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《你好,1983》第62章 勞動最好吃
    等村裡的大棚都種完了,養豬場也走上正軌,大夥便開始忙活著收拾秋兒了。

  起土豆,割黃豆,掰苞米,割谷子,割糜子,三春沒有一秋忙。

  辛辛苦苦大半年,地裡的莊稼,務必顆粒歸倉,一年到頭,就指望著這點收成呢。

  村裡的小學,也放了農忙假,而且不僅僅是村小,公社的學校,甚至是縣裡的學校,這個時間段,也都放農忙假的。

  因為農村的學生多,回家多少能幫著家裡乾點活,而且有些老師家裡也有地,也得收拾秋兒啊。

  正好又是換季,學生回家還能更換一下衣物,一舉兩得。

  看到二姐劉銀鳳,高高興興地拎著錄音機進了家門,院子裡的老四老五立刻歡呼著撲上去。

  劉銀鳳把錄音機遞給迎上來的劉青山,然後就從花布衫的衣兜裡,掏出兩把糖,塞給四鳳五鳳。

  一個多月不見,二姐好像又長高了,身材更加修長,以劉青山的眼光來看,妥妥的大美女,還是純天然的。

  於是他嘴裡讚了一句:“Beautiful-girl!”

  劉銀鳳稍稍一愣,然後抿嘴一笑:“A-naughty-boy。”

  哈哈,有進步啊!

  劉青山對二姐的口語比較滿意,可是嘴上卻不饒人:“哪有你這麽當二姐的,俺誇你是個漂亮的女孩,你卻說俺是壞小子。”

  “而且,你不應該用naughty這個單詞,這個是真的壞,而應該用mischievous,形容頑皮淘氣。”

  劉銀鳳眨眨秀氣的大眼睛,她真心覺得,自己這個弟弟,比她的英語老師還專業,因為她剛才說的,就是老師教的。

  她臉上笑容綻放地說道:“三鳳兒,我們放一周農忙假呢,正好你幫我補補英語。”

  劉青山聳聳肩膀:“農忙農忙,俺還得忙呢,沒時間。”

  “真的沒時間嗎?”

  劉銀鳳瞪起好看的丹鳳眼,還誇張地撚撚手指。

  劉青山立馬投降:“就算再忙,也得幫俺勤奮美麗的二姐補課啊。”

  嘻嘻!

  就連山杏,都忍不住在旁邊捂著小嘴偷笑。

  笑鬧著進了屋門,看到二丫頭回來了,林芝也樂得合不攏嘴:“三鳳兒,快點去倉房,把你昨天采的松茸拿出來,就你二姐沒嘗過呢。”

  當娘的,每個孩子都是她眼裡的心頭好,越不在身邊的,越是惦記著。

  劉青山也笑著答應著,這些日子,村民偶爾也會利用閑暇時間,去山上采點山貨,除了菌類,還弄回來不少榛子和松籽、山核桃之類的。

  曬乾之後,留著冬天的時候吃。冬天隻吃兩頓飯,補充點堅果,好歹嘴裡不閑著,肚子多少有點安慰。

  晚飯的時候,除了煎松茸,劉青山還露了一手:糖漿核桃仁。

  其實就是把核桃仁在鐵鍋裡,慢慢用小火烘烤,等熟了之後,再熬糖漿,然後給核桃仁掛上糖漿。

  眼下白糖可是緊俏物資,家家都舍不得用,所以很少有人會熬糖掛漿的。

  不過對劉青山來說,這都不算事。

  一大盤子核桃仁端上桌,香甜酥脆,吃得大夥都連連叫好。

  劉青山這些天弄了不少山核桃回來,將近半麻袋呢,他嘴裡邊吃邊說:“核桃補腦,二姐你多吃點。”

  “還有大姐,你也多吃,懷孕的時候,一天仨核桃,生出來的準保是小天才。”

  “還有爺爺奶奶和娘,

你們中老年人也得多吃核桃,這東西補鈣最好啦。”  聽他說起來沒個完,小老四就急了:“哥,那我和山杏呢?”

  劉青山摸摸她的天線辮子:“你們也得多吃,小腦瓜越來越聰明,考試回回都得一百分!”

