翌日，傅小官依舊早起。

他活動了一下身子，在內院打了兩遍軍體拳，然後去了外院，開始繞著偌大的內院慢跑起來。

有護院見了他，明白了這少年的身份，覺得有些詫異。

於是落在傅小官身上的視線有些多，他渾然不覺，跑自己的步，讓別人看去。

如此這般他跑到了院子後面，便看見了一處練武場。

練武場四方開闊，有刀槍劍戟立於兩邊的架子上，而傅小官的視線落在了場中一男子的身上，他在這停下了腳步。

那男子二十多歲，身穿一身黑色勁裝，手裡提著一把長刀。

跨步收肩提臂揮刀，那一瞬間男子動若脫兔，手裡的刀仿佛也活了過來，便見銀芒閃爍，而天光盡碎。

傅小官認真的看著，那男子似乎感覺到了落在他身上的視線，便見他的雙腳一點，身體凌空而起，在空中一個側旋，刀隨身走，呼啦一下一刀劈來。

百米距離，那人已至，那刀也至。

當頭一刀斬下，刀風吹亂了傅小官的發。

傅小官一顆心陡然懸起，但他卻沒有動。

那人落地，一手負於身後，一手握刀，刀依然在傅小官的頭上一尺距離。

“為何不躲?”

“沒有殺意，無須去躲。”

男子似乎沒有料到這樣的回答，他眉間微動，收刀，負於身後的左手移到了身前，手裡握著一壺酒。

他仰頭喝了一口，揮了揮手，“膽識不錯，但見識不夠，真正的高手殺人是沒有殺意的，去吧。”

傅小官沒有走，問道:“白玉蓮?”

男子側臉，看了一眼傅小官，點了點頭。

“酒給我嘗嘗。”

白玉蓮將酒壺遞了過去，傅小官接過仰頭喝了一口，眉頭皺起，問道:“這麽淡?”

白玉蓮愣了一下，“天下酒都這個味道，當然紅袖招的添香酒稍濃鬱一點，此外你家的酒算是很不錯了。”

傅小官將酒壺還給了白玉蓮，如此看來，這世界還沒有高度酒。

“此後，你跟我走。”

傅小官說完這句話轉身，小跑。

白玉蓮笑了起來，“我不是傅府的家奴。”

傅小官沒有留步，他道:“此酒無味，跟我走，有烈酒！”

“當真?”

“當真！”

這就是傅小官與白玉蓮的第一次見面，簡單而直接。

傅小官相中了白玉蓮的武功，白玉蓮相信了傅小官會有烈酒。

……

這一天傅大官沒有帶傅小官出去，而是去了位於西山別院南邊的酒坊。

酒坊並不大，但晾堂不小。

這是這個時代標準的酒坊，靠牆處是一排五口土灶，土灶上放著大大的木甑，另一邊放著一溜瓦缸，瓦缸裡盛滿了半熟的糧食。

雖是清晨，但酒坊已經開工，爐火已經升起，木甑上有雲白色霧氣，數十小工正在此間忙碌，而五個師傅在各自調配著酒曲。

傅小官花了一個時辰看過了一應流程，轉身走了出去。

“酒坊誰負責?”

“劉師傅。”管家張策應道。

“回內院，帶劉師傅來見我。”

傅小官說的很隨意，但看在傅大官的眼裡，兒子這番話卻令他極其欣慰。

淡定從容，卻有上位者的氣勢。

而聽在張策的耳裡，卻是不容辯駁推卸的命令。

張策是西山別院的老管家了，每年都會去臨江主院三兩次，對於傅小官他自然是熟悉的，這一刻卻感覺陌生起來。

看著傅小官離開的背影，他才忽然想到自己居然沒有問問家主的意思。

如此看來，少爺受那打擊之後會變傻的言語……分明是假的。

少爺要見劉師傅他想幹啥?

難不成他還會釀酒?

張策啞然一笑，搖了搖頭。

父子倆來到內院涼亭裡坐下，春秀送來茶水安靜的站在傅小官的身後。

傅大官端起茶盞吹了吹，笑道:“釀酒這種事情，交給下人們去做就好了，這不是我們家的主業，隨便他們弄弄，你學來並無大用。”

“不是，這釀酒之法可以改良，並不複雜。”傅小官轉頭對春秀說道:“去幫我拿來紙和筆。”

他接著又道:“現在這個方法釀出來的酒度數太低，不好喝。”

“度數……是什麽?”

