不開心，一直沒有思路。

　“沒事，慢慢想！我相信你一定可以想出辦法，解鎖新菜式不是問題。”

　厺厽 英雄聯盟 厺厽。聶錦程心中肯定有思路，但是他說過以後要讓娘子自己去動腦，他不會主動提出什麽新菜式，只是在必要時候提點她一下，為了不禁錮娘子的思維。

　“夫君，你有什麽主意嗎?”

　巘戅英雄聯盟戅。采薇後仰著頭問聶錦程。

　“你忘了我以前跟你說過的話嗎?以後要你自己按照心中所想去做，那樣才不會被束縛住手腳呀！”

　采薇覺得夫君說話在理，也就不去問。繼續耷拉著腦袋思考人生。

　應母走進後廚，在食材架上扒拉著食材，應老爺子年齡大了，牙口不好，需要吃一點蔬菜粥，應母想辦法給老爺子做一點蔬菜肉粒雜燴粥。

　應母選了一些時令蔬菜，把它剁成顆粒，然後混著肉粒倒入鍋裡煮，采薇在一邊看著母親，又想到她以前做的菜式。

　采薇走到母親身邊，觀察她擺弄著這些菜式，突然喊了一聲，把母親嚇了一跳。

　“我想到了！我想到了！”

　“二丫頭，

幹啥一驚一乍，嚇我一跳！”

　采薇一口親在母親臉上，隨後轉頭朝夫君跑過去，說她想到了一種新的菜式。

　“夫君，我想到一種新的吃食，我們一起做吧！”

　采薇很興奮，聶錦程不知道娘子想到做什麽，采薇又喚母親過來，跟她說出自己心裡的想法。

　“母親，你還記不記得小時候給我們做八寶粥，在裡面加入很多碎乾果。”

　應母是記得做過類似的食物，難不成女兒要做冰鎮八寶粥，雖然是冰鎮，但是八寶粥不適合這種吃法吧！

　采薇過她不是做冰鎮八寶粥，而是做冰粉！

　“冰粉?！！”

　“娘子，說說你的想法！”

　聶錦程憑直覺，認為這肯定不錯，雖然他也沒聽說冰粉是何種食物，心中還是很期待娘子究竟會做出什麽樣的冰粉。

　“希望可以一舉成功，母親你也來幫我。”

　采薇的想法是，上次做了上湯四寶蔬凍，凍囊可以拿來做輔料，但是配比需要濃稠一點。

　“夫君，你去把少卿哥給我們買回來那些乾果拿過來。”

　口袋中的乾果有十幾種，采薇挑選了幾種比較常見的乾果，讓母親洗乾淨。

　采薇將橘糖、晶糖、紅棗、一點酸檬汁、加入適量清水後開始煮糖水。用橘糖味道更香，加晶糖是為了增加橘糖汁的甜度和黏稠度，加酸檬可以讓橘糖汁甜而不膩，增加香味。

　橘糖汁熬至微微黏稠的狀態時，采薇將過濾到碗中備用。她特地多做了一點，剩下的可以下次用。

　這道工序下來，冰粉的主材料差不多就完成了，接著將做好的冰粉倒入碗中，碼上花生碎、熟芝麻、紅棗乾、葡萄乾，隨後又加了一點堅果果乾，有榛子仁、核桃仁、腰果仁、藍莓乾、蔓越莓乾、提子乾，口感更加豐富了！

　“差不多這樣就可以了！”

　采薇跟夫君還有母親忙活好一陣，終於做出了這碗冰粉。

　凍囊比較稠，看上去水晶亮麗，為這碗冰粉增色不少。

　“這就是冰粉嗎?”

