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《食味江湖》第三百零二章 以夷製夷
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 “我不明白!”

 此人看南方有些搖擺不定,只能一針見血。即便人家的人品沒的說,在嵊陽府那些事跡都無從置喙,可是在利益面前,這一切都不會改變初衷。

 明理上南方從來沒有想過把事情做得太絕,畢竟他只是受製於人。

 南方本是宣威府一間小酒樓的東家,廚藝精湛,因為財力原因,在一眾大酒樓面前沒有任何存在感,即便他的菜色不錯。

 有一日,吳良杺因為百花釀在宣威府拓展銷路的緣故,跟當地幾位做酒水生意的同道中人,在最有名氣的海明集喝酒,刻意提到采薇家,說他師父不僅是釀酒的一把好手,做菜也是一絕。

 吳良杺出門之前,就通過這種方式宣傳,因為連鎖商鋪要在各地區開設,起碼要在上層人物耳旁吹吹風,加上采薇家的名氣,算是免費做宣傳。

 吳良杺在酒桌上也提到過連鎖商鋪這個概念,加之很多人都對采薇家的菜式趨之若鶩,若是她家菜式能在本地流傳開來,對於偏愛美食的他們當然是件高興事。

 海明集東家無意中聽到采薇家要有酒樓落戶宣威府,而且吳良杺也表示過,不止是宣威府、周邊的洪洲府、榆林府、逸漳府、乃至整個國家都會有采薇家的酒樓,連鎖商鋪這個經營模式,就是采薇家立身之本。

 “連鎖商鋪?”

 海明集東家還是第一次聽到這種模式,他一直坐在旁邊,聽吳良杺口中的建設,仔細聽來,覺得後背一陣寒涼。

 之前在鬥廚上,宣威府的廚尊們通過同行也了解過這個應采薇,對她盛讚有佳,前衛的經營理念驚人驚歎,一個十九歲的小丫頭,一路走來堪稱傳奇,她真要做一件事,成功只是時間問題。

 外送、強強聯手、酒坊、竹筒菜式、藥菜、加上如今的連鎖商鋪,令采薇家從月亮小鎮一間小館子,蛻變現在家喻戶曉的大酒樓,而且布局各地區的版圖都在一一實現,她的崛起跟實力相輔相成。

 吳良杺說過,采薇家會在全國布局,這對海明集絕對是個不小的衝擊,當采薇家的菜式深入人心之後,他海明集作為宣威府第一酒樓就要成為歷史。

 “不行!我怎麽能允許這種事情發生。”

 作為宣威府第一酒樓的代表,為了維護當地餐飲行業的利益,他第一時間就是要想辦法讓采薇家無法進入宣威府。

 只要宣威府成功阻止采薇家入駐,就動不了他第一酒樓的地位,而且還會通過自己的方式阻止采薇家向鄰府擴張。

 “這些模式我們也可以照搬呀!”

 這人認為他把采薇家想得太簡單,就算照搬,至少先要人家沒辦法進來宣威府,一旦人家的酒樓落成,用他們的舊模式繼續為自己提供便利,等百姓們都接受之後,一切都來不及了。

 還是之前那句話,采薇家有了新的掌杓人選,南方就會淪為棄子,胳膊擰不過大腿,還能把人家吃了不成。

 “我們好歹也是宣威府第一酒樓,就算她采薇家會瓜分我們的利益,我們也不至於到山窮水盡的地步,但是你們這些小食鋪,覆巢之下,安有完卵!”

 此人這句話算是戳到南方心結,事實就是如此,容不得他不為自己考量。

 說到底嵊陽府是她家鄉,為自己人考慮說得過去,他對於人家的了解也只是傳聞而已,並沒有真實見過,果真如別人所講,他可是沒有退路的,他現在的境況輸不起。

 南方應該已經被洗腦,完全跟著別人思路去思考問題,這麽多關於自己不利的消息,已經讓他失去了理智的分析。

 “要想明哲保身,就按我說的去做!做與不做都在你。”

 此人表示,他還會派人到處去其它省府遊說,只需要給他們分析利益方面的厲害,采薇家縱使野心再大,也不可能實現連鎖商鋪遍地開花的結果。

 所謂強龍不壓地頭蛇,只要當地那些大酒樓出面,應采薇自然獨木難支,那連鎖商鋪的計劃只能胎死腹中。

 所以他才安排人到嵊陽府,目的就是要在采薇家入駐宣威府之前,就讓這個計劃破滅。

 “這麽講,你應該明白了吧!”

