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《你好,1983》第191章 北沉香
呼!

 眾人頓時長出一口氣,這才覺得兩腿發軟,腦子裡面,一陣陣眩暈感傳來,好幾個人,都不由自主地坐在地上,大口喘著粗氣。

 劉青山則朝張杆子奔去,還有幾個人也一起跑過去,七手八腳把張杆子從地上拽起來。

 檢查一番,身上好像沒啥傷,還真是萬幸啊。

 “杆子叔,你醒醒,醒醒。”

 劉青山嘴裡呼喚著,就見張杆子猛的睜開眼睛,四下張望一圈,然後咧著嘴哇哇大哭:

 大夥也沒人笑話他,換成是誰,肯定都嚇得不輕,能哭就證明還沒徹底嚇傻,發泄一下就好了。

 “師父,這隻老虎怎感覺怪怪的?”

 劉青山還是忍不住向啞巴爺爺詢問。

 啞巴爺爺笑著跟他比劃,劉青山這才有點明白:這隻東北虎,別看體型跟成年的東北虎差不多,其實卻還是兩歲左右的虎羔子。

 應該是剛剛離開母虎,開始獨立生活,之所以溜達到這邊,是尋找屬於自己的領地。

 原來是一隻小腦斧啊!

 難怪愣頭愣腦的,還這麽活潑,傷害性也不強,就是在張杆子身上跳來跳去的,侮辱性比較大。

 看看張杆子挺大個人,哭起來還沒完,劉青山等人又開始勸他。

 張杆子坐在地上,倆手使勁拍著大腿:

 “完嘍,完犢子嘍,老虎都不吃俺不咬俺,這不是說,俺一點人味兒都沒有啦,俺還活著啥意思……”

 原來哭這個呢!

 氣得大張羅真想使勁踹這貨幾腳,不過瞧著張杆子那熊樣,又實在下不去腳,只能嘴裡憤憤地罵著:

 “剛才怎不叫老虎把你吃了呢!”

 張杆子遭遇老虎,除了受到點驚嚇,還有肩膀子上稍微有點紅腫之外,竟然一點事都沒有。

 等到中午回到木刻楞吃午飯的時候,這貨已經徹底緩過來,還坐在地上吹牛呢:

 “俺好歹也是跟東北虎練過摔跤的,雖然沒摔過老虎,可是雖敗猶榮,你們別人誰有這個膽量?”

 這件事,估計夠他吹下半輩子的了。

 雖說沒受傷,但是也給大夥提了個醒,采野菜的時候,都格外加了小心。

 尤其是一組裡面的十幾個人,堅決不能獨自行動,免得發生意外。

 還有劉青山和啞巴爺爺,也加強了巡視,倒是沒再看到那隻東北虎,也不知道跑哪野去了。

 眾人把上午采摘的野菜,背到山下,用馬車拉回夾皮溝。

 留守村裡的老人們,自然會負責晾曬或者醃製。

 山上的午飯比較簡單,就是煮了一鍋野菜湯,貼了幾鍋大餅子,在山裡面,能吃口熱乎的就算不錯了。

 主菜就是一樣:刺拐棒炒雞蛋。

 畢竟跋山涉水的,消耗比較大,沒有肉食,只能吃點雞蛋補充一下。

 至於刺拐棒是啥東西,其實也是刺五加的一種,這月份剛長出來一簇簇的嫩葉。

 采摘下來,稍稍打個水焯,用來涼拌或者炒雞蛋,味道都非常鮮美,僅次於刺老芽,而且它們本來也都是一個科的,同屬於五加科。

 最好吃的做法,其實是做包子餡或者餃子餡,剁點豬肉,加入翠綠的刺拐棒嫩葉,簡直就是絕配。

 不過在山裡就不要想,能用刺拐棒炒雞蛋就很不錯了。

 另外還有剛剛采摘的黃瓜香,也涼拌了兩大盆。

 黃瓜香是當地的俗稱,正規的叫法應該是“莢果蕨”,別名廣東菜。

 東北這邊出產的野菜,名字叫廣東菜,是不是有點怪,據說這種菜,廣東人最喜歡吃,因而得名,也不知道是真是假。

 不過有一點可以肯定,島國那邊的人也很喜歡吃,所以定價比普通的蕨菜還貴呢。

 黃瓜香稍稍打個水焯之後,直接涼拌,味道非常鮮嫩,吃起來有一股淡淡的黃瓜清香,這個才是它名字的由來。

 “這玩意老貴了,咱們吃了是不是有點白瞎啊?”

 村民張老摳兒一邊往嘴裡夾著黃瓜香,一邊還念叨著。

 聽他這麽一說,旁邊幾位嬸子大娘都跟著點頭,也有隨聲附和的:“這吃得都是錢呐。”

 張杆子聽得不順耳,嘴裡反駁:“這麽好的東西,咱們辛辛苦苦自個采的,怎就不能吃了?”