  兩個小丫頭美得合不攏嘴,山杏還給楊紅纓碗裡夾了不少核桃仁呢。

  雖然放了假,楊紅纓也不準備走,想想閑著沒事,第二天就跟著劉青山他們一起下地乾農活。

  “楊老師,你沒乾過農活,還是在家幫著俺娘做飯吧,要不,幫著俺大姐喂雞也成。”

  劉青山有點不大放心,楊紅纓是城裡人,土裡刨食這種事肯定沒乾過。

  而且還有一件事,挺讓劉青山感動,就在昨天,楊紅纓又跑了一趟郵電局,跟她那位島國的朋友聯系一下。

  對方也確認,等到來年開春,山上的山野菜下來的時候,會帶人過來洽談,收購山野菜以及後續收購食用菌的事宜。

  由此可見,楊紅纓是真把這裡當成自己家了;那麽劉青山當然也要把她當成家人看待。

  楊紅纓嘴上可絲毫不示弱:“小瞧人是吧,要不咱們賽賽。”

  沒法子,林芝只能遞給她一副粗線手套,嘴裡還叮囑著:“楊老師,累了就回來。”

  本來,林芝也是要下地收莊稼的,結果被劉青山給攔住了,他知道母親這些年,身體已經透支,千萬不能再累著,在家做做飯就成。

  還有大姐,懷了孩子,也不能乾重活,那些雞雛,就夠她忙活的了。

  最後算下來,乾活的人,有劉青山,劉銀鳳,高文學,楊紅纓,都扛著三齒撓子,挎著土籃子出發了。

  “楊老師,你沒乾過農活,還是在家幫著俺娘做飯吧,要不,幫著俺大姐喂雞也成。”

  劉青山有點不大放心,楊紅纓是城裡人,土裡刨食這種事情,肯定沒乾過。

  而且還有一件事,叫劉青山很感動,就在昨天,楊紅纓又跑了一趟郵電局,跟她那位島國的朋友聯系一下。

  對方也確認,等到來年開春,山上的山野菜下來的時候,會派人過來洽談,收購山野菜以及後續收購食用菌的事宜。

  由此可見,楊紅纓是真把這裡當成自己家了;那麽,劉青山當然也要把她當成家人看待。

  楊紅纓嘴上可絲毫不示弱:“小瞧人是吧,要不咱們賽賽。”

  後邊還跟著老四老五,倆小家夥一起抬著個大土籃子。

  秋收的這些日子,那才叫男女老少齊上陣呢。

  今天是起土豆,到了地頭,老板叔已經趕著牛犁,順著壟台都豁開了。

  劉青山他們需要做的,就是把土豆撿進筐裡,再裝進麻袋。

  當然了,還需要用三齒撓子刨一遍,把藏在泥土裡的土豆都收乾淨了。

  劉青山和高文學兩個爺們揮著三齒撓子在前面刨。

  劉銀鳳和楊紅纓在後面把土豆上的泥土,一一用手抹乾淨。

  三鳳四鳳把乾乾淨淨的土豆撿到筐裡,滿筐了,就倒進麻袋裡面。

  今年秋天雨水大,所以土豆上邊沾著的泥土比較多,這就是老百姓俗稱的“埋汰秋兒”。

  開始的時候,楊紅纓還興致勃勃的,不過隨後就是枯燥的重複,蹲在地上時間長了,倆腿都發了酸。

  戴著的手套上面,早就黑乎乎的沾滿了泥土,而且掌心還火燒火燎的,估計早就紅了,但是這丫頭也是個倔脾氣,咬牙堅持。

  劉銀鳳畢竟從小就乾農活,所以還是挺輕松的,漸漸的,她也發現了楊老師這邊的情況,就主動找楊紅纓聊天,請教一些問題,或者聽楊紅纓講講上大學的趣事。

  一邊乾活一邊聊天,楊紅纓總算是感覺好了一些。

  一連幹了兩個多小時,劉青山這才吆喝大夥去地頭休息,順便喝點水解解渴。

  來的時候,他帶了一個暖水瓶,不過裡面灌的不是開水,而是井裡剛打出來的涼水。

  用暖壺蓋接水,喝上一口,涼窪窪的一路往下淌,感覺精神都為之一振。

  楊紅纓也很沒有形象地往土地上一坐,渾身上下就跟散了架似的,真想四仰八叉躺一會。

  她小時候也讀過“鋤禾日當午,汗滴禾下土”的詩句,但只有真正參加農村勞動,才體會到其中的艱苦。

  小老四和山杏,也都累出汗了,小臉髒兮兮的,變成兩個花貓臉兒。

  她們倒是沒有什麽顧忌,直接往地上一趟,攤開四肢,嘴裡還愜意地叫著:“哇,好舒服呀!”