　采薇點點頭，這就是她根據之前做的果粒碎食得來的靈感。

　“夫君，你把這碗冰粉冰鎮一下，就可以吃了，我也不確定味道會怎麽樣，總之先試試吧！”

　聶錦程很快就拿著冰鎮好的冰粉，遞到娘子面前，讓她親口嘗嘗，采薇拿起杓子，舀了一點放進嘴裡，味道還行，就是感覺少了一點甜味。

　“我想加點糖！”

　她最後淋上兩杓橘糖汁，喜歡吃甜的可以多來兩杓，拌一拌就可以吃了。

　這份冰粉大功告成，三人在後廚嘗了兩口，越吃越覺得有意思。

　“你別說，這冰粉還真好吃，跟冰鎮涼茶有得一拚。”

　采薇做了冰粉，但是她知道夫君肯定也會用冰製作美食，既然她已經做好了冰粉，現在就想知道夫君會把冰做成什麽食物。

　“我要做的是刨冰！”

　“刨冰?”

　刨冰跟你的冰粉不一樣，都需要一些新鮮的水果，而不是乾果。所以做這個成本比你做的要高太多。

　采薇想見識一下刨冰究竟如何製成，就算不拿出來賣，自己家人偶爾吃吃也行啊！

　與冰粉不同之處在於，刨冰不僅需要新鮮果實，還需要碎冰，大小如同食鹽那般。

　“娘子，嶽母大人，先幫我準備材料，我去搗一點碎冰過來。”

　按夫君的說法，采薇準備好紅豆，蜜豆，煉乳等，應母則把需要的幾種水果洗乾淨之後，切成丁狀備用。

　將紅豆浸泡軟化，加大量的水小火煮，要時常均勻攪拌，煮好後加糖涼涼備用。

　聶錦程從地窖取來一大塊冰，將他放在搗罐中，仔細將它搗成細末，搗好的細末放置在旁邊，應母把切好的水果丁先用這些冰沫柔和在一起，式水果丁表面能吸收一點冰水。

　采薇把煮好的紅豆沙冰沙倒在水果丁表面，然後再次適量塗抹冰沙，再在四周鋪滿蜜豆，最後將煉乳淋在上層即可。

　做好這一步，聶錦程將冰沫倒在最上面，一份刨冰也做好了。

　攫欝攫。刨冰裡面有碎冰，吃起來味道鐵定更好，這才是冰的吃法，而采薇做的冰粉也很巧妙，把乾果完美融合進凍囊。

　“都來嘗嘗我們新做的吃食！”

　采薇手裡端著幾份冰粉，聶錦程手裡端著刨冰，走到大廳，采蘭是第一個跑過來的，看到姐姐跟姐夫手裡的好東西，很是驚訝。

　厺厽 追文 厺厽。人手一份，他們還是沒有動手，想先了解這個東西是什麽，怎麽吃。

　采薇先介紹她做的冰粉，其實就是一些果乾加上凍品之類，加上冰塊的冷凍，嘴裡的味道也就是混合了乾果味，一樣可以達到爽口的效果。

　巘戅追文戅。聶錦程的刨冰很明顯能看到表面上碎冰，下面是新鮮的水果丁，調皮的采蘭最先拿起刨冰嘗了一口，她都還沒吃冰粉，就斷定姐夫的刨冰更美味。

　蘇醒則認為姐姐的冰粉更有味道，水果混合了甜味反倒吃不出內味，還是風乾的乾果更有嚼勁，更有感覺。

　“姐，這個東西是不是也要拿出來賣啊！我看這做起來不容易吧！”

　“不賣，我們的乾果有限，做起來也很費勁，所以就算了！”

　“姐夫，你的刨冰呢?也不會賣吧！”

　聶錦程說刨冰比冰粉更難保存， 做起來更不容易，就隻當是給大家沒事時吃的零食，要拿出來賣也不實際。

　他跟采薇只是突然想到有這種做法，並不是為了開發新的吃食，何況這個也算不上吃食。

　這些東西都是熱天才有用，平時也用不著，做出來隻當是練手了，從來沒有想過要靠它來賺錢。

　“我看要不多做兩個吧，我想……”

　采蘭欲言又止，采薇知道小妹想把這東西拿去給蘇母蘇父嘗嘗，可這冰粉還好說，但是刨冰就不太可能拿走。

　“冰粉可以讓你拿走，若是想拿刨冰去討好某些人，只能請他們親自來一趟咯！”

　采薇嘻嘻一笑，看著小妹難為情的神態，忍不住拿手拍了她一把！

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