 劉青山也點了點頭:“杆子叔說的對,大夥該吃吃,不要有啥心理負擔,以前這些東西賣不上高價的時候,咱們還不是照樣吃。”

 這些山野菜,營養價值都非常高,就像是刺拐棒吧,刺五加跟人參是同科的植物,都屬於五加科,你就說有沒有營養吧?

 劉青山還準備采回去點,叫母親包餃子呢。

 要是為了多賣倆錢,就一點都舍不得吃,那就是本末倒置了。

 錢可以慢慢賺,身體要是熬壞了,那就啥機會都沒有。

 大夥最信劉青山,聽他都這麽說,自然放開心懷,也放開肚皮,一通大吃二喝,連餅子帶菜,最後都吃個精光。

 吃完飯,稍事休息,補充一下水分之後,各個采集小隊繼續出發。

 啞巴爺爺也帶著劉青山,加緊巡邏,一共驅趕了三個野豬家族,趕跑兩隻黑瞎子,外加驚走一隻大猞猁。

 這年月,山林裡的野生動物都尚未絕跡,走著走著,冷不丁就會冒出來一隻或者一群。

 還好有啞巴爺爺坐鎮,要不然的話,劉青山估計只有被這些野牲口攆的份兒,還想驅逐人家?

 行走山林,要是沒點本事,就等著被欺負吧。

 其中有一頭黑瞎子,還跟啞巴爺爺耍橫,把一株大樹拍得嘩嘩直搖晃。

 結果被啞巴爺爺衝上去,一個大背跨就給扔出去,嚇得這貨爬起來就跑。

 這些還只是體型比較大的、對人們能構成威脅的,至於其它小獸,那就多了去,也懶得搭理。

 樹上的松鼠,草叢裡的野兔,偶爾躍起的麅子,驚飛的鳥雀……

 劉青山覺得,這些野生動物的存在,才叫這片山林,愈發顯得生機勃勃。

 後世也去過一些林區,雖然空氣清新,草木蔥蘢,卻總感覺少了點什麽,有點死氣沉沉,歸根結底,還是缺少這些小生靈的緣故。

 樹上的那些大大小小的松鼠,並不怎麽怕人,劉青山經過的時候,還看到松鼠立著兩隻小前爪,大眼睛滴溜溜地望著他,萌萌的,說不出的可愛。

 看著這些可愛的小生靈,劉青山臉上也忍不住浮現出笑意,不由得童心忽起,忍不住想要逗逗它們。

 於是他嘴裡冷不丁的大吼一聲:“把存糧統統交出來!”

