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　六月的菜，爛的快。

　天氣太熱，大部分菜放不住，第二天賣不完，第二天還能賣，到了第三天一些綠菜就開始大量的蔫掉，量小損耗小，量大損耗就大，只能便宜處理。

　實在處理不掉，只能扔。

　袁秋買了個小噴壺，時不時的給一些綠菜噴點水。

　雖然聊勝於無，但至少在想辦法。

　陳耀東就挺欣慰的，有這個態度就行了。

　店裡上了調料，又擺了幾個貨架，還有一些專用的調料櫃子，單獨弄了個區域。

　角落裡擺了個豬肉攤子，還有個大冰櫃，潘有才老婆賣豬肉，一個五十歲左右，矮矮胖胖的阿姨，一天能賣掉一頭半豬，營業額都快趕上店裡一天賣菜的營業額了。

　搞的陳耀東挺眼紅，這豬肉還真是好賣。

　都想自己養豬自己賣了，怎麽也不會賠。

　忙了幾天，水榭花都的店總算全部拆完，材料正式進場。

　周志虎出來了，被他爹拎回去勞動改造。

　花了三萬大洋，兩年的積蓄沒了，估計他爹不會輕易饒了他。

　陳蘭蘭和吳婷婷見面了，兩個姑娘在水榭花都門口說話。

　“蘭蘭姐當店長了?”

　吳婷婷很驚訝。

　“哎哎，就是那麽一說。”

　陳蘭蘭還挺不好意思的，畢竟當初一起奮鬥過。

　吳婷婷瞅瞅正在裝修的店面，挺羨慕的:“這麽大的店面，管好幾個人呢，還是咱陳哥本事，這就開公司當老板了，你當店長給你漲工資了沒?”

　陳蘭蘭道:“漲了，底薪給漲到一千八。”

　吳婷婷很羨慕:“加上提成有兩千多了吧，都趕上吃公家飯的了，羨慕死我了。”

　陳蘭蘭很滿足，但不好炫耀，忙轉移話題問:“你還不找個活啊?”

　吳婷婷苦著臉:“找啊，再不找沒法過了，天天被我媽嘮叨，問她要個錢那臉拉的你不知道多長，好像我是她揀來的一樣，再不掙錢日子過不下去了。”

　陳蘭蘭問:“你想幹啥?”

　吳婷婷道:“找陳哥啊，讓她給我安排個活唄！”

　陳蘭蘭問:“賣錢的活你乾嗎?”

　吳婷婷不想乾，賣衣服的話還勉強湊合，不是那麽low，可賣菜是什麽鬼，說:“我連菜都認不得啊，都不知道怎賣，陳哥不是開的公司嗎，有沒有其他的活?”

　陳蘭蘭道:“公司那邊不要人啊，就一個行政一個會計。”

　吳婷婷挺泄氣:“那算了，我還是賣化妝品去吧！”

　陳蘭蘭道:“要不你問下陳哥吧，看他怎說！”

　吳婷婷想了想，就給陳老板打了個電話。

　陳耀東在公司，接了電話讓她去辦公室。

　吳婷婷掛了電話挺興奮:“陳哥讓我去他辦公室，是不是要給我安排活?”

　陳蘭蘭道:“我哪知道，你去看啊！”

　吳婷婷苦著臉:“公司在哪啊，我都沒去過！”

　陳蘭蘭拍了拍額頭，左右沒什麽事，就騎著電摩帶她去新區。

　上樓進了公司，看著寬敞明亮的寫字間，瞬間就覺的高大尚。

　這是電視裡才有的東西，大學生工作的地方。

　吳婷婷雖然有點歪，嘴上也不承認，但心裡其實很羨慕那些上過大學，能坐辦公室的白領的，寫字樓不是第一次來，但辦事和找工作的心態是不同的。

　所以進了大廳，心裡莫名有點忐忑起來。

　話也不敢說了，跟著陳蘭蘭身後一路好奇的四下打量。

　到了最裡間一間辦公室，看到門上掛著牌子，上面三個字:總經理。

　瞬間覺得逼格滿滿，這可比另一位陳老板上檔次多了。

　敲門進去，陳耀東正在看曹興平準備的幾個工作服的式樣。

　抬頭看了一眼，就把椅子往旁邊挪了挪，不看電腦了。

　“陳哥！”

　吳婷婷叫了聲，沒以來放的開了。

　環境給人壓力，大抵就是這樣一種心態。

　陳老板笑的挺熱情，一如既往沒有架子，讓她在一邊的沙發上坐下，才問:“最近又在哪瞎混呢，半年了不上班你爸媽不把你趕出來啊?”

