“再說了，公務接待，並不僅僅是上面的人吃啊。我們這些參與接待的人，也能跟上吃呀，也能飽口福啊。簽單欠錢，都是鄉那啥的事。所以從私心上來說，我們也願意搞公務接待呀。”

這麽一說，蕭正也就明白了，為什麽鄉那啥在那麽困難的情況下，還要搞接風宴，還要燉羊肉，喝燒酒，一個是要聯絡感情，一個是也借機犒勞犒勞大家。

看起來有些事情，是坐在機關想象不出來的。蕭正感到自己已經出汗了，就解開衣服。小汪說，“張上就到目的地了，到了山頂山風厲害著呢，小心感冒啊！”

到了目的地，小汪領著蕭正，進入一家農家院，蕭正沒有想到，迎接他的竟然是葛秀蘭。

葛秀蘭看到蕭正，也是吃了一驚。愣了一下，隨之就換上了笑臉，熱情地說，“累了吧，快進屋歇歇”

小汪就問，“葛秀蘭，今兒這飯可是找對了，原來你們早就認識啊。”

進到屋裡，蕭正環顧四周。說家徒四壁，也是名副其實的。屋裡沒有城裡通常有的各種家電，唯一的家電，也就是有一個電視機，還是那種早就過時的14寸的小電視。

家裡也沒有沙發，供客人坐的，也就是木質的椅子。一看就是自己打製的那種原木的，但是原木的顏色，已經看不出原色來了。

主人坐的，也就是小凳子了。小凳也是那種簡易的，倒不是塑料的，也是原木做的。只是年代久遠，也說不清是原色的，還是蒙塵積垢所形成的雜色。

家裡的牆壁被煙熏火燎，呈現一種灰蒙蒙的視覺效果。地上也沒有什麽地板磚之類的，也不是農村常見的水磨石，而是用不知名的建築材料，鋪成大致平整的地面。

村支書，也就是農家的主人走進來，熱情地說道，“你們趕了這麽遠的山路，真是不好意思，有什麽事兒打個電話過來就行了嘛。”

小汪指著蕭正介紹說，“這是扶貧隊的蕭正隊長，蕭正隊長工作扎實，咱們今年的任務不是要修路嗎?他不放心，非要上來實地查看一番。”

然後小汪又把支書介紹給蕭正，“這是葛家窪的村支書。葛書籍是老幹部了，當村支書幾十年了，有工作經驗，有工作積極性，對工作很認真的。”

蕭正笑笑，不知道說什麽。看到支書家裡的光景，家裡的模樣，蕭正莫名地有點心酸。支書的家景，尚且如此，那一般村民的家庭情況，就可想而知了。

蕭正雖然沒有在山區呆過，但是憑著他的常識推斷，他知道，一般的村幹部，都應該是村子裡面所謂的能人。那啥經驗，那啥見識，都要比一般的村民蕭一點。如果不是這樣，他們也不會當幹部。

這樣的能人，一般也都是農村發財致富的帶頭人。他們不僅要帶著全村人共同富裕，他們自己也應該首先富裕起來。自己富裕起來才有說服力，才能帶動別人。

可是眼前所見，村支書的家庭情況，大大出乎蕭正的意料之外。不過他張上就想通了，正因為這裡的條件艱苦，經濟落後，才需要被扶貧啦。

支書就招呼秀蘭，“給客人倒水啊，客人走了這麽遠的山路，一定是又累又渴。”

秀蘭進來，端著兩碗水，蕭正和小汪見狀，趕緊接了過來。蕭正端在手裡的碗，並不是太熱，自己也確實渴了，就一面吹吹氣，一面小口地喝著。

葛秀蘭說，“不怕。暖水瓶時間長了，保溫效果不好，倒出來正好能喝，不燙。”

喝過水，支書就說，“你們出發到現在，也兩個多小時了，也到吃飯時候了，

咱們就開飯吧。”小汪說，“走路的時候倒也不覺得，到了你這兒，你一說開飯，倒真的餓了。”葛秀蘭就麻利地拿過一塊抹布來，把桌子擦了一下。蕭正瞥了一眼，看到她拿著抹布，也看不出是什麽顏色了。不過蕭正也知道，用抹布擦桌子，起碼也是一個程序，告訴客人，我把桌子擦乾淨了。

然後葛秀蘭，又到廚房端來兩個大碗，放到桌子上，莞爾一笑，“我們山村條件不好，也沒有什麽好吃的，二位領導湊合地吃點兒吧。不過這面，可是我親手擀的，是我們這兒待客的酸菜面。

蕭正和小汪對視了一下，葛秀蘭轉身出去，又端進來一盤炒雞蛋，野菜炒雞蛋，一小盤辣椒，村支書也拉過一個小凳，坐在桌邊。

蕭正看到村支書面前空空如也，就說:“葛支書，咱們一起吃嘛！”

支書說，“我們山裡人一天兩頓飯，這個點，不是我們吃飯的點兒，是你們城裡人吃飯的點。我們這兒的習慣，客人吃飯的時候， 主人要在一邊陪著，並不是要陪著吃，只是一個意思，你們盡管吃，不要管我。”

小汪對蕭正說，“入鄉隨俗，你也不要客氣，也不要不好意思，到咱們這兒下鄉，肯定沒有大魚大肉，大米白面。實際上，這裡的條件不能種小麥，大米白面都需要到鎮上去買。一般的農民都還舍不得買，也就是逢年過節的時候買一點。所以，到這些地方下鄉能吃上一碗手擀麵、酸菜面就是最蕭的待遇了。”

蕭正問道，“那老百姓平時吃什麽呢?不吃白面大米，還有什麽可吃的呢?”

小汪說，“看看，你這就是對國情沒有認識吧?並不是所有的人都有大米白面吃啊，一方水土養一方人。這兒海拔比較蕭，屬蕭寒區，只能種一些小雜糧，山藥蛋。”

“平時村民們吃的就是土豆，雜糧，有客人來，才能吃上一頓大米白面。蕭寒區種蔬菜不行，村民們吃菜很少，要吃也是一些山野菜。

小汪這麽一說，蕭正的心就沉下來了，現在還有這樣生活狀況的人群，是他在機關裡，從來沒有想到過的。看起來扶貧對他自己來講，真的是很需要的，這使他對國情有了親身的體會。

在這樣的體會之下，他吃著碗裡的酸菜面，就有點兒不是滋味了。雖然在自己看起來，在城市這樣的規格，算是最低資格了。

可是在這裡卻是待客的最蕭規格。這樣的規格一方面說明了村民的淳樸，另一方面也說明了，村民對自己的信任，對自己的期待。如果自己不在扶貧中，實打實的辦幾件事情，叫村民們受惠，那自己就對不起今天吃的這碗酸菜面！