 驚得樹上的松鼠一陣亂竄,這些小家夥,動作無比迅捷,瞧得眼睛都跟不上。

 吧嗒,劉青山腦袋上被一枚松塔給砸了下,也不知道是松鼠故意扔的,還是在亂竄的時候弄掉的。

 啞巴爺爺望著徒弟,滿眼都是慈愛的笑意。

 他還真的很少看到劉青山表現出頑皮的一面,現在的樣子,才像是個少年嘛。

 劉青山也想在地上摸幾枚松塔,進行還擊,結果意外發現,在一棵大樹下面,躺著一根大鹿角。

 他也顧不得和松鼠搗亂,喜滋滋地將鹿角撿起來,放在眼前欣賞。

 鹿角入手沉甸甸的,應該是今年新脫下來的鹿角,表面十分光潔,要是年頭多的,角上就會留下蟲蟻蛀噬的痕跡。

 他們這邊,管這種已經完全骨質化的鹿角,叫做“乾杈子”。

 鹿茸則叫杈子,梅花鹿的鹿茸,則叫花杈子。

 這個乾杈子估計得有好幾斤,上面七岔八岔的,分出來好幾個分叉。

 雄性梅花鹿的鹿角,起初都是每年分一個叉,一般長到五六個杈子,就不再多分了。

 所以有經驗的人,一瞧鹿角,基本上就能判定梅花鹿的年齡。

 這鹿角是很好的裝飾品,掛在牆上,絕對講究,不過單隻的話,就有點不倫不類了。

 劉青山於是就在附近繼續搜尋,希望能找到另外一隻角。

 他聽師父講過:梅花鹿在春天褪角的時候,通常會找一棵帶杈的大樹,就像眼前這棵,從根部就分出來兩個大枝杈。

 然後梅花鹿就會把鹿角伸到樹杈中間,使勁一別,伴著哢嚓一聲脆響,頭頂的鹿角就會掉落。

 這個過程可能會稍稍有些痛苦,不過舊的不去新的不來,這也是它們必須承受的。

 鹿角是梅花鹿的防衛武器,褪去舊角,新茸還沒長出來的這段時間,它們的自保能力大大下降,也是鹿群最危險的一段時間。

 所以一般梅花鹿褪角,都會選擇比較寂靜安全的場所,而且每年都會在這裡褪角。

 偶爾有人運氣好,就能發現這樣的地方,那麽就能收獲很多乾杈子,發一筆小財。

 因為鹿角不僅僅能做裝飾用,同樣也是藥材,雖然不如鹿茸貴重,但是土產公司也同樣收乾杈子。

 最大的功用,就是熬製中藥鹿角膠,是補氣補血的良藥。

 劉青山在周圍搜索好一陣,功夫不負有心人,還真在一棵大樹的樹杈子上,找到了另一支鹿角。

 因為跟樹杈子混在一起,所以要是不細看,還真發現不了。

 湊成一對兒,長短和分叉都非常對稱,確定是一隻梅花鹿所產無疑。

 劉青山當然樂得合不攏嘴,這東西無論是自家裝飾,還是當禮物送人,都是能拿得出手的。

 看到乾杈子,他就不由得想起了鹿茸,不知道經常去家裡蹭吃蹭喝的那群梅花鹿,裡面的公鹿,能不能老老實實叫他們割茸。

 想到這裡,就跟著師父比劃一番,啞巴爺爺卻笑著搖搖頭,照他的意思:時候未到。

 就算硬逮住幾隻,割了鹿茸,估計以後都再也不會去了,也就永遠失去機會。

 這一點劉青山還是拎得清的,堅決不能為了眼前利益,前功盡棄,看樣子今年是割不成鹿茸嘍。

 不過啞巴爺爺瞧見劉青山拿著一對乾杈子,喜得眉開眼笑的,就跟他做了一個手勢。

 劉青山立刻滿眼驚喜:“師父,你說這玩意山上有得是?”

 啞巴爺爺笑呵呵地點點頭。

 “師父,那咱們現在就去,多弄幾副回來!”

 劉青山大喜,說完了才覺得不妥,訕訕道:“還是等忙完這個采收季,咱們爺倆再去吧。”

 這邊的林子都有東北虎出沒了,雖說沒有傷人,但是野生動物的心思,誰又能猜得透呢?

 萬一哪天心情不好,真咬傷幾個怎整啊。

 啞巴爺爺也欣慰地點點頭,覺得這個弟子,還是能分得出輕重的。

 於是爺倆繼續巡邏,劉青山兩個肩膀上,各自扛著一支乾杈子,嘴裡還哼哼著歌謠:

 “大王派俺來巡山啊,俺把山林轉一轉……”

 跟著師父,行走在山林中,劉青山整個身心,似乎都變得年輕起來。

 他真的很享受這種感覺,享受這種生活。

 就在他身心愉悅地跟隨著師父,穿行在山林的時候,忽然腳下一絆,撲通一下,摔了個大馬趴,兩隻大鹿角,也被甩了出去。

 劉青山從地上爬起來,拍打一下身上沾著的松針和樹葉,忍不住摸摸鼻子,嘴裡嘟囔一聲:

 “俺瞧瞧,是不是真有大師兄在捉弄俺這個巡山的小妖精,故意把俺絆個跟頭,猴頭,你有本事出來?”

 大師兄什麽的,當然不存在,啞巴爺爺伸手在地上輕輕一拽,便拽出來一根腐朽的木頭。

 是這根木頭分出來的一個樹杈,把劉青山絆了個跟頭。

 木頭也被啞巴爺爺抗在肩膀上,看樣子是準備帶回木屋那邊。

 劉青山不覺有些奇怪:山裡最不缺的就是燒火的木頭了,這大老遠扛回去值得嗎?

 啞巴爺爺大概是瞧出來徒弟的心思,就跟他比劃了一番:

 這樣的木頭叫松明, 可能已經埋了幾千年,裡面富含油脂,用來當火把,最合適不過。

 松明?

 劉青山眨眨眼,覺得這個名字聽起來感覺很熟悉,好像在哪裡聽過。

 猛然間,他腦子裡面靈光一閃:“松明,那不就是北沉香嗎!”

 前世劉青山就有個北沉香的手串,色如琥珀,晶瑩剔透。

 盤玩的時候,會散發出淡淡的松香,沁人心脾。

 之所以叫北沉香,只不過是想沾沾沉香的光,真正的名字應該叫“琥珀木”,價值跟沉香當然沒法比。

 至於當地老百姓的稱呼,則更加乾脆,就像啞巴爺爺剛才比劃的,簡單明了,就叫“松明子”。

 顧名思義,就是因為裡面富含松脂,易於燃燒,最適合做成火把照明或者燒火。
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