　吳婷婷總算找到了久圍的熟悉，活潑了一些，苦著臉吐槽:“我媽都不想要我了，說早知道當初把我送人多好，跟她要個錢搞的像我是揀來的一樣。”

　陳耀東忍不住呵呵，不用想也能猜的到，不上學了，上班也是三天打魚兩天曬網，都養不活自己，換了自己也得趕緊將這閨女送人，問:“想乾點啥?”

　吳婷婷道:“我也不知道能幹啥，陳哥你看著安排唄，你讓幹啥我就幹啥！”

　陳耀東點點頭，這妹子雖然有時比較傻，但混了幾年社會，眉眼高低還是不缺的，叫住準備離開的曹興平，給吳婷婷說:“那就在行政乾個文員，工資1200。”

　吳婷婷忙點頭:“陳哥文員是幹啥的啊?”

　陳蘭蘭坐在一邊挺羨慕，在公司坐辦公室的可都是大學生。

　雖然自己當了店長工資比坐辦公室的高，但也還是賣菜的。

　哪有坐辦公室體面。

　沒想到陳老板會給吳婷婷安排到公司坐辦公室，真心羨慕。

　文員是幹啥的?

　陳耀東不想費口水解釋，就指指曹興平:“他是你領導，以後你的工作他來安排。”

　吳婷婷瞅了眼，就忙拍馬屁:“領導好。”

　“呃……”

　曹興平還有點小懵，這就成領導了?

　才剛來沒幾天，自己都還沒混明白，就要當領導了?

　忙說了聲:“你好！”

　陳耀東道:“這是吳婷婷，先放行政那邊，有什麽活讓她幹什麽活。”

　曹興平點點頭，沒什麽好說的。

　心裡卻在發苦，這領導不好當。

　老板的關系戶，是騾子是馬還不知道呢！

　萬一不好管還不如不要。

　陳耀東交待了幾句，讓他走人，然後才給吳婷婷交待:“婷婷啊，外面怎麽都行，到了公司得守規矩，上級安排讓幹什麽就幹什麽，乾不好人家批評就得聽著，可不能撂挑子不乾或者跳起來跟別人吵架，更不能三天打魚兩天曬網，知道嗎?”

　吳婷婷忙點頭:“我知道了。”

　陳耀東道:“回頭去把指甲磨掉，再把頭髮惹成黑的，那耳環也摘掉別戴了，文員就得有個文員的樣子，整天打扮的跟個酒吧妹一樣，讓人還以為我這公司也不正經呢！”

　吳婷婷苦著臉點頭。

　一晃到了下旬，水榭花都的門店還在裝修。

　高考的分數出來了，羅美請了天假，去學校報志願。

　第二天上班後，陳耀東來了趟店裡。

　看到羅美，就問了一聲:“考了多少分?”

　羅美說:“648。”

　“……”

　陳耀東挺汗顏，比他高了將近兩百分，挺打擊人的，就問:“報的哪?”

　羅美說:“北師大。”

　陳耀東挺可惜:“怎麽報個北師大，複旦浙大這些不好嗎，人大也能上吧?”

　羅美說:“我想當老師。”

　“……”

　好吧，這個理由很強大，目標也很明確。

　想當老師，上北師大確實是最好的選擇。

　上了陝師大的回來，景安一中都給房子，北師大和華東師大更不用說了，不但給發一套房子，聽說還有好幾萬的安家費，實在羨慕不來。

　晚上。

　陳耀東跟發小吃飯，周志虎總算被他爹放出來了。

　二十多歲的兒子了，總不能還讓爹養著。

　種地有點浪費，十幾畝用不了這麽多人。

　所以趕出來去掙錢。

　可這年頭哪有好掙的錢。

　之前跟的那老板犯事進去了，周志虎買到了教訓，也不想再乾老本行了。

　“準備乾點啥?”

　陳耀東沒潑他冷水，這個時候傷口撒鹽不好。

　周志虎道:“不知道，實在不行就上工地搬磚去。”

　“你是個工地搬磚的料?”

　陳耀東實在沒忍住:“不是我瞧不起你，工地上的活比莊稼地裡的活還辛苦，你爹天天上工地怎乾的，就你這樣的要能堅持上一個星期，我把名字倒過來寫。”

　“草，我還不信這個邪了。”

　周志虎不服氣:“就衝你這話，怎麽也得乾上一個星期。”

　高立明道:“我支持你，讓陳老板名字倒過來寫。”

　袁秋也在，但不說話，隻負責吃。

　陳耀東就噴高立明:“工資還沒你媳婦高，你羞不羞?”

