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《農女柳月牙》第21章 月牙的好廚藝
  陸恆和薛繼賢一行人滿載而歸。大家看他們居然帶來了一隻豹子,都稀奇的圍了過來。

  只見那豹子呲牙咧嘴,滿目猙獰,眼露凶光。連死了都讓人膽顫心寒的,更別提活著的時候了。

  陸老漢說:“這東西殘暴的很呢,一般不傷害人。不過也有脾氣暴躁的,不管男女老少,逮著誰咬誰。”眾人唏噓一片。

  月牙兒趁著大家洗漱的功夫,趕快去炒了兩個菜。

  大家剛洗漱完畢,飯菜就端上了桌。紅燒肉燉豆角、紅燒排骨、辣子肺片、韭菜炒雞蛋、油炸花生米、炸蠶蛹、涼拌灰灰菜和涼拌苦菜。

  大家都忙了一上午了,特別是陸恆和薛繼賢打獵消耗大,早就餓了。看到桌上這麽多菜更是饑腸轆轆,不等讓就坐了下來。

  本來月牙兒給大家準備的有酒,看大家這樣餓,想是沒心情喝酒,就忙招呼大家坐下。

  小荷和張桂花給大家盛飯,劉管事讓兩個丫環去幫忙。小荷說:“你們歇會兒吧,都累了一上午了。”

  兩個丫鬟說:“不累的,你們不也都忙了一上午嗎?”

  她們幫忙把飯端給大家,然後去侍候薛繼賢和雨芳菲用飯。

  雨芳菲擺擺手對劉管事說:“不用侍候著了,你們也下去吃飯吧。”

  “少夫人有事喚我們。”劉管事說完領著兩個丫鬟退下。

  李氏忙招呼劉管事三人坐下和她們一桌吃飯。許老大和陸老漢則招呼兩個車夫一起坐。

  三個娃兒覺得跟大人一桌吃飯太悶,就讓張桂花給他們另盛了菜放在堂屋的桌子上,柱子領著飛飛和小寶一人端著一碗飯去了堂屋。

  張桂花看剩下小半盆的米怕不夠吃,就把昨天晚上剩下的肉包子熱了熱。

  雨芳菲看著紅亮油潤的排骨,夾了一塊嘗嘗鹹香中還帶著點甜,肉燉的酥爛但不脫骨,頓時食欲大開。本來嫌五花肉太肥沒敢動筷子,結果看薛繼賢吃了五六塊了還吃。也忍不住夾了一塊,嗯,真好吃。

  薛繼賢邊吃邊說:“菲兒這道菜怎麽樣。”

  雨芳菲說:“顏色紅亮油潤,肉肥而不膩,乾豆角又勁道,兩者味道相互融合,你中有我我中有你,真不錯。”

  雨芳菲說著夾了一塊排骨給薛繼賢說:“你嘗嘗這個。”

  薛繼賢吃了排骨,指著排骨和紅燒肉說:“這兩個菜顏色都是紅亮油潤,味道相差不大應該是同一種做法。口感明顯不同一個酥爛而又不失勁道,一個肥而不膩各有各的特色。”

  雨芳菲點點頭說:“這兩個菜不管從賣相,還是口感來說都是一流的。放在酒樓裡,一定賣的很好。”

  薛繼賢也讚同的點點頭,吃完味厚的肉再夾口小野菜真是舒服。

  雨芳菲看著月牙兒問道:“這兩道菜是誰做的啊?”

  月牙兒說:“是我瞎琢磨著做的,以前聽祖母提過,就試著做做看。”

  雨芳菲說:“你做得很好吃,廚藝真不錯。這兩道菜有名字沒有?”

  月牙指著紅燒排骨說:“這個叫紅燒排骨,那個是紅燒肉燉豆角。”

  雨芳菲接著問:“有密方嗎?可不可以賣給我們。這要是放在我們酒樓肯定能賣的很好。”

  月牙兒說:“這個一看就會做了,沒有什麽秘方。我給你說怎麽做的,你回去讓大師傅一做準成。”說著把怎麽做的一步一步的講給大家聽。

  雨芳菲說:“好,回去了我讓人試試。”

  薛繼賢吃完了飯,

自己又去盛了半碗,順便給雨芳菲也盛了半碗。  張桂花熱好包子端出來放在石桌上,看大家桌上的菜吃的差不多了。就端來菜盆,給每個桌上又添了滿滿的一盤兒紅燒排骨和紅燒肉燉豆角。 這兩個菜很受大家歡迎,下飯吃實在是太帶勁了。

  陸恆本來也要去添飯的,到石桌那裡一看,米已經不多了,還是留給客人吃吧。自己就隨手拿了兩個大肉包子。

  薛繼賢見陸恆拿了兩個包子過來,自己正要起身過去拿。月牙兒忙站起來,把盛包子的筐端了來。

  他拿過一包子掰開給雨芳菲一半自己留了一半,咬一口與別的包子沒啥不同,再細嚼嚼有焦香味的肉粒,薛繼賢吃完半個又拿了一個。

  吃飯一向挑剔的雨芳菲,也破天荒的吃了一碗半米飯,還吃了半個包子。

  等大家都吃完了飯,小荷給大家端來了桑葚,桑葚吃起來涼涼的酸甜酸甜的。

  雨芳菲問小荷道:“怎麽涼涼的,難道你們也有冰,這是用冰鎮過的。”

  小荷笑著說:“我們莊戶人家哪用得起冰呀,雖然山上夏天要涼快些。可也沒有地方能藏得住冰的。這是早上孩子們摘的桑葚,鬧著讓吊井裡給他們冰上,要等中午吃。如果放的時間長了就更好吃了。”

  “哦,原來如此。”雨芳菲點點頭,如果自己家酒樓也在客人飯後,免費送上一小碟解膩爽口的時令瓜果。嗯,不錯。

  大家吃完飯後,月牙兒正要問雨芳菲要不要回屋休息會兒,話還沒說出口。

  薛繼賢說:“下午還有客人要談生意,我們就不多打擾了。改日大家去鎮上,一定要去酒樓坐坐。”

  陸恆和陸老漢、許老大把三隻獵物給他們裝上車,又把兩背簍桑葚也裝上了車。
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