我們在去五馬市場進食材的時候，意外知道了生鴨貨現在大跌價。

　　我們這個鎮子上有賣鴨貨的，烤鴨，炸鴨，還有鴨翅鴨頭的，前兩個幾乎是爛大街，而後面這個只有一家，而且價格還比較貴，有次我給媳婦買了幾個鴨頭，竟高達八塊錢一個！其他鴨脖鴨翅什麽的，二十八塊錢一斤！

　　我們按現在生鴨貨的價格算了，利潤大得很。於是乎，我們又研究起煮鴨貨。

　　中間失敗了的事情就不必細說了，也不是失敗，就是口感不是很好。後來我們鴨貨口感主打一個麻、一個辣，麻得沒有感覺，辣得直吸溜嘴巴，無他，現在年輕人口味都重。

　　預料之中又預料之外，我們鴨貨一推到市場上，就迎來了好評。

　　每次出攤，兩三小時，基本就賣光了。

　　當然，也有人給我們反映鴨貨太麻太辣，後來又把麻辣分檔，還增加了別的口味，甜辣，醬香等等。我們每天收入每人五六百元！

　　這樣好的生意，怎麽不會引來跟風的呢。我們每天都用大簸箕在我的水果店門口出攤，生意火了沒有一個月，市場上出現了另外三個大簸箕！

　　順道說一句，我的水果店並沒有關門，雇傭了兩個大學生，每天輪流看店，算是勉強維持。幸虧沒有關門，要不然擺攤子不方便。

　　卻說他們對我們生意威脅並不是很大。

　　我和汪哥用了兩招化解了這個危機。

　　第一招，大大方方讓利，比如二十三塊錢的鴨貨，我會直接收二十塊錢，最後還給顧客搭上個別的鴨貨，顧客美滋滋的走了，這種讓利，別的賣家舍不得跟，也跟不起;第二招，在保證火爆的口味同時，空閑時候，我們就研究其他口味，不斷創新。

　　生意穩定下來了。只要我們出攤，那些賣鴨貨的攤子除了賣鴨貨的必定空無一人。

　　這時候，汪哥走了。

　　他說，在這裡我自己賣就挺好，不能再跟我爭生意，原先我們待的那城市才屬於他。

　　也好，天下沒有不散宴席。

　　這次我送了他回去，幫他弄好了煮鴨貨工具。

　　幹了那麽多年的小生意，如今才算有點小成就。生意穩定後，兩三天的純利潤就趕上了老婆一個月工資。老婆嘖嘖稱奇，有時候甚至感慨說乾脆辭職跟我去賣鴨貨得了。

　　老婆看我的眼神都不一樣了，眼睛裡常含崇拜的目光，原先雞毛蒜皮的事，現在統統不叫事兒了。金錢的魔力就是如此大呵！

　　我並沒有滿足現在的成績，而是在心裡謀劃著更大商業計劃。自古道，坐賈行商，每天擺攤終究是遊擊戰術，這個在創業初期是很好的打法，可終有一天要轉到正規戰上。

　　我在籌劃著開家鴨貨店。可有兩個問題困擾，第一要不要將水果店關了改成鴨貨店，這樣就能省下一份房租，第二開店只是賣鴨貨是不是太單一了，萬一以後鴨貨吃膩了呢，畢竟每天都開門營業，這也不是不可能的，那就再整點其他的?

　　我看了炸貨，這個市場上有家炸貨一直賣的很不錯，當然市場上不止一家，很多，幾乎滿大街都是，只是人家那家乾得最早，老板也很會大方讓利——當初我的讓利就是從他那裡借鑒來的，搞不好也沒有關系，畢竟還有鴨貨壓底呢，同時賣涼菜，是不是再整點其他沒有競爭對手的東西呢?就像當初我選擇了這條街上很冷門的鴨貨生意作為試點?

　　搞什麽好呢?