 話是在理,可南方還是覺得應姑娘不會這麽無情,畢竟幫助百姓改善生活的例子,也是實實在在的。

 “都是嵊陽府的人,幫自己一方人,能說明什麽問題。”

 “現在接受她的小恩小惠,那就是她的善良嗎?所以你到現在還是窮人一個。”

 他以自己的視角分析,完全避重就輕,只是現在自己的利益面出發,說話滴水不漏,就是要跟這種人完成洗腦,讓他心甘情願被自己利用。

 “她這麽爽快答應讓你做掌杓,就是因為你有本事,除了找你也找不到其它人。”

 可仔細想想,她絕對不會把這麽重要的位置交給一個陌生人,等她培養出自己的心腹,這些來歷不明之人就會被踢出局,用自己信得過的人才更穩妥,到那個時候,南方什麽都不是,被別人利用後,還是竹籃打水一場空。

 “她可以批量培養自己的親信,那樣便於她掌控全局,你以為她是真的看重你的能力嗎?”

 這句話不假,如今那些采薇家的各縣掌杓,都來歷清白,完全可以得到她的信任,自己就是莫名奇妙一個外人,她怎麽可能放心把酒樓交給一個剛認識之人。

 “做凌雲縣的掌杓,那裡是她的地盤,到處都是她的眼線,所以她才敢這麽安排!如果你說想要做宣威府的掌杓,她還能這麽痛快答應嗎?”

 “好像是這麽回事。”

 幾句話就讓南方動搖,這些人的規勸能力還真不是蓋的,只要能撇清利益問題,其它話根本不必多說。

 “那我要怎麽做?”

 “你只要……”

 此人終於可以心無旁騖的說出自己的計劃,他費盡心思要南方接近采薇家,做她的掌杓,就是想利用他或者采薇家內部的一些商業模式。

 比如連鎖商鋪,這的確是一條很給力的利益鏈,計算將來他們無法阻止采薇家進入宣威府,他們熟知這其中門道後,自己可以拿來用。

 學習人家前衛的經營模式,順便把采薇家那些奇特的菜式也學過來,用他們家的優勢跟他們抗衡,這種壓製力是一種什麽效果,至少短時間可以有效鉗製。

 “采薇家的廚藝學會了,那就是你自己的,你也不虧吧!”

 南方細細想來,這樣做雖然有點對不起人家,但法則就是如此,有些事不去做,自己就會在“競爭中”被人家掐住脖子。

 采薇家在其它地方能不能落戶他管不著,只要宣威府不讓她涉足就成,一個宣威府估計對她來說影響不大,所以他橫下心,答應了上頭的條件。

 “那就好!只要這件事辦成了,我絕不會虧待你。”

 此人要他進入采薇家之後,利用職務之便,先弄清楚他們那些模式,因為他料定,要想打理好采薇家,各個分店都會采用相同的模式,他掌握這個模式後,以後大家可以共享。

 其次就是菜式,菜式統一,那麽應家肯定會把特色菜式教給南方,做到統一,他又可以在以後利用這些菜式作為自己的資本,用人家的東西去製衡人家,也不是不可能。

 “要演戲就給我演全套,那女人雖然看著和善,也不是那麽好糊弄的。”

 此人最後還是不留情面,嚴厲告誡南方,他們只有一次機會,最好短時間內就能達到目的,一旦讓采薇家有機可乘,以後就算想阻止也來不及。

 他們倒了霉, 南方也別想全身而退,他最好別耍花樣,大家都是同一條船上之人,只能同心協力。

 至於其它地方,此人的上頭也不會坐視不理,只需要從當地找一個有大廚經驗之人,用南方的方式如法炮製,至少周邊幾省都不會讓采薇家輕易開設分店。

 “好了!滾吧!”

 留給他們的時間沒多久了,他要南方馬上跟著應采薇去凌雲縣接手采薇家,爭取在他們計劃入駐宣威府之前,把所有程序都辦妥。

 實際上,南方這種內奸方式也是他們的實驗,成功也就成功了,就算失敗,也只是一個墊背,對那些實力雄厚之人來說就是犧牲品而已。

 一旦成功,他們可以用這種方式來說服其它聲有名望的酒樓,利用他們的影響力來抵製采薇家,照樣可以陰謀得逞。為了方便下次閱讀,你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第303章 以夷製夷)閱讀記錄,下次打開書架即可看到!

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