  楊紅纓一瞧,也就徹底放開了,身子跟著往後一仰,也躺地上了。

  高文學瞄了一眼,便移開目光,畢竟楊紅纓是年紀輕輕的大姑娘,非禮勿視嘛。

  倒是劉青山眼裡帶著笑意,他挺欣賞楊紅纓的這種率真。

  暖洋洋地太陽曬在臉上,確實舒服,不知不覺的,楊紅纓閉上眼睛,她太累了。

  感覺嘴唇被碰了一下,楊紅纓驚得睜開眼,眼前是彩鳳和山杏笑吟吟的小花臉。

  小老四手裡還捏著什麽東西,正往她嘴裡塞呢。

  楊紅纓臉上頓時一紅,剛才還以為是誰偷偷親她呢。

  她挺身坐起來,只見山杏把小手伸過來,掌心是黑色的小圓果子,比黃豆粒稍大一些。

  “楊老師,你吃,這是黑天天。”

  山杏的大眼睛望過來,是那麽純淨,叫楊紅纓的心靈都再次為之淨化。

  於是楊紅櫻摘下手套,捏了一粒放進嘴裡,咬了一口,微微帶著一絲酸甜,味道還不錯,於是朝山杏笑笑:“好吃,你也吃。”

  黑天天,是當地的一種小野果,秋天成熟,又叫黑悠悠,學名龍葵。

  “楊老師,看我采的黃悠悠,更大更甜!”

  四鳳攤開小手,也要給楊紅纓分一半。

  呀!

  旁邊的山杏突然驚叫一聲:“老師,你的手磨起泡啦!”

  只見楊紅纓的手掌,鼓起了三四個水靈靈的大水泡,都是剛才搓土豆磨的。

  兩個小腦瓜同時湊過來,幫她一起吹氣,還寬慰道:“老師,吹吹就不疼了。”

  此刻,楊紅纓心裡只剩下暖意,哪裡還會感覺到疼痛呢?

  繼續乾活,劉青山也不敢再叫楊紅纓搓泥了,派她領著倆小家夥,一起往麻袋裡裝土豆。

  楊紅纓嘟嘟著嘴,感覺受到了一絲歧視:算勞力的話,我豈不是和六七歲的小家夥一個等級的?

  可是沒法子啊,身體不爭氣,只能認了。

  中午回家吃了一口飯,下午繼續乾,一共收獲了十多麻袋土豆,劉青山叫來老板叔,幫著拉回家。

  大夥都累得夠嗆, 林芝早早就在家做了好吃的,犒勞家裡的這些勞力。

  劉青山也挺累,不過還是硬撐著說道:“今天把土豆都收回來了,那俺就用土豆給你們做好吃的!”

  本來都東倒西歪的小老四一聽,立刻蹦了起來問道:“哥,做啥好吃的?”

  “你就等著撐爆小肚皮吧。”

  劉青山扒拉一下她的天線辮子,然後就開始削土豆皮,切厚土豆片,都有筷子那麽厚了。

  接著,他很奢侈地舀了幾杓子豬油下鍋,老四立刻高興壞了:這個年代,油炸食品,就代表著最好吃的食物。

  切好的土豆片撒了點鹽和花椒面,等稍稍殺出水來之後,就撒進去幹澱粉,在盆裡顛簸一陣,等土豆片表面掛勻了澱粉之後,鍋裡的油也熱了,下鍋開炸。

  炸個八分熟,撈出來晾涼,再下鍋複炸,只見鍋裡的土豆片立刻像吹了氣似的,兩面全都鼓了起來。

  這時候就可以撈出來裝盤了,咬上一口,外面又香又酥,裡面的則十分軟糯,吃得大夥都連連稱讚,都誇劉青山手藝好。

  大夥吃得香,劉青山當然高興,繼續活躍飯桌上的氣氛:“今天咱們起土豆,同志們都辛苦啦,來吧,一人用一句話,表達一下自己的感受。”

  楊紅纓瞧瞧手上的大水泡,那是勞動獲得的獎章,便深有感觸地說:“勞動最辛苦。”

  劉青山當然也注意到她的手上留下的紀念,便接了一句:“勞動也最光榮。”

  老四歪著腦瓜想了想,一咧嘴道:“勞動最好吃!”
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