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《第七次機會》第51章 皮碎,始聞酒香
  “大山,能不能有點出息?”

  鄭愛軍看著還在吃飯的金大山,開玩笑地對他說。

  “好。不吃了!”金大山對他們三個笑著說,“小時候,我媽就說我——嘴大吃八方。”

  “你可別嘴大吃八方了!照你這吃法,能把四面八方都吃窮了!”

  鄭愛軍說:“走!咱們去看看老鐵說的那個地方。”

  剛才徐剛鐵說的那個‘神秘小屋’,引起了鄭愛軍的興趣。好奇、羨慕、好像還有點嫉妒。雖然鄭愛軍為老哥們的變化高興,但是,對比起讓自己煩心的家事,還是有點酸溜溜的感覺。

  幾個人快走到徐剛鐵說的那個小屋的時候,看清楚了白色的圍欄板上面寫的幾個字:

  徐燒餅來了

  ......

  張國慶恍然大悟:“原來你在這裡要再開一個店!”

  徐剛鐵故意擺出一副神秘的樣子說:

  “不是要再開一個,也不是要把那個店搬過來。暫時不告訴你們!謎底一會揭曉!”

  徐鋼鐵說著,把手放到了指紋鎖上。

  “哇!你這真是鳥槍換炮了!”

  “夠檔次!”

  鄭愛軍三人一走進房間裡,就不由得讚歎起來。

  房間裡。全新的烤爐、操作台、櫃台、櫥櫃等設施設備,基本已經布置完畢。

  “這個烤爐看著就很先進了!和你店裡的完全不一樣!”

  “上面還有這麽多表盤,看著就很科技!很高檔!”

  鄭愛軍他們經常在市內的燒餅店裡幫忙,對徐剛鐵用的烤爐什麽的非常熟悉。

  徐剛鐵說:“這個烤爐是我提的要求,家園設計的。就是剛才看到的那個科學院的王老先生,領著公司的人做的。”他又深有感觸地說:

  “我來到這裡以後。每做一件事,都給我很大的觸動。就拿那位老專家來說吧,人家是大科學家,可是對我提出的每一個想法,都會非常在意,很認真地聽取我的意見。在一起研究設計方案時,很謙虛,很有想法。有一天,都已經很晚了。還打電話問我對一個小改動的意見,真是從心裡敬佩他!”

  聽到徐鋼鐵頗為動情地說了這番話,其他三個人的臉上都流露出錯綜複雜的表情。看得出來,這件事對他們內心的觸動很大。

  “這個爐子的自動化程度很高。解決了我很多很多問題,而且有許多品種的燒餅都可以做了。”徐鋼鐵指著烤爐上的一個儀表盤,介紹說:

  “這個是溫度表,是監測溫度的。這個烤爐的溫度可以自動調節,也可以手動調節。根據不同的品種,可以設置不同的溫度。最令我高興的,就是它可以烙烤兩用,可以自動翻轉。”說到這,徐剛鐵提醒地說:

  “對了,你們還記得,我給你們做過一次皇帝吃的燒餅吧?”

  金大山說:“當然記得!就是那個叫......叫什麽的皇帝,在逃難中吃的,有白酒味道的燒餅!”

  “你真是記吃——不記打!”鄭愛軍笑著調侃了一句。

  “大山說的對。就是唐朝的那個皇帝。”徐剛鐵想了一下,接著說道:

  “叫唐——僖宗!”

  金大山說:“對!就是這個唐什麽宗。我記得你跟我們說過,逃難的時候,宮女帶出了點麵粉,然後用酒倒在麵粉裡面做的......”

  徐剛鐵微微一笑。“也不是那麽簡單。”他停頓了一下,接著說:

  “別的不說,

這個餅必須要先烙後烤。就說這烙吧,溫度和時間非常重要,這兩個要掌握得恰到火候,才能做到像《百餅烙烤》裡說的那樣——‘伴生,半酒氣’。”徐鋼鐵一邊用手比劃著,一邊說:  “也就是說,燒餅烙完的時候不能烙全熟,只能半分熟,白酒的氣味也不能全部散發出來。然後要把燒餅晾涼,再進爐烤......”