　草了！

　高立明臉黑了，都想跟姓陳的絕交了。

　手藝活其實工資並不低，一天六十到八十，一個月下來能有兩千塊，雖然不穩定，但平均一下也有一千五，奈何袁秋底薪加提成上兩千了，真有點傷自尊。

　陳耀東又@周志虎:“趕緊把駕照考了，我給你安排個活。”

　周志虎很想硬氣的說不，奈何話到嘴邊卻咽了回去。

　實在沒底氣啊！

　隔天，陳耀東又被大表哥叫過去吃飯。

　吃飯不是主要，目的是給他介紹業務。

　單位食堂供菜，陳耀東不了解這一塊，大表哥耳提面命後，總算了解到一些內涵，掙不掙錢還在其次，關鍵讓他看到了一條降低損耗的好辦法。

　買菜的阿姨大媽們實在太能挑，挑來挑去每天都會剩下不少菜。

　就算有個活**老杜在幫著聯系客戶降低損耗，也是杯水車薪。

　如果能把損耗給降下來，即使要打價造戰，也可以有利潤。

　如果能夠保本不賠，自然沒有繼續賠本的道理。

　如果……

　陳耀東又想到了老杜聯系的幾家客戶，有些搞餐飲的小店只在便宜，對質量的高求不是太高，完全可以合作的，想要便宜?那就給到景安的最低價格。

　甚至免費送都可以。

　那些賣相不是太好的菜，與其放著讓壞掉最後當成垃圾扔，還不如送給人，只要能擠壓超市和農貿市場的生存空間就不虧，只要有助於實現壟斷景安菜市場目的都可以乾。

　晚上，陳老板請吃飯，所有人都到。

　不知不覺，已經有十個員工了。

　盡管有一個是臨時工。

　酒足飯飽，陳老板宣布了新的控制損耗思路，結果發現營業員都不感興趣，就覺得再這樣下去不行了，提成拿的太舒服了，才沒有人在乎損耗不損耗呢。

　反正營業員的提成是按店裡的營業額計提的。

　就算損耗再多，也影響不到大家的提成。

　自然沒人上心。

　就算是元老級的陳蘭蘭和袁秋，也只是嘴上上心。

　這怎麽行。

　次日，陳耀東就去了公司，叫來劉慧萍和曹興平商量。

　吳婷婷也拿著個本子坐在一邊裝模作樣。

　可抓頭抓腦的，怎麽裝也不像是做記錄的秘書。

　“你們倆考慮一下，盡快搞一個績效考核的方案出來。”

　陳耀東道:“開業的時候制定的有些東西太粗糙，存在這樣那樣的問題，營業員的提成隻跟店裡的營業額掛鉤，沒有其他指標，一個個就都盯著額業額，損耗再大也只是嘴上說說沒人真正上心，你們給我弄個績效考核方案，把提成和損耗掛到一起，不能讓營業員隻盯著營業額卻不敢損耗，不然就這麽虧下去，公司什麽時候才能盈利。”

　劉慧萍畢竟有經驗，問:“陳總有沒有具體目標?”

　陳耀東道:“按照20%的目標控制損耗，損耗在20%到50%之間提成遞減，超過50%就別再想提成了，低於20%除了提成還有獎勵，具體怎麽定，你根據成本來核算。”

　劉慧萍點點頭，也提了條意見:“我覺得營業員提成定的有點高，門店營業額的4%也太高了，我們賣的是蔬菜，不是高附加值的珠寶玉器，營業員提成太高成本壓力很大。”

　陳耀東心裡算了下，夏秋的菜便宜，店裡一天的營業額在兩千左右的樣子，一個月六萬左右，一個營業員的提成就1200，加上底薪都兩千多了，春冬兩季大棚菜基本翻倍。

　現在又上了豬肉和調料，天天三千往上。

　確實有點高了。

　超市的工資普遍還不到一千，自己這確實有點拔尖。

　雖說多發點工資有助於提高員工的積極性和責任心， 但也不是這麽個高法。

　“那就2個點吧！”

　陳耀東琢磨了一陣，道:“以後營業員的提成按2個點提，不管幾個人，都按門店2%的營業額提成，有幾個人就幾個人平分，而且隻計我們自營的菜品，三方經營不計。”

　劉慧萍問:“店長和店員也一樣嗎?”

　陳耀東道:“都是銷售崗位，提成不用分等級，店長和店員的區別在管理上，把薪底拉開就行了，提成都一樣，新招的店員沒提成，陳蘭蘭和袁秋的先按2%發吧，下個月開始執行新標準，袁秋提到店長崗位，薪底給提到1800。”

　劉慧萍說聲好，心裡多少有點酸。

　底薪加上提成，工資比自己都高。為了方便下次閱讀，你可以點擊下方的"收藏"記錄本次(第127章 降低損耗的新思路)閱讀記錄，下次打開書架即可看到！

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