“哦，就是味道寡淡了一些，我試試能不能讓它更香濃。”

“你哪學來這個東西?”傅大官驚訝的問道。

“沒學啊，看著那酒坊腦子裡就忽然冒出了一些東西，我也不知道能不能成，終歸是要試試。”

春秀磨墨，傅小官執筆，才發現毛筆這個玩意兒他真的不習慣。

所以他放下了筆，走出涼亭折斷一節樹枝，蹲在地上畫了起來。

張策帶著劉師傅走了進來，傅小官沒有抬頭，說道:“來，一起看看。”

於是這天井了便有了這樣一幅景象:劉師傅蹲在了傅小官的旁邊，張策蹲在了劉師傅的旁邊，傅大官坐不住了，他也走了過來，蹲在了傅小官的右邊，春秀很是好奇，卻不好意思蹲著，便站在傅小官的身後，伸長脖子向那地上望去。

就像一群孩童看著地上的螞蟻搬家。

傅小官用樹枝在地上一邊畫一邊說。

“我是這麽想的，這個玩意兒叫天鍋，分上下兩層，下面的鍋裡裝酒母……也就是現在釀出來的酒。上面的鍋裡裝冷水，最上面這是一根管子。”

“大致就是這樣，爐灶裡的火要旺盛，加熱酒母，酒母蒸發，含有酒精的氣體經過冷水的冷凝，順著這管子流出，這就是最簡單的蒸餾酒。”

“度數……烈度會比現在的酒高很多，其中還有很多改良之法，不過這個最簡單的法子你們先試試。”

傅小官丟下樹枝，想了想補充道:“這天鍋裡的冷水要不停的換，最好是想個法子弄一根進水管和出水管，這樣就節省了人力。”

“劉師傅，你有什麽看法?”

劉師傅撓了撓腦袋，“這個管子，怎麽弄?”

“用竹子，將其破開去掉裡面的竹節再合攏。”

劉師傅點了點頭，“少爺這法子看似簡單，卻天馬行空……我去試試。”

“可行?”張策問道。

“按理，可行。”劉師傅回道。

“這麽簡單?”傅大官問道。

“這可不簡單，老爺，釀酒之法傳承至今千年，如果真這麽簡單，為何千年未曾有過改變?不過，小人先去試試，試過之後便知。”

“等等，”傅小官叫著了轉身就走的劉師傅，“此法不可外傳，切記。”

“小人明白。”

張策很是驚奇，便與劉師傅一道去了酒坊。

事實上這個事兒如果酒坊裡的匠人有意，遲早都會傳出去，不過傅小官並不擔心，因為這個法子太簡陋，出酒率不高，酒也不夠醇厚。

他想起了前世老家的釀酒之法，嗯，得弄個大的酒窖，這一路行來未見玉米，高粱應該是有的，五糧液弄不出來，那就弄個四糧液吧。

放下這事，傅小官才對傅大官說道:“爹，我見到了白玉蓮，我要這個人。”

“兒啊，他不是咱們家的家奴，為父早就邀請他去臨江，可他就是不去啊，如果他在臨江，你怎麽會受那苦呢。”

“他答應我了。”

傅大官端著的茶碗一頓，看向傅小官，傅小官又笑道:“他好酒，我告訴他我能釀出更烈的酒，他就答應跟我走了。”

“這麽說，你地上畫的那玩意……真的可行?”

傅小官點了點頭，“簡陋了點，先弄出來再說。”

“那為父得厘定一份條約了，如果這酒真能達到添香酒的烈度，可就值錢了，那些匠人們必須簽訂一份條約， 如此才能保密。”

傅大官說著便風風火火的走了出去，傅小官不以為意。

弄這東西是為了白玉蓮，也是為了余福記。

白玉蓮這貨頗為清高，得從他的愛好著手，以後慢慢來吧，輕功這玩意兒他必須得學會，當然，白玉蓮的那刀法也惹了他的眼。

既然有輕功，那麽想來也有內功。

只是不知道這內功厲害到什麽程度，能不能抗住一槍。

想到槍，他想到了那個黑匣子。

有些可惜，自己這穿越是靈魂過來的，那黑匣子估計是沒有一起過來。

午時將進，日頭漸烈，有煩蟬鳴於林間，傅小官的心緒未受影響，他坐在涼亭裡看著小冊子。

那不是一本，而是一箱！

父親說，家有良田萬頃，看來還不止，父親還說，這所有的地契分了兩處存放。

一處在臨江府上，一處便是這西山別院。

這家業……還真的有點大啊！

現今看來，這處的防禦在白玉蓮的經營下還不錯，但是臨江傅府卻著實差了點。

如今未逢亂世一切看來不會有什麽大的簍子，可世道如果有變呢?就算沒變，未雨綢繆這種事情本就是傅小官骨子裡的東西。

他要白玉蓮，並不僅僅是為了學武功，他需要白玉蓮為他組建一支屬於傅府的武裝力量。

此後得了解一下火 、藥這東西發展如何了，如果把火槍弄出來，哪怕差了許多，也是一大殺器。

傅小官放下冊子，揉了揉額頭。

有些累！

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