  “這麽麻煩?!”金大山恍然大悟。他說,“我就說嘛!你就給我們做過一次。再怎麽求你,你也不給我們做了!”

  “也不是我嫌麻煩。老哥們願意吃,我費點勁算什麽?!”徐鋼鐵真誠地說:

  “用我們原來的烤爐,真要做成功太困難了!就算過了上面說的烙這一關,烤的這一關更難。既要烤到燒餅的外皮金黃焦脆,又不能讓酒氣外泄。只有這樣,在你咬破燒餅的外皮時,才會慢慢感覺到酒香。這也就是《百餅烙烤》上說的,‘皮碎,始聞酒香’。”

  “有了這個爐子,這種燒餅就可以做了吧?我們是不是想吃,就可以吃到了?”金大山高興地說。

  “你就想到吃!”鄭愛軍擺出教訓他的樣子:“老鐵這是想乾大事!”

  “老鐵,看來你是想成為中國的燒餅大王啊!”張國慶半開玩笑半認真地說:

  “到時候,我們哥幾個,可要跟你沾光了。”

  “不是你們要沾我的光。來,我們過這邊坐。”徐剛鐵示意大家坐到不鏽鋼面案的邊上,口氣也充滿了豪邁和堅定:

  “愛軍說的對!就是要乾大事!而且我想咱哥幾個一起乾!”

  張國慶說:“你這裡都自動化了,我們還能幫上什麽忙?”

  “是啊!這個店,有白雪蘭幫你就足夠了,我們派不上什麽用場。”金大山也附和道。

  徐剛鐵說:“先別說能不能幫上忙!”他擺擺手讓他們靜下來,認真地問道:

  “哥幾個,想不想和我一起乾這個事吧?先別說它是大事還是小事!”

  金大山說:“當然想了!這還用問嗎?!”

  張國慶說:“有事你吩咐就是了!”他又笑著說,“平時我們不也是你燒餅店裡的短工嘛?!”

  徐鋼鐵聽了他倆的話,又看了看鄭愛軍。見他沒有想說話的意思,徐鋼鐵鄭重地說:

  “我準備成立一個食品公司, 家園的法務部正在幫我做注冊。我想,咱們哥幾個一起辦這個公司!我們再折騰一次!一起乾這個事!”

  徐剛鐵用征詢的目光看了看這哥幾個,問道:

  “你們怎麽想?”

  三個人沒有說話。也不用他們回答。徐鋼鐵堅信他們一定會加入!

  鄭愛軍看了看其他兩個人,見他們沒有要說話的意思。於是,他抑製著內心的激動,盡量平靜的對徐鋼鐵說:

  “說句實話,老鐵。來到這個家園,我心裡真是不太舒服。還有點難過。不是對你乾的事不太舒服,實際上是為自己難過!”鄭愛軍說到這兒有點動情,他平抑了一下自己的情緒。接著說:

  “看看你們這裡,包括你,許多人都那麽有活力!還是那麽有乾勁!而且很多人年紀都比我們大,但是精神狀態卻比我們強多了!不說別人,就拿我自己和這些人比,真是沒法比!”

  鄭愛軍又看了看張國慶和金大山。他們二人也點頭讚同他的話。

  鄭愛軍鄭重地對徐鋼鐵說:

  “老鐵,我和你一起乾!”

  “我也和你一起乾!”“我也和你一起乾!”其他兩個人不甘落後。

  徐剛鐵也顯得有些激動,他平靜了一下自己的情緒說:

  “好!還有很多事,需要我們一起商量。我長話短說,因為馬上要開一個會——”

  “那你先開會,我們等你。”

  “不只是我要開會——”徐鋼鐵看著幾個老哥們,認真地說出了一句話。

  “你們也要參加這個會!”
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