　　還是先解決第一個問題吧，我想了又想，最後決定水果店還是留著吧。

　　這是我人生中的第一個店，不太賺錢，可又不虧錢;這個店幫我完成了人生中婚姻大事，政治意義不可謂不深遠。

　　還有，我留著這個水果店，還有最重要的意義。這個後面說。

　　第二個問題，我也解決了，刷抖音無意中，看到有人在製作熏豬頭肉的視頻，靈機一動，這個鎮小集市上賣豬下貨(泡在鹵水的豬頭肉)可真不少，騰訊的成功告訴我們，要善於模仿成功者，可也不能照抄，畢竟豬頭肉太多了，要差異化競爭，而熏豬頭肉就是很好例子。

　　於是我放下了火爆的鴨貨生意，獨自去往大連學習熏豬頭肉。

　　每天都損失千把塊錢，不能不說我有些肉疼。不過，我知道想要乾成大事兒，就不能只看到眼前利益，因為心中已默默描繪了一個商業大廈。就讓其他賣鴨貨的高興幾天吧。

　　我花錢從大連學習完熏豬頭肉製作後，馬不停蹄就張羅租房子辦執照開店的事情。每天都在外面跑，跑手續，買設備，聯系供貨商，招收店員，跑得口乾舌燥，滿嘴是泡！

　　經過兩個月的忙活，終於我人生中的第二家店開業了。

　　店名:泰州一絕。下面掛著幾個大字“炸、鹵、熏、涼菜”，醒目得很。

　　開業前三天，生意更加火爆，或許是我很長時間都沒有賣鴨貨的原因。這是意料之中的事情。可意料之外的事情是，隻限於門口擺出來的鴨貨火爆，買的人排長長的隊，而炸貨、熏肉、涼菜的什麽的，少有人問津。

　　萬事開頭難，我不太著急，心說。過了一段時間，炸貨和熏肉以及涼菜生意果然好了很多。

　　可惜，火爆程度依然沒有達到我的預期。我有個設想，依托鴨貨，壯大炸貨和熏肉，這樣就把這條街上賺錢的門路都捏在自己手裡了。

　　現在炸貨和熏肉還有涼菜，不溫不火，從戰略的角度看，我無疑失敗了。

　　事情哪有一帆風順的呢，要是乾一事成功一事，我豈不是太被上天偏愛了吧。

　　不過總體來說，開了這個店，還是比以前單純擺攤賣鴨貨賺得多。

　　我的野心並不止足於此，俗話說乾一行精一行，同樣都是做鴨子生意，人家周黑鴨北京烤鴨等等都做到全國有名，甚至全國各地都開有加盟店，若好好經營，自己何嘗不能打造出另外一個鴨貨商業大廈呢?

　　於是說乾就乾， 我做了個招收學員的招牌，就放在店門口。

　　店裡所有食物做法，隨便學，每個學員三千塊錢，包教包會。

　　打電話的人不少，畢竟他們看到我店生意紅火，都想發財，但一聽三千塊錢價格很多就沒有下文了，後來我也降了，兩千五收，兩千收，甚至一千八也收，慢慢也招收了不少學員。這就又給我創下了一筆收入。

　　當然招收學員還有個好處，我不用負責做鴨貨和熏豬頭肉了，那些學員分批教授，我只在旁邊指導他們就好了，做好了的食材直接拿到店裡賣掉。

　　順便提一嘴，汪哥回去後也弄上了大簸箕，後來跟我一樣，開了一家店。那家店生意跟我還有差距，不過收入也是很不錯的了。

　　鈔票滾滾來。每天我的工作就是去店鋪逛逛，去水果鋪子，鴨貨鋪子，然後再去指導學員，最後沒事了，就回家喝茶看書。

　　喝茶，看書，是我人生最大的兩個愛好。

　　雙休的時候，我就帶老婆出去吃喝玩樂。

　　看似閑雲野鶴的生活，其實，我的內心並不是很平靜。

　　用錢生錢是最容易的。我現在手裡終於有些錢了，若僅僅滿足於此，以後很可能就這樣了，水果店有天萬一開不下去了，鴨貨生意再不好，又打回原形了，必須運用手裡的錢，去搞下個賺錢項目。只有建立起一個商業大廈，才不至於崩塌。

　　後疫情時代，經濟疲軟，大家手裡都沒有錢了，能不消費就不消費。我在思索，下個賺錢項目搞什麽呢?